ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಖರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳು ಒಂದೇ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ.

ನಿಖರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೂಕ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಆಯಾಮದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಸಂಚರಣೆ

ಕ್ರೇಪ್ಸ್

ನೀವು ಗಾಜಿನ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್, ಇದು 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು) ಅಥವಾ ಊಟದ ಕೋಣೆ (18 ಮಿಲಿ) ಕ್ರಮವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್, 18 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಾಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಕ್ವೀಟ್ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ 210 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಅಂಜೂರ 230 ಗ್ರಾಂ. ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮತ್ತು 25 ರಲ್ಲಿ;
• ಮಂಕಾ 200 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ. ಹೂಬಿಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸೆಮಲೀನಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು (5 ಮಿಲಿ ನೀರು) ಅಳೆಯಬಹುದು: 8 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• Perlovka - 230 GR. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ರಾಲ್ಲೆ - 220 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ - 180 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ.

ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬೃಹತ್ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಚಮಚ. ಗಾಜಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 160 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 130 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು 200 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು 290 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು 250 ಮಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು:

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 245 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಹಾಲು 250 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಹಾಲು 210 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ. 30 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ. 25 ಗ್ರಾಂ.

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾನು 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಬಹುದು:

• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ) 220 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಗಾಜಿನ ಬೀನ್ಸ್ 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಾಜಿನ 230 ಗ್ರಾಂಗಳ ಐಷಾರಾಮಿ ಅವರೆಕಾಳು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 210 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ;
• ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚಿಂಗ್ ನಟ್ಸ್ 140 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 160 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಹನಿ 415 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ 250 ಗ್ರಾಂ. 15 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ:

• ಸೋಡಾ ಆಹಾರ 28 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ 15g. ಚಮಚ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ 25 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು 8 ಗ್ರಾಂ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ 20 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 15 ಗ್ರಾಂ. ಚಮಚ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ.

ವಿವಿಧ ಅಳತೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಬಹುದು. ವಾಯು ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಉಪ್ಪು, ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಠಿಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ - ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಿಟ್ಟು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ ವೂಫರ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮುಖದ ಗಾಜಿನ;
• ಚಮಚ;
• ಚಹಾ ಚಮಚ;
• ಅಳೆಯುವ ಕಪ್.

ಸೂಚನಾ

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಎಲ್ಲರೂ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಅನ್ವಯಿಸುವಿಕೆ, ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುಮಾರು 160 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಮೇಲಿನ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ (ಈ ಮಾರ್ಕ್ ಅದರ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿಯನ್) ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು 130 ಗ್ರಾಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

2. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯಿರಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಶಃ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ (ಅದರ ಬ್ಯುರಿಯಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಉದ್ದ 7 ಸೆಂ, "ಸ್ಲೈಡ್", 15 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, "ಸ್ಲೈಡ್" - 10 ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಎಂದು ಅಳೆಯಲು ಕೇಳಿದರೆ ಹೇಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದು "ಪೋಕರ್" ಯೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಐದು ಆಕ್ಸಿಸ್ ಚಮಚದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ "ಸ್ಲೈಡ್" 7 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು "ಗಾರ್ಕಾ" - 12

3. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, 5, 10, 15 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು 4 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು "ಸ್ಲೈಡ್" ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ - ನಂತರ 5 ಗ್ರಾಂ

4. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಯಾವುದೇ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕವಿದೆ. ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಗಾಜಿನಂತೆ ಹೇಳೋಣ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 100 ಮಿಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 65 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧಾನವು ಗಾಜಿನ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು 153 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಮಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಅತೃಪ್ತಿಕರ ನಿಖರವಾಗಿದೆ.

5. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ವಿಧಾನ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು Otmnaya eymer. ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 500 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, "ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ" ತೂಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಮುಖದ ಗಾಜಿನ
• ಚಮಚ ಊಟದ ಕೋಣೆ
• ಚಹಾ ಚಮಚ

ಸೂಚನಾ

1. ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜಿಗಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಲೀಸಾಗಿ ಸವಾರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀವು 145-155 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

2. ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಲೈಡ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, 17-19 ಗ್ರಾಂಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 8 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ

ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ
ಸಹ ಅಳೆಯುವ ಗಾಜಿನ ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆರಾಮದಾಯಕ ವಿಷಯ, ಇದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಎರಡೂ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದಾಗ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಟ್ರ್ಯಾಶ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಚಹಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅನುಮತಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• - ಹಿಟ್ಟು
• - ಮಾಪನ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು
• - ಜರಡಿ

ಸೂಚನಾ

1. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅದೇ ಗ್ರೇಡ್ ವಿವಿಧ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.

2. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವ ದೋಷ ಇದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎದುರಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಗ್ರಾಂಗಳು, ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಕುರುಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೂರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ 240 ಮಿಲಿ, 1 ಟೀಚಮಚ - 5 ಮಿಲಿ, 1 ಚಮಚ - 15 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ - 200 ಮಿಲಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಪ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಪ್ ಕಪ್ ಕಪ್ ಖರ್ಚು. ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಹೇಳದಿದ್ದರೆ.

4. 1 ಮೊದಲ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತೇವಾಂಶದ ಒಂದು ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 140 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ 120 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತುದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ, ಕ್ರಮವಾಗಿ 120 ಮತ್ತು 110 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

5. ವಿಮೋಚನೆ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಿಗಿತ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಶಿಖರಗಳು ಆಘಾತಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಚಮಚದ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಉಳಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ನೀವು 18-20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 8 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

6. ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು , ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಖ್ಯಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ
ನಿಮಗೆ ಜರಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸೂಚನಾ

1. ತೂಕದ (ತೂಕ) ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ http://hysisikazadachi.narod.ru/images/tabplotn.jpg.

2. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುವನ್ನು ಯಾವ ಪರಿಮಾಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ. ಚಮಚವು 0.000025 ಘನ ಮೀಟರ್, ಒಂದು ಗಾಜಿನ - 0.00025 ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳು, ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ - 0.001 ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳು, ಬಕೆಟ್ - 0.007 ರಿಂದ 0.01 ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಮೀ ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, 1 ಮೀಟರ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಘನ ಧಾರಕವು ಕ್ರಮವಾಗಿ, 1 ಘನ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

3. ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಹೇಳೋಣ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗಾಜಿನ 1350 ಕೆ.ಜಿ / ಎಂ 3 * 0.00025 ಎಂ 3 \u003d 0.3375 ಕೆಜಿ, 337.5 ಗ್ರಾಂ.

ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ

ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ
ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನೀರಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಚಮಚ 25 ಗ್ರಾಂ, 250 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್, ಲೀಟರ್ - 1 ಕೆಜಿ, ಬಕೆಟ್ - 7 ಕೆಜಿ ಎಂದು ನಂಬಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿ ಸ್ಟ್ರೈಂಡ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತೂಗುಹಾಕುವುದು ? ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ಗಳ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.

ಸೂಚನಾ

1. ಹಾಗೆ ತೂಗುಹಾಕುವುದು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದೆ ತೂಕದ ತೂಗುಹಾಕುವುದು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಯಾಮದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಾಚ್ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ (ಊಟದ ಕೋಣೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ). ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಸಾಗಿತು ಎಂದು ಹೊಡೆಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ "ಬೆಟ್ಟ" ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಸ್ಲೈಡ್" ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 25 ಗ್ರಾಂ.

3. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. 250 ಮಿಲಿಗಳ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಗಾಜಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಾರದು, ತೂಕವು ಇದರಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ರಿಮ್ಗೆ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಹೋದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿತು, ತೂಕವು 180 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ.

4. ತಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆ ವಿಧಾನವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ: ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತೂಕವು ಗೆಲ್ಲಲು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೀಲಿಂಗ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ನೀರು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸರಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರು ಮತ್ತೆ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೂಕದ.

ಸೂಚನೆ!
ತೂಕದ ಮೊದಲು ಶೋಧಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕಲಿತರು. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ತೂಕಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತೂಕದಲ್ಲ. ಇಡೀ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿವಿಧ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಮುಖದ ಗಾಜಿನ
• ಚಮಚ
• ಲಿಮಿಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಅಳತೆ ಕಪ್

ಸೂಚನಾ

1. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ದ್ರವದಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಲ್ಲ. ತೂಕದ 5 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಮತ್ತು 5 ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ನಿಖರವಾದ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ.

2. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ 2/3 ಮುಖದ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ, 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 10 ಚೂಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಸೆಮಲೀನ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಳುವಿಕೆ, ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶದ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

4. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

5. ಆಪಲ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸಲು, ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮದ ಗಾತ್ರದ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

7. 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಪರಿಮಾಣದ ಐದನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. Bluberries, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ CRANBERRIES ಬ್ಯಾಂಕ್ ತುಂಬಿದ ಸುಮಾರು 6 ಭಾಗ ವೇಳೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇರುತ್ತದೆ.

8. ಆಹಾರದ ತೂಕವು ವಿಶೇಷ ಆಯಾಮದ ಕಪ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳು, ಕ್ರೂಪ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಅಳತೆಗಳ ಮಾಪಕಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರೇಖೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಸಹಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಖ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

9. ಈ ಕಪ್ನ ಬೆಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ನೀರು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಮೇಲೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ ಗೋಡೆಗಳ ಗೋಡೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಪ್ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆ ಸೂಚಕವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾದ ತೂಕದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಳತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• - ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು;
• - ಬೀಕರ್;
• - ಚಮಚ;
• - ಫೇಸ್ಟೆಡ್ ಗ್ಲಾಸ್.

ಸೂಚನಾ

1. ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಳೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ವಿಧಾನವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು. 0.1 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಂತಿಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಳಿ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಎಲೆಗಳು, ಪಾಲಿಎಥಿಲೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತೂಗು, ಅದರ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತೂಕದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ.

2. ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಅಳತೆ ಕನ್ನಡಕ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಮುದ್ರಿತ ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾರದರ್ಶಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಶೋಧಿಸಬೇಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮೂಹವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು. Sifted ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಡೇಟಾವು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಕಪ್ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಣ್ಣ ಷೇರುಗಳು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರಾಮವಾಗಿ ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿರಳ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು devoid ಅವಳಿ ಅವಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ "ಸ್ಲೈಡ್" ಉಳಿದಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 25 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಗಾಜಿನ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪುಟಗಳು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ರಿಮ್ಗೆ ತುಂಬಿದ 250 ಮಿಲಿಗಳ ಗಾಜಿನ, 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 180 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯಬೇಕಾದಾಗ, ನೀವು "ಕಣ್ಣಿನ" ಪ್ರಮಾಣಿತ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ "ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು" ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ: 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ಲಾಸ್ವೇರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಲ್ಫ್, ಆದರೆ ವಿ.ವಿ. ಅವರು ಯಾವ ಅಳತೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಪೋಕ್ಹಲೆಬಿನ್, ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದಾಗ? ಸತ್ತ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ

ಸೋವಿಯತ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ (ಚಹಾ) ಮತ್ತು ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿವಾದಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ತೂಕ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

ಗ್ರಾಮೀಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕ ಮಾಹಿತಿ. ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಡೇಟಾ ಏಕೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ? ಒಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ.

ವೇಗದ ಸ್ಟ್ಯಾಕಾದ ಇತಿಹಾಸ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಮೃದುವಾದ ಮೇಲಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಸೇವಕರಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ವೊಡ್ಕಾ ನೀಡಿದಾಗ, ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು. ತಂಬಾಕು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವಿಕೆಯು ವಿನಿಮಯಗೊಂಡಿತು, ಗಡಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಸುರಿದು, ಅಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳು ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅಂಚು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪ್ರದಾಯವು 200 ಮಿಲೀಗೆ ಸಮಾಧಿ ಗಾಜಿನ ಅಳತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು.

ಇದು ಒಂದು ಗ್ರೇವ್ಡ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ರಿಮ್ - 180, ಅಂಚುಗಳಿಗೆ - 230. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳು "ಗಾಜಿನ" ಅಂದರೆ 250 ಮಿಲಿ ಎಂದರ್ಥ. ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಳತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು.

ಯಾವುದೇ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು

ಸೋವಿಯತ್ ಸಮಯದ ಮುಖಾಮುಖಿ ಅಪರೂಪವು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೂಕದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಡ.

ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ (ಮೆನ್ಜುರ್ಕಾ);
• ಟ್ಯಾಂಕ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ;
• ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಎಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ.

ಚಮಚವು 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಚಹಾ - 10 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಇರುತ್ತದೆ:

ಒಂದು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಎಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಲು ಮಾಪನದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಗಾಜಿನ ಅಳೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು:

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

1. ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕವು ಹರಳುಗಳ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಣ್ಣ-ಸ್ಫಟಿಕವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ದೊಡ್ಡ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಅಳೆಯಬೇಕು, ಅದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಗಾಜಿನ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
3. ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಗಾಜಿನನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚೀಲದಿಂದ ಅಳಲು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಳಿಯೊಳಗಿನ ಗಾಳಿ ಕುಳಿಗಳು.
4. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು "ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ" ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುದಿಯ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ಅದು ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಳೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಕಪ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ನಾವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಒಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತನು ಅವರನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡನು, ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಸಂಖ್ಯೆ ಡ್ರೈ ಘಟಕಗಳು (ಬೃಹತ್, ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಗ್ರಾಂ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ತೂಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಂಗಳು ಎಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕ ಪಟ್ಟಿ. ಹಿಮ್ಮುಖ ಮರುಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ತೂಕದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬಾರದು. ಆದರೆ ರಶಿಯಾಗಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೀಜಕಣ (ಬಹುಮಂತ್ರಿ ಪರಿಮಾಣ - 300 ಮಿಲಿ), ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖವುಳ್ಳ(ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಾಣ - 200 ಮಿಲಿ, ಅಂಚುಗಳಿಗೆ - 250 ಮಿಲಿ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ನಿಖರವಾಗಿ ಮುಖಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಯೋಚಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣ ಟೀಚಮಚ 5 ಮಿಲಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆ - 18 ಮಿಲಿ. ಡ್ರೈ ಫುಡ್ಸ್ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಗಳು. ಆದರೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏನು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಪ್ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಒಂದೇ ಗಾಜಿನ - ಅದೇ 250 ಮಿಲಿ. "ಗ್ಲಾಸ್" ಬದಲಿಗೆ ನೀವು "ಕಪ್ಗಳು" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದನ್ನು ML ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ - ನಾವು ಮುಖಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ನಾವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೇವೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ. ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಳತೆ ಬಳಸಿ. 200 ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾರ್ಕರ್ನಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟ್ಯಾಗ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಬಹು 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಳತೆ ಗಾಜಿನ (ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ) ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವುದು ಅಲ್ಲ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಶೂನ್ಯತೆ ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಚಮಚವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಫ್ಲೋರ್ನ ಚಮಚವು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ sifted ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು, ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಮ್ಮ ಕನ್ಸಾಲಿಡೇಟೆಡ್ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವರ್ಣಮಾಲೆಯದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ (ಬೀನ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಟೇಬಲ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಾವು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಗಾಜಿನ, ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಎಂದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಏನೂ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ವಿಷಯವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿನ ತೂಕವನ್ನು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಹರ್ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

5 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, 15 ಮಿಲಿ; "ಸ್ಟಾಲಿನ್" ಅಥವಾ "ಸೋವಿಯತ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯಗಳು, ಎರಡು ಜಾತಿಗಳಿವೆ - ಅವನನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಚಹಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರಿನ ಮೇಲೆ ರೈಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ, ಈ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ 250 ಮಿಲಿ; ಅದೇ ಗಾಜಿನ, ಆದರೆ ರಿಮ್ ಇಲ್ಲದೆ - 200 ಮಿಲಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅನುಕರಣೀಯ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಉಪವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸೂಚನೆ: ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕಗಳ ಟೇಬಲ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಭೀತಿಗೊಳಿಸುವಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಚಮಚ - ಸಣ್ಣ ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ;
• ಗ್ಲಾಸ್ - ಅಂಚುಗಳಿಗೆ;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ - ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ.

ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಟೇಬಲ್ ಅಳತೆ ಮೂಲಭೂತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಚಮಚ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ನ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ - ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ 200 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿದ "ಸ್ಟಾಲಿನಿಸ್ಟ್" ಚಹಾ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಸೂಚನೆ: ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಗಾಜಿನು ನಿಖರವಾಗಿ 200 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಗ್ರೌಂಡ್)

ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮುಖ್ಯ ಅಳತೆ ಮುಖ್ಯ ಮಾಪನಗಳಾಗಿವೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 10 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳತೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣದ ಸಮಾನವಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ತೂಕವು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ:

• ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಪನಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕಗಳ ಟೇಬಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗಾತ್ರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲುಭಾಗದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ.

ದ್ರವ

ದ್ರವಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು. ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ದ್ರವಗಳು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಅವುಗಳ ತೂಕವು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸೂಚನೆ: ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಮಾತಿನ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವು ಅಂದಾಜು ಡೇಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಧದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ

ಕೊನೆಯ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.