ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇದೆ. ಈ ವರ್ಷ ವಿವಿಧ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ, ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ, ಆಯಿತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಿಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳಗೊಳಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು,
• 200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಾನು 20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ),
• 14 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಥವಾ 40 ಗ್ರಾಂ ಜೀವಿತಾವಧಿ,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 15-20 ಗ್ರಾಂ,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ),
• 50 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ),
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು,
• 900 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಸಂಭವನೀಯ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ)
• ಕುರಾಗಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು 150 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ),
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮರ್ಮಲೇಡ್ (ನಾನು 80 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ),
• 50 ಗ್ರಾಂ ಝಿಫಿರ್ (ನಾನು ಕೆನೆ ಬ್ರೂಲೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ),

ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಮರ್ಮನಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು,

ನಿಂಬೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ

• ನಿಂಬೆ ರಸದ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಾವು 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಸ್ಟ್ ಹೊಳಪಿನ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲು (200 ಮಿಲಿ), ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಇರಬೇಕು), ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ, ಸವೆಲನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವುದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಮ್ಮ ಕೆಲಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಕರಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪು. ಕಡಿಮೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ನಾನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಮೀಪಿಸಿ, ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು (700 ಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದಲೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತನ್ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಕೈಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಿದೆ.

ನೀರಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎತ್ತುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು).

ನಾವು ಕುರಾಗುವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಘನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಲು. ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮತ್ತು ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಕೂಡ ಘನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಾಗದದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ಗಳ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯೊಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕುರಾಗು, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮತ್ತು ಮರ್ಮಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೂಪಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ರೂಪವು ½ ಬಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 40-70 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಕೇಕ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ದೃಶ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಿಹೋದರೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ (ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ), ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನ ಕೊಲಿಟಿಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಾಗದದ ರೂಪಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

ನಿಂಬೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೂಕವು ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಿಮುಕಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೊನಿನ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಲ್ಟಿಕಲ್ ಬಹುವರ್ಣೀಯ, ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾನು 9% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಎರಡು ಬಾರಿ ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಹುರುಳಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಚೂರುಪಾರು. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮರ್ಮಲೇಡ್ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ಇವೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸೀರಮ್ ಹರಿಯುವ ರಂಧ್ರಗಳಿವೆ. ಕ್ಲಾಷ್ ಮಾರ್ಕ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪಕ್ಷಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಿಕೆ ಬಳಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೂಪದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಬಣ್ಣದ ಹಲ್ಲೆ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಪದರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕಾರ್ಡ್ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿ ಸರಕು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ರಾತ್ರಿ ಕಳುಹಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೀರಮ್ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಕುಲಿಚ್ ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತನ್ನ ರುಚಿಗೆ ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀರೋಕ್ನ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಅಂತಹ ಸವಾಲನ್ನು ನಡೆಸುವುದು, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಕ್ರೂಪ್ನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಬಣ್ಣ ಡ್ರೈನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು, ಬೀಜಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನುವೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮರ್ಮಲೈಡ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಡಫ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮರ್ಮಲೇಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;

ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 12 PC ಗಳು. ಕ್ವಿಲ್ ಅಥವಾ 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಚಿಕನ್ (ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್);

ಬಟರ್ - ಡಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೌಲ್ನ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 10 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ (ರೀಡ್ಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);

ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. l.;

ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗ ಯೀಸ್ಟ್ - 3.5 ಸರಣಿ. l.;

ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;

ಮರ್ಮಲೇಡ್ - 30-40 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೌನ ಮತ್ತು ಅವನ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ marmalates ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ (ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ) ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

7. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಹ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮರ್ಮಲೇಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಬಿಡಲು ಮರ್ಮಲೇಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗ).

8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದಪ್ಪ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಆದರೆ 80-100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹತ್ತಿರ, ಇದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವಶ್ಯಕ.

9. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ಗಳ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

10. ಕಿಚನ್ ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಶಾಖ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.

11. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ (ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು) 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಿ.

12. ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೋಲಿಚ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಿ.

13. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.

14. ನೀವು ತುಣುಕು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕುಲಿಚ್ ಸರಳವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

15. ಹಲ್ಲೆ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾಕ್. ಕೊಚ್ಚೆ ಗುಂಡಿಗಳು 1 ಸರಪಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. l. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ 4-5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

16. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಲಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನಾವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ:

ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಕ್ರೀಮ್ (1 ಕಪ್) ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು-ಕೆನೆ (1 ಕಪ್) ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಿಟ್ಟು (1-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬ್ರೂಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರವನ್ನು ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ಲೋಳೆಗಳು.

ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಲು Squirs ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೌಲ್ ಬಾಗಿದಾಗ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿವೆ).

ಸಮೀಪಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಲೋಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ನಮೂದಿಸಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕೆಂದು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸಿಂಫ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದು.

* ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಈಜು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಪೆಸ್ಟರ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋನ ಮಂಡಳಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುರಾಗಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ~ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕಾದರೆ) ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕುರಾಗು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿ.

* ಕುರಾಗಾ ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಗೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕುರಾಗು, ಮರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲು, ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ರೂಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಚರ್ಮದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಉಣ್ಣೆ ಚೊಂಬು ಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ crumbs ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇದು ತಯಾರಾದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಲುಪಿತು, 1/2-1 / 3 ರೂಪಗಳಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೌನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಎಂಬ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ದೃಶ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು (ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ) ಸುದೀರ್ಘ ಮರದ ದಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನಂತರ ಡಫ್ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ದಂಡದ ಹಿಂದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ದೃಶ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ~ 180 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ~ 40-70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ದೃಶ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕಾಗದದ ಮಗ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗ್ರಿಪ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮರದ ದಂಡಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ: ಸ್ಟಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಡಫ್ ಇದ್ದರೆ - ಕಚ್ಚಾ ಕುಲಿ.

ರೆಡಿ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಮುರಿಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಟವೆಲ್, ಮೆತ್ತೆ ಅಥವಾ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು, ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ನೀವು ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಒಂದು ಟವೆಲ್, ಪ್ಯಾನ್, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಯಾಟರಿ) ಹೊದಿಕೆ - ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ:

ಶೀತಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ (ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ICter ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು).

ಹಾಲು (250 ಮಿಲಿ) ಪ್ಯಾನ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (35 ° C ವರೆಗೆ) ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ 50 ಮಿಲಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೋಲಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಏರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ (200 ಎಂಎಲ್) ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೀನ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಹುದುಗಿಸಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕೆನೆ (200 ಮಿಲಿ) ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೂಯಿಡ್ ಹಾಲು-ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು-ಬೆಣ್ಣೆ-ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದೇಹ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರವನ್ನು ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ಲೋಳೆಗಳು.
ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಲು Squirs ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೌಲ್ ಬಾಗಿದಾಗ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿವೆ).

ಸಮೀಪಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಲೋಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ನಮೂದಿಸಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕೆಂದು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸಿಂಫ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಈಜು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಪೆಸ್ಟರ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋನ ಮಂಡಳಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕುರಾಗಾ ತೊಳೆಯಿರಿ (ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕುರಾಗು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಕುರಾಗಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಗೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕುರಾಗು, ಮರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲು, ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಉಣ್ಣೆ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ರೂಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು (ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಕಂಪೆನಿ "ಬಂಧನ") ನಿಂದ ಅಂತಹ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಜ್ಯಾಕ್ನ ಗಾತ್ರವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದೃಶ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ತನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಉಣ್ಣೆ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಗೋಡೆಗಳ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಕೆಳಗಿನ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಯಸಿದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು).

ಇದು ತಯಾರಾದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಲುಪಿತು, 1/2-1 / 3 ರೂಪಗಳಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೌನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.
ದೃಶ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು (ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ) ಸುದೀರ್ಘ ಮರದ ದಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನಂತರ ಡಫ್ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ದಂಡದ ಹಿಂದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170-180 ° C ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ತಾಪಮಾನವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ).
30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b(ಬಹುಶಃ ಮುಂದೆ). ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವು ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೀಳಬಹುದು.
ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣವೇ (ಇದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಡೆಯಲಿದೆ), ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಡಫ್ನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ದಂಡವು ಬಾಯಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದರೆ - ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು.
ಆದ್ದರಿಂದ ದೃಶ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮಗ್ನಿಂದ ಆವರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಗ್ರಿಪ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮರದ ದಂಡಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ: ಸ್ಟಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಡಫ್ ಇದ್ದರೆ - ಕಚ್ಚಾ ಕುಲಿ.
ಮುಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪದಿಂದ (ಮುರಿಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ) ಮತ್ತು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಕಡ್ಡಿ, ಸ್ವಚ್ಛ x / b ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು