ನೀವು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಜವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹಸಿವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸಬಹುದು. ಈ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾರ್ದಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ (ನೀವು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 PC ಗಳು;
• ಸರ್ಡಿನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬಂಡಲ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಸಲುವಾಗಿ ಬಿರುಕು ಅಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ತಣ್ಣನೆಯ ಶೆಲ್ ಸ್ನಾನದ ನಂತರ ಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕೂಲ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಅರ್ಧ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಪಟ್ಟು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾರ್ಡಿನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚುನಾವಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕಲಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. l. ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರವಗಳು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಕ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ದೋಣಿಗಳು" ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆತ್ತವರಿಗೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಡಜನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸವಿಯಾದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ಡಿನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಲಘು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಡಕ್) - 10 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. l. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.
• ತುಂಬಿಸುವ:
• ತೈಲ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಮನೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಂಚ್.

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಸಾರ್ಡಿನಾದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸಲುವಾಗಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಅದರ ರೀತಿಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲೆಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಸಲಹೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸಲುವಾಗಿ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ನೀರನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆವೃತ್ತಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ವಿಪರೀತ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀವು ತಂಪಾಗಿರಲು ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಸು.
ಈಗಾಗಲೇ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು, ನಂತರ ಚಾಕು ತನ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಕ್ಷಣ, ತಿನ್ನುವೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾರ್ಡಿನ್ ಆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇವೆ.

3. ಫೋರ್ಕೊಗೊ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ.
ಸಲಹೆ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೃಷಣಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತುಂಬಾ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಿ.

4. ಕೊಲಾಂಡರ್ ಸಾರ್ಡಿನ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ನಾವು ಮಾತ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ನಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಫೋರ್ಕ್ನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾರ್ಡಿನಾದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರು ವೃಷಣಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾರ್ಡೀನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾಳೆ. ಈ ಲಘುವು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಿಲ್ಲ

ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಂತಹ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿತು. ನಾನು ಭರ್ತಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 PC ಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು

ಕೆನೆ ಕಾಯಿಲ್ ಆಯಿಲ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್

ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 4 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು

ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 PC ಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್

ಉಪ್ಪು

ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮರ್

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು "ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್", ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮತ್ತು 4 - "ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ. ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೂಪಾದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ 1/3 ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಎಂಡ್ ಅನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಷ್ಟ. ನಾವು ಕಾಫಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಳೆಗಳು (4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು) "ಕೋಳಿಗಳು" ಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಕ್ರಷ್ ಫೋರ್ಕ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಮಾರಾಟ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ತುಂಬುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬುವುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ಚಿಕನ್" ಎಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಜೊತೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಡಿಲವಾದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಣ್ಣು - ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರೆಕಾಳು, ಕೀಬೋರ್ಡ್ - ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೇಲೆ ಮೇಲಿರುವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ.

ಪ್ರಕಟಿತ 25.05.2016
ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದವರು: ಮೋಹಕ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ನೋಟವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಮೂರನೆಯದಾಗಿ. ಚೀಸ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಪುರುಷ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ದುರ್ಬಲ ಭೇಟಿಗಳು ಸಹ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಮಯ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪ್ರಾಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಯು ತಪ್ಪುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶೀತ ಬಿಯರ್ನ ಮಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ದೀರ್ಘವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ 4 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊರಗಿನ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ರೂಬಿ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ. ಮೂಲಕ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಚೆಕ್ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪೆನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಕನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಖಾತರಿಯು "ಇನ್ನೂ ಏನೂ ಇಲ್ಲ", ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಒಳಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ.




ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ತಲೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರ್ವತ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.






ಚಿಲಿಯ ಮೆಣಸು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.




ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಚಿಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ.




ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದರಿಂದ "ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್" ಅನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮಾಪಕಗಳು, ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು.






ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.




ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಶೆಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಗೆಯಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸವಾಗಿರಬಹುದು. ತುಂಬುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಬಾಬ್ಗಳು ಫ್ರೈ ಆಗಿದ್ದರೂ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ, ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ನಿಶ್ಯಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸಲು, ಅವರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಲಿಸನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 2 ಪಿಪಿಎಂ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅವರು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. 80 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, 1 tbsp ನೊಂದಿಗೆ 8 ಹಳದಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ, 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ crumbs ಮೇಲೆ ಮೇಯು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ಗೆ 12 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಲೋಕ್ಸ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, 2 ಪಿಪಿಎಂ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ಕೆನೆ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

12 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸವಾರಿ. ನಂತರ ತಂಪು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಕಟ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಿಲ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿನಿಸ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು 8 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೂರು ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್-ರೆಝಾನ್ಜಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್. 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 1 tbsp. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 tbsp. ಬೀಳಿಸಿದ ಕಿನಿಸಾ ಗ್ರೀನ್, 1 ಸಣ್ಣ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು. ನಾವು ಬಂಡಲ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ, ಹಾಗೆಯೇ 1/2 ಸಿಎಲ್. ಉಪ್ಪು, 30 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್.

ಎಗ್ - 8 PC ಗಳು.
ICRA ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 \\ 4 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು
ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸುಶ್ಕಿ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಈಜು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರು. ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ತುಂಬುವುದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 8 PC ಗಳು.
ತೈಲ - 1/2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು
ರೆಡಿ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು

ಈಜು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರು. ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ಕ್ರಾಲ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಗಿದ ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6.
ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಲುಕೊವಿಟ್ಸಾ - 1.
ಉಪ್ಪು
ಪೆಪ್ಪರ್
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಪುಟ್. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ. ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಎಂಡ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೋಡುತ್ತಿವೆ.

ಲೋಳೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೃದು ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಲಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ರೆಂಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಶ್ರಿಂಪ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ಉಪ್ಪು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದವು, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಲೋಳೆಗಳು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಕಂಠದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 14 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಗ್ರೀನ್ಸ್) - ರುಚಿಗೆ
ಹಿಟ್ಟು

ಈಜು ಹತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದ, ಲೋಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಲ್ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ತುಂಬುವುದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಚೀಸ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ತಿರುಚಿದಂತೆ ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಸ್ಕ್ರೂಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿದೆ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬನಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಿತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಫೈಲ್ನ ಕಡತಗಳ ಮೇಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1/4 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 4 PC ಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಯಾರಾದರೂ ಚೂಪಾದ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಹುತೇಕ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಮೊಟ್ಟೆ
ಸ್ರಾಟ್ಗಳು
ಬೆಣ್ಣೆ
ಆಂಚೊವಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ. ಲೋಳೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು, ಆಂಚಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಮೃದುವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಹಾಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಲೋಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡವು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮೇಯಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪನ್ನು ಹಾಕಿ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಜಿ
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಜಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಲೋಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು. ತೂಕದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ - 25 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ - 10 ಜಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ) - ರುಚಿಗೆ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಲೋಳೆಗಳು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್. ಪಡೆದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಅಳಿಲುಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಮಧುರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 6 PC ಗಳು.
ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಹಮ್
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸ್ಕ್ರೂಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವರ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಳಿಲುಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವು ಕೆಳಭಾಗದ ದುಂಡಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅರ್ಧಭಾಗವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿತ್ತು. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕೊಳವೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದರು, ಕಟ್ ಮೂಲಕ ಹೋದರು ಮತ್ತು ಕೋನ್ ಮೇಲೆ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು . ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಘನದಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಚೂರುಗಳು ಜೊತೆ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್) - 6 PC ಗಳು.
ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕೇಪರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮೂಲಂಗಿ (ತುರಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಆಂಚಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಯೋಗರ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಶೀತಲ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು
ಪೆಪ್ಪರ್ - ಪಿಂಚ್.

ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ಬೂಸ್ಟ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ಸಮ್ಮೇಕರ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದಾಗ, ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳು; ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಸರು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಚಮಚವು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯ ಚೂರುಗಳ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 12 ಬಾರಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ನಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಲೋಳೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ - 10 ಜಿ
ಲಿವರ್ - 20 ಜಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಜಿ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ - 5 ಜಿ
ಮಡೆರಾ ವೈನ್ - 2 ಜಿ
ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಂಪಾದ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೌವ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 6 PC ಗಳು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (25%) - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಎಸ್ಟ್ರಾಗನ್ ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್ - ರುಚಿಗೆ
ಉಪ್ಪು
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಗಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ tarragon ಅಥವಾ mint ಸಂಪರ್ಕ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯರ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 10 PC ಗಳು.
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 3/4 ಕಪ್ಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು
HELVE-Sunneli - 1 Tbsp.
ಕೇಸರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು (ಹಸಿರು)
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ), ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್, ಕೇಸರಿ, ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 10 PC ಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆ (ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು) - 3 PC ಗಳು.
ಸ್ಪಿಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಾಸಿವೆ - ರುಚಿಗೆ
ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಕ್ಕಕ್ಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 8 PC ಗಳು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4 PC ಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 2 tbsp.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಸಾಸಿವೆ (ರೆಡಿ) - 1.5 CH.L.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಗುಳ್ಳೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು. ಲಘುವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಎಗ್ - 6 PC ಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ -150 ಗ್ರಾಂ
ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕಿಂಜಾ (ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
Adzika - 1/2 ಸಿಎಲ್.
ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ತಂಪು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಲು ಲೋಳೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸುಲುಗುನಾ ಮತ್ತು Adzika ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಕಿನ್ಸೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಕ್ರಿಲ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ - 120 ಗ್ರಾಂ
ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 1 tbsp.
ಚೀಸ್ ತುರಿದ - 1 tbsp.
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಚದುರಿಹೋಗಿವೆ, ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಇಂಧನ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯರ ಭಾಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಹಲ್ಲೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್) - 6 PC ಗಳು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊರಾಂಗಣ) - 130 ಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಕೇಯೆನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - ಪಿಂಚ್
ಸಲಾಡ್ ಲಾಟೋಬ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಲ್ಲು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಯೆನ್ನೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಲ್ಯಾಟೌಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತೊಳೆಯುವುದು (ಶೀತ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 150-200 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ (ಎಲೆಗಳು) - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತೈಲಗಳು - 4-5 PC ಗಳು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧದಾದ್ಯಂತ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಆಧಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಜನಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತೊಳೆಯುವ ಮಾಂಸವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಗುಸೀನಾ ಲಿವರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು ಗೂಸ್ ಧಾನ್ಯ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 15 ಗ್ರಾಂ; ಸಾಸ್ಗಾಗಿ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಶಮೆಲ್ ಸಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 5 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು - 75 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಲೀನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸಾಸ್ ಹಿಟ್ಟುಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ತಂಪಾದ, ಹರಡಿತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸುವುದು.
ತುರಿದ ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುವ ಫ್ರಿಜ್. ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಳಿಸಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಫೈಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 PC ಗಳು.
ಡಚ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 25 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಉಪ್ಪು

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. 1/3 ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ weching ಲೋಳೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು.
ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಲು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸಿವೆ - 1 h. ಚಮಚ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು - 1 h. ಚಮಚ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಂಪಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಗ್ರೈಂಡ್, ಕೆಲವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ಹಳದಿ, ತೈಲ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸಿವೆ - 1 h. ಚಮಚ

ಕ್ಲೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಭಾಗವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್ ಚೂರುಗಳು, ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಲು.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.
ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ನ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುವುದು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜಾಲರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ ಮಸಾಲೆ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/4 ಹೆಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 1 tbsp. ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ
ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಳಪೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಪ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆ "Misechka" ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
ಘನ ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಘನಗಳು, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.

ಸ್ವರಿಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಿರುಪು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.
_______________________