ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆದರ್ಶ ತ್ವರಿತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಲಘು ಆಹಾರದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ-ರುಚಿಯ ಬೀಜಿಂಗ್ (ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್) ಎಲೆಕೋಸು ಟಂಡೆಮ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಗಳು-ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹಕ್ಕಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಪೆಕಿಂಕಾ (ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ಕರೆಯುವಂತೆ) ಹಸಿರು ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬರಬಹುದಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು) ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳಿಂದ (ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕೇಪರ್ಗಳು) ಗೆ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ?

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 726 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಅವರಿಗೆ, ವೃತ್ತಿಪರರು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾರ್ಡ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಎಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಬೆಕ್ಕು. - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು) - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಫ್ರೈ 2-3 "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು" - ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ನ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೀಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು, ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.
4. ಎಗ್-ಚೀಸ್ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು" ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೂರುಗಳ ಅಗಲವು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
5. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

• ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 1119 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಅಡಿಗೆ: ಮನೆ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸರಳ, ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ? ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಿಂಗ್, ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾದ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ನೀವು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಕ ದ್ರವವು ಗಾಜಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ತೆಳುವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆಹಾರ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜೋಡಿ. ಅಂತಹ ಯುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 30 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಯೆಟರಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಸರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಉದ್ದನೆಯ ತಲೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಬೆಳಕು, ತುಂಬಾ ಹಸಿರು ಅಲ್ಲ, ಬಲವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಲೆಗಳು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಆಳವಾದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದ ಸರಳ ಮನಸ್ಸಿನ ಅದೃಷ್ಟ ಜನರು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಜ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ವಿವೇಕಯುತ ಬಾಣಸಿಗರು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಅಖಂಡ ಕಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ಶೀತ ಒತ್ತುವಿಕೆ. ತೈಲವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಅದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೋಡಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಹಳ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅಧಿಕವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂದಾಜು ಸಂಯೋಜನೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು);
• ಎರಡು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಕಳಿತ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ:

• ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಕಾಂಡದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
• ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರದ ಬಳಕೆ, ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್, ಒಂದೆಡೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. . ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಂಡದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಟಗಾರರು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹೊಸ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ಮಾದರಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಇವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಈರುಳ್ಳಿ-ಗರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ,.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಂದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಕೋಳಿಯಂತೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ನೂರು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮೀರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಚೀಸ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಉಪಯುಕ್ತತೆ" ಪಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್. ಅಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ಗೆ 30 ರಿಂದ 50 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎರಡೂ

  ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 16 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ತಾಜಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುರಿ ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ನೀರಸವಲ್ಲದ ಮೆನುವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ? ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವ, ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವಲೋಕನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಪ್ರಕಟಣೆ ದಿನಾಂಕ: 11/18/2017

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು "ನನ್ನದೇ" ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬಿಳಿ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಎಲೆಯ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ತಲೆಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 4-5 ಚೂರುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ)

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ.

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹಸಿರು ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಬಿಳಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಖಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು.

ಅಡುಗೆ:

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಹಗುರವಾದ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇತರ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳಂತೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಆರ್ದ್ರ" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ. ಬಿಳಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಯಾಲ್ಟಾದಂತಹ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಕೋಳಿ ಜನಪ್ರಿಯ "ಸೀಸರ್" ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್.
• ಆಲಿವ್ಗಳ ಬ್ಯಾಂಕ್.
• ½ ಫೋರ್ಕ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು.
• 2 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಈ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಖಾರದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 900 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು.
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ.
• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
• 100 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗೋಧಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ½ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ½ ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು)
• ½ ಫೋರ್ಕ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 320 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್.
• ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್.
• 3 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• 4 ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಬಳಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಇತರರನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
• ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮಧ್ಯಮ ಫೋರ್ಕ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ.

ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೋಳವು ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇದಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ½ ಫೋರ್ಕ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• ½ ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್.
• ಹಸಿರು ಚೀವ್ಸ್ನ 3 ಚಿಗುರುಗಳು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. 9% ವಿನೆಗರ್.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 200 ಮಿಲಿ.

ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಮರೆಯಲಾಗದ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು.
• 3 ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್.
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್.
• 10 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಗ್ಗದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• 2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ.
• ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್.
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮಾಂಸಭರಿತ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ.

ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
• ½ ಫೋರ್ಕ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು.
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದ ನಂತರ ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅವು ಆಹಾರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೋಮಲ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೈನೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಓದಬಹುದು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ 67% - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್) - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಪಿಸಿ.
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಫಿಲೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಭೋಜನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ "ಮಾರ್ಬಲ್" - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟೇಬಲ್ ಮೆನುಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಲೇಖನ ರೇಟಿಂಗ್: