ನಾವು ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಕಲ್ಪನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಹು-ಅಂತಸ್ತಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಯಾರು ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ ನಿಯಮಿತ ಭೋಜನ? ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಬಹುಪಾಲು, ಜನರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಬಫೆ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಿರುವುದು ಪಾಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜೊತೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ 3 ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ: ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಗಾ-ಬಜೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕುನಿಂದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು

ಸುಳ್ಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಲಘುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ - ಹೆರಿಂಗ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಂತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲಘು ಕೇಕ್ನಿಂದ ದೋಸೆ ಕೇಕ್

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಈ ಕೇಕ್ ಬಫೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು

ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿ

ಹುಡುಕಿ Kannada ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳುತರಕಾರಿಗಳು ನನ್ನ ಹವ್ಯಾಸ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಉದಾರವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಳಿಬದನೆ

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಬಿಳಿಬದನೆ ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಟಸ್ಥ-ರುಚಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಲಘು ತಿಂಡಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಬಿಯರ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ - ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ).

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬೀನ್ ಪೇಟ್

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್

ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್, ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೀಗಡಿ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟು. ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾರದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾಭಾಂಶಗಳು

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬಹುದಾದ ಈ ಕಡಿಮೆ ಲಾಭದಾಯಕ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕಗಳಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್

ನಾನು ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು - ಅಲ್ಲದೆ, ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ? ಅದು ಮೊದಲು ಬದಲಾಯಿತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಂದ್ರನಂತಿದ್ದವು. ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಜಪಾನೀಯರ ಆಹಾರನಂತರ ಈ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ನೋರಿ, ವಾಸಾಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿತು ಡಬಲ್ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳುಜೊತೆಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವುದುಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದೀಗ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳುಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅತಿಥಿಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ನೀವು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ!

ರುಚಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವನ್ನು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದುನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮರುದಿನ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳುಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಯು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ v ಪಫ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು"ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ"

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜಾರುಬಂಡಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಡಿಸೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳಿಂದ ನಗರವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು, ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೂಮಾಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹಬ್ಬದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಅಂತಹ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ದೈನಂದಿನ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ತುಂಡು ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೂಲವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಳಂಬವಾದರೂ: ಡಿಸೆಂಬರ್ 1 ರಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ 5 ರಂದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿದೆ :)

ರೋಲಿಂಗ್ ಏಡಿ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕನಸು ಕಂಡೆ: ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಹಿಮವು ಆಕಾಶದಿಂದ ಬಿದ್ದರೆ! ನಾನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಅವುಗಳಿಂದ ಸ್ನೋಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾಡಿದ ಹಿಮ ಮಾನವರಂತೆ ಸೊಗಸಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಶಿಶುವಿಹಾರನಮ್ಮ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾದ ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞರು, ತಮ್ಮ ಕೆನ್ನೆ ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊಶ್ನಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಡ್ಡವನ್ನು ಭಾವಿಸಿದ ಬೂಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ನೆನಪುಗಳೇ ಏಡಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರಾಶಿಯ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗಲೆಲ್ಲ ನನ್ನ ಹೃದಯ ಕಂಪಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರು... :) ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ!

ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಈಗ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಡೆಲಿವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪಾವತಿಸಿದ ನಂತರ, ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಇದು ಸಮಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ "ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ" ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳುನೋರಿ ಶೆಲ್ ಒಳಗೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಬೇಗ ಹೇಳೋದು. ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಇವು ಮುದ್ದಾಗಿವೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಲಘುದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸತತವಾಗಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ 12-ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕು. ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಜನರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಏಕೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್, ಮೇಜಿನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಲಿಖಿತ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ ವಸ್ತುಗಳ ನಕಲುಗಳ ಯಾವುದೇ ನಕಲು, ಮರುಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು" ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಂತಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈಗ ಕೆಲವು ಜನರು ಅವರಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಯಾರೂ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತದೆ ಹೊಸ ದಾರಿ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 230-250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಪಿಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದುಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು -10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಡದ ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಸರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆತುರದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಉಳಿತಾಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸಹ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಲಘು ಬಿಯರ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ತುಂಡು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ.

ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಬೇಕು. ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಡ್ರೈನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ - ಬಫೆಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಂಪಾದ ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಮೀನು ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಜೇನು - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ 6% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಯಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವಾಗ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆದರೆ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಹ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 1-2 ಮಿಮೀ, ಅಂತಹ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಿಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಏನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಜೊತೆ ತಿನ್ನಿ ಅತ್ಯಾನಂದ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್

ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಭಯ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಣ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 1.5 ಕೆಜಿ
• ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - 650 ಗ್ರಾಂ
• ಕರುಳು
• ವೋಡ್ಕಾ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನನ್ನ ಕೊಬ್ಬು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕರುವಿನ ಆಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ನಾವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸಲು ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಸಮಯ ಇದು. ನಾವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಾವು ಕರುಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 100% ಖಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 2 ಕೆಜಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
• ಮೆಂತ್ಯ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ತಣ್ಣೀರುಮಾಂಸ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿ, ಶುಷ್ಕ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿರ್ವಾತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ 48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಇನ್ನೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳುನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಟ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ನಾವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಕಾಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಕಾಲಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡದಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

6. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕಾಲುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ ತರಾತುರಿಯಿಂದ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು- ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಅಪರೂಪವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಂದು ವಿಷಯ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗದ ಮಾರ್ಗಗಳುತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು (ಜೊತೆ ದೃಶ್ಯ ಫೋಟೋಗಳು) ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ತ್ವರಿತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಸ್ತ್ರಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಇರುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನಪ್ನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
2. ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಸಾಕು;
3. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಲೇ.ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ;
5. ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೇವೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೀರದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ನಾವು ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಎರಡು ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಡಿತವು ಟೊಮೆಟೊದ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ ಮೂಲಕ ಇರಬಾರದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಛೇದನವು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕಾಂಡವನ್ನು ತಲುಪಬಾರದು. ಕಡಿತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ;
2. ನಾವು ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಅದರ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಮುಖ! ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳು ಉಳಿಯಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
3. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಲೇ.ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ತೆರೆಯದ ಟುಲಿಪ್ ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ;
5. ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಟುಲಿಪ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಿ.

ರಹಸ್ಯ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಟುಲಿಪ್ಸ್ನ ಸೊಗಸಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ಅಡುಗೆಯವರ ನಿಖರತೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಸಂದೇಹವೇ ಇಲ್ಲ!

ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ!

ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ತ್ವರಿತ ಬೈಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್;
• ಕೋಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಅದರ ಸೊಂಟದ ಭಾಗ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 20 ಅಥವಾ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 80 ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಂತರ ಕುಪಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ನೀವು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಾದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತ!

ರೋಲ್ ತಯಾರಿ:

1. ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ.ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಅವಳ ಮುಂದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಇದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
2. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು;
3. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಇಂಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು;
4. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್ಗಳು

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅನೇಕ ಖರೀದಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು- 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
2. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
3. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್;
4. ಇದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
5. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ;
6. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
7. ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ;
8. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ತಿನ್ನಲು ಏನು?

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಒಂದು ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಹಸಿವು ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ರಿವೈವರ್ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಅವಸರದಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ - ಇದು:

• ಕಾಫಿ;
• ಸಿಗಾರ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂಲಭೂತ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಗಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ನಿಜವಾದ ಸಿಗಾರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಾನಸರ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಫಿ, ಸಿಗಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬಾರದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಈ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಳದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗಿಣ್ಣು. ಮೇಲಾಗಿ 3-4 ವಿಧಗಳು - ಹಿಡಿದು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್"ಪರ್ಮೆಸನ್" ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಉದಾತ್ತ ನೀಲಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ;
• ಹನಿ. ಇದು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಂಟ್.

ಚೀಸ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನಉತ್ತಮ ದ್ರವತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ;
4. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ:

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು- ಇದು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೆಲಸ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಸಮಯ, ಮೂಲಕ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಸರಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು ಏನು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಅಥವಾ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ;
3. ಟೊಮೆಟೊದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಒಂದು ಜಾರ್ನಿಂದ ಒಂದು ಮೀನನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
6. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸರಳ ತಿಂಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಅಥವಾ 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ತಂಪಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಸರಳ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ನಾವು ನೋಡಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸುಂದರ ಮಾರ್ಗಗಳುಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವುದು:

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೀರಾ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ತಮಾಷೆಯ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ತುಂಬುವುದು, ಹುರಿದ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು. ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಾಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾನಪ್ "ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 0.5 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
• 6 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು,
• 1 ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
• ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
• ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂರನೇ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ನಾಲ್ಕನೆಯದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸುಲುಗುನಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸುಲುಗುಣಿ ಚೀಸ್,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸುಲುಗುಣಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಸುಲುಗುಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• 1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು,
• 4 ದೊಡ್ಡ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 2 ತಾಜಾ ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು,
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆ. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

6. ಲಘು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ,
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 130 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 75 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
• 3 ಎಲೆಗಳು ಲೆಟಿಸ್ ಫ್ರಿಲ್ಲಿಸ್,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಬಂಚ್ಗಳು,
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಏಡಿ ಮಾಂಸಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ 3 ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ: ಮೊದಲಿನಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ; ಎರಡನೆಯದರಿಂದ - ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕ ಕೇಕ್; ಮೂರನೆಯಿಂದ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೋನ್.
3. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ: ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ - ಮಧ್ಯಮ - ಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು" ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 0.5 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್,
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು,
• 1 ಸ್ಟ. ಬೆಣ್ಣೆ ಚಮಚಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್,
• 12 ಪಫ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ (ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್)
• 3 ಕಲೆ. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು,
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದುಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಪೆಸ್ಟೊ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 4 ಚಿಗುರುಗಳು,
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಕಲೆ. ಕೆನೆ 10% ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು,
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಸ್ಟ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ
• 150 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• ಉಪ್ಪು,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ). ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

9. ಲಘು "ಹೊಸ ವರ್ಷ"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್,
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್,
• 1 ಟೀಚಮಚ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
• 1 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 4 ಚಿಗುರುಗಳು,
• 70 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
3. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ (1-2), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಬಿಳಿಬದನೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು (ನದಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ),
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೀನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳುಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ (ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ). ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು.
3. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉದ್ದವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಓರೆಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.
5. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಈ ಸಸ್ಯ. ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳ, ಶುಂಠಿ ಅನೇಕ ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು. ಶುಂಠಿ ಚಹಾಅದರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪುಟವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪದಾರ್ಥಫಾರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಯಾವಾಗ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಇಲ್ಲ ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳುಸರಬರಾಜು ತುಂಬಿದೆ. ಸೈಟ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಹಳೆಯ...

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನುಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೋಡಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳುಅಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೋಲಿಷ್. ವಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ ಕೊರತೆ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್"ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿ", ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ. ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿದತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ...

ಬೇಸಿಗೆಯು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ನಿಂತಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 15, ಪಿಪಿ, ಇ, ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕಲ್, ರುಬಿಡಿಯಮ್. ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ ...

ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. "ಸನ್ನಿ ಬೆರ್ರಿ" ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು PP, B1, B2, C ಮತ್ತು E. ಅವರು ವಿನಾಯಿತಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ...

ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು - ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರತೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆನಂದಿಸಿ...

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ, ದಿನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ, ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಿಂದ ಹವಾಮಾನವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೀಳುವ ಋತುವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ. ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು - ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳೆಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು...

ಕೆಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು "ವಿನ್ ಬೆರ್ರಿ" ಅನ್ನು ನೀಡಿದರು - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈದ್ಯನ ಶೀರ್ಷಿಕೆ. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು, ಬೇರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಂತೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ತಜ್ಞರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಶಿಫಾರಸು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನುಸರಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ...

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗೆಟುಕುವವು ... ಇಂದು ನಾವು ಲಿವರ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಿವರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​...

ತಿರುಚಿದ, ಉಲ್ಲಾಸದಿಂದ ಮತ್ತು ಚತುರವಾಗಿ ತಿರುಗಿತು ... ಆತ್ಮೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯವರೇ, ಈ ಬಾರಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು- ಸಿಹಿ ರೋಲ್! ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 30 ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸೀತಾಫಲ, ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಲ್ವಾದೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್- ಊಟ...

ನೀವು ಅಡುಗೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್? ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹುತೇಕ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕುಟುಂಬವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ಗಳು! ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ...

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಆಲೋಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ,...

ಬನ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಖಾರದ ಸಾಸ್ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಗೋ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಸರಳ ಹಂತಗಳುಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಇದು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಅನೇಕ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ! ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್- ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡುವುದು, ತೂಕವಿಲ್ಲದಿರುವಂತೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ತಾಯಿ ಅವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ; ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳುಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ...