ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವ ಅದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಒಂದೇ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ "ಕ್ರೀಮ್" ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ, ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಲಘು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ “ಕೇಕ್” ತಟಸ್ಥ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು “ಕ್ರೀಮ್” ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಎರಡರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹ್ಯಾಮ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ?

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು - ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಭರ್ತಿಗಾಗಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - "ಕ್ರೀಮ್" ಗಾಗಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

5 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಸುಮಾರು 10-12 ದುಂಡಾದ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಈ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ "ಕೆನೆ" ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. 22 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು 7-8 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.

ತಯಾರಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕೈಗಡಿಯಾರಗಳ ವಿಷಯವು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಆದರೆ ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ - ರುಚಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗೆ ನೀವು ಮುಳುಗಿದ್ದೀರಾ? ಅವರಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ತರಕಾರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ವಾಯುನೌಕೆಗಳಂತೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ! ಅವರು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಬಿಳಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ: ಈ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಆದರೆ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಅಥವಾ ಸಹ ... ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್!

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಕೇಕ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್\u200cಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ dinner ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರದೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ತಿಂಡಿ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಸ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ತಕ್ಷಣ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ನಂಬಿದಾಗ, ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ:

• ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 8 ಚಮಚ (ಪೂರ್ಣ, ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಲು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಪದರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 7 ಚಮಚ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಘು "ಕ್ರೀಮ್" ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• 2-3 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಫ್ರೈ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮೂಲಕ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆಯೇ - ಕೋಮಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಅದು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು. ನಾನು ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ - ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮವಾಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಒಂದು ಪ್ಲಂಪ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ - ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸುಡದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಅದು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಹ ಮುರಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 1-2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತದನಂತರ, ನನ್ನ ಕೈಯ ತ್ವರಿತ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಇದು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ. ನಾವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅಥವಾ ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸ್ವಚ್ green ವಾದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 2-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ತುಳಸಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 6 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ + ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• 5-6 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಳೆಯರಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಳೆಯವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ನೀರಿರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಚಮಚ;
• 1 ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯ;
• ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4-5 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 15% ಕೊಬ್ಬು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕೋರ್ಗೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋರ್ಗೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಾದ್ಯಂತ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಚಮಚ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 4-5 ಚಮಚ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 15% ಕೊಬ್ಬು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;
• P ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ + ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೋರ್ಗೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ವಚ್ sk ವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ, ಮುಚ್ಚಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ತುದಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಕೇಕ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಚಮಚ;
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2-3 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ;
• 4 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಇರಬೇಕು.

20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಎಂದಿಗೂ ess ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• 170 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 190 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• As ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 240 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1 ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯ;
• ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 230 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 370 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ;
• 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ತಯಾರಿ

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆನೆ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಎರಡು 22 ಸೆಂ.ಮೀ ಬೇಯಿಸುವ ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ 160 ° C ಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ ಎಂದರೇನು? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ಕೇಕ್, ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಿಂಡಿ ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು?

ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸೌತೆಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ನೋಟವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಟೊಮೆಟೊ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

1. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ). ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. 
   ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
3. 
   ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. 
   ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಎಂದು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವದ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
5. 
   ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಬೆಳಕಿನ ಹೊರಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 4-5 ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ (ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವ್ಯಾಸವು 23 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್).
6. 
   ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. 
   ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
8. 
   ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. 
   ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. 
    ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
11. 
    ಹೀಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
12. 
    ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
13. 
    ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ:

- ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನೂ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು;

- ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭರ್ತಿಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿಯೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಐದು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 6 ಟೊಮೆಟೊ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಸರಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಓದಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಯುವಕ, ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಕೊನೆಯ ಕುಶಲತೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
2. ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಸ್ಪಿನ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ: ಜಿಗುಟಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು - ಹಿಟ್ಟು.
5. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿಲ್ಲವಾದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ನಾಶವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದಿರಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಿರುಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
9. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಣ್ಣ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು
4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಕಾಗದದ ತಳದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಚೀಸ್: ಇದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮೊಳಕೆಯಾಗಿ ತುರಿಯಬೇಕು.
7. ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ - ಕೆನೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೀಸ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಈ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಅಪವಾದವು ಉನ್ನತ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು: ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಾಕು.
8. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 200 ° C ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸವಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ;
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ:

1. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
3. ತುಂಬಲು ಇಳಿಯೋಣ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೇಕ್ - ಕೆನೆ - ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೀಸ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿಂಡಿ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 200 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಎಣ್ಣೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು: ಕ್ರಸ್ಟ್, ಕೆನೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್\u200cನಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊರಗೆ ಒಂದು ಕೋಕೂನ್\u200cನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಕ್ಕಿ;
• 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅಹಿತಕರ ಚಿತ್ರದ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಲಘುವಾಗಿ - ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಗಮನ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು - ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 2-3 ಮಿ.ಮೀ. ಎಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಾಗಬೇಕು.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತಿಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಈಗ ಮತ್ತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಮಧ್ಯದ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಹುರಿಯಲು ಹಾಕಿ.
9. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
10. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
11. ನಾವು ಕೆಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ಉಚಿತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಆಂತರಿಕ ಭರ್ತಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂತರವು ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ: ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
12. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 190 ° C ನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆವೃತ್ತಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಇದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು - ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಘೋಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ತೆಳುವಾದ, ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ರೀಮ್: ನಾವು ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಪರ್ಯಾಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಹಿಂದೆ ಧ್ವನಿ ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು .

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 900 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೇಕನ್ 5 ಪಟ್ಟಿಗಳು.

ಬೇಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಕೈಯ ಅಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
5. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಡಿ ಆಧಾರಿತ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.