ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಸರಳವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಚಿತ. ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಹಸಿವಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್) ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್. ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್) - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಮೆಟ್ಟೆ, ಕ್ರೆಮೆಟ್ಟೆ, ವೈಲೆಟ್ಟಾ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮುಂತಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿ) - 180-200 ಗ್ರಾಂ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಮೀನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ, ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೇ, ಆದರೆ ಹತ್ತಿರ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತರಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸಹ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೇರವಾಗಿ 2-3cm ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಇದು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ - ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್,
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಈ ರೋಲ್‌ಗಾಗಿ, ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಇದು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ನಂತರ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅವರು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಪಿ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶುದ್ಧ, ಶುಷ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಗಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲಘು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ರೋಲ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಯಸಿದಂತೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಶುಷ್ಕ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.

ಈ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕ್ರೂಷರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಅದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್- ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಪ್ರತಿ ರಜೆಗೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ವಿವಿಧ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ನನ್ನ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ನ ಹಾರ್ಡ್ ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ "ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಧಿ" ಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಪರಾಧವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಬರೆದೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳುನಾನು ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅವಳು ಸ್ವತಃ ಕಂಡುಹಿಡಿದಳು. ಸೈಟ್ 8 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಟಾ ತಿಂಡಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದುಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ: ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳುನೀವು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುಟವನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಾಗಿ ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಾರ್ಡೀನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸೌರಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳು, ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ರಾಯಲ್ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಆ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ನಾನು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ ನನ್ನ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆದ್ದಿತು. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಕಾದರೆ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು!

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ನೆನೆಸಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಈ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ನೋಡಬಹುದು.

ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಸಿವನ್ನು "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಮತ್ತು "ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ! ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳು. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸುಂದರ, ಹಸಿವು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇಂದು, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಪಿಟಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಟಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಏಡಿ ರೋಲ್ ಗಡ್ಡದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳು ಬಜೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಿದೆ. ಈ ಬಿಸಿ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ರಜೆಗಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಕಾಟ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆದಾಗ ಇದು ಕೇವಲ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಲಾವಾಶ್‌ನಿಂದ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ದೃಢವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಲಘು, ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ದುಬಾರಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ: ನೀವು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪಿಟಾ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನೀವು ಈ ಏಡಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು: ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಲಾವಾಶ್ ಏಡಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ! ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಏಡಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಂದು, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತರುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಿಂದ ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾದಂತಹ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಭೇಟಿಯು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಲಾವಾಶ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೋಲ್ ಬಹುಶಃ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಬೇಸಿಗೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಲಾವಾಶ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ? ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 3 ಬಂಚ್ಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಮೌನವಾಗಿರುವುದು. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನ ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತಿಂಡಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ನ ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯ: ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಾಯಲ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಲಾವಾಶ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಶೀತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಸಿಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಇದರ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಏಡಿ ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ದಿನದಂದು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ "ಎ ಲಾ ಲಸಾಂಜ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೊತೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇವಲ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ).

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ - ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ⭐⭐⭐⭐⭐, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋ ವರದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಫಲವಾಗಿದೆ 💖!

ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

15 ನಿಮಿಷಗಳು

210 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪಿಟಾ ಲಕೋಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಬೆಳಗಿನ ಕಪ್ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟಲು ಸಿದ್ಧನಿದ್ದೇನೆ. ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೊಳೆಯಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ ಮತ್ತು ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೋರ್ಡ್ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕೂಡ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;

• ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿ ಇದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು

ಅಡುಗೆ ಹಸಿವನ್ನು

ಲಾವಾಶ್ ಚೀಸ್ ಲಕೋಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಿಟಾ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಕೋಟೆಗಳು ಹೇಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಲಾವಾಶ್. ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಲವಶ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಲವಾಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ?! ಈ ಸುಂದರವಾದ ಲಕೋಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ! ಹೊಸ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಬೆಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ!)))

https://youtu.be/W2yGEH1l3Gg

2015-12-28T19:55:05.000Z

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:ಸುಮಾರು 50-70 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಲಕೋಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ತುಣುಕುಗಳು.

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮರದ ಹಲಗೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು;
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಿ;

• ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಲಕೋಟೆಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು

1. ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
2. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
3. ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ಲೂಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಈಗ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ: ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಾವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
   
   
5. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
7. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
   
   
8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   
   

ನಾವು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅಡುಗೆ ಹಸಿವನ್ನು

ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ವಿವರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವವು (ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಈ ಬಹುಮುಖ ತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಈ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು "ಟೇಸ್ಟಿ" ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ - ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ಲಘು ಸಂಯೋಜನೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪದರ (20 ಗ್ರಾಂ), ಚೀಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಕಠಿಣ) - ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನ - ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವುದು. ಈ ಬಲವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ಹಂತವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ - ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ. ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸದಿರುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ವಯೋಲಾ" ಅಥವಾ "ಅಧ್ಯಕ್ಷ" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು "ಸ್ನೇಹ" ದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಎರಡು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಲವಂಗ), ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ರುಚಿಗೆ), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಆಲಿವ್ಗಳು .

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಿಸಿದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಚೌಕದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ - ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೂರನೆಯದು - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ (ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ). ನಾಲ್ಕನೆಯದು - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ - ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನ ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಮೂಲ ಹಸಿವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಎರಡು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್, ಚೀಸ್ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದರಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ (ಚೌಕಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಗಾಗಿ). ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5: ಪಿಟಾ ಪೈ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ (ಕನಿಷ್ಠ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (4 ತುಂಡುಗಳು), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ನಾವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪದರಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ), ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ). ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 6: ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಒಂದು ಗಾಜು), ಚೀಸ್ (ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ, ಮೂರನೇ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ - ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 7: ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ

10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ), ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಚೀಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ತಿರುವುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 8: ಲಮಾಜೊ (ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್)

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸುಮಾರು ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ (ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ), ಚೀಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಕರಿಮೆಣಸು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಶುರ್ಪಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 9: ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರು ಪದರಗಳು, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 10: ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಟ್ರೌಟ್) - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು 2 ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಪದರದ ತಳವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನೀರಸ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 11: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಿಂಡಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೆಲಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಲವು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್;

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;

ನಾವು ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಖಾರದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು;

ನಾವು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ;

ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಇದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ, ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮತ್ತು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ, ಮೂಲ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 12: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಇನ್ನೂರು-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಎರಡು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 4 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಲಘು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀನೀ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 13: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೇಗದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದು ಏನನ್ನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ) ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ;

ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ;

ಪದರವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ;

ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ;

ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು);

ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;

ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 220 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಣಸಿಗರ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ - ಉತ್ತಮ ಲಘು ಲಘು;

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ;

ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ;

ಹ್ಯಾಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪುರುಷರ ಲಘುವಾಗಿದೆ;

ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ;

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಿಸಿ;

ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ;

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಇದು ನೇರ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣ). ನಿಮಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ದೊಡ್ಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಕೆಲವರು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಚನೆಯ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ತಂಪಾಗಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ರುಚಿಗೆ), ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರೋಲ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ (ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು), ಒಂದು ಲೋಟ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಪದರ, ಕೇವಲ ತೆಳುವಾದದ್ದು.

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ - "ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ."

ಲಾವಾಶ್ ನಿಂದ

ಅಡುಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ನ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಸರಿಹೊಂದಲು" ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸರಳವಾಗಿದೆ! ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ: ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಪ್ಯಾಕ್), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ), ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಬೀಜಗಳು - ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ.

ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೂಲ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಅಥವಾ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ ಹಸಿರು 50 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ತುಂಡು(ಗಳು) ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 2 ತುಣುಕುಗಳು) ಪಿಟಾ 1 ತುಂಡು(ಗಳು)

• ಸೇವೆಗಳು: 4
• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 100 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ನಂತರ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ½ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸರ್ವಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲವಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2-3 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
6. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಈ ಹಸಿವು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಸಲಾಡ್‌ನಂತಿದೆ. ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 3-4 ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ರೋಲ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇರುವುದರಿಂದ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.