ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಜನರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಮತ್ತು ಮೀರದ ರುಚಿ. ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೂಪಾದ ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಪಫ್, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸುಂದರವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 1 PC. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬರಿದಾಗಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನದು ಬಿಲ್ಲು. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು: 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕು, ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಆದ್ಯತೆ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೊನೆಯ ಪದರ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬಳಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹಾಗಾದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ! ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
6. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
7. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೌಹಾರ್ದ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಸಂಜೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಒಳ್ಳೆ ಖಾದ್ಯಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಲಾಡ್ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಹಾರ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಇದು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಕೇವಲ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿಲೆಟಿಸ್, ಆದರೆ ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ನ ಪದರಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೆಣಸು;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 420 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಕಾರವು ಘನಗಳು.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 430 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಚೀಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೀವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ 250-270 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ.. ನಾನು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ನಂತರ ಅವನು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್.

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕುದಿಸಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಜೊತೆ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ತಣ್ಣೀರುಇದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀರವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಅದು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಅಡಿಕೆಯ ಸಮಯ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಈಗ ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಒಂದು ಭಾವಚಿತ್ರ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು! ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು);
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ವಿಡಿಯೋ)

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳು – « ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್". ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ).

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1/3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ ಇರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೂರನೆಯದು ತುರಿದ ಹಳದಿ, ಚೀಸ್. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಂತಿಮ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಕ್ರೋಡುಮತ್ತು ಚೀಸ್.

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು;
• ಕೋಳಿ (ಸ್ತನ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲ್ಯೂಕ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ) - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೋಲ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿದೆ ವಿಪರೀತ ರುಚಿಉಪಯುಕ್ತ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲಿವ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ (ವಿಡಿಯೋ)

ಇಂದ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳುಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

2 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು. ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ.

ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೊಸರು.

ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 4 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ:

• ಮೇಯನೇಸ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಬರಿದಾಗಿದ್ದಾಳೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪ್ರುನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.
4. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಲವು ಇತರ ಘಟಕಗಳು. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ);
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್.

ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಇದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಗರಿಷ್ಠ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್;
2. ನೀವು ಕೇವಲ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
3. ಚೀಸ್, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಘೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ;
4. ಇನ್ನಷ್ಟು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
5. ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವೇಳೆ ಅವಧಿ ಮೀರಬಾರದು;
6. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು.

ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್(ಮೇಯನೇಸ್). ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 176

ಸಂಯೋಜನೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಸಹಜವಾಗಿ (ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್). ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ - ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ಜೂಲಿಯೆನ್ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಜುಗರದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು! ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ...

ಸಲಾಡ್ "ಲಕ್ಕಿ"

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬಹುಶಃ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್, ಅವುಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಯೋಜನೆ - ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ಸಿನ ಭರವಸೆ ಇದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ (400 ಗ್ರಾಂ);
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಸಲಹೆ: ಸಾರು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ ತಂಪಾದ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ(ಅವರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!) ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಬಹುದು.

ತಣ್ಣಗಾದ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ (ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ) ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್. ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟ್ಯಾಂಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಾವು ಉಪ್ಪು (ಸ್ವಲ್ಪ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಓಕ್"

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ);
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು(ರುಚಿ). ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಾನ್ ಪ್ಲೈಸಿರ್"

ಇದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್. ಮತ್ತು ಏನು? ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಅರ್ಧ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಾಡ್;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ:

• ಚಿಕನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ!

ಸಲಾಡ್ "ನ್ಯಾಟ್"

ಈ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮೂಲ ಸಾಸ್. ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಆಯ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸ್ವೀನಿಗ್ರೇಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ(ದೊಡ್ಡದು);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ (400 ಗ್ರಾಂ);
• 2 ತಾಜಾ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಎಕ್ಸೋಟ್"

ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಸಲಾಡ್ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳುಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮಾಂಸ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಾಡ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡ ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು);
• ಕೇಸರಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು. ಈಗ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇಸರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೇ! ನಮ್ಮ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಈ ಸಲಾಡ್? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು!

ಚರ್ಚೆ 0

ಇದೇ ವಿಷಯ