ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಡಿಮೆ ಮೂಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ, ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಚಿಕನ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು!

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ನೀರಸವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೀರು

ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೂವುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಕ್ರೋಡು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಪುದೀನ, ಎಲೆಕೋಸು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೀ ಬಾಸ್, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್" - ಕೋಲ್ಡ್ ಹಸಿವನ್ನು, ಇದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಹ ಸರಳ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಜಾ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು

ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಹ್ಯಾಟ್" ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನೇಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಇದು ಕೋಮಲ, ಖಾರದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮುರಿಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ರುಚಿ! ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಲವರ್". ಈ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಲವರ್" ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಟು ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಸೇವೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲತೆಯಿಂದಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು. ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ದಾಳಿಂಬೆ

ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಡೈಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಲಘುವಾಗಿದೆ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಡೈಕನ್ (ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ.
ಖಾಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇರಬಾರದು).
ತಯಾರಾದ ಕೂಲಿಂಗ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಶೆಲ್ನ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿಯೇ ಹಾಕಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಶೆಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ - 2-3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು - ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಸೂಚನೆ.ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಲಾಡ್ ಕಲಾವಿದರ ಪ್ಯಾಲೆಟ್
ವಿಭಿನ್ನ "ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು" ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಭವನೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ "ಬಣ್ಣಗಳ" ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ಕಡಿವಾಣವಿಲ್ಲದ ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
ಬರ್ಗಂಡಿ- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
ಗುಲಾಬಿ- ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ;
ಕಿತ್ತಳೆ- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
ಹಳದಿ- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು, ಕೇಸರಿ-ಬಣ್ಣದ ಅಕ್ಕಿ;
ಹಸಿರು- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ;
ನೀಲಿ- ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ;
ನೇರಳೆ- ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ;
ನೇರಳೆ- ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು;
ಬಿಳಿ- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;ಗಂಕಪ್ಪು- ಆಲಿವ್ಗಳು

"ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್"

1) ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ 18 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿದ ಮಾರ್ಗದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 2) ಈ ಚೂರುಗಳಿಂದ ರೋಲರ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. 3) ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ರೋಲರ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 4) ಕೋರ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 12 ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಇವುಗಳು "ಹೂವಿನ" ಕೆಳಗಿನ ದಳಗಳಾಗಿವೆ. 5) ಕೋರ್ನ ದಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, "ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್" ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. 3. "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ"
1) ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೂರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ "ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್". 2) ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಮಡಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಆಕೃತಿಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಐದು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. 3) ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ ಮಾಡಿದ ಮೂರು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು 3/4 ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಉಳಿದಿರುವ ಎರಡು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅರ್ಧಗೋಳಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. 4) ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ - ಇದು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ "ಮೂಗು" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. 5) ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೊನೊಮಖ್ ಕ್ಯಾಪ್"
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು,
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು,
ಹಂದಿ - 300 ಗ್ರಾಂ,
ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
ಮೇಯನೇಸ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
ಉಪ್ಪು ಅಡುಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಕೆಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು):
1 ನೇ ಪದರ: ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಮೇಯನೇಸ್
2 ನೇ ಪದರ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್
3 ನೇ ಪದರ: ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಮೇಯನೇಸ್
4 ನೇ ಪದರ: ಅರ್ಧ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 5 ನೇ ಪದರ: ಅರ್ಧ ಮಾಂಸ
ಮೇಯನೇಸ್
6 ನೇ ಪದರ: ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಮೇಯನೇಸ್
7 ನೇ ಪದರ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
ಮೇಯನೇಸ್
8 ನೇ ಪದರ: ಅರ್ಧ ಚೀಸ್
ಮೇಯನೇಸ್ 9 ನೇ ಪದರ: ಉಳಿದ ಮಾಂಸ
ಮೇಯನೇಸ್
10 ನೇ ಪದರ: ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ರಿಮ್ ಮಾಡಿ (ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ), ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕಿರೀಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 1 ಅಥವಾ 2 ಪದರಗಳಿಂದ "ಕಿರೀಟ" ಮಾಡಿ.
"ಕ್ಯಾಪ್" ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ "ಕಿರೀಟವನ್ನು" ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಜ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ (ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಒಣಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ).
ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ,
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.) - ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ
ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಅಥವಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ),
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ,
ಮೇಯನೇಸ್,
ಮಸಾಲೆಗಳು (ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಮೆಣಸು) - ರುಚಿಗೆ,
ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಮನೆಯವರ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸತತ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಆದರೆ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ - ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
ಕೆಲವು ಪದರಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. 1 ನೇ ಪದರ:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್.
2 ನೇ ಪದರ:ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು), ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್.
3 ನೇ ಪದರ:ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
4 ನೇ ಪದರ:
5 ನೇ ಪದರ:ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
6 ನೇ ಪದರ:ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್.
7 ನೇ ಪದರ:ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್.
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆ 1:

ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆ 2:
ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಕೊಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು):
ಆಯ್ಕೆ 1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ 2. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಮತ್ತು ನಾವು "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಲೇಯರ್ ಸೀಕ್ವೆನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ:
1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು)
ಮೇಯನೇಸ್
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ)
ಮೇಯನೇಸ್
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ)
ಮೇಯನೇಸ್
4. ವಾಲ್ನಟ್ - 1 ಕಪ್
ಮೇಯನೇಸ್
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು (ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು)
ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ
6. ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಕೇಕ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು,
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ,
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ರೂಪವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ನಂತರದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 1 ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್. 2 ಪದರ - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. 3 ಪದರ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್. 4 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. 5 ಪದರ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಮೇಯನೇಸ್. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಳಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ"
ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿನ್ಯಾಸ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು,
ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಚಿಪ್ಸ್. ಅಡುಗೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ:
1) ತುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
2) ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
3) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4) ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ
5) ಹಳದಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ)
ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ).
12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಲೆಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ನೆಸ್ಟ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ
. ಮೇಯನೇಸ್
. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ. (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.)
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಅಳಿಲುಗಳು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಹಾಕಿ.
ಈಸ್ಟರ್, ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ ರಷ್ಯಾದ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪುಟ ಈಸ್ಟರ್. ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬ . ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ
. ಲೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
. ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
. ಆಕ್ರೋಡು - 150 ಗ್ರಾಂ
. ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
1 ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ತುರಿದ.
2 ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ.
3 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.
4 ಪದರ - ಲೀಕ್ಸ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5 ಪದರ - ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಹುಳಿ).
6 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.
7 ಪದರ - ತುರಿದ ಚೀಸ್.
8 ಪದರ - ಹಳದಿ.
9 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.
10 ಪದರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು.
ಆಮೆಗೆ "ತಲೆ" ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ. ಕಾಲುಗಳು - ಆಕ್ರೋಡು ಭಾಗದಿಂದ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು,
- ಕೋಳಿ ಕಾಲು - 1 ತುಂಡು (300-400 ಗ್ರಾಂ),
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅರ್ಧ) - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಘರ್ಕಿನ್ಸ್) - 4-6 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ) - 0.5-1 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡು (ರುಚಿಗೆ),
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು. ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. 1 ನೇ ಪದರ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ನೇ ಪದರ: ಬಿಲ್ಲು
3 ನೇ ಪದರ: ಅರ್ಧ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ
4 ನೇ ಪದರ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
5 ನೇ ಪದರ: ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ 6 ನೇ ಪದರ: ಚೀಸ್
7 ನೇ ಪದರ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಮಾಪಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅಣಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೀಜೋವಾ ಅಥವಾ ಕಿವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
. ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಡುಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ).
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

ಸಲಾಡ್-ರೋಲ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"
ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್
- 5-10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ (ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ). ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.
ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ). ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಹಾಕಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ರೋಲ್ನ ನಂತರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಯತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಸೂಚನೆ. ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು - ಇದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಮನ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ.
ಸೂಚನೆ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹರಡಿ. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಸೂಚನೆ. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ನ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ರೋಲ್ನ ಭಾಗದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವುದು (ಯಾರಾದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ), ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡದೆಯೇ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ. (ಚಲನಚಿತ್ರವು ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ಬರಬಾರದು.)
ಸೂಚನೆ. ಮಡಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಚಿತ್ರದ ಎತ್ತರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್"
ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- 1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್)
- ಒಂದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ 2 ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು; ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 2 ಫಿಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು
- 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ರೂಟ್
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)
- 10 ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು (ನಾನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ) ಅಡುಗೆ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ!), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ (ಇದು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು), ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು.
ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ (ಎದೆಯಂತೆ).
ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಒಳಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.


ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಒಳಗೆ ಬೀಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸದ ಬದಿಯ ಬಳಿ, ಗೆರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಹಾಕಿ.


ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನ ಕಟ್ ಲೈನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಹಲವಾರು ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ಛೇದನವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆ! ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ"
ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
. ಜಾಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (140 ಗ್ರಾಂ)
. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡುಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು).
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸೀಗಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:
1) ಮೇಯನೇಸ್
2) ಅರ್ಧ ಸೀಗಡಿ
3) ಮೇಯನೇಸ್
4) ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
5) ಮೇಯನೇಸ್
6) ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
7) ಮೇಯನೇಸ್
8) ಸೀಗಡಿ
9) ಮೇಯನೇಸ್
10) ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ)
ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಉಳಿದ ಸೀಗಡಿ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ "ಬೇಸಿಗೆ ಮಳೆ"
(ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಆಧರಿಸಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - ವಿವಿಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 2 ಜಾಡಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು)
. ಮೇಯನೇಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ
. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಎಲ್ಲಾ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ).
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:
1) ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ + ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು;
2) ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ + ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;
3) ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;
4) ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಫೋರ್ಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ + ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;
5) ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;
6) ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ 2 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ನಾವು "ಛತ್ರಿಯ ಗುಮ್ಮಟ" ವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡನೆಯದರಿಂದ - "ಹ್ಯಾಂಡಲ್".
ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಮಳೆ" ಹಾಕಿ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).
ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಾಗಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.
. ಮೇಯನೇಸ್
. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
. ಉಪ್ಪು ಅಡುಗೆ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು). ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ ಸುಣ್ಣದ ಪ್ರಮಾಣ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನೂ ನೋಡಿ ಸೀಗಡಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
. ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ
. ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
. ಮೇಯನೇಸ್
. ಹಸಿರು ಅಡುಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ). ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಡೌನ್), ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ನಂತರ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ).
6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಮೀನು ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"
ತಮಾಷೆಯ ಇಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತ. ಅಡುಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು. ನಿಜವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ (ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬಾಡಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ):
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಬೇಯಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ
- ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ದ್ರವವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ)
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಇಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸ್ಪೌಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮಾರ್ಚ್ 8 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ
ಫಿಗರ್ ಎಂಟರಿಂದ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಆಧಾರವು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು ಸಲಾಡ್ಅಥವಾ ವೀನಿಗ್ರೇಟ್, ಅಥವಾ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್". ಫಿಗರ್ ಎಂಟರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀಲಕ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಾರ್ಚ್ 8" ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 6 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
. 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
. 4 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
. 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
. ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
. ಸಾಲ್ಮನ್,
. ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
. ಹಸಿರು. ಅಡುಗೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕರುಳು ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸು.
ಎರಡು ಕಪ್‌ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ವಲಯಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಒಂದು ದೊಡ್ಡದು, ಇನ್ನೊಂದು ಚಿಕ್ಕದು):
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- ಹೆರಿಂಗ್,
- ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ನೀವು ಆಹಾರ ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೂವುಗಳು, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಮಾರ್ಚ್ 8 ರೊಳಗೆ "ಟುಲಿಪ್ಸ್"
(ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ)

ಟುಲಿಪ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 3 ಮಧ್ಯಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಅಥವಾ ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆನೆಸಿ),
. 10 ಉದ್ದವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
. 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
. ಮೇಯನೇಸ್,
. ಹಸಿರು. ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ) 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.
"ಟುಲಿಪ್" ಕೆಳಗಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕೆಳಗಿನಿಂದ, ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು "ಹೂದಾನಿ" ಮಾಡಿ.ಸಲಾಡ್ "ನಟಾಲಿಯಾ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
. 200 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
. 350 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
. 2 ಈರುಳ್ಳಿ
. 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
. 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
. 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
. 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
. ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಟ್ಗಳು),
. ಕ್ಯಾರೆಟ್,
. ಹಸಿರು. ಅಡುಗೆ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ, ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಅಕ್ಕಿ (ಮೇಲಿನ ಉಪ್ಪು),
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚಿಕನ್,
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್,
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್"

ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 1.5 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, (ಒಂದು ಬೇಸ್, ಉಳಿದ - ಕತ್ತರಿಸಿ)
. 1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
. ಒಂದು ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳು
. ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ನ 10 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು
. 2 ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ
. 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ತಳವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ (1-2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ.ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಬದಲು, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್"
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
. 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್,
. 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
. 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
. ಮೇಯನೇಸ್,
. ಉಪ್ಪು.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
. 40 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
. 3 ಆಲಿವ್ಗಳು
. 3 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
. 1/2 ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು
. ಹಸಿರು. ಅಡುಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕು.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ:
1 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು,
2 ಪದರ - ಚೀಸ್,
3 ಪದರ - ಸಾಲ್ಮನ್,
4 ನೇ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
5 ಪದರ - ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ ನಕ್ಷತ್ರ"
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
. 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. 3 ಕಲೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
. 1 ಈರುಳ್ಳಿ
. ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
. 150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
. ಹಸಿರು. ಅಡುಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
ವಿಭಾಗ ಕೆತ್ತನೆ ನೋಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರ ವಿಭಾಗದ 2 ನೇ ಪುಟಮತ್ತು pp. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳು . ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
. 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
. ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
. 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಸಿರು)
. ಚೀಸ್ "ವಯೋಲಾ",
. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
. ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿ. ಅಡುಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ:
- ಹ್ಯಾಮ್,
- ಹಳದಿ,
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್,
- ಗಿಣ್ಣು,
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
ನಾವು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ನಿಂದ "ಟೈ" ಮತ್ತು "ಶರ್ಟ್ ಕಾಲರ್" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
"ಟೈ" ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ "ಮೋಕ್ಷನ್ಸ್ಕಿ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 400 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ,
. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
. 300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
. 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
. 5 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
. 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
. 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ,
. ಮೇಯನೇಸ್,
. ಉಪ್ಪು.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
. 3 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
. 6 ಆಲಿವ್ಗಳು,
. 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಅಡುಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕು.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ:
1 ಪದರ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
2 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು,
3 ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
4 ಪದರ - ಚೀಸ್,
5 ಪದರ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಾಕಿ).
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಡಿಬಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಟೊಮೆಟೊ ದೇಹ, ತಲೆ - 1/2 ಆಲಿವ್ಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳು - ಪದರ 4 ನೋಡಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ,
5 ಪದರ - ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ: ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಗಳ ಪರ್ವತ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂವುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಪರ್ವತಗಳು, ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಆಕಾಶ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ. ಸಲಾಡ್ "ಡ್ಯಾಫೋಡಿಲ್ಸ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ,
. 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
. 300 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು,
. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
. ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
. 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
. ಮೇಯನೇಸ್,
. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಸಾಸ್ "ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರು"),
. ಹಸಿರು,
. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:
- ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 1/2 ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 1/2 ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಸಾಸ್ "ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರು"),
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು,
- ಸಾಸ್ "ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರು",
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ತುರಿದ 1.5 ಪಿಸಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ತುರಿದ ಹಳದಿ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು,
- ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ "ಹೂವುಗಳನ್ನು" ಇರಿಸಿ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಯಾನ್ಸಿಗಳು"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ,
. 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
. 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
. 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
. ಮೇಯನೇಸ್.
ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
. ಕ್ಯಾರೆಟ್,
. ಮೂಲಂಗಿ,
. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್),
. ಹಸಿರು. ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ (ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ಫೋಟೋ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ "ಪ್ಯಾನ್ಸಿಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
. 1 ಈರುಳ್ಳಿ
. 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
. 200 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
. 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ,
. 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್
. 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ),
. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ:
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ,
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀಸ್
- ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಬೆಂಕಿ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ,
. 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
. 5 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. ಮೇಯನೇಸ್.
ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
. ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು,
. 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
. ಗಿಣ್ಣು,
. ಹಸಿರು. ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್
. 1 ಬಲ್ಬ್
. 2-3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
. 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
. 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
. 2 ಸೇಬುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ)
. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
. 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
. 9 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. ಹಸಿರು
. 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್
. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
. 300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
. ಉಪ್ಪು
. ಅಲಂಕರಿಸಲು 1/4 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ 3% ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಯಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:
1 ಪದರ - ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳು
2 ಪದರ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ
3 ಪದರ - ಗ್ರೀನ್ಸ್
4 ಪದರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
5 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್
6 ಪದರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
7 ಪದರ - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
8 ಪದರ - ಸೇಬುಗಳು
9 ಪದರ - ಚೀಸ್
10 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
11 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್
12 ಪದರ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಇದು "ಹಿಮ" ಪದರ)
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 12 ಭಾಗಗಳಿಂದ ಡಯಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆ"
ಇತರ ದಿನಾಂಕಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ);
. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
. ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್);
. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.
(ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ) ಅಡುಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್.
ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ "ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯ ಪದರ (ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಗೆ). ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ. ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ. ಜೋಡಿಸಲಾದ "ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್" ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಅಗಲವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್" ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಂಖ್ಯೆ - ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ, ಅಕ್ಷರಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ; ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​- ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಮಳೆಬಿಲ್ಲು"
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
1 ನೇ ಪದರ - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಚೌಕವಾಗಿ
2 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ
3 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ
5 ನೇ ಪದರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
6 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ
7 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣು "ಚಿಟ್ಟೆ"ಇಷ್ಟ

1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ

ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು (ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು) ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಾಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತೈಲ, ತಂಪಾದ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಲ ಅಥವಾ ರೋಲ್ನಂತೆ ಪದರ ಮಾಡಿ.

3. ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ

ಕಡಿಮೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
• ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್, ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ತುಂಬಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್
• 1 ಲೀ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್
• 1 ನಿಂಬೆ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ರಮ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು

ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಅಥವಾ ಪಿಯರ್) ಕಾಂಪೋಟ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಮ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳ "ಕಪ್" ನಲ್ಲಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, “ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು” ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಇದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ, ನೀವು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

5. "ಆಶ್ಚರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್"

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ (ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ), ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ನಿರಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಿಬ್ಬನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉದ್ದನೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 450 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 3 tbsp. ಎಲ್.
• ಕೆನೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ರವೆ, ಕೆನೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು. ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನಾವು 1 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ. ನಂತರ ನಾವು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ನಾವು ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಭಾಗದಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ (ತೆಳುವಾದ) - 3 ಹಾಳೆಗಳು,
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ 1: 1) - 300-400 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಲೆಟಿಸ್,
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ.

7. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ "ದೋಣಿಗಳು"

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉದ್ದನೆಯ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ "ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ".

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಚಮಚ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
• 80 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು), ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಂತಹ "ದೋಣಿ" ಪಡೆಯಲು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು! ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು!

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆ: ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ (ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1/4 tbsp. ಎಲ್.
• ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ)
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ / ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಪಿಸಿ.

ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪೊರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ), ಟೊಮೆಟೊ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ದೋಣಿಯ ಮೇಲೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆಯೇ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್,
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಕಪ್ಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ

• ಹೆರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ ತಲೆ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 2-3 ಚೂರುಗಳು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆನೆಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ). ಹೆರಿಂಗ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ. ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾನು ಸುಮಾರು 26-30 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಇರಿಸಿ:

9. ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಳವಾದ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ವ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮೂಲ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮುಂದಿನ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ~ 10% 100 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ
• ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಈ ಸಾಸ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್: ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮರ್ಜೋರಾಮ್ (ನಾನು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡನೇ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಮ್ಮ ತಂಪಾಗುವ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

10. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ

ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4-5 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ - 4-5 ಚೂರುಗಳು,
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು,
• ಉಪ್ಪು,
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (425 ಗ್ರಾಂ)
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು,
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 8 ಚೂರುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

6-7 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ, 6-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ಸುತ್ತಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 4 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳ ಪಕ್ಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ 4 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ; ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಹಾವಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್: "ತಾಮ್ರ ಪರ್ವತದ ಪ್ರೇಯಸಿ"

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಬ್ಯಾಂಗ್‌ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ!

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• 3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಇತರ ಹಲವು ಮೂಲಗಳಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ (ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೈಪರ್‌ಲಿಂಕ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮುಖ್ಯ ಪುಟಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ): http://www.podarok-hand-made.ru
http://spletnitsa.ru
http://socreception.ru
http://eatbest.ru
http://www.rezepty.ru
http://horoshiypovar.com.xsph.ru
http://wedding.ua
http://recipes.kids60.ru
http://safezone.cc
http://modna.com.ua
http://www.teleorakul.ru
http://www.gastronom.ru
http://hots-dogs.ru
http://www.baby.ru
http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/25946/
http://kaknam.com
http://forum.awax.ru
http://salatik.com.ua
http://www.nakormim-spb.ru
http://www.orhidei.org

ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರಜಾದಿನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸಲು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಾಗ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿರುವಾಗ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವರ ತಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ರಜೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಮದುವೆಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳು. ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ವಿವರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಅಲ್ಲದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಮ್ಯಾಟಿನೀಗಳು ಮತ್ತು ಜನ್ಮದಿನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವು ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಓದುಗರಿಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಫೋಟೋ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಲೇಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. .

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಬಟರ್ಫ್ಲೈ"

ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಕುದುರೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲು: 1 ಪಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ: 1 ಪಿಸಿ.)
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್: 2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಅಣಬೆಗಳು: 200-300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಪಿಸಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ: ಹುರಿಯಲು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್: ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಶಾಂತನಾಗು.

ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ (ಅಥವಾ ಸ್ತನ) ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ). ಶಾಂತನಾಗು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕೂಲ್ ಅಣಬೆಗಳು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನಿ.)

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬರ್ಗಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ), ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕುದುರೆಯ ತಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕುದುರೆಯ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮೇನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ), ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೊಬ್ಬು ಟಿ "ಕುದುರೆ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ "ಮೌಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು)
• 240 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಕಾಳುಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

6. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಕಿವಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಾಲ, ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

2 ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಬ್ಯಾಂಕ್;

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ 4-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ತುರಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

ತುರಿದ ಅಳಿಲುಗಳು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸಕುರಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ ರಸದಿಂದ ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಲೀಕ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

ಕೇಸರಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ.

ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಡ್ರಾಪ್-ಡೌನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಈ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

3. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು;

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ),

5. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೀಲಕ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಲ್ಲಿ.

ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, "ಮಡಕೆ" ಸುತ್ತಲೂ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಯಾನ್ಸಿಗಳು"

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್"

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

2013 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಹಾವು"

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೇಕ್" (7 ಪಿಸಿಗಳು) ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ"

ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಷ್"

ಸಲಾಡ್ "ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಷ್" ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್"

ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್"

ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ರಾಯಲ್"

Tsarsky ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ" №1

ಹಾರ್ನ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೆಂಟಿ ಸಲಾಡ್ ನಂ. 1 ರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ನೇರಳೆ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ ನೇರಳೆ ದಳಗಳು ನೀಲಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ವಲಯಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ನೇರಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇ.

ಸಲಾಡ್ "ಫಾಕ್ಸ್ ಕೋಟ್"

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: sprats, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಚಪ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ : ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಮೂರು ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ನಿಂದ ಜೇಡವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು "ನವಿಲು ಬಾಲ"

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಪಟಾಕಿ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ : ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ನಾವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೇವಿ ಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಹ್ಯಾಟ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಧರಿಸಿದೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸುಲುಗುನಿ ಹಗ್ಗ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಏಪ್ರಿಲ್ ಆಲಿವಿಯರ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮೂಲಂಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರೋಸೆಟ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಮಿ ಸಾಸೇಜ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ.

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಮಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಮಿಯ 7 ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ತುಂಡನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಗ್ರೀನ್ ರೋಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೆಕ್ಸಿಕನ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಕ್ರೋಕಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ: ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು 7-8 ಸಣ್ಣ ಮೊಳಕೆ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಬಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1/4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ "ಒಳಭಾಗವನ್ನು" ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು "ಈರುಳ್ಳಿ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ" ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಲಿವರ್ ಕೇಕ್ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್"

ತಯಾರಿ: ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಯುವ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ : ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಚದರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈ ​​ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಡ್ರಾಪ್ಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಸ್ನೋಡ್ರಾಪ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರೌಂಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ : ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪದರ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಕೊನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಆಲಿವ್ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ : ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ ವಸಂತ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಸಾಸ್: ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ : ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು), ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು (ಇಲಿಗಳ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಲಕ್ಕಾಗಿ), ಕರಿಮೆಣಸು (ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ)

ಸಲಾಡ್ "ಅಕ್ವೇರಿಯಂ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕಡಲಕಳೆ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮೀನು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು), ಮೇಯನೇಸ್, ಏಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಗೇಟ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಆವಕಾಡೊ, ಸೀಗಡಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಲು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಲೀಕ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್

ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಕೋಟ್. ಸೂಜಿಗಳಿಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮದಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಸಲಾಡ್ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು), ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಲ್ಲುಗಳು), ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ)

ಸಲಾಡ್ "ಉಡುಗೊರೆ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ನೆಸ್ಟ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೊಲಗಳು"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ "ಹಾಸಿಗೆ" ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬನ್ನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ" ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಲೆಟಿಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಆಕ್ರೋಡು ಅರ್ಧ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಟೈಗರ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಸಲಾಡ್ "ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ನೀಲಿ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕ್ಯಾಲ್ಲಾ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಚೀಸ್, ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕೀಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು