ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ) ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ - ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4 ಘಟಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದಾಗ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 58 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 11.2 ಗ್ರಾಂ.

• ನೀರು - 87 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೈಬರ್ - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೂದಿ - 1.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 9.3 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 4.8 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 3.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 0.95 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 41 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 400 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 13 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 42 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಜೋಳದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಅಮೆರಿಕ. ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಕೊಲಂಬಸ್ ಯುರೋಪಿಗೆ ತಂದರು. ಇಂದು ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಳದಿ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;
• ದೇಹದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸದ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ನರಮಂಡಲದ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
• ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವುಗಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪುರುಷರು ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಮಕ್ಕಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 3 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ

ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಅವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಂಜಕವು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳವು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಕಾರ್ನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಈ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ: ವಯಸ್ಸು, ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ವೈದ್ಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆಹಾರದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಬೇರಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ (ಮಗುವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸದಿದ್ದರೆ), ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ನೀವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅವನ ದೇಹವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ತೀವ್ರ ಆಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ನಂತರವೂ ಉಳಿಯುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಜಠರದುರಿತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಗೌಟ್ ಜೊತೆ

ಜಠರದುರಿತದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಸೇವೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ., ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಗೌಟ್ ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ರೂಢಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಹಾನಿ

ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅತಿಯಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇಲಿನದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ವಯಸ್ಸನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೇ-5-2012

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಎಂದರೇನು, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಅದು ಯಾವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಲಾಭ:

ಸಿಹಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ). ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು K ಮತ್ತು C. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ನ್‌ನ ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಬೋರಾನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೋಳದಂತೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಇದು ದೈಹಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಈ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಜೋಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯವು 5-6 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾರ್ನ್ನಲ್ಲಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೇವಲ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ನಿಜ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ (ಆದರೂ ಅದು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ).

ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್, ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಫಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವನಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ತವರದಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ಮುಚ್ಚುವ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ - ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ತೆರೆದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು "ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ".

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವವರು) ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 123 kcal ಆಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಸರಿಸುಮಾರು 119 kcal ಆಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ "ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ". ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಸುಮಾರು 4.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 2.3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರಮವಾಗಿ 3.9 ಮತ್ತು 1.3 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ:

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಕಾರ್ನ್ - 8-10 ಕಿವಿಗಳು
• ನೀರು - 1 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಕಿವಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಿಂದ 2/3 ತುಂಬಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 3.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಹಾನಿ:

ಕಾರ್ನ್ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದುರುಪಯೋಗವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

1. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.
2. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಾರ್ನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯು ಪರಿಮಾಣದ ಕ್ರಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಬಿ-ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕಾರ್ನ್ನಲ್ಲಿ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉಗುರು ಫಲಕವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಬಲವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
6. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ತನ್ನ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು 75% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 8% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 120-122 Kcal ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ನಿಖರವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಊತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕದಳವು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿ-ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೋರಿಸಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಏಕದಳವು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
2. ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಚಲನಗಳಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ನ್ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ನೀವು ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಔಷಧವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
2. ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ಗೆ ಏಕದಳವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮಗುವಿನ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಹಾಲುಣಿಸುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಕಾರ್ನ್ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ನೋವಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪುರುಷ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಏಕದಳವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಶೆಲ್ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಂಜಕ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಆಯ್ಕೆ

1. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
2. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, GOST ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ (ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲ). ಜಾರ್ನಲ್ಲಿನ ದ್ರವವು ಮೋಡವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಸೇವನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಕಂಟೇನರ್ನ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು

ಕಾರ್ನ್ ಮೂಲತಃ ಕಾಡು ಸಸ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಹಳದಿ ಖಾದ್ಯ ಕೋಬ್‌ಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ನಂತರವೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಮೆರಿಕದ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಾಚೀನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಯುಗದ ಜನರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಕೃಷಿಗೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ. ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ತಡವಾಗಿ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅದರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಜೋಳದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಬಯಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಮಂಜಸವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ;
• ಗುಂಪು B, C ಮತ್ತು PP, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ವಿಷಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ತರಕಾರಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ, ಗೌಟ್, ಅಪಸ್ಮಾರಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಲವಾದ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮುಖ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ;
• ಡೈರಿ ಕಾರ್ನ್ ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನರ ಉಪಕರಣದ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಖಿನ್ನತೆ, ಒತ್ತಡ, ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತರಕಾರಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ;
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಹೊಲಗಳ ರಾಣಿಯನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸಸ್ಯವು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯಲು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ವಿದೇಶಿ ಅಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಿವಿಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧ.

ಕಾರ್ನ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್

ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, 80% ರಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4 ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಚಿನ್ನವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಸೋಂಕುಗಳು, ಕುಷ್ಠರೋಗ, ಲೂಪಸ್ ನಾಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಮೆದುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಮೇಲೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಗಳ ರಾಣಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಯುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವು ಅನಿಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 15-20% ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿಹಿ, ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಹಿಳೆಯರ ರೋಗಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ರೋಗಗಳು;
• ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಜೋಳದಂತೆ ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಸ್ಯವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ತಲೆನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು, ಅವರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಫಿಲ್, ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಅವುಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು.

ತರಕಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲವಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅಂಗಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದ ಹೊರತು ಅಂತಹ ಹಾನಿ ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಟಿನ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ನ್ ತನ್ನ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ರಾಣಿ ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ಪಡೆದರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಖನಿಜಗಳು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ತಾಜಾ.

ಜೋಳವು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಯಿತು. ಅಂಟಾರ್ಟಿಕಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ನಷ್ಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಸೋಡಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕೇವಲ 60-100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಮಾನವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ಸ್ PP, B5, B9, B6, C, B2, B1
• ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು
• ಮೊನೊ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು
• ಕೋಲೀನ್
• ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್
• ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ಕೇವಲ 150 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಮಾನವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್: ಹಾನಿ

ಈ ಏಕದಳ ಬೆಳೆ ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಏಕದಳವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಏಕಕಾಲಿಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದಾಗ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಹಾನಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್
• ಬಳಲಿಕೆ
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳ ತೀವ್ರ ಹಂತಗಳು (ಹುಣ್ಣು, ಕೊಲೈಟಿಸ್)
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್
• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ

ಲಾಭ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಾನವರಿಗೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ 26 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರವೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ವಾರಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಮಾನವ ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ
• ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆ
• ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಪರಿಹಾರ
• ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿತ
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ
• ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು
• ಕರುಳಿನ ವಾಯು ತೆಗೆಯುವಿಕೆ
• ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ
• ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಳವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಸೀಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಕಾರ್ನ್ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿತು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದ್ದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ತಯಾರಕರು ಈ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು “ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು” ಕಾಲಮ್ 12 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಕರು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತಾರೆ.

ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗಾಜಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಅಧಿಕ ತಾಪದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆದ ತಕ್ಷಣ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಲೋಹದ ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದಾಗ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಇರಬಾರದು. ತಯಾರಕರು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಜಾರ್ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ವಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಗೋಚರ ಹಾನಿ, ವಿಚಲನಗಳು, ಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಟಿನ್ ಧಾರಕದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾರ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ, ಒಳಗಿನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುವು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಷದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ತವರ ಅಯಾನುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ತೂರಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಬೆಳೆದರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ (10 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (3 ಚಮಚ)
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• ಉಪ್ಪು (1 ಚಮಚ)

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 0.3-0.5 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
4. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ.