ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಇಸ್ಲಾಂ ಅಥವಾ ಜುದಾಯಿಸಂನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿಷೇಧವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಹಿತ ಶವದ ಭಾಗಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಭುಜ, ಸೊಂಟ, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ; ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹುಳಿ), ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಬ್ಬಾಗಿಸಬಹುದು, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ 637 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ (ಒಣ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ)

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ನಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಅಂತಹ ರಾಯಭಾರಿಯನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವರು 80C ನಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದರು. ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ...

ಟೊಮೆಟೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಎಂಟ್ರೆಕೋಟ್

ಟೊಮೆಟೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಎಂಟ್ರೆಕೋಟ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ +...

ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು

ಹಂದಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ...

ಕಿತ್ತಳೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೊಂಟದ ಚೂರುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುತ್ತಿಗೆ) ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ನಂತರ...

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಮಾಂಸ

ಕೌಂಟರ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸದ ಮುದ್ದಾದ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಂದಿ ಕಾಲಿನ (ಹ್ಯಾಮ್) ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ದಿಂಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚುರುಕಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ...

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬೋನಸ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ಮಾಂಸದ ರಸದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಆಗುತ್ತವೆ ...

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂರು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ...

ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ದೈನಂದಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬೇಕು ...

ಗ್ರೆಮೊಲಾಟಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗ್ರೆಮೊಲಾಟಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೊದಲು, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಕುದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್), ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ...

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸುಮಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸುಮಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಭುಜದ ಭಾಗ, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತಿನ ತುಂಡು, ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾಕ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ...

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು...

ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೈಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಡ್ರೈ ಸೈಡರ್, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೈಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! 3 ನಂತರ 150C ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ...

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ದಾಳಿಂಬೆಯ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನ...

ಹಂದಿ ಗೂಲಾಷ್

ಗೌಲಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಸದು ಇರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳು ...

ವೈಬರ್ನಮ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು

ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ವೈಬರ್ನಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಮೇಲೆ ...

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು

ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು ಮಾಂಸ, ಚರ್ಮ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಾದಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಲಜನ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ...

11.12.2017, 18:03

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು - 8 ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಿಸೆಂಬರ್ 11, 2017 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಭೋಜನವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಜೆ ದಣಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವು ಕೈಯಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪುರುಷರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭೋಜನವು ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಇಂದಿನ ಜೀವನದ ಲಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ 100% ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೂದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 600-700 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• 300 ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು.
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• 100-130 ಚೀಸ್.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಂಟ್ರೆಕೋಟ್ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮುರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಗೂಲಾಷ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 500 ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು.

ನಾನು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸರಾಸರಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ವತಃ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದೊಂದಿಗೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೌಲಾಶ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ತುಂಬಾ ಹಳೆಯ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಿಂಗ್ ಪೀಸ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಜ, ಆಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 500 ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• 2 ಸೇಬುಗಳು.
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಗೌಲಾಷ್‌ನಂತೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಪಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಂತಹ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 1 ಕೆ.ಜಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
• 6-8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 120 ಚೀಸ್.
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ನಾನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ;).

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ವಿಶೇಷ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದು, ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ನಂತರ ಮಡಕೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಸಾರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಆದರೆ ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಬಹುದು.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್.

ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮತ್ತು ಸೈಟ್ನ ಈ ವಿಭಾಗವು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ದೇಶಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಲೋಬೊಡಾ ಪ್ರದೇಶದ ಫಲವತ್ತಾದ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಜನರು ಮತ್ತು ಅವರ ವಂಶಸ್ಥರು, ಪಾಲಿಸಿಯ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಟಾವ್ರಿಯಾದ ವಿಶಾಲವಾದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ನಾನು ಅಲ್ಲ - ಈ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲೋ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೋಲ್.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸಮಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯ ತಟ್ಟೆಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಒಂದೆಡೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಟೌವ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹಂದಿ - ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಹೊಸ ನೋಟ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮರೆಯಲಾಗದ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಥೈಸ್ ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅಲ್ಲವೇ? ಹಾಗಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಂದಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಒಳ್ಳೆಯ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾಳೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು (ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ) ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಮಾಂಸವು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಹಾರ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಹುರಿದ ತೋಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - ಸುಮಾರು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೋಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ತಾಜಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೋಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಯನೇಸ್ ಹಂದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ದೈವಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ, ವಿವರವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಹಂದಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ - ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ತಲೆಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ ಅಥವಾ ಕುತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಹಂದಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಾಪ್ಸ್‌ನಂತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಜಾರ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ನ ಒಂದು ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇರಬೇಕು.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಉಸಿರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಹಂದಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ) - 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ ಒಂದು
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ನಂತರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಓರೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅವರ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 9%
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಂದಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ರಸದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರಕ್ತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೀರ್ಮಾನ

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದಕ್ಕೆ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಮಣ್ಣಿನ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿವೆ, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸರಳತೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಶಾಂತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ನೀವು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ಪಿಜ್ಜಾ ನಿಮಿಷವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಏರುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ. ಅಂತಹ ಪಿಟಾಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರದ ನಿಜವಾದ ರಾಜ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಂಬಲಾಗದ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೀಟ್ ರೋಲ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಾಕ್ಲೆಟ್ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ರಾಕ್ಲೆಟ್. ಆಲ್ಪ್ಸ್‌ನ ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಶಿಖರಗಳು, ಕುರುಡು ಸೂರ್ಯ, ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್ ನಂತರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ದಣಿವು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕರಗಿದ ರಾಕ್ಲೆಟ್ ಚೀಸ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ…

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಇದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಷ್ಟೇ ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸಿದರೂ, ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅನಾನಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನಿಕಾ ಹಂದಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ! ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ! ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಪರೀತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸರಳ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವಾಗ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್), ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ನಮ್ಮ ಸರಳ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಂದಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಎಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೂ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಂಸದ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಂದಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು - ಇದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು!

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ ತುಂಡುಗಳು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕನಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಬಡಿಸಬಹುದು, ರುಚಿಯ ವಿಷಯ. ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು, ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು. ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು 1 ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ!

ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಶೈಲಿಯ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಮಗೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀರಸ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದರಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಬೀತಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಅವರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ. ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯಾಗಿದೆ.

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಬೇತಿ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.