ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಪಫ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು - ಅಂತಹ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಡುಗೊರೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ (ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ) ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ - ವರ್ಷದ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ದಿನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ! ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸುವುದು, ಅಡುಗೆ ಕಲೆಯ ಅನನ್ಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ವಿಧಗಳು

ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಸರು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ದುಬಾರಿ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದಂತೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ - ತಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು / ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ರಜಾದಿನದ ನಿಜವಾದ ರಾಜನಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ತಲಾ 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಿಪ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು / ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ "ಲೇಡಿಬಗ್" ನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ + ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಸ್ವಲ್ಪ) + ಮೇಯನೇಸ್;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಮೇಯನೇಸ್ (ಪರಿಧಿ ಜಾಲರಿ);

ಅಣಬೆಗಳು + ಈರುಳ್ಳಿ + ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ) + ಮೇಯನೇಸ್;

ಜೋಳದ ಪದರ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ 2 ಲೇಡಿಬಗ್ಗಳು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಪದರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಪದರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೇಡಿಬಗ್ಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ (ಇದು ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ) ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೂವಿನ ಎಲೆಗಳಂತೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದರ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಧನಾತ್ಮಕ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ ;;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೋಡ್.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು:

ಸಾಸೇಜ್ - ಮೇಯನೇಸ್ (ಜಾಲರಿ) - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಅರ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) - ಕಾರ್ನ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ (ದಪ್ಪವಾದ ಪದರ).

ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ);
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿಮೆಣಸು / ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳು (ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ + ಬಿಸಿ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1/3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ - ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ 1/3 - ಅಣಬೆಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ 1/3.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ.

2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅಚ್ಚು ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯ ಸಂಭ್ರಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಮಧ್ಯಮ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ (ಇದು ಮೊದಲ ಪದರ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ (ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಲರಿ) - ಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ (ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ) - ಮೇಯನೇಸ್ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಲೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ನಾವು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಕಂಕಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ತಾಯ್ನಾಡು ಬಿಸಿಲು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್. ಆದರೆ, ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಯ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಸರ್ (ಕರಗಿದ ಸರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೋಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ). ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ತೆಳುವಾದ ಫ್ರೈಸ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಮೊಟ್ಟೆ - ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ - ಚೀಸ್ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಚೀಸ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವೂ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆ ಅಕ್ಷರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ಸೇಬುಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ - ಕಾರ್ನ್ - ಅನಾನಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಸಾಸೇಜ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿ (2 ಗಂಟೆಗಳ) ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಬ್. 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಅಣಬೆಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಣ್ಣ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ) - 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಚೀಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಮಾಂಸದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಚೀಸ್. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಆದೇಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಕೂಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಯಾವುದೇ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸವಿದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಮೀನು - ಮೇಯನೇಸ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು / ಸಕ್ಕರೆ / ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ + ಕುದಿಯುವ ನೀರು).

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಅರ್ಧ ಗೋಮಾಂಸ - ಈರುಳ್ಳಿ (ಅರ್ಧ) - ಮೇಯನೇಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅರ್ಧ) - ಚೀಸ್ (ಅರ್ಧ) - ಆಕ್ರೋಡು - ಮೇಯನೇಸ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧಕ್ಕೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಶೀತದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದರೆ, ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾದವು, ಆದರೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಚಿಪ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೆಶ್) ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮೋಡ್.

ರಸಭರಿತವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಲೇ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪಫ್ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು (300 ಗ್ರಾಂ);
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ;
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 12 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೈಯಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು: ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಯಕೃತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಪರಿಣಾಮವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 3;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ರುಚಿಗೆ) - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ - 1/3 ಯಕೃತ್ತು - ಮೇಯನೇಸ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/3 ಯಕೃತ್ತು - ಮೇಯನೇಸ್ - ಈರುಳ್ಳಿ - ಚೀಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ - 1/3 ಯಕೃತ್ತು - ಮೇಯನೇಸ್.

ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದದ್ದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು / ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ (ವಿನೆಗರ್ 1 ಚಮಚ + ತಣ್ಣೀರು 1 ಗ್ಲಾಸ್) 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ದ್ರವದಿಂದ ಹಿಂಡು) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ - ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಡಿಲತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತೂಕದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಉಪವಿಭಾಗವು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಭಾಗ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳುಬದಲಿಗೆ ಭಾರೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್. ಹೇಗಾದರೂ, ಇವುಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನಾನಸ್.ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅದ್ಭುತ ನೋಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಾನಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಅಲ್ಲ, ಅವು ಕಲಾಕೃತಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಅವರ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೈಟ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಉಪ-ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾಳೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ವರ್ಣನಾತೀತ ಮಕ್ಕಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಘಟಕಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಯಾರಾದರೂ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಉಪವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಸೊಂಟವನ್ನು ನೋಡುವ ಹೆಂಗಸರು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ, ನಾವು ಪಫ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕಲೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಲಸ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಹೌದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾರಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು, ಹಿಂದಿನ ದುಃಖದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಿಡ್ಡಿನ ಪದರದಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ಹೌದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಯಾರೂ ವಿವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತನಕ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡೋಣ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬೇಕು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ಮೆನ್"

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಒಂದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಡ್ಜಿಕಾ

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ಲಶ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ.

1. 1 ಪದರ - ಕೋಳಿ.
2. 2 ಪದರ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
3. 3 ಪದರ - ಹ್ಯಾಮ್
4. 4 ನೇ ಪದರ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
5. 5 ಪದರ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೇಯನೇಸ್ + ಅಡ್ಜಿಕಾ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಪೆಚೆನ್ಕಿನ್ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್: 400 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡೋಣ:

1. ಯಕೃತ್ತು
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್
4. ಪ್ರೋಟೀನ್

ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ನಂಬಲಾಗದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. 1 ಪದರ ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2. 2 ಪದರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 3 ಪದರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
4. 4 ನೇ ಪದರ. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
5. 5 ಪದರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. 6 ಪದರ. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಚಿಕನ್ ರೈಬಾ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಶುದ್ಧತ್ವ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ.

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
2. ಮೇಯನೇಸ್
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ
4. ಮೇಯನೇಸ್
5. ಅಣಬೆಗಳು
6. ಮೇಯನೇಸ್
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
8. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಜವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2. ಸಣ್ಣ ಮೀನು
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಪಫ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಸಲಾಡ್

ವಾಲ್ನಟ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂಬಲಾಗದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆಕ್ರೋಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಸಮಯ

ಮೊದಲ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ

ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತೈಲವಾಗಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಬೀಜಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ನೀರಿನ ಹನಿ

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಈ ಹೆಸರು ಏಕೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ -150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗಿಣ್ಣು

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ
3. ಮೊಟ್ಟೆ

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಳದಿ ಗುಲಾಬಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಬಹುಶಃ ಏನೂ ಇಲ್ಲ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಾರೀ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಬ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಮೂಲಂಗಿ
• ಆಪಲ್

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೋರ್ನಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

1. 1 ಪದರ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
2. 2 ನೇ ಪದರ. ಮೂಲಂಗಿ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.
3. 3 ನೇ ಪದರ. ಕ್ಯಾರೆಟ್
4. 4 ನೇ ಪದರ. ಆಪಲ್
5. 5 ಪದರ. ಮೊಟ್ಟೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಪಚ್ಚೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿವಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

1. 1 ಪದರ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
2. 2 ನೇ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ.
3. 3 ಪದರದ ಚೀಸ್.
4. 4 ನೇ ಪದರ - ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
5. 5 ಪದರ ಈರುಳ್ಳಿ
6. ಲೇಯರ್ 6 - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಷಯ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿರುವವರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)
• 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ತಯಾರಿ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಹಂತವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಲು, ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದರೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರುನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಈಗ ಇದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸರದಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ನೇಪಲ್ಸ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೂಲಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ತಳದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಕ್ರೋಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಬದನೆ ಕಾಯಿ
2. ಬೀಜಗಳು
3. ಮೇಯನೇಸ್
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
5. ಮೇಯನೇಸ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಂಚ್"

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಸರು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದಾಗ ಅದನ್ನು "ಟಿಫಾನಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗುಂಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು "ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೊಂಚಲು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 300 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಾರದು. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸೋಣ. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

"ಫೆಬ್ರವರಿ 23" ಗಾಗಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪುರುಷರ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಆಯ್ಕೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾಲಿಗೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು -2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕೋಳಿ, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಆರಂಭಿಸೋಣ.

ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತರ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್

ತಯಾರಿ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

1. 1 ಪದರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ನಂತರ.
2. 2 ನೇ ಪದರ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. 3 ನೇ ಪದರ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅದರ 3 ನೇ ಪದರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡೋಣ.
4. 4 ನೇ ಪದರ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡೋಣ.
5. 5 ಪದರ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
6. 6 ಪದರ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ರಬ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಸರಳ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾರಣ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರುವುದು: ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಸಿಯಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ - ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸೊಬಗು. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಕನ್, ರಜಾ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ದೀರ್ಘ-ಪ್ರೀತಿಯ ಏಡಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಳೆದ ನೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂಬರುವ ಪ್ರಮುಖ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ನಾಮಕರಣ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವುವು, ನೀವು ಈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಪ್ಪಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ!

03.01.2019

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಖವಾಡ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೆರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಶುಬಾದಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಮುಖವಾಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿ ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

03.01.2019

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಆಘಾತಕಾರಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೀಗಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಆಲಿವ್ಗಳು

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, 2019 ರ ಸಂಕೇತವಾದ ಹಂದಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
- 250-300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ;
- 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು;
- 1-2 ಆಲಿವ್ಗಳು.

24.12.2018

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

24.12.2018

ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ನ ಮಿಟ್ಟನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಆವಕಾಡೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ

ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮಿಟ್ಟನ್ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
- 1 ಆವಕಾಡೊ;
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

23.07.2018

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೋಳ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

23.07.2018

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ದಾಳಿಂಬೆ

ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ,
- 1 ಗ್ರೆನೇಡ್.

23.07.2018

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1-2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು "ಸಾರ್ಡೀನ್",
- 1 ಸೇಬು,
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- ಮೇಯನೇಸ್.

23.07.2018

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300-350 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
- 300-350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
- 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 200-220 ಮಿಲಿ. ಮೇಯನೇಸ್,
- 50-60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

20.07.2018

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಜ್ಕಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ನೀವು ಸ್ಕಜ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸೋಣ! ಇದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಅವರು ಸಲಾಡ್ಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1/3 ಸಣ್ಣ;
- ಶೆಲ್ಡ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್.

06.07.2018

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ - ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಸಣ್ಣ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗರಿಗಳ 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

27.06.2018

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅಣಬೆ, ಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 2 ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ.

20.06.2018

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಾಲ್ಮನ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ "ಪರ್ಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ,
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್,
- 4-5 ಆಲಿವ್ಗಳು.

17.06.2018

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 3 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್,
- 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.

17.06.2018

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್

"ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್,
- ಉಪ್ಪು,
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್.

16.06.2018

ಸಲಾಡ್ "ಮಹಿಳೆಯರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮಶ್ರೂಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಮಹಿಳಾ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್", ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 80 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮಾನವನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಊಟ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಕಾರಣ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಜಿಡ್ಡಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಭಾರೀ ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• 2 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊದಲು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಹಳದಿ ಕೇಂದ್ರದ ಸುತ್ತಲೂ ದಳಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಡೈಸಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

"ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ"

ದಾಳಿಂಬೆ ಮಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬಹುದು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಮಧ್ಯಮ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 6-7 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಸುತ್ತಲಿನ ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತುರಿದ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಐಷಾರಾಮಿ ಕಂಕಣದ ಸುಂದರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲಾಪರ್ ಸಲಾಡ್

ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು, ಮಾಣಿಕ್ಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಟಾಕಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್).
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು.
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 4 ವೃಷಣಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ 2 ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಬೀಜಗಳು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಟಾಕಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೇಲೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾದ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣಿನ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರ ಅಕ್ಕಿ, ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಆರನೆಯದು ಮತ್ತೆ ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಗಿದವು.

ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 4 ವೃಷಣಗಳು.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಣಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ.
2. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಎರಡು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ.
4. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸು ತುಂಡುಗಳು.
7. ನಂತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಪದರ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವಿದೆ.

ತುರಿದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಂತಿಮ ಪದರವಾಗಿದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮುಗಿದಿದೆ.

ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಂಗ್ರಹಣೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್.
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೊದಲು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಡೈಸಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು.
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೋಳಿ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೈನರ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಮೈನರ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೇರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್) - 300 ಗ್ರಾಂ.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ.

ಹುರಿಯಲು, ನಿಮಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಗೋಮಾಂಸ (ಹಂದಿ) ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.