ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಹೃದಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೆದ್ದಿದೆ.

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್. ಕುಟುಂಬದ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವಾಗ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೌಲ್ಯ

ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಾಗುವುದು ಎಂದಾದರೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು.

Vinaigrette ತರಕಾರಿಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಸುಮಾರು 103 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 30.3 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 71-75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್‌ನ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 46-53 kcal ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸೂಚಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 52 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ 177 kcal ಗೆ "ಭಾರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ".

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. ಇವುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್. ಅವರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಿಗಳೆಂದರೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಬೀನ್ಸ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು - ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್.

ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಅಸಿಡಿಟಿ ಅಸಮತೋಲನವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ವಿಡಿಯೋ: ವೀನಿಗ್ರೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು - 1 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

Vinaigrette ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ರೌಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 92 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಇದು 30-40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 78 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 25 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆರ್ಥಿಕತೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. Vinaigrette ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಗಂಧ ಕೂಪಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿಷಯದ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆ ಆಹಾರದ ಗಂಧ ಕೂಪಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಉತ್ತಮವೇ?

ಹೇರಳವಾದ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮಹಿಳೆಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳಿವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಧ ಕೂಪಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ; ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಗಂಧ ಕೂಪಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೈಲದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ವಿನೆಗ್ರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾರೀ ಊಟದ ನಂತರ.

3-7 ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ 3 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು, ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ.

ನೀವು ದೀರ್ಘ ಆಹಾರವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನ ನೀವು 3 ಬಾರಿಯ ಆಹಾರದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ತಲಾ 150-200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನಗಳು:

ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೃತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸ, ಅಡುಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಯಾರು

ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ವಿನೆಗರ್‌ಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯನ್ನರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಒಬ್ಬ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅವರು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್) ತುಂಬುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡು ಕೇಳಿದರು: "ವಿನೈಗ್ರೇಟ್?" (ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಎಂದರೆ "ವಿನೆಗರ್"). ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಸರು ಎಂದು ಬಾಣಸಿಗ ಭಾವಿಸಿದರು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಾಯಲ್ ಕೋರ್ಟ್ನ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಯಿತು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತನ್ನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಕಹಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ 20 ಗ್ರಾಂ (8 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪಥ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 54 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ - 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 110 ರಿಂದ 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗಮನ ಕೊಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗೋಚರತೆ. ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಆಳವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೇಲದಂತೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ ಎಂದಿಗೂ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಾರದು - ಅದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಎಣ್ಣೆ: ಸಾಧಕ, ಬಾಧಕ

ಮೇಯನೇಸ್ ತನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ; ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅದರ ಬದಲಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ದರವು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗಿನ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 102 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭಾರೀ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಂಧ ಕೂಪಿಯಂತಹ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಲು ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಹೆರಿಂಗ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೇಪರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ, ತಾರಕ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು - ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕರಾವಳಿ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅದನ್ನು ಕೆಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (300 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (150 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ (80 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ (ಹೆರಿಂಗ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 145-173 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್). ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ), ನಿಮಗೆ ಹೆರಿಂಗ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀನಿಗ್ರೆಟ್‌ನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ರಷ್ಯಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (400 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (150 ಗ್ರಾಂ), ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ), ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು (50 ಗ್ರಾಂ). ), ಕೇಪರ್ಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ). ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ 3% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಸಿ, ಇ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸತು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಏಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು (ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ 130 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ), ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕು. ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ (4 ಬಾರಿ) ಬಳಸುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ಈರುಳ್ಳಿ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (20 ಗ್ರಾಂ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ;
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 118 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ 2.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 8.9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

4 ಬಾರಿಯ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 330 ಗ್ರಾಂ;
• 290 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• 310 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕರಾಟ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 6 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 35 ಗ್ರಾಂ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ - ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

• ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿನ್ನೆಯ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ;
• ವೀನಿಗ್ರೇಟ್ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

• ವೀನಿಗ್ರೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಸರಾಸರಿ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದರವು ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರೀಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಠ 2 - 2.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. 3 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಲೆಟಿಸ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯ ದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಮೂಳೆಗಳು, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್‌ನ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ನ ಹಾನಿ

ಗಂಧ ಕೂಪಿನ ಹಾನಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ರೌಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬಳಕೆಯು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಹಳೆಯ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅತಿಸಾರ, ವಾಯು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು;
• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಕೆ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫೈಬರ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 125 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು) ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಥೆಗಳು ಸ್ಟಾರ್ಸ್!

ಐರಿನಾ ಪೆಗೊವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಘಾತ ನೀಡಿದರು:"ನಾನು 27 ಕೆಜಿ ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ ..." ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು BZHU

ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ (ಪಿಪಿ) ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ, ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದರಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಾಗಿ KBZHU ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಇದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಾಸರಿ 10 ಗ್ರಾಂ ತೈಲವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವೈನೈಗ್ರೇಟ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

1. 1. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
2. 2. ತರಕಾರಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
3. 3. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. 4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವೈರಸ್ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾನವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂತ್ರದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು.
• ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ರೋಗ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಬಾರಿಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ);
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. 2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 3. 1 tbsp ಜೊತೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. 4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. 5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಉಪವಾಸ ದಿನ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ - ಉಪವಾಸ ದಿನ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಯ ಮೊದಲು ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು:

1. 1. ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 800 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು 4-6 ಬಾರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ತಿನ್ನಿರಿ.
2. 2. ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಾರದು.
3. 3. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕಾಫಿ, ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ರಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. 4. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಬಲವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. 5. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ನಂತರ ಲಘು ಊಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ...

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಅಲೀನಾ ಆರ್ ಅವರ ಕಥೆ.:

ನನ್ನ ತೂಕವು ನನಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು. ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಗಳಿಸಿದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ನಂತರ ನಾನು ಒಟ್ಟಿಗೆ 3 ಸುಮೋ ಕುಸ್ತಿಪಟುಗಳಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅಂದರೆ 92 ಕೆಜಿ 165 ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಾನು ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಕಾರಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅವನ ಆಕೃತಿಗಿಂತ ಕಿರಿಯನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನ 20 ರ ಹರೆಯದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು "ಮಹಿಳೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಅವರು ಆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ನಾನು ಮೊದಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ 29 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಪತಿಯಿಂದ ವಿಚ್ಛೇದನ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ...

ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಲೇಸರ್ ಲಿಪೊಸಕ್ಷನ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ? ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್. ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು - LPG ಮಸಾಜ್, ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ, RF ಎತ್ತುವಿಕೆ, ಮಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಶನ್? ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ - ಸಲಹೆಗಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಸ್ 80 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಚ್ಚುತನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಟ್ರೆಡ್ ಮಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಓಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು? ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೇರೆ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ ...