ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಲಾಭದಾಯಕ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3000 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಚಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು, ಹೊಸ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ಮಾರ್ಗಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು: ಹಾಜರಾತಿ ಏನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ?

ಅರ್ಧ ಖಾಲಿ ಕೊಠಡಿ, ಈಡೇರದ ಮಾಸಿಕ ಮಾರಾಟ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ಮಟ್ಟಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ. ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಲಾಭವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲಾಭದ ಹೆಚ್ಚಳವು ನೇರವಾಗಿ ಅದರ ಹಾಜರಾತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸರಾಸರಿ ಚೆಕ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ, ವಹಿವಾಟಿನಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಆವರಣವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದರೆ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ತತ್ವವು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳಾಂಗಣದಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಖ್ಯಾತಿಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ವಿಶಾಲ ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರ
• ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳ
• ವೇಗದ ಸೇವೆ, ಸ್ನೇಹಪರ ಸಿಬ್ಬಂದಿ
• ಉತ್ತಮ ಒಳಾಂಗಣ
• ಮೆನುವಿನಿಂದ ವೇಟರ್‌ಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದವರೆಗೆ ಒಂದೇ ಮೂಲ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ
• ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರ

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಎಷ್ಟೇ ಜಾಹೀರಾತು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರೂ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಧ್ಯ ಶ್ರೇಣಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಗರದ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿ. ವೃತ್ತಿಪರ ಸಹಾಯ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಆದರೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಾಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಹಣವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕು, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕ್ರಮಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಮೆನು ಮತ್ತು ಸೇವೆ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಜನರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಕೇವಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅದರ ಭೇಟಿಯು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೃಷ್ಟಿಸಿ! ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಏನಾದರೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಾಸ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಗ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಶ್ವ ತಿನಿಸು ವಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಮೊರೊಕ್ಕೊಗಳಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅನೇಕರು ಪ್ರಲೋಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೆನು ರಚಿಸಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇವೆಯ ವೇಗದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ದೀರ್ಘ ಕಾಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು negativeಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಅವರು ಇನ್ನೊಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇವೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಎರಡನೆಯದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಕೆಲಸದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದು (ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಿದ್ಧತೆ).

ಸೇವೆಯು ಮಾನವ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಸ್ವಾಗತಿಸಬೇಕು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆನು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮುಖ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಪರಿಕಲ್ಪನಾ ಪರಿಹಾರ

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುವಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ? ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನಾ ಕಲ್ಪನೆ ಏನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ?

ನೀವು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಂತ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಹಾರಕ್ರಮದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೆನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದೇಶದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೇಷಭೂಷಣಗಳ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವೇಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ. ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಿತ್ರ: ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವಿಸುವುದು

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಹಾಜರಾತಿ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರವು ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ .. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಷ್ಟವೆಂದರೆ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಂದರ್ಶಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅವರು ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ರೇಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಏನು ಹೇಳಿದರು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಮೂಲಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರವು ಅತಿಥಿಗಳ ಅನಿಸಿಕೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಯಾರೊಬ್ಬರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ, ಈ ಅಥವಾ ಆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಚಿತ್ರಣವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಜರಾತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸುವುದು: ಗುಣಮಟ್ಟದ ಊಟ ತಯಾರಿಸಿ, ಸೇವೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೇಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಮಾಣಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರು. ನಾವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಮೆನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಣಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಮ್ಮ ಚೆಕ್‌ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ವಿಶೇಷ ಕೊಡುಗೆಗಳತ್ತ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಹಿಂದೆ ನೀವು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೀರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಈ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಣ್ಮೆಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು - "ಹೌದು, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ರಿಬೇ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಂತೆ."

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಣ್ಣ ಅಂಚುಯಾವಾಗಲೂ ಸಂದರ್ಶಕರ ಸರಾಸರಿ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಶಕರು ಅನುಭವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಬೇಟೆಬಾಗಿಲುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸರಾಸರಿ ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ- ಸಾಧಿಸಬಹುದಾದ ಗುರಿ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಬೀತಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಸಂದರ್ಶಕರಿಂದ ನಿರಾಕರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ಮಾರುವವರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಕಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಣಿಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಧಾನದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಣಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು, ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೇರಣೆಯ ನಿರಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಇಂಟರ್ನ್‌ಶಿಪ್ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಗಳು

ಹೊಸ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ರೂಪಾಂತರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನ ಜ್ಞಾನದ ಲಿಖಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

2. ರುಚಿ ನೋಡುವುದು

ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸವಿಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಸಂವಹನವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು. ಮಾಣಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ತರಬೇತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ.

3. ಉತ್ಸಾಹ ಮುಖ್ಯ

ತಾವು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಸಂತೋಷದ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಮಾಣಿಯ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಗಣಿ ಓದಿದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಏಕೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು?

4. ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮೆನುವಿನ ಜ್ಞಾನ

ಮೆನುವಿನ ಜ್ಞಾನ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ಮಾಣಿ ಹಿಂಜರಿದರೆ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಂದರ್ಶಕರು ಆಯ್ಕೆಯ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಣಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ತಾರ್ಕಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಾಣಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಿಗಸ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಸರಾಸರಿ ಚೆಕ್ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

5. ನಿಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಮಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ / ಮಾಸಿಕ ಮಾರಾಟದ ಶೇಕಡಾವಾರು ನೀಡಿ. ಇದು ಅವರ ಸರಾಸರಿ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

6. ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ವಿಭಾಗಿಸಿ

ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವ ಸಂದರ್ಶಕರಿಂದ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮಾಣಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿ - ಅವರು ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಏಕೆ ಬಂದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಗುರಿಗಳೇನು? ಈ ಜ್ಞಾನದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆದರೆ, ಮಾಣಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂದರ್ಶಕರೊಂದಿಗೆ ಸೌಹಾರ್ದಯುತ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಿಯಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಣಿಗಳಿಗೆ ನೀಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಅಪ್ಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ ಸೆಲ್ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವರ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಸಂಪಾದಿಸಿದ ಹಣವನ್ನು ನೀವು ಬೆನ್ನಟ್ಟುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು, ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಕೇಳಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಾಬೀತಾದ ಮಾಣಿ ಮಾರಾಟ ತಂತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

7. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾಷೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಮಾರಾಟವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಣಿಕರಿಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾಷೆಯಂತೆ ಇಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾರಾಟ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. "ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ?" ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಚಿತವಾದ ಭಾಷೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾಕ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, "ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು."

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಮಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೇಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲೆಯ ಖಾದ್ಯವು ದುಬಾರಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಣಿಗಳು ಈ ಮಾಹಿತಿಯ ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸಿನಂತೆ ಅಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

9. ನಯವಾದ ಮೂಲೆಗಳು

ಸತ್ಯ: ಮಾಣಿಗಳು ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ದುಬಾರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ಏನಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಬೇಗನೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮಾರುವವರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದು, ಸಾಫ್ಟ್ ಪವರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ: ಸಂದರ್ಶಕರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಯೇ? ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಂಠರೇಖೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ. ಆದೇಶವು ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೇ ಎಂದು ಕೇಳಿ. ಇತ್ಯಾದಿ.

10. ಕಿರಿಕಿರಿ ಮಾಡಬೇಡಿ

ಒಂದು ಅಪ್ ಸೆಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಸಂದರ್ಶಕರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಣದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅತಿಥಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡದಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ದುಬಾರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಸರಾಸರಿ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಯಕೆ ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕ್ಲೈಂಟ್ ನ reactionಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕ್ಷಣಿಕ ಲಾಭವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತೀರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಣಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಗೆಲ್ಲುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರಾಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

11. ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಶೇಷ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿ

ಮಾಣಿಗಳನ್ನು ಮಾರುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಚಾರಗಳ ತ್ವರಿತ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಶಕರು ತಮ್ಮ ಆಸನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೇಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಅವರು ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಉದ್ದೇಶಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈ ನಿಗೂious ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಅಂತಹ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥ ಅಡುಗೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಂದರ್ಶಕರು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದನ್ನಾದರೂ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾನೀಯವು ಸರಾಸರಿ ಬಿಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

12. ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಲು ಆಫರ್

ಈ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ಯಾವುದೇ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೇಟರ್ ನೋಡಿದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಭಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬೇಕು. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಒಪ್ಪಂದದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚೆಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

13. ಹೋಗಲು ಸಿಹಿ ನೀಡಿ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳು ಗ್ರಾಹಕರು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಣದ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರಜ್ಞೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಮರಳುವ ಭೇಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಔತಣಕೂಟದ ಅಂತ್ಯವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಿನ್ನಲು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಮುಂದಾಗುತ್ತೀರಿ. ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ಮೆನು ಬಳಸಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ

14. ಮೆನುಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಮೆನುಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಂತಹ ವಿಧಾನವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಎಷ್ಟು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ನಡುವೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮೆನು ಐಟಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸಂದರ್ಶಕರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಂಕೊರಿಗ್ (ಆಂಕರಿಂಗ್) ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರು ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

15. ಆಫರ್ ಕಿಟ್‌ಗಳು

ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮಾರಾಟ ವಿಧಾನವಾಗಿರದೇ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹು-ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಕಾಂಬೊ ಸೆಟ್‌ಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು "1 ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ 2" ವರ್ಗದ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬೆಲೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯುವ ಬಯಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಂಜಸವಾದ ವಾದಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆದಾಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

Chelrestoran.ru ನ ಸಂಪಾದಕರು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು. ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ನಿಮ್ಮ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹುಡುಕಿ

ಕ್ಲೈಂಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ನೂರಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು, ಬ್ರಾಸರೀಸ್, ಹೋಟೆಲುಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಪಬ್‌ಗಳು, ಗ್ರಿಲ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಇವೆ. ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನಿಮ್ಮದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ: ಆಂತರಿಕ ವಿವರಗಳು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು, ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ರುಚಿಯ ಸೆಟ್‌ಗಳು, ಅಥವಾ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಂಬೊ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು ಇದು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಕೆಫೆಯಾಗಿದ್ದರೆ.

ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಂದರ್ಶಕರ ಬಳಿ ಹೋಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅವರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆಯೇ? ಒಮ್ಮೆ ಇಲ್ ಗ್ರಪ್ಪೊಲೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕುಖ್ಯಾತ ಅರಾಮ್ ಮ್ನಾಟ್ಸಕಾನೋವ್ ಆಗಾಗ ಸೆಲ್ ಫೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಟದ ಇಂತಹ ನಿಯಮಗಳಿದ್ದವು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಈ ಸ್ಥಳದ ಸ್ವಭಾವವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸಂವಹನದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಪಾತ್ರವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು - ಗ್ರಾಹಕರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ, ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಶ್‌ಟ್ಯಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ Instagram ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ಅದು ಅಂತಿಮ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

4. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಆತಿಥ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ

ಮಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಕ್ಲೋಕ್‌ರೂಮ್ ಅಟೆಂಡೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮುಂಗೋಪದ ಭದ್ರತಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವು ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಅವರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಜಡ, ಅಸಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲು ಮುಖದ ಮಾಣಿಯನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ನಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಲವಲವಿಕೆಯಿಂದ ಇರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ: ತಂಡದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಭಾವನೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಸಿಬ್ಬಂದಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೇವೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು: ಹೇಗೆ ಸಮೀಪಿಸುವುದು, ಆದೇಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮೇಜು ಹಾಕುವುದು, ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು, ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು, ಟೇಬಲ್ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಆದರೆ ಅವನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದವನಂತೆ ಕಾಣಬಾರದು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಆತ್ಮವಿಲ್ಲದ ಕಾಗ್.

ಜನರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವ ಮಾಣಿಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, "ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ?" ಎಸೆಯದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಯ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ವೇಟರ್ ಯಾವ ಕಡೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ಅತಿಥಿಯನ್ನು ನೋಡಿ ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು ಮತ್ತು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತಾನೆ.

5. ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕಬಹುದು - ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ, ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ವಾತಾವರಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಯಾವುದು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಡಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಅವರು ಇಂದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇವಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ಸಹ ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ವಾತಾವರಣವು ಉಳಿದಿದೆ - ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಷಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಈ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮರಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ: ಒಳಾಂಗಣ, ಸಂಗೀತ, ಬೆಳಕು, ವಾತಾಯನ, ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟ, ಅಮೂರ್ತ ಅಂಶಗಳು, ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಮಸುಕಾಗುವ ಪಾತ್ರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಂತೆ ವಾತಾವರಣವು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಬ್‌ನಂತೆ ಕ್ರೂರವಾಗಿರಬಹುದು. ಆಂತರಿಕ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಯದ ಘಟನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕಲಾವಿದರ ಪ್ರದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಜೆ. ಅಥವಾ ಸಾಯಂಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಣಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್ "ರಿಬೇ" ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆಯೇ?

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಅಂತಿಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

6. WOW ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಅತಿಥಿಗಳು ತಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆದಾಗ WOW ಪರಿಣಾಮ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡದೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಏನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಅತಿಥಿ ಎರಡನೇ, ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಬಂದರೆ ಅವರನ್ನು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸಿ;
• ಅತಿಥಿಗಳು ವ್ಯಾಪಾರ ಸಭೆಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಬುಕ್ ಮಾಡಿದರೆ ನೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ ಪೆನ್ನುಗಳಿಗೆ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿ;
• ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ಅವರು ಆದೇಶಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಮೆನು ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ;
• ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಈವೆಂಟ್ ಆಚರಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಏನೂ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಯಿಯ ಮಾತಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ರಿಯಾಯಿತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ: ಸಂಸ್ಥೆಯ ನಕ್ಷೆ ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ಇತರ ಎಲ್ಲ ಭೇಟಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ರಿಯಾಯಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಉನ್ನತ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗದಿರಬಹುದು. "ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ವರ್ಗಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡುವ ಕೆಲವು "ಕ್ಲಬ್ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು" ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ವೈನ್ ರುಚಿ, ಭೋಜನ, ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕಾರ್ಡ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಕುಟುಂಬದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವರನ್ನು ಮರಳಿ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಔತಣಕೂಟ ಬೋನಸ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಆಚರಿಸುವಾಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಡುಗೊರೆ. ಅತಿಥಿಯು ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಆ ಮೂಲಕ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವನು ತಾನೇ ಮದುವೆಯಾದನು, ಇನ್ನೊಬ್ಬನಿಗೆ "ಸಹಾಯ" ಮಾಡಿ.

ಅತಿಥಿ ಕಾರ್ಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಿಯಾಯಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೆಲವು ಸವಲತ್ತುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಣ್ಯ ಕ್ಲಬ್‌ಗೆ ಸೇರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ರಿಯಾಯಿತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, 5% ರಿಯಾಯಿತಿ ಕಾರ್ಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

8. ಜನರು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಿ

ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಇಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಫೋಟೊಜೆನಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಜನರು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸೆಲ್ಫಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹವ್ಯಾಸಿ ಆಹಾರ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣವು ಸಂದರ್ಶಕರ ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪ್ರಚಾರ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಇತರರು ಬಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇವಲ ಪಠ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಜ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಇಡೀ ತಂಡವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫೋಟೊಜೆನಿಕ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಮಾತ್ರ.

ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ವಿಶೇಷ ಫೋಟೋ ವಲಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ (ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶಾಶ್ವತವಾದವುಗಳು). ಆದ್ದರಿಂದ, ವೋಲ್ಗೊಗ್ರಾಡ್ ಕೆಫೆ ಮಾರುಸ್ಯದಲ್ಲಿ, ಗೂಡುಕಟ್ಟುವ ಗೊಂಬೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟಂಟಾಮರೆಸ್ಕಿ ಇವೆ, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಆಭರಣ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹ್ಯಾಶ್‌ಟ್ಯಾಗ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರು ಕೂಡ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಮ್ಮ ಗೂಡುಕಟ್ಟುವ ಗೊಂಬೆಗಳನ್ನು ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಹ್ಯಾಶ್‌ಟ್ಯಾಗ್ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂತಹ ಫೋಟೋಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 100-200 ಚಂದಾದಾರರನ್ನು ಕೆಫೆಯ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೆಫೆಯ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇವುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಾಸನ್ನೂ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಅಧಿಕೃತ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಸಂತೃಪ್ತ ಅತಿಥಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಮರು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಸಂಘಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಜನರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ತಮಾಷೆಯ ಟ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ.

9. ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ? ನೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಚೆಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸೋಣ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಮಗೆ "ಜಾಮೀ ಆಲಿವರ್ ನಂತೆ" ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದವರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಳ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ "ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಕುಕ್ಸ್" ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅರ್ಜಿದಾರರ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ.

ಗಿನ್ಜಾ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಇನ್ನೂ ಮುಂದೆ ಹೋಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ, ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ನಾಟಕೀಯ ಘಟನೆಗಳನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆನಿಮೇಟರ್‌ಗಳು, ನಟರು, ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು, ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಇತರ ತಜ್ಞರು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, "ಮಕ್ಕಳಿರುವ ಕುಟುಂಬಗಳ" ಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಇಂತಹ ನೀತಿಯು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

10. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ

ಬೋರ್ಚ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಳಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಅಡಿಗೆ 23.00 ಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿ ಇನ್ನೂ 23.01 ಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ? ಅಥವಾ: ಅತಿಥಿಯು ವ್ಯಾಪಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಮೆನು ಐಟಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹೇಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಅತಿಥಿಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಗಳು ಯಾರಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ: ವ್ಯಾಪಾರ ಅನುಕೂಲತೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿ ಸೌಕರ್ಯ? ಅತಿಥಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮುಂದೆ ತೆರೆದರೆ, ಅದರ ವ್ಯವಹಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ನಿಯಮಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ನಿಯಮಗಳು ಯಾರಿಗಾಗಿ ಎಂದು ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಕೌಂಟಿಂಗ್ ನೀತಿ ಅಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಆಸೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ, "ಇಲ್ಲ, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ" ಎಂದು ಹೇಳಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ನಿಮ್ಮ ಅಂತಿಮ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಮಾಲೀಕರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸೃಜನಶೀಲ, ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜನರನ್ನು ನಿಮ್ಮತ್ತ ಸೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸರಳ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ:

ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು, ಅದು ವ್ಯವಹಾರದ ಸ್ವಾಗತ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಲುದಾರರ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಧನಾತ್ಮಕ ಮನ್ನಣೆ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಥೀಮ್ ರಾತ್ರಿಗಳು- ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಥೀಮ್ ರಾತ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರಸಪ್ರಶ್ನೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಿಯೋಕೆ ರಾತ್ರಿ ಆಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಹೆಚ್ಚು ಕುಟುಂಬದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕುಟುಂಬಗಳು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಕರೆತರುವಂತೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಸಂಜೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಥೀಮ್ ನೈಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ.

ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ- ಸಮುದಾಯ ಅಥವಾ ದತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸೈಟ್ ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಧ್ಯಮ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಧ್ಯಮದ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಯೋಜಿಸುವುದು ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನ- ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉಚಿತ ಆಹಾರ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವ ಬದಲು, ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯ ಕಲಾ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂವಹನ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈವೆಂಟ್ನ ದಿನದಂದು, ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಅತಿಥಿಗಳು "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನಾವರಣ" ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಕುರ್ಚಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೊರಾಂಗಣ ಜಾಹೀರಾತು ಫಲಕಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ:

ಪೋರ್ಟಬಿಲಿಟಿ- ಪ್ರತಿಕೂಲ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ನೀವು ಗುರಾಣಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಗೆ ತರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಗುರಾಣಿಯನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಚಲಿಸಬಹುದು.

ಗೋಚರತೆ- ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಇಂದು ನೀವು ಯಾವ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಸೃಜನಶೀಲ, ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸೋಮವಾರ ಜನರನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು 12 ಮೋಜಿನ ಜಾಹೀರಾತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊರಗೆ ಇರಿಸಿ!

ಬಹುಮುಖಿ ವಿನ್ಯಾಸ- ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಗುರಾಣಿಗಳನ್ನು ಗಂಟೆಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು (ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ). ನೀವು ದಿನದ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ 4 ಗಂಟೆಗೆ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ:

ಸಂವಹನದ ಡಿಜಿಟಲ್ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ, ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವುದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ- ಇಮೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ಲಾಯಲ್ಟಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮೆನು ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳು, ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಲು ಮಾಸಿಕ ಇಮೇಲ್ ಡೈಜೆಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನದೇ ಮುಖ ಮತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ- ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಚಾನಲ್‌ಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೆಚ್ಚ-ಲಾಭದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೇಟಸ್ ಇಷ್ಟ ಎಂದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ 20 ಜನರು ತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ 50% ರಿಯಾಯಿತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕ್ಲಬ್- ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ. ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಉಚಿತ ಊಟ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನೀಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಕೂಡ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಕ್ಲಬ್‌ಗೆ ಸೇರಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವರಿಗೆ ಉಚಿತ ಊಟದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕೂಪನ್ ಕಳುಹಿಸಲು ಅವರ ಇಮೇಲ್ ವಿಳಾಸಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ. ನೀವು ಅವರ ಇಮೇಲ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಚಾರಗಳು ಅಥವಾ ಡೈಜೆಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ"ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇವೆಯು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ನಗು ಮತ್ತು "ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ?

ಇದು ಬಹುಶಃ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ದೊಡ್ಡ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಬಹುಶಃ ಓದುವಾಗ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳ ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಬರಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರಣಗಳು, ಉತ್ತಮ

ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಮನರಂಜನಾ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಯಾವುದು ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೈವ್ ಮ್ಯೂಸಿಕ್, ಬೋರ್ಡ್ ಗೇಮ್ಸ್, ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಅಥವಾ ಸೃಜನಶೀಲ ತಂಡದ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು.

ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ವಿಷಯದ ಪಕ್ಷಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ವಯಸ್ಕರು ತಮ್ಮ ಮುಖಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ರಜೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು. ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಛದ್ಮವೇಷ, ದರೋಡೆಕೋರ ಪಾರ್ಟಿ, ಸೂಪರ್ ಹೀರೋ ನೈಟ್, ಸಂಗೀತ. ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ರಜಾದಿನಗಳ ಆತಿಥೇಯರನ್ನು ನೀವು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈವೆಂಟ್ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆದರೆ, ನೀವು ಆಕರ್ಷಕ ರಿಯಾಯಿತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಪ್ರಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ

ಪ್ರಚಾರಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕನಿಗೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಅಥವಾ ಮೂರರ ಬೆಲೆಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೆಲಸಗಳ ಬೆಲೆಗೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.

"ಸಗಟು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು" ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು

ತತ್ವವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆ ನೀಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂದರ್ಶಕರು 1,500 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 2,000 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಸೆಟ್, ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು, ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಶಾಂಪೇನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಯಾವುದೋ ಸಲಹೆ

ಕ್ಲೈಂಟ್ ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ಆದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಇದನ್ನು ಒಳನುಗ್ಗುವಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಬಲವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ನಿರಾಕರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಮುಖ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ನಡವಳಿಕೆಯು ಅತಿಥಿಗಳ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು "ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಿಟ್‌ಗಳು"

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೆಫೆ, ಬಾರ್ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಸೆಟ್ ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲೈಂಟ್ 200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಆಹಾರ, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಕೊಡುಗೆ

ನಿಷ್ಠೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಅನುಷ್ಠಾನ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಡರ್ ಮೊತ್ತದ ಚೆಕ್‌ಗಾಗಿ ರಿಯಾಯಿತಿ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಸಂದರ್ಶಕರು ಶುಲ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀಡಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ
• ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರುವ ಅಥವಾ ಖಾತೆಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪ
• ನೀವು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಗೂಗಲ್. ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು Yandex.Metrica. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಆಫರ್ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು

• ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಈವೆಂಟ್ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು
• ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು, ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ SMS ಮೇಲಿಂಗ್.
• ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಭೇಟಿ ನೀಡಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ತೋರಿಸಲು ರಿಟಾರ್ಗೆಟಿಂಗ್ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಉಚಿತ ವೈ-ಫೈ

ತಮ್ಮ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಅನೇಕರು ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು, ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಯಾರಾದರೂ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪತ್ರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಾಸನೆ

ಯಾವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾದುಹೋಗುವವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಇದು ಹೊರಗಿದೆ.

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ - ಸ್ಟೀಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನೃತ್ಯ ಕ್ಲಬ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲಬ್ ನೃತ್ಯ ಪಾಠಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರಿಯೋಕೆ ಬಾರ್ ಇದ್ದರೆ, ಗಾಯನ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ.

ಔತಣಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು

ನೀವು ಔತಣಕೂಟ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಸಂಜೆಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಓದಬಹುದು.

ಹೊರಾಂಗಣ ಜಾಹೀರಾತು

ಸೂಚನಾ ಫಲಕಗಳು, ಸ್ಟ್ರೀಮರ್‌ಗಳು, ಪಾದಚಾರಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರುವಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ.

ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟ

ದಾರಿಹೋಕರ ಗಮನವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮುಂಭಾಗ, ಸೈನ್ ಬೋರ್ಡ್, ಪ್ರಕಾಶಿತ ಜಾಹೀರಾತು, ವೀಡಿಯೋ ಸ್ಕ್ರೀನ್. ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮುಖ್ಯ. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ತಮ ಡೀಲ್‌ಗಳು, ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಮಾಡಿದ ಟೇಬಲ್‌ಗಳು, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಊಟ, ಆಕರ್ಷಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ.

ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕೆಫೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಫ್ಲೈಯರ್ಸ್ ವಿತರಣೆ

ಫ್ಲೈಯರ್ಸ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತಾಪದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಡಿ - ಪ್ರಚಾರಗಳು, ವಿಶೇಷತೆಗಳು, ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು, ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಥೀಮ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಹೊಸ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಪಾಯಿಂಟ್ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬುಧವಾರ "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ದಿನ" ಮತ್ತು ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ "ಚಾಲಕರ ದಿನ" - ಚಾಲಕರ ಪರವಾನಗಿಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಮೇಲೆ ರಿಯಾಯಿತಿ. ಇದು ಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಪ್ಲೇಸ್‌ಮೆಂಟ್ ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್‌ಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾಯಿ ಮಾತು

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅವನ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅವನನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ನಿಮ್ಮಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸದ ಪ್ರಚಾರದ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಳನೇ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಉಚಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಸಮ ಬೆಲೆಗಳು
• ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಒಳಾಂಗಣ ವಿನ್ಯಾಸ

ವ್ಯಾಪಾರ ಊಟದ

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಗ್ಗದ ಊಟಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಷಯದ ಪಕ್ಷಗಳು, ಪ್ರಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಓಡಿಸಲು ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್

ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕಾರ

ವಿವಿಧ ಲಾಟರಿ ಡ್ರಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು

ಜನರು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರಾಫಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿ.

"ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ"

ಲಾಟರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರಗಳನ್ನು ಇತರ ಕೆಲವು ವ್ಯಾಪಾರ, ಬ್ಯೂಟಿ ಸಲೂನ್, ಫೋಟೋ ಸ್ಟುಡಿಯೋ, ಟ್ಯಾಕ್ಸಿ ಕಂಪನಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ತತ್ವವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ 1000 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೂರು ಕೂಪನ್‌ಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಂದ ಉಚಿತ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ, 5 ಉಚಿತ ಟ್ಯಾಕ್ಸಿ ಸವಾರಿಗಳು, ಉಚಿತ ಫೋಟೋ ಸೆಷನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಕೂಪನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಮಾನಗಳು , ಹೆಚ್ಚು ಇಚ್ಛೆಯುಳ್ಳ ಜನರು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತು ಬಜೆಟ್ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಗುಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ವಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸಿ

• ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸಿ. ಮೆನು, ಮಾಣಿ, ನಿರ್ವಾಹಕರ ವರ್ತನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೂಗಲ್ "ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಗರದ ಹೆಸರನ್ನು" ನಮೂದಿಸಿ. ಮೊದಲ 10 ತಾಣಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ನೀವು ಯಾವ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ
• ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. 5-10 ಸೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ

ಉತ್ಪನ್ನ "ಲೋಕೋಮೋಟಿವ್"

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ (ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ) ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಚಾರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿ.

"ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಔದಾರ್ಯದ ಆಕರ್ಷಣೆ"

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದನ್ನು "ಜನಪ್ರಿಯತೆ" ದಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಇಂತಹ ಕೊಡುಗೆಗಳು ಕೂಪನ್ ಸೇವೆಗಳ ಮೂಲಕ ಜಾಹೀರಾತು ನೀಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ರಚಿಸಿ

ಯಾವುದೇ ಸೈಟ್ಗಿಂತ ಸರಳವಾದ ಸೈಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸರಳ ವ್ಯಾಪಾರ ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು 3000-5000 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಉಚಿತವಾಗಿ ಕೂಡ ರಚಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆ, ಮೆನು, ಪ್ರಚಾರಗಳು, ನಕ್ಷೆ, ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಹಿತಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ನಿರ್ಮಾಣಕಾರರಿದ್ದಾರೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದದ್ದು.

ನಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು

ಈ ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿ, ಇದು ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತರಬಹುದು:

• Yandex.Directory
• Google. ವಿಳಾಸಗಳು
• ನಾಲ್ಕು ಚೌಕ
• ಯರ್ಮಪ್

ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿ:

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಖಾತೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ

ಅಲ್ಲಿರುವ ಜನರನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಡುಗೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರುವವರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗ್ರೂಪ್ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಚಂದಾದಾರರಿಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸಬಾರದು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಾಣಿಜ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು.

ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು "Vkontakte" ಎಂಬ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು

ಇದನ್ನು ಬರೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಸಹಪಾಠಿಗಳಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾಹೀರಾತು ವಿಧಾನಗಳು

• ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು
• ಬಳಕೆದಾರರ ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು
• ಟೀಸರ್ ಜಾಹೀರಾತು

ಜಿಯೋ-ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು

ಬಹಳ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಾರ್ಗ. ಜನರು ತಾವು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮ್ಯಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಕ್ ಇನ್ ಮಾಡುವವರು.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಜನರಿಗೆ ಆಫರ್ ನೀಡಿ

• ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತೀರಿ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೊಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು
• ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತವೆ

ಸರ್ಚ್ ಎಂಜಿನ್ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್

ಸರ್ಚ್ ಇಂಜಿನ್ಗಳಾದ ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್, ಗೂಗಲ್, ಮೈಲ್ ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಜನರು ತಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಸರ್ಚ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರ್ಚ್ ಎಂಜಿನ್ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್ ನಿಮ್ಮ ಆಫರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಉಚಿತವಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತಾರೆ. ಸರ್ಚ್ ಇಂಜಿನ್‌ಗಳ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂದರ್ಭೋಚಿತ ಜಾಹೀರಾತು

ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರ್ಚ್ ಇಂಜಿನ್‌ಗಳ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸೆಟಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಒಂದು ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಈ ವಾರ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಿಂದ ಮೊದಲ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಸಂದರ್ಭೋಚಿತ ಜಾಹೀರಾತು

ಸರ್ಚ್ ಇಂಜಿನ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಹುಡುಕಾಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಫರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಗಗಳು

ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕ ಸ್ವಾಧೀನ ಚಾನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವ ಲಾಭದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಅಂತಹ ತಂತ್ರ "ಗೋಲ್ಡ್ ಡಿಗ್ಗರ್" ಇದೆ. ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಚಾನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ.