ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ: ಚೂರುಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಕ್ಯಾನಪೀಸ್? ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಸರಳ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಲಘು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು: ಹೊಸ ಹಳೆಯದು

ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಕುರುಕಲು ಇನ್ನೂ ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಕೇವಲ 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದನ್ನು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ವಿರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೂ ಇದು 5 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೃದಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 400 ಗ್ರಾಂ + -
• ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು- 0.5 ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ + -
• - 150 ಗ್ರಾಂ + -
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ + -
• - 3 ಲವಂಗ + -
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ + -
• - ರುಚಿ + -
• - ರುಚಿ + -
• - ಇಂಧನ ತುಂಬಲು + -

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಒಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೈ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದರೆ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಸಮವಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು.
• ನಾವು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಒರಟಾದ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ: ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾರು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಂತೆಯೇ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ಕೋಳಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ: ನಮಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು. ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ: ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ತನ, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ತೊಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಕೆನೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ - ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ.
• ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನಾವು ಚಿಕನ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ).

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಎತ್ತರದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ವೆರಿನ್ಗಳು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹಸಿವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ.

ಲಘು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ. ಇದು ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.
• ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕಾಂಡದ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಣಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಳಿದ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಕೋಳಿಯ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಮಗೆ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ನಾವು ಸ್ತನ ಅಥವಾ ತೊಡೆ ಬಳಸಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರಜಾ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ನೀವು ಕೂಡ ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

5 5.00 / 11 ಮತಗಳು

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಒರಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮೃದುತ್ವವು ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಐದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. , ಹಾಗೆಯೇ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಧರಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 900 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 150 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ (20 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ);
• 30 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ.
6. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
7. ತಯಾರಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
9. ಎಲೆಕೋಸು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
10. ಉಳಿದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾಳಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
13. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
14. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ + ತರಕಾರಿಗಳು / ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು). ಚೀಸ್ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
15. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಎರಡನೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
16. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಡಿಸುವಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ನಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 1 ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 3 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ;
• 45 ಮಿಲಿ ಪೆಸ್ಟೊ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು;
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೊಳೆದು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಘನಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳಿಂದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ.
5. ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ತುರಿ.
6. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ಚೀಸ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೌಂಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ನಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಅವು ಒಂದು ಪೈಸೆಯಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಜಾ ಆಹಾರ, ಜೋಳ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಜಾರ್ ನಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳ;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಚೀನೀ ಸಲಾಡ್‌ನ 10 ಹಾಳೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 150 ಮಿಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• 45 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಾರುಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲೆಕೋಸು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
8. ಚಿಕನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಕಾರ್ನ್, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ (ರುಬ್ಬುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ), ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುದಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಹುರುಳಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್;
• 1 ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ನಿನ್ನ ಮಾತಿನ ಅರ್ಥವೇನು? ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು, ಚರ್ಮ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬೇಕು.
4. ನೀರು ಗುಳ್ಳೆಗಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
6. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ತೊಳೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
8. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
9. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇವು ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
10. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಚಿಕನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ).
2. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೇರಳೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
5. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
6. ಚರ್ಮ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳಿಂದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಾಸ್ನಿಂದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ (ಮೃದುವಾದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ).
8. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕರಂಟ್್ಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಕ್ಷಣವೂ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ!
5. ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಕರ್ರಂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬರಿದಾಗಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!
6. ಬರಿದಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ.
7. ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಊಹಿಸಿದಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಾಯ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅವು ಆಹಾರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೈನೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಓದಬಹುದು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ 67% - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿ.

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್) - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ;
• ವಿನೆಗರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚಿಗುರು ಮೇಲೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ತಯಾರಿ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಫಿಲೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ "ಮಾರ್ಬಲ್" - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ತಯಾರಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟೇಬಲ್ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಕೂಡ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - cabbage ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆ;
• ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಂಟೇನರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ, ಕರಿಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರಿಲ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ತೆಳುವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಮನೆಯವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:

• ನಿಂಬೆ ರಸ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

• ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು.
• ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ seasonತುವನ್ನು, ನಾವು ವಿವರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟವು ಭಯಾನಕ ವಿಷಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯವರಿಗೆ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಊಟವು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಫೆಟಾ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ತಯಾರಿ:

• ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡನೇ ಘಟಕವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.

• ಫೆಟಾವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಫೆಟಾವನ್ನು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಂಪಡಿಸಲು:

• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

• ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಭಾಗದ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ತಂಪಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಚಮಚ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ತಯಾರಿ:

• ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತೇವೆ, 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
• ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಕೇವಲ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಹ ಸವಿಯ ಸವಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿ.;
• ಜೋಳ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು:

• ಫೆಟಾಕ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಿಗೆ:

• ಲೋಫ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

• ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಫೆಟಾಕ್ಸ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

• ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಜೋಳ, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ.

• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಬಾರದು ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸತ್ಕಾರವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಾನು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುದ್ದಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 6 ಉಂಗುರಗಳು;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 3 ಎಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:

• ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿ.

• ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೂವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆನಂದಿಸಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ.

ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ಲವಂಗ, ಜೀರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಈ ಸತ್ಕಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅದು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

• ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು.

• ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮನೆಯವರು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೋಳ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ತಯಾರಿ:

• ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾದದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರು ಮಾಡಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಜೋಳವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.