ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅದು ತಿಳಿದಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದು ನಿಜ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರವು ಅಂತಹ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಕಾರಣ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಪಿಷ್ಟ ಇದು ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಾಧಿಸದೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ವತಃ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣು (ಸುಮಾರು 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಕೇವಲ 80 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮೆನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಇದು ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್, ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಉಪವಾಸ ದಿನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಇದು 3 ಮತ್ತು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ದಿನವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಜೇಡ್ , ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ವೈಫಲ್ಯ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: 1.5 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಹೊಸ ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ 4-5 ಊಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ದಿನದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತುರಿದು ಹಿಂಡಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 200-300 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು.

ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವು ಅದ್ಭುತ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು 1.5 ಕೆಜಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸುವ ದಿನದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು:

• « … ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಹೋರಾಟದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ, ನಾನು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆಫೀರ್, ಸೇಬುಗಳು ಹೀಗೆ. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸುವುದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಏಕೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಹಸಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ದಿನಸಿ ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ನಾನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅಂತಹ ದಿನಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ 1-1.5 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.«;

• « … ನನಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸುವುದು ನನ್ನ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಊಟಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಕೇವಲ ಮೈನಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ.«

3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ

ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಡುಪಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ. 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು 0.5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ

ಮೂರು-ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಈ ತರಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ತಂತ್ರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು .

ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಜ್ಞರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕಲಿತಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೇಳುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆ ನೀವು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ? ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ತೈಲ. ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಎಣ್ಣೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಅಷ್ಟೇನೂ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗಲೂ ಅದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಸ್ ... ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎರಡನೆಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಜಿಡ್ಡಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಇ-ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು , ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ: ಲೆಟಿಸ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಶತಾವರಿ, ಸೆಲರಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಚಿಂತಿಸದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೂಪ್ಗಳು , ಇದು ದೇಹದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ... ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸೆಟ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮುಖ್ಯ ಊಟದ ನಂತರವೂ ಹಸಿವು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ;
• ನೀವು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಆದರೆ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಅಂತಹ ಮೆನುವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ತಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಷ್ಟಕ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಸೀಮಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ - ಅವು ಕೇವಲ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: dumplings, ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ನೀವು ಅವರ ನಿಜವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆನಿಕ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆನೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇಂದು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಷ್ಟಕ

ಮೆನು (ಪವರ್ ಮೋಡ್)

3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ ಮೆನು

ಈ ಆಹಾರ ವಿಧಾನದ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, 3 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

7 ದಿನಗಳ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರ ಮೆನು

ಈ ತಂತ್ರದ ಏಳು ದಿನಗಳ ಮೆನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ತುಂಬಾ ಅಗಾಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಋಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹವು ತಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇವು ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಶತಾವರಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾಲಕ, ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇವಲ ಸರಳ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಉತ್ತಮ ರೆಸಿಪಿ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ, ಓರೆಗಾನೊ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ... ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಥಗಿತದಲ್ಲಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಒಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಒತ್ತಡ, ಉತ್ಸಾಹ, ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಟ್ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

• ಮರೆತುಬಿಡಿ ಮದ್ಯ ... ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ದಿನ ಬಂದಿದ್ದರೆ, ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.

• ಮಾಡಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು" ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಜಾಗಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಯೋಗ, ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಗೀಳಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

• ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಗಳಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಈ ತಂತ್ರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ... ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು 5-10 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ ಮಾರ್ಗಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು 14.00 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಮರುದಿನದಿಂದ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುವುದು

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಹುರುಳಿ, ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ "ಸರಿಯಾದ" ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ತಂತ್ರವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು 20 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರದ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು

ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. "ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಪೈಲಟ್ ಅಧ್ಯಯನ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುಣ್ಣುಗೆ ಕಾರಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ NSAID ಗುಂಪಿನ ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆ, ”ಎಂದು ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ನಟಾಲಿಯಾ ಟೋಪಿಲ್ಸ್ಕಾಯಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಅಥವಾ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರ ಸ್ಥಾನವು ಬಹುತೇಕ ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯೆಟಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೂಲಕ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮೈನಸ್ ಪ್ಲಸ್

"ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಸೆಂಟ್ರಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಯ ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ತಮಾರಾ ಪೊಪೊವಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 568 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಡಿಮಾದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ 2 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಚಹಾವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಆದರೆ ಈ ಅನನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವು ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಅಲ್ಲ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪುರಾಣವು ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ 4-6 ಪಟ್ಟು (!) ಹೆಚ್ಚು.

"ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ತಮಾರಾ ಪೊಪೊವಾ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು 20% ರಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು (400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ - 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು), ಅದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿಗೆ - 10 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

Facebook ಅಥವಾ Vkontakte ನಲ್ಲಿ AiF ಕಿಚನ್ ಖಾತೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ತೂಕ-ವೀಕ್ಷಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ರಾಕ್ಷಸೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಮುಖ್ಯ ಅಪರಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಲೋಳೆಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಆಲೋಚನೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರನ್ನು ಸುಸ್ತಾಗಿ ಮತ್ತು ದುಃಖದಿಂದ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧವನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮರ್ಥನೆಯೇ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ "ಸಂಕೀರ್ಣತೆ" ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊರತೆ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಫಿಗರ್ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಪ್ರತಿ ಯೂನಿಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಿಷ್ಟವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಭಯಾನಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತರುವ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು "ಸಂಕೀರ್ಣ" ಮೂಲಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಾನಕ ಕಥೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಬಹುಶಃ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರ ಆಕೃತಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಹುದು. 200-300 ಗ್ರಾಂನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಯಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, 4-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲವಂಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ, ಒರಟಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 1.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 98.9 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಡಯಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಣ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ KBZHU ಅನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 1.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 16.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 86.4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾಲಕ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 60-80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 2.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 92.4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಗ್ನೋಚಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು "ಸಾಸೇಜ್ಗಳು" ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗ್ನೋಚಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 21.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 108.9 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 1.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 96.8 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ) ಸಹಾಯದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.7 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 1.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 86.4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಕೋ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 11.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 190.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಶೈಲಿಯ ಸಾರಾಂಶ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲ್ಯಾ ಲಿಖಾಚೆವಾ

ಸೌಂದರ್ಯವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಲ್ಲಿನಂತೆ: ಅದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ :)

ವಿಷಯ

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಲವು ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನಂತರ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಸೋಲನೈನ್, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್,
• ತಾಮ್ರ,
• ಕೋಲೀನ್,
• ಸತು,
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್,
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ,
• ಕ್ರೋಮಿಯಂ,
• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಒಂದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಶೇಖರಣೆಯು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧ ಊಟಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 86 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಅಗತ್ಯ! ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ: ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಯಾರಾದರೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಅದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇರು ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ವಿವರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ರಷ್ಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್, ಅಲ್ಬುಮಿನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉತ್ತರವು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇಡೀ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬೆಲೆ: ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಂದಿಗೂ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು:

• ಹುರಿದ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯನ್ನು ದಾಟಿಸಿ;
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅಳಿಸಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರವು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ

ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಇದು ನೀವು ಯಾವ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಆಹಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಧಾವಿಸಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್, ಕ್ರೌಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ 10 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು (ಎಂದಿಗೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ!) ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಬಾರದು. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಎಡಿಮಾ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್, ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಳ ನೀರು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು 7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಬಾರದು, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಊಟವಾಗಬಹುದು. ಲೇಖನವು ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಾರಿನಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಎ ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 16) ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಜಿನ ನಾಯಕನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ - ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸದ) - 1 ಚಮಚ;
• ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು (ತಾಜಾ ನೆಲದ) - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ - ½ ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂದವಾಗಿ (ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ) ಇರಿಸಿ.
• 210-220⁰С ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180⁰С ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅಡುಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ).

ತಯಾರಿ:

• ಚರ್ಮದ ಪದರದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಳೆಯ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
• 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
• 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ನೇರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.