ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕರು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೃತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ, ಅಡುಗೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು

ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ವಿನೆಗರ್‌ಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಇದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ರಷ್ಯನ್ನರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅವರು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ರೌಟ್) ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡು ಕೇಳಿದರು: "ವಿನೆಗ್ರಾ?" (ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಎಂದರೆ "ವಿನೆಗರ್" ಎಂದರ್ಥ). ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಸರು ಎಂದು ಅಡುಗೆಯವರು ಭಾವಿಸಿದರು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಾಜಮನೆತನವನ್ನು ಮೀರಿ ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಯಿತು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತನ್ನ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿದೆ. ಡಯಟ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಕಹಿ ಅತಿಯಾದದ್ದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ 20 ಗ್ರಾಂ (8 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 54 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ - 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 110 ರಿಂದ 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನ ರಹಸ್ಯ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗಮನ ಕೊಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗೋಚರತೆ. ನೀವು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಗಂಧ ಕೂಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ "ಫ್ಲೋಟ್" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ ಎಂದಿಗೂ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಾರದು - ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಎಣ್ಣೆ: ಸಾಧಕ, ಬಾಧಕ

ಮೇಯನೇಸ್ ತನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅದರ ಬದಲಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ದರವು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಊಟವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಡಯಟ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 102 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಶಕ್ತಿಯ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಾರೀ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಂಧ ಕೂಪಿಯಂತಹ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಲು ಗಂಧ ಕೂಪಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಹೆರಿಂಗ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೇಪರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ, ತಾರಕ್ ಅಡುಗೆಯವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಥಿರ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು - ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕರಾವಳಿ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅದನ್ನು ಕೆಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (300 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (150 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ (80 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ (ಹೆರಿಂಗ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 145-173 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್). ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ), ನಿಮಗೆ ಹೆರಿಂಗ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ವೀನಿಗ್ರೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ರಷ್ಯಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, 19 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (400 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (150 ಗ್ರಾಂ), ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ), ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ( 50 ಗ್ರಾಂ), ಕೇಪರ್ಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ). ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ 3% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ: ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, BJU ಯ ಸಮತೋಲನವು ಎಲ್ಲಿ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಲಾಡ್ನ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. Vinaigrette ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ 20 ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ 19 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಬೋರಾನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ವೆನಾಡಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಹೆಚ್, ಬಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಅಂಶದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ), ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬೀನ್ಸ್ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕ್ರೌಟ್ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರೈಕೆದಾರ;
• ಕಡಲಕಳೆ ದೇಹವನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 2-2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ಶುಷ್ಕ" ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯು ಹಲವಾರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವಿದೆ,
• ಸಾಸಿವೆ ಸಲಾಡ್ನ ತಾಜಾತನದ ದೀರ್ಘ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ಅಗಸೆಬೀಜವು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ,
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸತುವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
• ಆಕ್ರೋಡು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀವ ಬೆಂಬಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಬೆರಿಬೆರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಮತೋಲನವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಶದ ಕಡೆಗೆ ವಾಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ).

ತರಕಾರಿ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ BJU ಸಮತೋಲನ:

• ಕೊಬ್ಬು - 10.53 ಗ್ರಾಂ (49.1%),
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8.21 ಗ್ರಾಂ (38.3%)
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.72 ಗ್ರಾಂ (12.7%).

ಮೇಲಿನ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು: ಅಂಶವು 2000 kcal / ದಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯ 14% ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಘಟಕವಿಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್‌ಗೆ BJU ಡೇಟಾ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8.73 ಗ್ರಾಂ (79.6%),
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.04 ಗ್ರಾಂ (18.6%),
• ಕೊಬ್ಬು - 0.20 ಗ್ರಾಂ (1.8%).

ಖಾಲಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿನ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಆಹಾರದ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕರಗುವಿಕೆ (ಇದು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ (ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು).

ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು. ಸೇರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. Vinaigrette (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ kcal) ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 25;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 49;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 82;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 11;
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 19;
• ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 55;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 123;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 24;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 160-217;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 899;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 630.

ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ kcal) ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2/3, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1/3. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 800 ಗ್ರಾಂಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ತೂಕದಲ್ಲಿ 40 ಘಟಕಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ) ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದು ಚಮಚ (10 ಗ್ರಾಂ) 89.9 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 71 ಘಟಕಗಳು.

ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ (kcal - ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ):

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ) - 41;
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ - 72;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ - 28;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ - 59;
• ತರಕಾರಿ ಘಟಕಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ - 72;
• ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ - 83;
• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ - 77;
• ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥವಿಲ್ಲದೆ ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ - 46;
• ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ - 119;
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ - 66.2 (1 ಚಮಚ - 126 ಘಟಕಗಳು);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ - 42 (1 tbsp. 10% - 23 ಘಟಕಗಳು).

ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ 82 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಡಯಟ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ - ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಎಲ್ಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ), ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಘಟಕ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ), ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ) 52.4 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗದಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
6. ಉಪ್ಪನ್ನು ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಘಟಕ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು, ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ (ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಡಿಸೆಂಬರ್-7-2012

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯಂತಹ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ? ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಓದುಗರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯವೇ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಧುನಿಕ ಜನರ ಮೆನು ಅವರು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸೇವಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು, ನಾವು ವಿವಿಧ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು? ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೌಂಟರ್ನಂತಹ ಒಂದು ಇದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅವಧಿಯು ಸರಾಸರಿ 3 ದಿನಗಳು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು), ಬಟಾಣಿ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ) ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ) ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ (ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ). ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಣಿದಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಅವುಗಳ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ), ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕಚ್ಚಾ - ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ) ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರಂತೆಯೇ, ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ. ಬಹುಶಃ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಎಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ

ನಾವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿದ 3% ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ:

ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀನಿಗ್ರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಂತರ:

ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಅದು ಇರಲಿ, ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೇವೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಮೇಲಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್.

ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು? ಆದರೆ ಇದು:

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:

ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೀನಿಗ್ರೆಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕ (BJU):

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಹೌದು, ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್) -200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) -200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಅವರೆಕಾಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) -200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯದೆ) ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ - ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ. ಅವರೆಕಾಳು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಘನಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ನ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾರವು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ: 160 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಕೇವಲ 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಿತಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಆಹಾರದ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು:

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಬಳಕೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇಲ್ಲ;

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ತಂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ: ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವವುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ;

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಮೆನುವಿನ ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗ್ರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ, ನೀವು 3-4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಂಬ್ ಲೈನ್ 10 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 700 ರಿಂದ 1200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿನೆಗ್ರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 2.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಲಿಸಲು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು.

ವೀನಿಗ್ರೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ರೌಟ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದು, ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

Vinaigrette ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನ ಉತ್ತಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಸರ್ಜನಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಅದರ ತಾಜಾ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ವರ್ಗದ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ (35 ಘಟಕಗಳು) ಕಾರಣ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸಲು, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಸಂಜೆ ಅಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸೇಬು, ಚಹಾ.
2. ಲಂಚ್ - ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ, ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ನ ಪ್ಲೇಟ್, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು.
3. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ.
4. ಭೋಜನ - ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಮೀನು (ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್).

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್.

ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳ ಸಹಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೆದ್ದಿದೆ.

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲದರ ಸಲಾಡ್. ಕುಟುಂಬದ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವಾಗ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೌಲ್ಯ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಣಿಸಬೇಕು.

Vinaigrette ತರಕಾರಿಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಸುಮಾರು 103 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 30.3 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ರೌಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, 71-75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್‌ನ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 46-53 kcal ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸೂಚಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 52 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಸೂಚಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ 177 kcal ವರೆಗೆ "ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ".

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಖಂಡಿತ ಸಾಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. ಇದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್. ಅವರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಿಗಳೆಂದರೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಬೀನ್ಸ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು - ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್.

ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಆಸಿಡ್ ಅಸಮತೋಲನ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶ್ರಮಿಸುವವರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ವಿಡಿಯೋ: ಅಡುಗೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ - 1 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ