ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ನೀವು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಚಿಪ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳ ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರವು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"

ಇದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್" ಹೇಗಾದರೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ: ಬೆಳಕು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ? ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಜೆಂಟಲ್" ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ "ಟೆಂಡರ್" ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳಗಿದಾಗ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

1. ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

1. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

1. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ "ಜೆಂಟಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 4 ವಲಯಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಂತಹ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಒಂದು-ಎರಡು-ಮೂರು" ಗಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದರೆ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ಅಥವಾ ತಾಜಾ) ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಷ್ಟೇ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಜೆಂಟಲ್" ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 9%, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಅದನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ಮೂತ್ ಔಟ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

1. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

1. ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ.

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

1. ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

1. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ: ಚಿಕನ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಮೃದುತ್ವ"

ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರ್‌ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು? ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ಸೂಚನೆ! ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು 7 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಔಟ್ ಲೇ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಗುಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಭಾಗಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದವು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.

ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು

ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಕಾಡಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ಪೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಹಾರ್ಡ್ ಡಚ್ ಚೀಸ್, ಗೌಡಾ, ಪರ್ಮೆಸನ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ತೋಫು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು

ಇದು ಅದರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಮೃದುತ್ವ": ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್- 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ + -
• - 500 ಗ್ರಾಂ + -
• - 100 ಗ್ರಾಂ + -
• - 300 ಗ್ರಾಂ + -
• - 4 ವಿಷಯಗಳು. + -
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ + -
• - 100 ಗ್ರಾಂ + -
• - ರುಚಿ + -

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಯಾವುದೇ ಭಾಗ) ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸರಳ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವೇ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸವಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲೈಟ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ದ್ರವದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ "ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ".

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ: ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಓದುಗರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸಂಕೀರ್ಣತೆ:ಸರಾಸರಿ

ಅಡಿಗೆ:ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಈರುಳ್ಳಿ

1 ತಲೆ

ಅಡುಗೆ:

• ಕುದಿಯಲು ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋ ವರದಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಮ್ಮ ಫೋಟೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್. ಊಟವು ಬೆಳಕು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಭೋಜನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವವು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನವಾಗಿದ್ದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೃದುತ್ವ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಡುಗಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ಕೊಚ್ಚು.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ

ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಇಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಚಿತ ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 6 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾಪ್‌ನೊಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಸುಳಿವು: ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾರುಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 330 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಪದರ, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
6. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಊಟವು ಬೆಳಕು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಭೋಜನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನವಾಗಿದ್ದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೃದುತ್ವ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಡುಗಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ಕೊಚ್ಚು.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ

ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಇಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಚಿತ ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 6 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾಪ್‌ನೊಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಸುಳಿವು: ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾರುಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 330 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಪದರ, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
6. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾದರೆ, ಇದರರ್ಥ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತಪ್ಪಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮೃದುತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನೇಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಕ್ಷಣವೇ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿ):

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಮಿಲಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ನಂತರದ ಪದರಗಳು, ಅಂತಿಮವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಮೂಲತಃ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 75 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಚಾಪ್ನಿಂದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಅಪರೂಪದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತವಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.