ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ತುಂಬಾ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾಸ್ಕರ್, ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಗು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಕ್ಷಣದಿಂದ ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಬಿ ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಕೂಡ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದಕ್ಕಿಂತ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಾನು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ನನ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ (ಡಚಾ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪರಿಣಾಮ). ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ).
ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯೂರಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಹೋಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ನಂತರ ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.
ನಂತರ ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೇಲೆ ಉಗಿಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನಾನು 17 ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ಗಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ರೆಡ್ಮಂಡ್ RMC-M20 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್.
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ:
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೇಹವು ದಣಿದ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮೀರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ? ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಉಗಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ- ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ.
ಆಧಾರವಾಗಿರುವುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ. ಡಯಟ್ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ತಯಾರಿ ನಡೆಸಲು ಆಹಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಚಿಕನ್, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಅಡುಗೆ:
ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾದವು, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನ ತನಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಕಂಟೇನರ್-ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. RICE/CROIT ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ನಂತರ ಮಿನುಗುವ ಸೂಚಕವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 60 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರೂಪ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತನಕ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. STEAM ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮೆನು ಬಟನ್ ಬಳಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಟನ್ಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 60 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಉಗಿಯಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರದ ಆಯ್ಕೆ ಸೂಚಕವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲು STEAM ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬಟನ್ ಬಳಸಿ (15 ನಿಮಿಷಗಳು). ಮೋಡ್ನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ: ಎಂಟು ತಿಂಗಳಿಂದ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (60 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು (600 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಉಗಿಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು STEAM ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪುಶ್ ಬಟನ್ "ಪ್ರಾರಂಭ". ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತಯಾರಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (60 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಗಿಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬಟನ್ "ಮೆನು"ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ "ದಂಪತಿಗಾಗಿ". ಪುಶ್ ಬಟನ್ "ಟೈಮರ್/ಟಿ ° ಸಿ", ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವುದು «+»
ಮತ್ತು «-»
ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪುಶ್ ಬಟನ್ "ಪ್ರಾರಂಭ/ಸ್ವಯಂ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ"
ಸಲಹೆ: ಎಂಟು ತಿಂಗಳಿಂದ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (60 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಗಿಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪುಶ್ ಬಟನ್ "ಮೆನು". ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ «+»
ಮತ್ತು «-»
ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ "STEAM". ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ "ಸರಿ". ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ «+»
ಮತ್ತು «-»
ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ "ಪ್ರಾರಂಭ/ಸ್ವಯಂ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ". ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತಯಾರಿ.
ಸಲಹೆ: ಎಂಟು ತಿಂಗಳಿಂದ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (60 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಉಗಿಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗುಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ "ಮೆನು"ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ "ದಂಪತಿಗಾಗಿ", ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವುದು "ಗಂಟೆ", "ಮಿಂಗ್"ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ "ಪ್ರಾರಂಭ", ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತಯಾರಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (60 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಟನ್ "ಮೆನು"ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ "ಸ್ಟೀಮ್ / ಪಾಸ್ಟಾ". ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ "+/ಗಂಟೆ"ಮತ್ತು "-/ನಿಮಿಷ"ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪುಶ್ ಬಟನ್ "ಪ್ರಾರಂಭ/ರದ್ದು". ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತಯಾರಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (60 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು (600 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಗಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ "ದಂಪತಿಗಾಗಿ", ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪುಶ್ ಬಟನ್ "ಪ್ರಾರಂಭ". ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ:
ಎಂಟು ತಿಂಗಳಿಂದ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (60 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮೆನು ಬಟನ್ ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರದ ಬಟನ್ ಬಳಸಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ನಂತರ ಮಿನುಗುವ ಸೂಚಕವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ಎಂಟು ತಿಂಗಳಿಂದ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (60 ಮಿಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಲವಣಯುಕ್ತ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರೂಪ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಗಿಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. STEAM ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ "ಮಾಂಸ", ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪುಶ್ ಬಟನ್ "ಪ್ರಾರಂಭ", ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತಯಾರಿ.
ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಥ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸಹ. ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ತಾಪಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುನೀವು ಬಯಸಿದ ತೇವಾಂಶ, ಮೃದುತ್ವ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳು. ಈ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಗುವಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ದೇವರ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರರೋಗಿಗಳಿಗೆ - ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ - ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲದ ಆಹಾರ.
ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೇರ ಮಾಂಸದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ. ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ರಿಯ ಚಿತ್ರಜೀವನ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಗನೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸುಳಿವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅವರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೋಟೋ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಾಯಕರಾಗುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ ಸಲಹೆಗಳು:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ನೇರ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆ. ನೀವು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಂದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ;
ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು;
ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಸ್ಟೀಮರ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಇಡಬೇಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
"ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.