ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಹೇಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• 75 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 75 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಸುಣ್ಣ
• 1/2 ನಿಂಬೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 1/2 ಗೊಂಚಲು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• 1/2 ಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1/8-1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
• 3/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

1. ಎರಡೂ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ರಸ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶೀತವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಕಟಿತ: 28.03.2015
ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದವರು: ಫೇರಿಡಾನ್
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ಮಸಾಲೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ - ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್,
- ಅರ್ಧ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೊಮೆಟೊ,
- ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸೋಣ.




ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಹಿತಕರ ಲೋಹೀಯ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಲೋಹೀಯ ವಾಸನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಿಜವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಳೆದ ಬಾರಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
1 ಬಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
3 ಕಲೆ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
1 ಮಾವು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
1/3-1/2 ಟೀಚಮಚ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ)
1/3-1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
1/3-1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ:

ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ರೀಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 300 - 400 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ತಾಜಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಈ ಬಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮೆಣಸು ಜಲಪೆನೊ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹಸಿರು ಚೈನೀಸ್ ಉದ್ದನೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಅಥವಾ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು, ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಆಲೋಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಳ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಇರುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಬೆಳಕು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಅಕ್ಕಿ, ವೈನ್, ಸೇಬು.

ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿದೆ, ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಭಾವಿಸಿದೆ.

ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಹಸಿರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಬೀನ್ಸ್‌ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಾಗಿಸಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬಹುತೇಕ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾನು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ" ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಮೇಜಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ (ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ) ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಹ. ಈ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ ನನ್ನ ಕಣ್ಣಲ್ಲಿ ನೀರು ತರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದರಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 3-5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1-2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ರುಚಿಗೆ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನ 1 ಜಾರ್;
• 1 ಜಾರ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್;
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿಸಿ).
4. ನಂತರ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಜಾರ್ನಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು - ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು).
5. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ).
6. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. "ಸಲಾಡ್ಗಳು" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ "ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ" ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು.

ನಾನು ಸಮರಾದಿಂದ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಸಾಹಿತ್ಯದ ಶಿಕ್ಷಕ. ಇಂದಿನ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - 4 ಮಕ್ಕಳು, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀರಸವಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸನ್ನಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್. ಕಿರಿಯರು, ಅವಳಿಗಳು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಿರಿಯ ಮಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಅಳಿಯ ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು ಎಂದು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಮ್ಮಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ, ಇನ್ನೂ ಒಬ್ಬರು ಸಹಾಯಕರು ಇರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ "ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ."