ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಂಭಾಷಣೆಯ ವಿಶೇಷ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಗೆಳತಿಯರೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತತ್ವವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲ್ಯೂಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಇಡೀ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಬುದ್ಧಿವಂತ ಗಾದೆ ಹೇಳುವಂತೆ: "ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸ್ಮರಣೆಗಿಂತ ಮಂದವಾದ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ," ಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ರಜಾದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಪುಟವನ್ನು ತೆರೆಯಲು - ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪತಿಯನ್ನು ದಿನಸಿಗಾಗಿ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಯೆರಲಾಶ್"

ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಯಾಗಿ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಅವಳಿಗೆ ದೂರು ನೀಡಿದಾಗ ಸ್ನೇಹಿತನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡನು - ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್"

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಕಲಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ "ವೆನಿಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್! ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ "ಸ್ನೇಹಿ", ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ "ಮೊಸಾಯಿಕ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸಾರ್ಡೀನ್ ಜೊತೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ "ಏರ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟದ-ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಸಲಾಡ್? ನನ್ನ ಬಳಿ ಕೇವಲ ಒಂದಿದೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ .

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಪಿಕ್ವಾಂಟ್"

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ "ಪಿಕ್ವಾಂಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಒಬ್ಸೆಷನ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು" ಎಂಬ ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಾದೃಶ್ಯವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಾರದು - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುತ್ತದೆ: ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಜನ್ಮದಿನ"

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ "ಜನ್ಮದಿನ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕರ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು "ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ". ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು! ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು .

ಕ್ರೂಟನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆನ್ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ಕ್ರೂಟನ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ನೋಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲೆಶಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 PC. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲ್ಯೂಕ್,
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• 0.5 tbsp ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ.

ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕೈವ್"

ಸಲಾಡ್ "ಕೈವ್" ನೋಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಟೇಬಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 100-150 ಗ್ರಾಂ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್. ಹಳದಿಗಳು. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಅಸ್ಟ್ರಾ"

ಅಸ್ಟ್ರಾ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ)
• 3 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಒಂದು), ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮಾಡಿ). ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.

1 ಪದರ - ಎಲೆಕೋಸು (ಉಪ್ಪು, ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್);

2 - ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ತಾಜಾ + 1 ಬೇಯಿಸಿದ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್);

3 - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;

4 - ಮಾಂಸ + ಮೇಯನೇಸ್;

5 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;

6 - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಮೇಯನೇಸ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ವರ್ಸೈ"

ಸಲಾಡ್ "ವರ್ಸೈ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬಜೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಮಸಾಲೆರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುವುದು.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಮುಂದಿನದು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪಿನಾಕಲ್ ಆಫ್ ಬ್ಲಿಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ನನ್ನ ಬಳಿ ಟ್ರೌಟ್ ಇದೆ)
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ (!!!) ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ("ಕ್ಲಿನ್" ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ)
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ನಾ ಉರಾ!"

ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಸೆಲರಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಲೆಗ್ ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೆಲರಿ (ಕಾಂಡಗಳು) 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್, ಸೆಲರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು + ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ - ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ⭐⭐⭐⭐⭐, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋ ವರದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಫಲವಾಗಿದೆ 💖!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅಡುಗೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿತ್ತು - ಕೇವಲ 2.5 ಗಂಟೆಗಳು + ಇನ್ನೊಂದು 1 ಗಂಟೆ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂಗಡಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಓಡಿಸಲು. ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೆನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರು.

ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನು ಇರಬೇಕು

• ಉತ್ತಮ ಚಾಕುಗಳು (ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಿಕ್ಕದು ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡದು ನನಗೆ ಸಾಕು);
• ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ (2 ಆಗಿರಬಹುದು);
• ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ);
• ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ);
• ಏಪ್ರನ್;
• ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು-ಫೋರ್ಕ್ಸ್-ಸ್ಪೂನ್ಗಳು-ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು-ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು-ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೀ-ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಕಪ್ಗಳು-ಸಾಸರ್ಗಳು-ಕೇಕ್-ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು), ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಜಗ್ (ಕಂಪೋಟ್, ಜ್ಯೂಸ್ಗಾಗಿ), ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ.
• ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು);
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು (ಮಡಿಕೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು, ಕೆಟಲ್).

ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಟವೆಲ್, ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್, ಸೋಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದರೆ ಬಹುಶಃ ಚಪ್ಪಲಿಗಳು.

ನಾನು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ: ಏಪ್ರನ್, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ) ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ). ನೀವು ಬೇರೊಬ್ಬರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಚಾಕುಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ, ಸಾಬೀತಾದವುಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು

ಸಮಯ ಮೀರುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದು ನಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾತ್ರ. ಹೌದು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ದುಷ್ಟವೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ತುರ್ತು ಪುರುಷರ ಜನ್ಮದಿನವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ - ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲವೂ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಬೇಯಿಸಲು ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿದೆ, ಇದು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ, ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಲಗಳ ವಿತರಣೆಯ ತತ್ವವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಊಟಗಳು.
2. ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ (1-2 ಸಲಾಡ್ಗಳು, 1 ಮಾಂಸ). ಇದು ನಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು.
3. ತಿಂಡಿಗಳು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು).

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ7-8 ಜನರಿಗೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಖರೀದಿ ಪಟ್ಟಿ

ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದೆ (ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು). ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ರೆಡಿ-ಟು-ಕುಕ್ ಊಟ

• ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು: – 700-800 ಗ್ರಾಂ- ಒಲಿವಿಯರ್ (ಬಹುತೇಕ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಅವನನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ). ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೂಡ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ / ಹುರಿದ ಮಾಂಸ: – ತುಂಡು ತುಂಡು, ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ. ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆವು. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ(ಎಲ್ಲರೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ). ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 300-400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು: ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಯಸಿದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೌರ್ಕರಾಟ್: ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಪಾಚಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಂದಿ ಕಿವಿಗಳು), ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು). ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಇದೆ) - 700-800 ಗ್ರಾಂ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು(ಘರ್ಕಿನ್ಸ್) - 1 ಕ್ಯಾನ್(ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾವು ತೆರೆದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಲವು ಇವೆ). ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) - 1 ಕ್ಯಾನ್. ನಾವು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದೇವೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು – 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್(480 ಗ್ರಾಂ). ಇದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ತಾಜಾ) 500 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್). ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡೀ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಸಮಯಗಳ ನಡುವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ). ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ದೃಢವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ (ಬಿದ್ದುಹೋದವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಂತಿವೆ).
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5-8 ತುಂಡುಗಳು(ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ). ಇದು ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-2.5 ಕೆ.ಜಿ(ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲ);
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಣುಕು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು(ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣ.
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಾವು 1 ಕೆಜಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ವೈದ್ಯರ) - 0,5 ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಫ್;
• ಸಾಸೇಜ್ ಬೊಯಾರ್ಸ್ಕಯಾ(ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ರಕಾರ) - 0,5 ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಫ್;
• ಚೀಸ್ ಕಪ್ಪು ರಾಜಕುಮಾರ(ಬೆಲರೂಸಿಯನ್) - 250 ಗ್ರಾಂ. ರುಚಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ;
• ಚೀಸ್ (ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ, ರಷ್ಯಾದಂತೆ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಸ್ನೇಹ ಅಥವಾ ಕಕ್ಷೆ) - 1 ತುಣುಕು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಹತ್ತು(ದೊಡ್ಡದು);
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;

• ಮೇಯನೇಸ್ (ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕನಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ) - 1 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (200 ಮಿಲಿ);
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ(ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕು, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ).

ಪಾನೀಯಗಳು

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ರಸವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ (ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ).

• ಮದ್ಯ: ವೈನ್, ಮಾರ್ಟಿನಿ, ವೋಡ್ಕಾ - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ. ನಾವು 1 ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ), ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಿಯಾಂಕೊ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಯ್ಕೆ ಇತ್ತು. ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.
• ರಸ - 2-4 ಲೀಟರ್(ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಮಲ್ಟಿಫ್ರೂಟ್, ಟೊಮೆಟೊ) - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್.
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 2 ಬಾಟಲಿಗಳುತಲಾ 1.5 ಲೀಟರ್.

• ಚಹಾ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್. ಬಹುಶಃ ಕಾಫಿ (ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಹ್ಮದ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದೇವೆ);
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಮುದ್ದೆಯಾದ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಅಥವಾ 0.5 ಕೆಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೃಹತ್.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅಥವಾ ರವೆ- ಅದು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ (ನಿಮಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ನಾನು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ನಂತರ ಮಾಲೀಕರು ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿ

• ಕೇಕ್ - 1 ತುಣುಕು(ನಾವು 800 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ).
• ಮಿಠಾಯಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ. ನಾನು ತೂಕದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದೆ, 3 ವಿಧಗಳು - ಗಲಿವರ್ (ತಂಪಾದ, ದೊಡ್ಡದು), ಮಿಶ್ಕಾ (ಒಳ್ಳೆಯದು) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು. ನೀವು ಕೇವಲ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

• ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ - 1 ಲೋಫ್ / ಲೋಫ್;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದ್ದವು (ಮೆನು)

• ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 12-14 ತುಂಡುಗಳು ಹೊರಬಂದವು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ - 7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವಿಯರ್ - ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಮಧ್ಯಮ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್;
• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಹೂದಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಸಾಸೇಜ್ 2 ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್) - 2 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ). ನಾನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 9 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹತ್ತನೇ ಕಚ್ಚಾ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

• ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ (1/2 ಅಥವಾ 2/3 ಕಪ್) ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ) ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ) ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುಳಸಿಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಬೆರೆಸು. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ನಿಲ್ಲಲಿ - ಕೇವಲ ಪದರಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ(ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ). ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ರಗ್ಗುಗಳನ್ನು 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ) ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ - ಕೊಚ್ಚು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ (ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ). ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಾಗ - ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ).

  

  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

• ಫ್ರೈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, 2/3 ಕಪ್ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಕ್ರಮೇಣ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.



ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ಟಫ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (1/2 ತಲೆ). ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (1 ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ). ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಲಿ. ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ (ಹೌದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಲೀಕರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ). 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ 7 ಭಾಗಗಳು + ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1), ನನ್ನ ಬಳಿ 9 (18 ಭಾಗಗಳು), ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೇಗೋ ಹಿಂಡಿದವು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು (ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಲವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ). ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

• ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಲೋಫ್‌ನಾದ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಡಿತವು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಬೀಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ), ಅಲ್ಲಿ ತುರಿ ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ರಷ್ಯನ್ ನಂತಹ) - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ) - ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಸೇವೆಗೆ ಹತ್ತಿರ, ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಒಪ್ಪಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯ ನಡುವೆ ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲೂ ಓಡಿ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಫಲಕಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಕರವಸ್ತ್ರದ ಹೋಲ್ಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಿಡಿಗಳು), ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತನ್ನಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ).

• ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು (ಅವುಗಳು ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ); ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಟೊಮ್ಯಾಟೊ; ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಅರ್ಧ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ). ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಸೀಲಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ). ನಾನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆಯನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ - ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ). ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲವೂ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ರಜಾ ಟೇಬಲ್.

ನಿಜವಾದ ಹಳ್ಳಿಯ ಮದುವೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ! ಬಹಳಷ್ಟು ಆನಂದಿಸಿದೆ! ನಾವು ತೊಂಬತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿದಂತೆ ಭಾಸವಾಯಿತು! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನ ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಗುಡಿಸಲಿನಲ್ಲಿ, ಅದು ಒಳಗೆ ಮೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಟೆಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಕುಕ್ಸ್, ಪರಸ್ಪರ ರೇಸಿಂಗ್, ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಡೇರೆಗೆ ಧಾವಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಂದರು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಏನಿದೆಯೋ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಲೇ ಇಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ! "ಇದು ನಮ್ಮ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ," ನನ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದ ಮಹಿಳೆ ನನ್ನ ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಸುಗುಟ್ಟಿದಳು. "ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು," ಅವಳು ಸೇರಿಸಿದಳು, ನಾವು ನಿಜವಾಗಿ ಮಾಡಿದೆವು. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ. ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ರಜಾದಿನವು "ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ" ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ "ಆರ್ಸೆನಲ್" ಗೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ "ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಿ" ಇರುತ್ತೀರಿ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅಕ್ಷರಶಃ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತ್ವರಿತ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು" - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಫೋರ್ಸ್ ಮೇಜರ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅನಂತವಾಗಿ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ರಜೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏನಾದರೂ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೇಯಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಸಾಕು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ "ಅಂಗಡಿ" ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಹುಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್" ತಯಾರಿಸಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರೆಡಿ "ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್" ಕೇಕ್ "ಅಂಗಡಿ" ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ (ಕುಕೀಸ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರಬೇಕು. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ".

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಿಲೈಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಯಾವುದೇ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳ “ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ” ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿವೆ (ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ). ಅದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಹಾಲಿಡೇ ಡಿನ್ನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಲು, ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ತ್ವರಿತ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕು. ನಿಮ್ಮ ಕೂಟವನ್ನು ಮಿನಿಯೇಚರ್ ಪೇಟ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಬ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಉತ್ಸಾಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, "ಪ್ರತಿದಿನ" ಮೆನುವಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಹ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. "ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಲಾಡ್" ಎಂಬ ಮಾತನಾಡುವ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ (ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು).

ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿದ್ದರೆ, ರಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್ನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರಜಾದಿನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ" ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಪೈಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಲ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಪೈ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಕೇಕ್ "ಪುರುಷರ ಸಂತೋಷ" ". ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಅದೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ Li.Ru -

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್. ನಾನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಹ್ಯಾಶ್ಬ್ರೌನ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೋಗು!

ಸುಂದರವಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ - ಇದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!

ನಿಮಗಾಗಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೀವ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೀಟ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನನಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಜೀವನದ ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ! :)

ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ, ಇದು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ತಬಕಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೋಳಿಗಳು ಸಾಕು. ನಿಮಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ!

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಮೇರುಕೃತಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಗಂಭೀರವಾದ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ನಾವು ಎಷ್ಟು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ! ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ನಾನು ಇದೀಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿ, ಕರಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದವು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! :)

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತನಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅವಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಳು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೋಮಲ ಗೋಮಾಂಸ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1890 ರಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೌಂಟ್ ಪಾವೆಲ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೊವಿಚ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ ಅಂತಹ ವರ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹಂದಿ zrazy ಹಂದಿ zrazy ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! :)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಟೌ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀರಸ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯ :)

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿಯು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆತಿಥೇಯರು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ... ಆಹ್!

ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ - ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ. ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳು - ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ, ಭವ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ನನ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

"ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ" ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಅದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರ!

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು, ಕೋಮಲ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯನ್ ಪಫ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ರೊಮೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ.

ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನನ್ನಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಕಲೋಪ್‌ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಕಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಸ್ಕಲೋಪ್ ಅನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ.

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಭೇಟಿ - ಥ್ರೆಡ್ ಚೆಂಡುಗಳು. ಈ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್, ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ಪುರುಷರ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಬ್ರೆಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಲವಂಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು!

ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ :)

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ) ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಂಭೀರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು!

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ರಾಗು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಎಣಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.