ಚೀಸ್ ಫಂಡ್ಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಂಡ ನೋಟ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯೂ, ಮತ್ತು ಕಾರಂಜಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಹಾರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಮುಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ತಜ್ಞರು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಅವರು ನೋಡಿದ ಪವಾಡದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾದ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾಧೀನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರಂಜಿ ಬಳಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಎಂದರೇನು?

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಹಲವಾರು ಮಹಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೌಂಟೇನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂತೋಷವು ಹಾಳಾಗಬಹುದು.

• ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಘಟಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ - ನೀವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಯಸಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
• ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬಳಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿನಿಂದಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು? ಮೇಲಾಗಿ ಕಾರಂಜಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದು. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಕೀಲಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸೂಚನೆಯು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ).

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ

ನಿಮ್ಮ ಕನಸು ನನಸಾಗಿದೆ - ನೀವು ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪವಾಡ ತಂತ್ರದ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಸ್ವಾಧೀನತೆಯು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಿಸಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಂಜಿನ್ನಿಂದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಯು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣವಾಗಿದ್ದು, ಎಂಜಿನ್ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬುದ್ಧಿವಂತರು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಭಾವಿಸಿದರೆ: "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ", ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

• ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಘಟಕವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುಡಬಾರದು.
• ಕಾರಂಜಿ ಮುಖ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ - ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು, ಓರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಕೇವಲ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕಾರಂಜಿಯ ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಮೂಲಕ ಹಸಿವನ್ನು ಹರಿಯುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೌಂಟೇನ್ ಒಂದು ಬೌಲ್, ಫೌಂಟೇನ್ ಬೇಸ್, ಟೈರ್ಡ್ ಟವರ್ ಮತ್ತು ಆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

• ಬೌಲ್. ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಬೇಸ್ (ಕಾರಂಜಿ ಬೇಸ್) ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ. ಇದು ಬೌಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 60 ° C ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ತಾಪನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಗರ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸುವ ಎಂಜಿನ್ ಕೂಡ ಇದೆ.
• ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಪುರ ಮತ್ತು ಗೋಪುರದ ಒಳಗಡೆ ಇರುವ ಆಗರ್ (ಲೀಡ್ ಸ್ಕ್ರೂ). ಈ ಆಗರ್ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್‌ನಿಂದ ಗೋಪುರದ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಎತ್ತುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ (ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ).

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕಾರಂಜಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿರುಗುವ ಆಗರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗೋಪುರದ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರಂಜಿ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರುವ ತಾಪನ ಅಂಶವು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು. 60 ° C).

ಗೋಪುರದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರಿದ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರಂತರ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಕಾರಂಜಿ ವಿಶೇಷಣಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಂಜಿಗಳು ಮುಖ್ಯದಿಂದ ಚಾಲಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು 220 ವಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವೋಲ್ಟೇಜ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರ.ಅಂತಹ ಕಾರಂಜಿಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ (1 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವನಿಗೆ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ವೃತ್ತಿಪರ ಕಾರಂಜಿಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ (ನಿಯಮದಂತೆ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ).

ಕಾರಂಜಿ ಎತ್ತರ.ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರಂಜಿ, ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಎತ್ತರದ ಕಾರಂಜಿ ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಡ್ರೈವ್ ಪ್ರಕಾರ.ಕಾರಂಜಿಗಳ ಡ್ರೈವ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಗೇರ್, ನೇರ, ಕಾಂತೀಯ.

• ಗೇರ್ ಡ್ರೈವ್ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯ ಕಾರಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗರ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮೋಟರ್‌ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗೇರ್‌ಬಾಕ್ಸ್ ಮೂಲಕ, ಇದು ಕಾರಂಜಿಯ ತಳದಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆ. ರಿಡ್ಯೂಸರ್ ಗೇರ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, JM ಪೋಸ್ನರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್/ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ® ಕಾರಂಜಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
• ನೇರ ಡ್ರೈವ್ವೃತ್ತಿಪರ ಕಾರಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು), ಹಾಗೆಯೇ ಸೆಫ್ರಾ ® ಮನೆಯ ಕಾರಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ.
• ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಡ್ರೈವ್ಕೆಲವು ವೃತ್ತಿಪರ ಕಾರಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯಸ್ಕಾಂತಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೋಟರ್ನ ತಿರುಗುವಿಕೆಯು ಆಗರ್ಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗಾವಣೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಂಜಿಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೋಟಾರ್ ಶಾಫ್ಟ್‌ಗೆ ರಂಧ್ರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಾರಂಜಿಯ ತಳಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಅದರ ಕೆಲಸದ ಕೆಲವು "ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು" ನೆನಪಿಡಿ:

• ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಾರಂಜಿ ಬೇಸ್‌ನ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಾಧನವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಾರಂಜಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಾಧನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಾರಂಜಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ: ಇದು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ದೋಸೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು ಗೋಪುರದ ಒಳಗಿನ ಆಗರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
• ಅತಿಥಿಗಳ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀಸದಂತೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಕಾರಂಜಿಯನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬಳಿ ಬಳಸಬಾರದು.
• ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರಂಜಿಯನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರಂಜಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎಂಜಿನ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಗೇರ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಧನದ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಾರಂಜಿಯ ಬುಡಕ್ಕೆ ನೀರು ಬರದಂತೆ ಕಾರಂಜಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೋಡುವ ಜನರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೌಂಟೇನ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮಿರಾಕಲ್ ಜಲಪಾತ"

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ (ಔತಣಕೂಟಗಳು, ವಿವಾಹಗಳು, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು), ಪಕ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಕೆನೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನವೀನತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಧನವು ಸ್ವತಃ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ನಿಂದ 1 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ನಿರಂತರ ಪರಿಚಲನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮಿರಾಕಲ್ ಜಲಪಾತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ಕಾರಂಜಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಉತ್ತಮ ದ್ರವತೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಿಹಿ “ಆಶ್ಚರ್ಯ” ದಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಾವೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 3 ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 4 ಬಾರ್ಗಳು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯದ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಕಾರಂಜಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಾವು 700 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ 500-600 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ದ್ರವತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಹರಿಯುವ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪವಾಡ" ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ! ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾಂಡೆಂಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೌಂಟೇನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫಾಂಡಂಟ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ನೀವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು 2/3 ರಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಳು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

/ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಗಳು

ಸಿಹಿ ಆನಂದ - ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್!

1. ಕಾರಂಜಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾರಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಪಕರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು 15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸುಮಾರು 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರಂಜಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿ.

2. ಕಾರಂಜಿ ಜೋಡಿಸುವಾಗ ನಾನು ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು?
ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಕಾರಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಂಜಿಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಪಾದಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಂತರ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೂಲಕ ಆಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.
ಓವರ್‌ಫ್ಲೋ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
ನಂತರ ಕಾರಂಜಿ ಅನ್ನು ಗ್ರೌಂಡ್ಡ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು "ಶಾಖ" ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೀಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾರಂಜಿ 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಐಡಿಯಾ: ನೀವು ಕಾರಂಜಿಯ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 45C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾರಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರಂಜಿಯ ತಳವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೋಟಾರ್/ಹೀಟ್ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಾರಂಜಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿತರಣೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಕಾರಂಜಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾರಂಜಿಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಳದಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಕೊಳವೆಗಳ ಮೂಲಕ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೌಲ್‌ನ ಗೋಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೇಸ್‌ನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

4. ಕಾರಂಜಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೌಂಟೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು, ಸ್ಕೋಕೊಫಾಂಟೆನೆನ್ ಜೆಂಟ್ರೇಲ್ ಜಿಎಂಬಿಹೆಚ್ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಮ್ಮಿಂದ ಪದೇ ಪದೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದ್ರವತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮೆರುಗು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್: ಐಸಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ಕಾರಣ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಿವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತಟಸ್ಥ-ರುಚಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಗಾಗಿ 300 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಾರಂಜಿಗಾಗಿ - 500 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆರುಗು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:
ಹಾಲಿನ ಮೆರುಗು:
ಕನಿಷ್ಠ 31% ಕೊಬ್ಬು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3.5% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಕನಿಷ್ಠ 25% ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಗರಿಷ್ಠ 55% ಸಕ್ಕರೆ
ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು:
ಕನಿಷ್ಠ 23.5% ಕೊಬ್ಬು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 20% ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕನಿಷ್ಠ 3.5% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಕನಿಷ್ಠ 14% ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಗರಿಷ್ಠ 55% ಸಕ್ಕರೆ
ಡಾರ್ಕ್ ಮೆರುಗು:
ಕನಿಷ್ಠ 31% ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕನಿಷ್ಠ 16% ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್: ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 400 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ (ಪವರ್ 650 ವ್ಯಾಟ್) ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು, ತಾಪಮಾನವು 40-45 ಸಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಡಾರ್ಕ್ - 45-50 ಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು? 5-6 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಬಳಸದಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೌಂಟೇನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು?
ಕಾರಂಜಿ ಭಾಗಗಳು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಿಲಿಂಡರ್, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು, ಹೋಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾರಂಜಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಕಾರಂಜಿಯ ತಳವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

8. ಕಾರಂಜಿ ತೊಳೆಯುವಾಗ ನಾನು ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು? ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಪೋಸ್ಟ್ಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮಾರ್ಜಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಕ್ಕನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಘಟಕಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಬಳಸುವಾಗ ಅಪಾಯಗಳೇನು?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಬಳಸುವಾಗ ಗಾಯಗೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

10. ಕಾರಂಜಿಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದೇ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಿಡ್ಜಸ್ ಮತ್ತು ಮೋಟ್ಗಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಾರಂಜಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳು ಸಹ ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

11. ಆಚರಣೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿಷಾದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ (ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ), ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಉಕ್ಕಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?
ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ, Schokofontänen Zentrale GmbH ನಿಂದ ವೃತ್ತಿಪರರ ತಂಡವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಇಂಪ್ರೆಸಮ್ ಸ್ಕೋಕೊಫಾಂಟನೆನ್ ಝೆಂಟ್ರೇಲ್ GmbH