ಸೊಂಪಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ರಷ್ವುಡ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬ್ರಷ್ವುಡ್: ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಮ್ಮ ಸಮಯದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತುಂಬಾ ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪೈಗಳು, ಡೊನುಟ್ಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿರ್ನಿಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಾಲ್ಯದ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ (1 ಪ್ಯಾಕ್);
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ (6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
- ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ (5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
- ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ);
ಅಡುಗೆ:
1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಶೋಧಿಸಿ.
4. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚೆಂಡನ್ನು ಉರುಳಿಸುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು 4 * 7 ಸೆಂ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
8. ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
9. ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕರ್ಡ್ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಲೀ (2.5%);
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ಅಡುಗೆ:
1. ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ವುಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅಡುಗೆ:
1. ನಾವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಭವ್ಯವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಜೆಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕೋಕೋ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು.
ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಸತ್ಕಾರವು ಲಘುವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!
ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾದ ಈ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು? ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ!
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಫ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ!
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಿಯಾಜೆಂಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಗಮನ: ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
ಬ್ರಷ್ವುಡ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ:
- ಬ್ರಷ್ವುಡ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ;
- ನೀವು ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು;
- ಹುರಿಯಲು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ;
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ;
- ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ;
- ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
- ಎಳ್ಳಿನ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
- ಬ್ರಷ್ವುಡ್ನ ಆಕಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಆಯತಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ;
- ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು (ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀರವಾಗಿಸುತ್ತೀರಿ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಇದೀಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ! ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ!
ಇಂದು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಂತರ ಕೋಮಲ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ತಂಪಾದ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಬ್ರಷ್ ವುಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
ಬೌಲ್‌ಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರೇಖಾಂಶದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ). ಹೀಗೆ ಇಡೀ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದರ ಪಾತ್ರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಅಷ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೊಂಪಾದ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...
- ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಲ್ಲು ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬಿಲ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು
- ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
- ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
