ಸಿಹಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಎರಡು ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇವು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• 260 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• 1/3 ಕಲೆ. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು

ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿರುವಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೂಚಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಬಡಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮೊದಲೇ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳ ಸೆಟ್ ಕಡಿಮೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1-2 ಪ್ಯಾಕ್;
• 2 ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಇದನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ). ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೈ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತಿಳಿ ಸಿಹಿ ದೈನಂದಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಈ ಟಾರ್ಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮರಳು ನೆಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸೇರಿಸು ಶಾರ್ಟ್‌ಕೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಫೈಲ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಶೀತ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು;
• ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ.

ಅಂಟಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮರಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅದು ಕರಗದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಅಲ್ಲ (ಅದು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು).

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಮರಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉರುಳಿಸಬಹುದು, ಅಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ತಪ್ಪದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಅಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಿರುಳು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಗಾನಚೆಗಾಗಿ, 1-2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೆನೆ (175 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಗಾನಚೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೇಕ್ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ ಕ್ರೀಮ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಆದರೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿ ಮೀರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಯ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಫ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಚಮಚ (ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಫ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ. ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಲಘು ಮಿಠಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಬದಲು, ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ತೆಳುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
4. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, 1 ಗಂಟೆ ಸಾಕು.
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಬಾರದು.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿತವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಂದ್ರವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ನೇರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೇಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಪೈ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಿಯರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರಸಭರಿತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಾಲು - 55 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 5 ಚಮಚ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ದೃ firm ವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ವಿಶೇಷ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೇರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಹೌದು, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್: 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖ ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್: 175 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿತಿಯವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
• ತ್ವರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು: ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ತಲಾ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮೊದಲು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮೆರುಗು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾ .ವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ವಿಡಿಯೋ

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈಗಳಿಂದ ವೀಡಿಯೊಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊದಲೇ ಯೋಚಿಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 1 ಬಾರ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ವೆನಿಲಿನ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!