ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದುಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಚೇರಿಗೆ ಆಹಾರದ ವಿತರಣೆಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಏನು? ಈ ಕಾರ್ಯವು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟನೆಯ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದು ಬಾಸ್ನ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಹಬ್ಬದ ಬಫೆ. ವಿವಿಧ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು, ನೃತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟೇಬಲ್ ಅವರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮೃದು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ) ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಮೇಜಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಸನಗಳು, ಕಟ್ಲರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಿಲ್ಲ - ಅತಿಥಿಗಳು ಮೋಜಿನ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬಫೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಓರೆಯಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಅದುಆಹಾರದಿಂದ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಆದೇಶಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ - ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಬಾಬ್ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕಗಳು.

ಔತಣಕೂಟ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕೂರಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ,ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರ ಸರದಿ ಯಾವಾಗ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ), ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಸಾಲ್ಮನ್ ತಳಿಯಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಕ್ಸನ್ ಅಥವಾ ಓಮುಲ್. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಗುರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್, ವಿನೈಗ್ರೇಟ್, ಮಿಮೋಸಾ, ಹೆರಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು ... ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ವರ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಫೆಟ್ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಅದೇ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ಕಬಾಬ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಸಹ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜಪಾನೀಸ್ ಸುಶಿ, ಚೈನೀಸ್ ಡಿಮ್ ಸಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಔತಣಕೂಟದ ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳು, ಪ್ರಲೈನ್‌ಗಳು, ತಿರಮಿಸು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಗಂಭೀರವಾದ ಮೇಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಬಫೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಾನದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಔತಣಕೂಟದ ನಡುವೆ ಇರುವಂತಹದ್ದು. ಕಟ್ಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಘನ ಊಟಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವ್ಯವಹರಿಸಿದೆಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಘಟನೆಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಷಾಂಪೇನ್, ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬಲವಾದವುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ತಂಡದಲ್ಲಿನ ಸಂಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗೆ ನೀವು ವಿನಿಯೋಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ತಂಡದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚಕ್ರದ ಹಿಂದೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಮೆನು: ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್, ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು (ಬೀಜರಹಿತ) ಸುತ್ತಿ, ಓರೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್

ಬಿಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ರಿಂಗ್, ಚೀಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ "ಕಾರ್ಡಿನಲ್"

ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಕಪ್ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. 1.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೊದಲ ಭಾಗಕ್ಕೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು. 3 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್: 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5-8 ಮಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ಕೂಟಗಳು

ಮೆನು: 1 ಹಸಿವು, 1 ಸಲಾಡ್, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಕಟ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಡಿನ್ನರ್ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು (4 ತುಂಡುಗಳು) ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದುಂಡಗಿನ ಭಾಗದಿಂದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಮಚ.

100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹರಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು.

"ಅಸಹನೆ" ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ (ನಿವ್ವಳ ತೂಕ), 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೀಗಡಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿಗಳು

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು, 200 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. 4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒರಟಾದ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

"ಸಾಮೂಹಿಕ" ಹಬ್ಬ

ಮೆನು: ಮಾಂಸದ ರೋಲ್‌ಗಳು, 2 ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು, ಕಟ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಇಂತಹ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೌಹಾರ್ದ ತಂಡವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳವಿದ್ದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು?

ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು

ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 2 ಪಿಸಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ನಂತೆ ಹಂದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ (ಒಂದು ರೋಲ್ಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು). ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು "ದೋಚಿದ". ಮುಂದೆ, ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ). ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 2-3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೆಟಿಸ್, 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿ ಸಾಕು.

ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಾಣವಾಗಿದೆ

ಸಮವಾಗಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ಪ್ಲೇಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ.
2 ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
1 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜಾರ್.
ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ: ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ"

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ - ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, "ಬೀಜಗಳನ್ನು" ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ:ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ. ಎನಾಮೆಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆನೆ ತರಲು. ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್-ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ನೀವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಟ್‌ನ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ. ನಿಮಗಾಗಿ, ನಾನು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬಫೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮದುವೆಗೆ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಬಫೆ ಮೆನು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಫೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಮೂಲಕ ನೋಡಿ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮೂರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ ...

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಭಾಗಶಃ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಟ್ರೈಫಲ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ, ...

ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸುಂದರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ನೀವು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ,…

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವಿನ ಅದ್ಭುತ ನೋಟವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ...

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಲಾಭಾಂಶವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಹೊರಗೆ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಫೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್, ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ...

ಕಾಡ್ ರೋ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಆದರೆ ಇದು ಇತರ, ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ... ಇದು ಈ "ಕಾಮನ್ವೆಲ್ತ್" ಆಗಿತ್ತು, ನಾನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲಘು ಲಾಭದಾಯಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ...

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: "ಚೀಸ್", "ಯಹೂದಿ", "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ", "ಅಳಿಲು" ... ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ - ದೈನಂದಿನ ಜೀವನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ...

ಲಾಭಾಂಶಗಳು ಯಾವುವು? ಇವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಒಳಗೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳಂತೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂತಹ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ...

ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪೇಟ್‌ಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್‌ಗಳು, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಮೆನುವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಳ…

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವು - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ - ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬಫೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಲಾಭದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತುಂಬುವುದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ...

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಾರದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ವಾಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೇಯನೇಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ). ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಚರಣೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಶಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಒಣಗಿಸುವುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಒಣಗಿಸುವ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಣಕಾಸು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗವೂ ಇದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಚೇರಿ ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳು ಇಂದು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಇದು ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ರಿಯಾಯಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು / ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು / ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಫೆಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಪ್ರತಿ ಕೆಲಸದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಪೋಸ್ಟ್‌ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಹಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು, ಆದರೆ ಹೇರಳವಾದ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು? ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಧ್ಯಾನದ ತಿಂಡಿಗಳು ಸುಂದರ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಇರಬೇಕಾದ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಕಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ

3:4

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ಚೀಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.
ಚೀಸ್, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಧಾರಕವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು ಇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

5:4

ಇದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಅಂತಹ ಬಫೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಹಣ್ಣುಗಳು. ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾ

7:4

ನಾಟಿಕಲ್-ಶೈಲಿಯ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸವಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಸುಟ್ಟ ರೌಂಡ್ ಟೋಸ್ಟ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ತಣ್ಣಗಾದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಂಡಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಿಭಜನೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ನ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗಂಟು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

11:4

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಕಲಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಈಗ ಕೆಲಸದ ತಂಡದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಫೆ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಲಾವಾಶ್ ಲಘು ರೋಲ್ಗಳು

ಅಂತಹ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಚಮಚ;
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಗೆ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೀನು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬೇಕು.

ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಚಮಚ.

ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಫೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಪೊಲಾಕ್, ಕಾಡ್);
• ಸಾಸಿವೆ;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು.

ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಐಡಿಯಾಗಳು

ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರಬ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 6 ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಯಕೃತ್ತು ತುಂಬುವುದು
ನಾವು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಮಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

18:4

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
ಅಂತಹ ಲಘುವಾಗಿ, ಮೂರು ವಿಧದ ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸ್ಕೆವರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಬ್ಲಾಕ್. ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
ಈ ಹಸಿವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಸಲಾಮಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು (ಯಾವುದೇ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.