ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸರಳವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು (ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 6 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ).

1. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಳಿ ಕಹಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟಬೇಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ (ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ 150 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು).
   
2. ದ್ರವ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಬೀಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ).
   
3. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.
   
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಘಟಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದು ಏಕರೂಪವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
5. ನಾವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಗದದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ). ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3/4 ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 10-12 ಮಿನಿ-ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
   
6. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಒಣ ಪಂದ್ಯದವರೆಗೆ). ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   
7. ಚಹಾ / ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
   

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಶೀಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರಿಂದ ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಹಲವಾರು ಮೂಲ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಬಲವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯು ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಜೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೋಡಿ:

• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್.
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ.
• 2 ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 240 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಬೇಕರಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ಕಿತ್ತಳೆ.
• 160 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
• ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 3 tbsp ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸರಳವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ½ ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಉತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡಿ.
• ¾ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಕಿತ್ತಳೆ.
• ½ ಕಪ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 3 ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್.

ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಂಧ್ರ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಿಂದೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚದ ತಿನ್ನುವವರು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ.
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸ.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• 10 ತುಣುಕುಗಳು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.

ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ರುಚಿಕಾರಕ.
• 8 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್.
• 70 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಆಳವಾದ, ಶುದ್ಧವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಆಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಒತ್ತಿದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬ್ಯಾಗ್.
• ¼ ಗಂ. ಎಲ್. ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೋಲಿನ 3/4.
• ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್: ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು.
• 120 ಗ್ರಾಂ ರೈತ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
• ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕಳಪೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಮೆರುಗು ರಚಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ).
• ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಹಂತ 1.ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ, ಸುವಾಸನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ # 2.ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ # 3.ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ # 4.ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ # 5.ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 385 ಗ್ರಾಂ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕಿತ್ತಳೆ.
• 207 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 145 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
• 35 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚೀಲ.
• ಉಪ್ಪು.

ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 45 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• 210 ಗ್ರಾಂ ಪುದೀನ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 315 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿವೆ.

ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪ್ರಿಯರು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದರೆ ನಾನು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯತಾಕಾರದ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ! ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಿತ್ತಳೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಮುಂಬರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳ ಸರಣಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುತ್ತದೆ. , ಮತ್ತು ಈ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ನೀವು ಸಂಜೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಡುಗೊರೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಾನು 22x8 ಸೆಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಿತ್ತಳೆ 1 PC.
• ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ 140 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ 40 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ 20% 50 ಮಿ.ಲೀ
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ 20 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು ಚಿಟಿಕೆ
• ಸಕ್ಕರೆ (ಸಾಸ್ಗಾಗಿ) 20 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ

ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲೋ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ.

ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ° C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಮೊದಲು ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಈ ಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಿಳಿ ಪದರವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಮಫಿನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡೋಣ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ಅದೇ ಕಿತ್ತಳೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು (ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ) ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಇದ್ದುದರಿಂದ ನನಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕಾಗಿತ್ತು.ಜೊತೆಗೆ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಷ್ಟವು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ರಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಾಸ್ ಏಕೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ: ಪಿಷ್ಟ ಜೆಲಾಟಿನೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಪಿಷ್ಟದ ರಚನೆಯು ಕುಸಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೀರನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು.

ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಏರಿದರೆ, ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹೇಗೆ ಏರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ, ಅದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿತು.

ನಾವು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಎತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದೆ. ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ಓರೆಯಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅವು ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೌದು, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು - ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಡಿ - ನಿಮ್ಮ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಸೂಚಕಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100-140 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ);
• 2 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು) ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

2. ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಕೇಸ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಮಯ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಚಾವಟಿ ಮಾಡದೆಯೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಮಿಶ್ರಣ" ಗೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಅರೆ-ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

7. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸುಮಾರು 180-190 ಡಿಗ್ರಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ (ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು). ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಡ್ಡಿ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

9. ಆರೆಂಜ್ ಕೇಕ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ಬಿಸಿಲಿನ ಬಣ್ಣ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಸರಂಧ್ರ ವಿನ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ವಾಸನೆ .. !!!

10. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ನೋಬಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.