ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಪೈರಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ವೈದ್ಯರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದಾಖಲೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಅವರು ಖಾಸಗಿ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಆದೇಶದ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅವರು ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ ಕ್ವಿಲ್ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೋಂಕುಗಳ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕುಗಳು - ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಬಳಕೆ ಇಲ್ಲ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 168 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.

1 ಪಿಸಿ 15 ರಿಂದ 20 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ನಿಂದ.

ಅವರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ವಿಕಿರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜಿಡ್ಡಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು 3.2 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ದೈನಂದಿನ ದರವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಬಿರುಕುಗಳು, ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್, ಕಸ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಮೇಲೆ ಗರಿಗಳ ಕಣಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಘಟಕಾಂಶವು ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅನುಮಾನಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹಾಳಾದ - ಪಾಪ್ ಅಪ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನದೊಂದಿಗೆ - ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪಶುವೈದ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, - ಅಡುಗೆ. ಪರಿಗಣಿಸಿ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಡುಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತತ್ವಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವರು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಬೇಕಾಗುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ:

ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ!

• ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅಪಘಾತದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅಂತಹ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿದರು - ಅವರು ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ನಾಕ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ;
• ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ತಾಪನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವೆಲ್ಡ್, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು;
• ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಅವರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತರುತ್ತೀರಿ?

ಎಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, schikek - ಈ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಏರಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ಬೆಂಕಿ 2-2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಷರತ್ತು ತಲುಪಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಯಾರು ಅವರ ಸಣ್ಣ ಸಹೋದರ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಭವ, ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬದಲಿಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ರಬ್ಬರ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕಿಂಗ್ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಬ್ರೆಮೆನ್ ಸಂಗೀತಗಾರರ ಬಗ್ಗೆ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾರ್ಟೂನ್ ನೆನಪಿಡಿ: "ಜಾರ್, ಮಗಳು, ಡಯಟ್ ಎಗ್". ವಿಶೇಷ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಗಳನ್ನು ಎಳೆದನು. ಇದು, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಮುರಿದ ನಂತರ ಅದು ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು (ಇದು ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ).

ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೂಲ್ - ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ರಗತಿ ಬಿಡಬೇಡಿ - ಆಧುನಿಕ ಮಾಲೀಕರ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ದೈನಂದಿನ ಜನಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ: ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ - ಅದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ಫೋಟದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪವರ್ 500 ವ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉಪಹಾರ ಹೊಂದಬಹುದು!

Gourmets ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು pashote - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಪಾಶೊಟಾ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಯಮಿತ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಷೆಫ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾಶೊಟಾ ತಯಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ನ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನ ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಜಿನಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ತಂದೆ. ಈ ಕೊಳವೆಯ ಕ್ವಿಲ್ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಯ್ಕೆ 2.

ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಗಾಜಿನನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಭಜಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಅದು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ನಾವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೋಡಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

500 ವ್ಯಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಯಿಲ್ನಂತೆಯೇ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಶಬ್ದದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಶೀಸನ್ನನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಿಯೆಟ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ.

ಪಾಶೊಟಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಎಂದಿನಂತೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು.

ಮಲ್ಟಿಕಾಕರ್ಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು, ಮತ್ತು "ದಂಪತಿ" ಮೋಡ್, "ಸ್ಟೀಮರ್" ಅಥವಾ "ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಒಂದು ಬಿರುಕು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಿಲ್ಲ: ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಶೆಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಪರ್ಯಾಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದ ಅನುಭವಿ ಮಕ್ಕಳಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಶೆಲ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ಹೇಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವುದು?

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ರನ್ನಿಂಗ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ (10-20 ತುಣುಕುಗಳು) ಅಗತ್ಯ. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ. ಶಾಖ, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಯಸಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ (ಅವರು ದ್ರವ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ನಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹಾಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಡಿಶ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕೇವಲ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಓಪಲ್ಗೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆಯೇ? ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕ್ವಿಲ್ - ಹಕ್ಕಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಒಯ್ಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಡಾಕಾರದ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ, ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರವು ಐದು ರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪವಾಡಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿವೆ. ಲೇಖನವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್.

ಮಕ್ಕಳ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ.

ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ.

ಕಲುಷಿತ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ (ಶೆಲ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಿದ್ದರೆ).

ದೇಹದ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸಿ.

"ಸ್ಪಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಶಿಶುಗಳು" ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೆಗ್ನೆನ್ಸಿ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಹಾರುವ" ಹಲ್ಲುಗಳು ಅಲ್ಲ. ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಂತಹ ಉಪದ್ರವ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ 4-5 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮಾತ್ರ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊದಲು, ಅವರು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಚದುರಿಸಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶೆಲ್ ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ skeyka ಪಡೆಯಲು, ಇದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆ ಹಳದಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು.

ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ

ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಜಿ ಶೆಲ್ನ ಮೂರ್ಖತನದ ಭಾಗವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋತರು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ದಿನ ನೀಡಬೇಕು:

1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ - 1 ಪಿಸಿ.

3 ರಿಂದ 10 ವರ್ಷಗಳಿಂದ - 3 ಪಿಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಶಿಶುಗಳು ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಅಮ್ಮಂದಿರು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ. "ತಂಪಾದ" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ಅದು ಮಗುವನ್ನು ಕೊಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾರಿಡ್ಜ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ.

ನೀವು ಅವರಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಚುಕ್ಕೆಗಳ ವೃಷಣಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೂಲಭೂತಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ (ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ), ಸಲಾಡ್, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತುವುದರ ಮೂಲಕ ತೆಳುವಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು "ಅನುಮಾನಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅದರ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವರ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾಗಿ ವೆಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹುತೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬಂದವು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೆಲವು ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನಾವು 4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಶೀತವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಢಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿ.

ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತರುತ್ತೀರಿ?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಸಣ್ಣ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿಗೆ ಹೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಅಡುಗೆ, ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿವಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ 6-8 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಗುವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೈಪೋಅಲರ್ಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಇಡೀ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅವರು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರು.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದ ಹಿಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಡವಲಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಕುಂಚದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನೀರು, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಗು ತುಂಬಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವೆಲ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕುಲುಮೆಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಕರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು 500 W ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೈಗವಸುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ

ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಈ ಸಾಧನವು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ.

ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಕಣಜ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಗಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೌಲ್ ಕೆಳಭಾಗದ ಗುರುತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, "ಜೋಡಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ:

• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್;
• 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - "ಚೀಲದಲ್ಲಿ";
• 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಅನಾರೋಗ್ಯ.

Multikooker ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪಾಶೊಟಾ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಾಶೊಟಾ ಮಾಡುವುದು. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಲಿದೆ.

ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು. ನನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಾವು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಆಹಾರದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

Multikooker ತಂದೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಗೆ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ದಂಪತಿಗಳು" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಈಗಾಗಲೇ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು zhyloch ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವುದು?

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಹುರಿದ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾರಿಹೋಗುವ ಸಣ್ಣ ವೃಷಣಗಳು ಬೇಕಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೇ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಸ್ಫೋಟಿಸಬಾರದು?

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಶೆಲ್ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು:

• ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕದಿಂದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯು 15 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಶೆಲ್ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುಂದರವಾದ ಏಕರೂಪದ ರೂಪವನ್ನು ನೀಡಲು, ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂರ್ಖತನದ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಚುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಒಳಗೆ ಗಾಳಿ ಗುಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಶೆಲ್ ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಜನರು ಇದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಂದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಖರೀದಿ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಮೆನುವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು, ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರನ್ನು ತಮ್ಮ ಪಪೈರಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಪವಾಡವು ಕೇವಲ 10-12 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಮೂಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲುಗಳಾಗಿವೆ;
• ಅವರು ಆಸ್ತಮಾ, ಮಧುಮೇಹ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
• ಚಿಕನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಧೂಳಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ (ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ), ಸರಿಯಾದ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಡ್ನ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಎಗ್ ಫ್ರೆಶ್ಅದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಇದ್ದರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗಾಳಿಯ ಚೇಂಬರ್ ದೊಡ್ಡದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಗ್ ವಾರದ ಹಳೆಯದುಅದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಳಾದ (ಉಗ್ರ)ಅದು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಆವರಿದರೆ.

1. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಾನು ಅದೇ ಅಡುಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 12 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಗೂಡಿನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಹ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಭಾವನೆ, ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 6 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆ ಹತ್ತಿರ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆ ಇಡೀ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ.

ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನ್ಯಲೋಕದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ವೃಷಣವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅವರ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವು 30 ದಿನಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹುಡುಕಾಟ - ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳು

"ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ" ಪೋರ್ಟಲ್ನ ಬಾಣಸಿಗವು ಹೇಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಪಾಠವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಮಯದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹರಿವಾಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕುಸಿತಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು (ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ) ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: 2 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು skeyka, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು - ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಪುಮೊಳೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಟೈಮರ್ ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಸ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಕಾರಣ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಂತರಿಕ ಮೆಂಬರೇನ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸರಳ ಕ್ರಮಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಂತಹ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಟೈಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜಿತಗೊಂಡಾಗ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ: ಸ್ಕುಂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರೆವೆಡ್.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಹೋನ್ನತ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಾನವೀಯತೆಯ ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾನವೀಯತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಂತ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೈನಂದಿನಕ್ಕಿಂತ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯರ ಆಹ್ವಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಭಾರೀ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.

ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿವೆ?

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ಸ್ಕುಂಪ್" ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ತಿರುಗಿಸಿದ" ಪಡೆಯಲು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಹೇಗೆ?

1. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಸೆಯಲು ನೀರನ್ನು ತರಿ.
2. ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
3. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
4. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ಸ್ಕುಂಪ್") ಅಥವಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ "ಸ್ಕ್ರಾಗ್ ಮಾಡುವುದು").
5. ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ). ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಚಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 12-15 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಕಪ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಣುಕು;
• ತೀವ್ರ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು - 16 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕಿತ್ತಳೆ - ½
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 8 ಪೀಸಸ್
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ತಬಾಸ್ಕೊ

ಸಲಾಡ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ. ಸ್ವಿಫ್ಟ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್". ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.