ಅತಿಥಿ ಮೊದಲು ಏನನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾನೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ? ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನೋಟ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ, ಕಾರ್ಮಿಕ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಕೂಡ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಔತಣಕೂಟಗಳು, ಸತ್ಕಾರಕೂಟಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು... ಶೀತವು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಕೆವೆರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮೂಲ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅವರ ವಿಂಗಡಣೆ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಹೊಸ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಓದುಗರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಸಲಾಡ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವೈನಿಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು;

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರು ಮತ್ತು ಅವರು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಸೇವಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ;

ತಣ್ಣನೆಯ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸದಿರಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಶೇಕರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 20% ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 40%;

ಹಿಡಿದಿರುವುದು ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ v ತಣ್ಣೀರುವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದರ ತಾಜಾ ನೋಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಈ ಸಸ್ಯದ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ, ಶುಂಠಿಯು ಅನೇಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು... ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು. ಶುಂಠಿ ಚಹಾಅದರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪುಟವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಫಾರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಶೀತ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಇಲ್ಲ ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳುಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಹಳೆಯ ...

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವುಮೆನುವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೋಡಿ ಅಣಬೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ... ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೋಲಿಷ್. ವಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಲಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ರುಚಿಯ ಕೊರತೆಯು ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಗುರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ "ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ". ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ. ಅನೇಕ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 15, ಪಿಪಿ, ಇ, ಹಾಗೂ ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕಲ್, ರುಬಿಡಿಯಂ ಇದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ ...

ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಂದರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. "ಸನ್ ಬೆರ್ರಿ" ಯಲ್ಲಿ ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ...

ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು - ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ರುಚಿ... ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಂತೆ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯು ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆನಂದಿಸಿ ...

ಹಾಗಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿಯಿತು, ದಿನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ, ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸೀಸನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ. ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು - ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಬೇಸಿಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ...

ಕೆಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು "ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ" - ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈದ್ಯ ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಸುಂದರ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದರಂತೆ, ಅದು ಅವಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ತಜ್ಞರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಈ ಶಿಫಾರಸು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನುಸರಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ...

ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿವೆ ... ಇಂದು ನಾವು ಲಿವರ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಅಥವಾ ಖಾರದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ... ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಿವರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ...

ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಚತುರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ ... ಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರೇ, ಈ ಬಾರಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಚಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ- ಸಿಹಿ ರೋಲ್! ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 30 ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುರುಚಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಜೊತೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಲ್ವಾದೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಮೆರುಗು - ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ರೋಲ್- ಒಂದು ಸತ್ಕಾರ ...

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್? ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್! ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಸೂಪ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಇದು ತುಂಬಾ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ...

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲೇ ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಪರಿಚಿತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ,...

ಬನ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಗಳುನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈಗ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ವಿಶೇಷವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಸರಳ ಹಂತಗಳುಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಇದು ಹೊಸ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಅನೇಕ ಸತ್ಕಾರಗಳ ಪೈಕಿ, ಕೆಲವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ! ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್- ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಖಾದ್ಯ, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಗಾಳಿಯಾಡದ, ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಹಾಗೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ತಾಯಿ ಅವರಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ; ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ...

ಸರಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತೋರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಲ್ಪ ಸಂಗ್ರಹಗಳು. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಂತವಾಗಿ ಹಳತಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಯಾರೂ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಸತೇನಾದರೂ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಭಾಗ "ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು" ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೂಲ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೊದಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು... ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುನ್ನುಡಿಯಲ್ಲ, ಅವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಭಾರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳುರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿವಿನ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅಥವಾ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ದುಬಾರಿ ವೈನ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ, ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಹತ್ತಾರು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳು, ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ, ಮಿನಿ-ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೋ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳುಐಡಲ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಸರಳ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

06.03.2019

ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಮೀನು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ರಸ್ಕ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅಕ್ಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್‌ನಿಂದ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು... ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 450 ಗ್ರಾಂ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್;
- 50 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ;
- 90 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
- 5 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 3 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಮಸಾಲೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

03.01.2019

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲಿವ್, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ;
- 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ;
- 10 ಪಿಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳು;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು;
- 0.5 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡಿಕಾಯ್ಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.

03.01.2019

ಗೋಮಾಂಸ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಂತ್ಯ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ... ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ;
- 55 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಂತ್ಯ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬರೆಯುವ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಚಿಲಿ

30.11.2018

ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಸ್ಸೆಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆಜಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್,
- 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು,
- 1-2 ಟಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- 80-100 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್,
- 1-2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು,
- 3-4 ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳು.

30.11.2018

ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್, ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಉಪ್ಪು ಮೀನು... ನನ್ನ ಪತಿ ಮೀನುಗಾರ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನನಗೆ ಇಷ್ಟ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉಪ್ಪುಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್,
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 5 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
- 7 ಪಿಸಿಗಳು. ಕರಿಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

23.10.2018

ಸಾಲ್ಮನ್ ಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಹಂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು;
- 20-25 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಕಾಳುಗಳು.

05.08.2018

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಶ್ರೂಮ್, ಜುನಿಪರ್, ಲವಂಗ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಥೈಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ನೀರು

ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 600 ಗ್ರಾಂ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜುನಿಪರ್,
- 4 ಕಾರ್ನೇಷನ್,
- ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಚಿಗುರು,
- ಥೈಮ್ನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು,
- 3-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3 ಚಿಗುರುಗಳು,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಚಿಗುರುಗಳು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
- 80 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್
- 800 ಮಿಲಿ ನೀರು.

23.07.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು

ನಿಂದ ಆಡಿನ ಹಾಲುತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್... ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಲೀಟರ್ ಮೇಕೆ ಹಾಲು,
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 1 ನಿಂಬೆ,
- ಉಪ್ಪು.

19.07.2018

ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೊಲಾಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ

ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ರುಚಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಬಿಸಿ ಹಸಿವು- ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಳ, ಒಳ್ಳೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಪೊಲಾಕ್
- 4 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (ನಿಂಬೆ ರಸ),
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ಲವಂಗದ ಎಲೆ.

17.06.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು, ಲಾರೆಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ

ಟರ್ಕಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 70-100 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

17.06.2018

ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು

ನಾನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಒಂದು ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯ- ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಇನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮ... ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್,
- 5 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ,
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.

16.06.2018

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್, ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುಪ್ಪ,
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

16.06.2018

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೆರಿಂಗ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ

ಜೊತೆ ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಹೆರಿಂಗ್,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ,
- 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 25-30 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕಾಳು ಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು.

31.05.2018

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೂಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಹೂಕೋಸನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಈಗ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ ಹೂಕೋಸುಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಹೂಕೋಸು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

31.05.2018

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದೇ? ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಇವುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ತಮಾಷೆಯ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್ ಬಾಲ್‌ಗಳು, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮೀನು ತುಂಬುವುದು, ಹುರಿದ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು!

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು... ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೇವೆ 4

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು,
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ... ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾನೆಪ್ "ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಕ್ಯಾನೆಪ್ "ಫ್ಯಾಂಟಸಿ". ಫೋಟೋ: ಕೆ. ವಿನೋಗ್ರಾಡೋವ್ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 0.5 ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
• 6 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು,
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ,
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ,
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು,
• 1 ಲೋಫ್ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
• ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಆಕೃತಿ) ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೆಯದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸುಲುಗುಣಿ

ಹುರಿದ ಸುಲುಗುಣಿ... ಫೋಟೋ: ಕೆ. ವಿನೋಗ್ರಾಡೋವ್ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸುಲುಗುನಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು... ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕರಿದ ಸುಲುಗುನಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್. ಫೋಟೋ: ಕೆ. ವಿನೋಗ್ರಾಡೋವ್ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನ 70 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ 1 ಪಾಡ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವು. ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೇವೆ 4

• 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 2 ತಾಜಾ ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಶೆಲ್ಡ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಮಚಗಳು,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚಗಳು,
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು,
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಡಿ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆ... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

6. ತಿಂಡಿ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು"

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು. ಫೋಟೋ: ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಪೊಜ್ಡ್ನುಖೋವ್ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ,
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 130 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 75 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
• 3 ಫ್ರಿಲ್ಲಿಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,
• 2 ಗೊಂಚಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಏಡಿ ಮಾಂಸಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ 3 ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ: ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ನ ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ; ಎರಡನೆಯದರಿಂದ - ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕ ಕೇಕ್; ಮೂರನೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೋನ್.
3. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ: ದೊಡ್ಡ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - ಮಧ್ಯಮ - ಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು" ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಷಾಂಪೇನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 0.5 ಪಾಡ್,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು,
• 1 tbsp. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್,
• 12 ಪಫ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ (ಅಥವಾ ಇತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್),
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ, ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಶೇವ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ.
3. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದುಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೆಸ್ಟೊ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು. ಫೋಟೋ: ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಬಿಲುನೋವಾ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 4 ಚಿಗುರುಗಳು,
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 10% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಚಮಚ,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು,
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 150 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• ಉಪ್ಪು,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಮೀನನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
3. ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್-ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವುದು ಬಿಡಿ). ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

9. ತಿಂಡಿ "ಹೊಸ ವರ್ಷ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ. ಫೋಟೋ: ಕೆ. ವಿನೋಗ್ರಾಡೋವ್ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್,
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮುಲ್ಲಂಗಿ 1 ಟೀಚಮಚ,
• 1 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 4 ಚಿಗುರುಗಳು,
• 70 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ... ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ (1-2), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೀನು ಹಸಿವು. ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

4-6 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ
ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ:

• 3 ಬಿಳಿಬದನೆ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು (ಆದ್ಯತೆ ನದಿ),
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:

• 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,

ತಯಾರಿ:

1. ಮೀನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳುಚಿಮುಟಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ (ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ). ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಿಂದ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು.
3. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಉದ್ದವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಟೊಮೆಟೊ. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.
5. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ರೋಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸಬಹುದು ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಇಂದು ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿರುವ ತಿಂಡಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಮದುವೆಯ ಔತಣಕೂಟ... ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಗಾಲಾ ಸ್ವಾಗತ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವಳ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದರೆ ಸರಳ ವಿಧಗಳುತಿಂಡಿಗಳು, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳುಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಿಂಡಿಗಳೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಸ್ಲೈಸ್. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಅವರ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ.

ರಜಾ ತಿಂಡಿಗಳುಹಲವಾರು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ರೀತಿಯ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವು ಕೇವಲ ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಮದುವೆ ಟೇಬಲ್ತಿಂಡಿಗಳು ಕೂಡ ಆಡುತ್ತವೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಅವರು ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಆ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು.

ಇಂದು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುತಿಂಡಿ ತಿನಿಸುಗಳು, ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳುಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿ, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಂಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೇಕಾದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳುವೈನ್, ಒಂದು ವಿಧದ ತಿಂಡಿಗೆ ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಪಾನೀಯ... ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ರಚಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅತಿಥಿಗಳು, ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.