ಜಾನ್ / ಫ್ಲಿಕರ್.ಕಾಮ್.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೀವು ಭೋಜನ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ;
• ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ 350 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೊಜಾರ್ಲಾ;
• 1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• ತುಳಸಿ ಕಿರಣ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಫ್ರೈ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ನಂತರ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಿಂದ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳು. ಮೊಜಾರೆಲಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಗ್ರೈಂಡ್.

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

fanfon / depanitphotos.com

ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಕೆಫ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು (ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ;
• 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 2 ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲಿನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಚಮಚ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಒರೆಗಾನೊ;
• ಪುದೀನ 10 ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ನೆನೆಸು. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಹೀರುವಂತೆ, ಮೆಣಸು, ಒರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಉತ್ತಮ ಕೈಗಳು.

ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಅದು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬೇಕು). ನಿಮಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಹಂದಿ (50/50) ಬಳಸಿ.

ಸುವಾಸನೆ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮರಿಗಳು. ಮುಗಿದ cextees ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

nata_vkukidy / deponitphotos.com

ಗೋಮಾಂಸ "ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್" - ಭಕ್ಷ್ಯ ದುಬಾರಿ, ಹಬ್ಬದ. ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಬದಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ 1 ಕೆಜಿ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಪದರ ಪರೀಕ್ಷೆಯ;
• ಅಣಬೆಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಬಟ್ಟೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಕುಸಿಯುವ ತನಕ ಹುರಿದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ mincedah;
• 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗಾಗಿ 4 ಬನ್ಗಳು;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಸರಾಸರಿ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕೆಟ್ಟದಾದ ಸಾಸ್ನ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೋಡಾ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಶ್ಯಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್. ದ್ರವವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ, ನಂತರ ವೊಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ನಂದಿಸುವುದು.

ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬನ್ಗಳು ಒಣ-ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಬನ್ಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಎಮಿಲಿ / ಫ್ಲಿಕರ್.ಕಾಮ್.

SYTI ಒಂದು ವಿಧದ ಪೇಸ್ಟ್ (ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು), ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 450 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಝಿ ಅಥವಾ ಪೆನ್ನೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ 450 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಜಾರ್ಲಾ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ 600 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ;
• ಒಣಗಿದ ಒರೆಗಾನೊ 1 ಚಮಚ;
• ಬೇಸಿಲ್ನ 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿದನು. ನಂತರ ವಂದನೆ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕುಡಿಯುವ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೃದುವಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ಲೇ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿನಿ ಅರ್ಧ, ಹುರುಪಿನ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು, ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ ಅರ್ಧ, ಮತ್ತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್. ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ತುಳಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

180 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

I.fotorecpet.com.

ಬಹಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 40 ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 200 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ತೆಳ್ಳಗಿನ pitaway;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪವಶ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಿಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 180 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೇಯಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಮಾಂಸದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳು. ನನ್ನನ್ನು ಕೊಳೆತದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ನಾವು ಕೆಲವು ಜಟಿಲವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳ ಕುಟುಂಬ ಊಟ ಮತ್ತು ರಜೆಗಾಗಿ ಎರಡೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ ತುಂಬುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕಬಾಬ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 0.7 ಕೆಜಿ ದೂರದ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಗಳಿಂದ
• 0.1 ಕೆಜಿ ಸಲಾ
• 2 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಿ
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಒಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ತಾಜಾ ಕಿನ್ಜಾ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬು, ಬಿಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಮುಗಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಓಲ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಲುಲ್ಲೆ-ಕಬಾಬ್ ಉಡುಗೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಮೃದ್ಧ ಪಿಜ್ಜಾ

ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ 1/6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• 1 ನೇ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
• 375 ಗ್ರಾಂ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್)
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಚಪ್
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್
• 3 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 300 ಗ್ರಾಂ.ದೂರದ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರಿಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, 25 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಿಜ್ಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಫೀಡ್ಸ್ಟೊಕ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ಗಳು. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ.

ಅವರ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 2 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 0.5 ಕೆಜಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• ಚಿಕನ್ ಬೊಯಿಲನ್
• 0.5 ಕೆಜಿದೂರದ ಬರ್ಡ್ (ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ)
• 1 ಸುಖರಿಕ್
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು
• ಪಾಸ್ತಾ
• ಮಸಾಲೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಘನ ಚೀಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬೆಣ್ಣೆ

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಮರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು ಮತ್ತು pastoma ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಖೈಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ನೆನೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಲ್ಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ಸುಶಿತ್ ಆನ್ ದ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ತಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾದ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ. ದೂರದ (ಉತ್ತಮ ಹಂದಿ)
• 1 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು Paprika ಸೇರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಫಲಕಗಳು. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾಕವಾಗಲಿದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು

ಈ ಖಾದ್ಯ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಶ್
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಿದ್ಧದೂರದ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಯಿಟ್ಜ್
• ಕೆಚಪ್
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ

ಲಾವಶ್ ವಿಭಜನೆಯೊಳಗೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೆಲಾರೂಸಿಯನ್ ನ "ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ"

ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• 300 ಗ್ರಾಂ.ದೂರದ
• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 8 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1Yike
• ಮಸಾಲೆ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಿಷ್ಟ, ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದಿಂದ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಜಿಗುಟುತನಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಈಗ "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ರೂಪಿಸಲು ಸಮಯ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಯಾವುದೇ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಪ್ರಮಾಣ ಇರಬೇಕು. ಅವರು ಯಾವುದೇ ನೀಡುವ ರೂಪ: ಅಂಡಾಕಾರದ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವಿನಂತಿಯಲ್ಲಿ ಇತರರು.

ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರ್ವ್ ಮಾಂತ್ರಿಕರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಶೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ ಬೆಶೇಮೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಹೈಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೋಡಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಪ್ರಮುಖ ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 500 ಗ್ರಾಂ.ದೂರದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಗಳಿಂದ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್

ಬೆಶೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
• 600 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
• ಮಸಾಲೆ

ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಕ್ಲ್ ಚಕ್ಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ. ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

ಈಗ ನೀವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅದರೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ನಮೂದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದರ. ಆಕಾರವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಶೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಪದರಗಳು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಿಂದ ಯಾವ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೇಯ್ದ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಫರ್ಶ್. - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು
• FIG - 200G.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 120g.
• ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸಿನೀರಿನ ನಂತರ, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರಿಜ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಹೀರುವಂತೆ, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವಿಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಲ್ಲುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಲು. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೂರದ
• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಮಸಾಲೆ
• 1st.l. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಎರಡು ವಿಧದ ಎಣ್ಣೆ, ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಹಾಫ್ ಎಗ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು 4 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಠೋರತೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಬ್ರೆಡ್

ಈ ಆಸಕ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅವರ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ದೂರದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ
• 2 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಿ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಮಸಾಲೆ
• 3 ನೇ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ (ಉತ್ತಮ ವೈನ್)
• 0.5 ppm ಸಹಾರಾ

ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು. ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಕೆಚಪ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಮಾಂಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವೇಳೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ, ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಮಸಾಕಾ

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನೇಕರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಅಥವಾ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೋರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಕಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ. ಗೋಮಾಂಸದೂರದ
• 1 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಲುಕಾ.
• 0.5 ಕೆಜಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 500 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪೆಪ್ಪರ್ ಉಪ್ಪು,
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
• 100 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್

ಬಿಳಿಬದನೆದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲುವಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕೂಡಾ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿತ್ರೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಲ್ಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕೊಂಬೆಯಿಂದ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಕ್ರಮಗಳು, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೈರ್ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಚೀಸ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. 2DAC ನ ಬೆಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿ.

ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ - ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವೊಳಗೆ ಇಟ್ಟರು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಮೀರಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಂಸದ ಕಸೂತಿ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟಗಾರರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೇಕಡಾವಾರು 20%.
3. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಮೇಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ - ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. 1h.l. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಸಾಕು.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀಟರ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.
6. ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಸದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಚ್ಚಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೈವ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ.
7. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
8. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಬಲವಾಗಿ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
9. ಮಾಂಸವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ತಡೆರಹಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು.

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

• ಬಿಲ್ಲು ಅವನಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆಫರ್ಶ್. ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ
• ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಾಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಕಳಪೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಫರ್ಶ್. ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಅನನ್ಯವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಫಾರ್ಮ್ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹೋಸ್ಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಡಫ್, ಕ್ರೂಪ್ಸ್. ಇದು ಸೂಪ್, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಓದಿದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದವರಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ
• ಕೊಚ್ಚಿದವರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು
• ಪಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹಿಂದೆ, ನಮ್ಮ Grandmothers ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇಂದು ನಾವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಕುಶಾನ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುಶಃ ಸರಳ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಪ್ರಣಯ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಿವೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಪಫ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಲಾವಾಶ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್. ಇಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನಾವು ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಇಂದು ನಾವು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಿರೀಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಇದು ಒಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆ ಭೋಜನವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಮೆನ್ಫ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಆಗಿರಬಹುದು? ಇಂದು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ- ಸುಂದರ cutlets ಬಗ್ಗೆ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು omel ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ಬಹಳ ಸುಂದರ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಬಯಸಿದರೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವು ಛಾಯಾಗ್ರಹಣದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುವ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಆರೋಹಿತವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾರೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಲ್ಪನೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಸ ಆಹಾರದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಬೇಗ ಅಡುಗೆ. ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನ್ನೆಲೊನಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳ ಡಾಲ್ಮಾ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಕೇವಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಡಾಲ್ಮಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಬೆಕ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಹುಮುಖತೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸಾಕು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸ ಪೈ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ರಜಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಸೂತ್ರವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿಲ್ಲ! ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಸರಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣ!

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿರುವ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಸ್ಪರ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಮೆನು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಒಳಗೆ ಚಾಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ! ಶಾಂತ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಜೊತೆ Zrazy ತಯಾರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು) ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕಳವಳವು ಬೇಗನೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಳಿಗೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ? ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಡೈರಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಈಗ ಡೈರಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ನಾವು 70% - ಗೋಮಾಂಸ, 30% - ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಡೈರಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಇದು ಕುಟುಂಬದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮನೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಬುವ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನಂತಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಚೀನೀ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿವೆ. ಚೀನೀ ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಸರಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಭವ್ಯವಾದ ಭೋಜನ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ಮಾಂಸ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರಯೋಗ.

ಖಾಸಗಿ ಕೆಲಸಗಾರರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾದ ಪೈನಂತೆಯೇ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ತಬ್ಧ ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ, ರುಚಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾದ ತುಂಬುವುದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಇದು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಾವು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೈನರ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಎಲ್ಲರೂ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುಲುಮೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳು - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವೇಗದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ಟಫ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಕೇವಲ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ಹಾಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಏಕೆಂದರೆ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಮಗ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ

ವಾಸಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸುರುಳಿ. ಇಂದು ನಾವು ಬಾಕಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮಾಂಸರಸ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಈ ಹೇರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ

ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್ನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡನೇ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾದ ಮನೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಿಪ್ - ಅಂದರೆ ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ದುರಸ್ತಿಗೆ ರಷ್ಯನ್ ಎಂದರ್ಥ. "ಚೈನ್ಯಾಯಾ ಧೂಮಪಾನ", "ಚೈನಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ" - ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜರು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಗೂಸ್, ಚಿಕನ್, ಡಕ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಾರ್ಪ್, ಪೈಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ನಂತರ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು (ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ). ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

1. ಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವುದು

ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಭಾಗಶಃ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರ ಕೋಶವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ (ಚಿಕನ್, ಮೀನು), ಮತ್ತು ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕ್ರೂಪ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ತುಂಬುವುದು

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಾಗ, ಸಿಚುಗ ಹಸು, ಕರು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ತುಂಬುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘ ಪ್ರಿಪರೇಟರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

3. ಭಾಗಶಃ ತುಂಬುವುದು

ಭಾಗಶಃ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೋಲ್ಗಳು, ಝೆಝಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಮೃದುವಾದ ತುಂಬುವುದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹೈಲೈಟ್ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಚಯವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಛೇದನಕ್ಕೆ ಭಾಗಶಃ ತುಂಬುವುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು - ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಎಂದರ್ಥ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ತಾರಕ್ ಚಿತ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಮೈಲ್ - ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ, ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ತುಂಬುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಲ್ಲುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಉಬ್ಬುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯು ಅದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಬೀತಾದ ತಯಾರಕರನ್ನು ನೋಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಈ ಲೇಖನವು ಹಲವಾರು ತುಂಬುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಮಿಂಚಿನ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಬಾರದೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರದ್ದುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೆನು:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಣಕಾಲುಗಳು

ನೀವು ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಳಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು appetizing ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ.
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 1 ಓವಕಾ ತಲೆ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 60 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• 5 ಎಚ್ಎಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 50 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆದ್ಯತೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಮೆಣಸುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು 6 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಲೋಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

2. OWKA ನ ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರಚನೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ.

3. ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

4. ಈಗ ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಬಿಲ್ಲುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.

6. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕತ್ತಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

7. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

8. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳೊಳಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ Stogs ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ Stogs ಬೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

2. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಿಮ್ಮ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಂತೆ ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಓವಕಾ ತಲೆ.
• 1 ಚಿಕನ್ ಎಗ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮುಗಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಈಗ ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚವು ಸಾಕು.

6. ಸಿಪಿಯರ್-ಫ್ರೀ ಪಫ್ ಒಂದು ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಲಾಶಯವು ತೀರಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಡಫ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಪದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಬಹುದು.

7. ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅಗಲವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

8. ಫ್ರಾಶ್ ಫಾರ್ಮ್ ಬಾಲ್ಗಳು. ಅವರ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

9. ನಂತರ, ನಾವು ಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕೈಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

10. ಈಗ ನಾವು ಟೆಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಲು ಚೆಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಸುಮಾರು 4-5 ಪಟ್ಟಿಗಳು.

11. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಯಾರಾದ ಚೆಂಡುಗಳು.

12. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚೆಂಡುಗಳು ತಿರುಚಿದ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು.

ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಇತ್ತು, ನಂತರ ಲಾಲಾರಸವು ಹರಿಯುತ್ತಿತ್ತು.

3. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಕೊಚ್ಚಿದ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಸ್, ಈ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದ 500 ಗ್ರಾಂ.
• 350 ಗ್ರಾಂ ಪಿಗ್-ಬೀಫ್ ಮೈನರ್. ಅಥವಾ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1 ಓವಕಾ ತಲೆ.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಮೆಟನೀಸ್.
• ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ಚೀಸ್ನ 120 ಗ್ರಾಂ.
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಮಧ್ಯಮ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ ತಾಪನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಬಿಲ್ಲು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕಚ್ಚಾ ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

4. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆವರಿಸಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಾವು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿವೆ.

5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

7. ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

8. ಈಗ ನಾವು ಘನ ಚೀಸ್ ಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

9. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಿ.

10. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

11. ಈಗ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

11. ಫಿನಿಶ್ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

12. ಬ್ಯಾಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.

4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ mincedah.
• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಡ್ ಆದ್ಯತೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಣಿ, ತದನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಮಗ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಿಂಭಾಗದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ, ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮಾಂಸದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಪಫ್ಸ್ ವಕ್ರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

4. ಮುಕ್ತಾಯದ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಒಂದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

5. ಕೊಚ್ಚಿದ Multicooker ಜೊತೆ ವೀಡಿಯೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ. ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಪೈಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತುಂಬುವುದು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೂಡಾ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ತುಂಬುವುದು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಅನುಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದವರಿಗೆ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಡಿತದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೆಲದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭ್ರಷ್ಟಗೊಂಡಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವನಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು: ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳು, ಲಸಾಂಜ, ಮನೆ dumplings ಮತ್ತು ಪೈಗಳು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಹಂತ-ಮೂಲಕ-ಹಂತದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ತುಂಬುವುದು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ

ನಾವು ಎರಡು ವಿಧದ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳ ತುಂಬುವುದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಮೃದುವಾದವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.
• ಹಂದಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಮೆಣಸು.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ

ಮಿಶ್ರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಂದಿನಿಂದ ಭುಜ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಫ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಲು ನೆನೆಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಂಬೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ವಿಷಯವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅದು ಹೇಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ

ಚಿಕನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಿದ್ಧ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಂಗಡಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು.
• ವೈಟ್ ಬ್ಯಾಟನ್ - ಆರು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಹಾಲು - ಎರಡು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ತಲೆಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಹಲ್ಲೆ ಬಿಳಿ ದಂಡದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ರಸಭರಿತವಾದದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಮೌಲ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಕುರಿತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಓದಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳು ಓಡಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹೋಸ್ಟೆಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ. ಹೋಮ್ ಖಾಲಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೇಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಲಜಾಗ್ನಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಲಜಾಗನಿಗಾಗಿ ಮುಗಿದ ಹಾಳೆಗಳು - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಾಗಿವೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಹತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಎರಡು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಐದು ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - ಒಂದು ಲೀಟರ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಥೈಮ್ - ಐದು ಗ್ರಾಂ.
• ಸೆಲರಿ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• ಚೀಸ್ - ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಐದು ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಾವು ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡೋಣ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮಾಡಲು ಮುಂದಿನ ವಿಷಯವು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಳಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಎರಡು ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲಿಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರ. ಲಸಾಂಜ ಗಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಹಾಳೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಟಾಪ್. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಲಾಜಾಗಾನಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪದರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ಮೀಯಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಮಿಕನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಮಾಂಸ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ.
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು.

ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಮಾಂಸ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಳುಗಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ನೀರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೂವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ಎಂಭತ್ತರ ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.