ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು. ಸ್ಟಫ್, ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಮೂಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಮ್ಮ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಫೇಬರ್ಜ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸಂಯುಕ್ತ:ಮೊಟ್ಟೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು., ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ., ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು (ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಡಾದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒರೆಸಿ. ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ (2.5 ಸೆಂ) ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಖಾಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಜೊತೆಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ(ಸೋಂಕು ನಿವಾರಣೆಗಾಗಿ), ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ

ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕಿಂಡರ್ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್ನಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಿರಮಿಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ: ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸಿ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಸ್ಕೇವರ್"

ಸಂಯುಕ್ತ : ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು(ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಮರದ ಓರೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ "ಕೆಳಭಾಗ" ವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಮೇಲೆ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಣಿ ತಿಂಡಿ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಎರಡು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಕೋಳಿಗಳು" ಮತ್ತು "ಇಲಿಗಳು"

"ಕೋಳಿ" ಗಾಗಿ 5 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು.

"ಮೈಸ್" ಗಾಗಿ 6 ​​ಬಾರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 1 - 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, "ಮನೆಯಲ್ಲಿ" ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂಲಂಗಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ), ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು) ಅವರೆಕಾಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬಾಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳದಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಕಲ್ಲಪ್, ಕೊಕ್ಕು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಡ್ರಾಪ್ನಲ್ಲಿ "ಅಂಟು" ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, "ಕೋಳಿಗಳು" ನಂತೆ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ" ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಲವಂಗದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮೂಗು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಡ್ರಾಪ್ ಮೇಲೆ "ಅಂಟು" ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ಬಾಲದಿಂದ ಪೋನಿಟೇಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂಚಿಕೊ ಒಳ್ಳೆಯ ತಟ್ಟೆಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ "ಮೌಸ್" ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮತ್ತು 3 ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾದ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ "ಕೋಳಿಗಳು" ಮತ್ತು "ಮೈಸ್" ಗಾಗಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸೋಣ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಉತ್ತಮ ತಾಜಾತನ! ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ! ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ, ನಯವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದುಸಿದ್ಧ!

ಯಕೃತ್ತು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು! ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಘುಸಿದ್ಧ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು., ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಹಲ್ಲೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು., ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಗ್ರೀನ್ಗಳು). .

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಕ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್(ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಲ) ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

6-8 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 300 - 400 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ (ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ).

ಅಡುಗೆ:

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೆಣಸು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ರಜಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್

200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಹಳದಿ, 150 ಮಿಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ ಆಲಿವ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ (ಪೇಸ್ಟ್), 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ" ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಟೀಚಮಚ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಬೆಣ್ಣೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಸಿವನ್ನು - ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು "ಕೋಳಿಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಚದರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 25 ತುಂಡುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ತುಂಡು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 8 - 10 ತುಂಡುಗಳು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಚೀಸ್ ಚೆಂಡು. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು., ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್., ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ರೋಲ್ ಇನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ (ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಾನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ "ಗೂಡುಗಳು".

8 - 10 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ), ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 8 - 10 ಪಿಸಿಗಳು., ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಎಲ್., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್., ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪು ಕೊಚ್ಚಿದ, ಮೆಣಸು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಎಗ್ ರೋಲ್ಗಳು - ತ್ವರಿತ ಲಘು ಆಯ್ಕೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ನಾವು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಎತ್ತರವಿರಬೇಕು. ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ತ್ವರಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಶೀಟ್ ಲಾವಾಶ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, 0,5 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹತ್ತಿರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರ.
ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ (ಅಥವಾ ರೋಲ್) ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ರೋಲ್ಗಳು. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್" ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್" ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೊಟ್ಟೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 - 6 ಲವಂಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ , ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 1 ತುಂಡನ್ನು ಬಿಡಿ). ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀಸ್.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 1 ಪಿಸಿ. ಬಿಡಿ).

ಪೂರ್ವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ. ಅದರ ಪದರಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಒಂದು ಲೇಖನವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗಳುರಜಾ ಊಟ.

ನನ್ನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ! ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಗುಂಡಿಗಳು ಲೇಖನದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ.

ಮುಂಬರುವ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ, ಪ್ರೀತಿ, ಶಾಂತಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಪಿ.ಎಸ್. ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ! ನಾನು ಶಾಲೆಗೆ ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಡೆನಿಸ್ ಪೊವಾಗಾ ಅವರ ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳ ಶಾಲೆ - 1 ದಿನದ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ 12 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳ WhatsApp ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶ -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/#ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಗಳಿಕೆ #ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ಲಾಗ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ ಗಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ💲 #ಮನೆಯಿಂದ ಗಳಿಕೆ

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ಅತಿಥಿ ನೋಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಯಾವುದು? ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೋಟ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ, ಕಾರ್ಮಿಕ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾದ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಔತಣಕೂಟಗಳು, ಸ್ವಾಗತಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ಲಾವಾಶ್‌ನಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು. ಅವರ ವಿಂಗಡಣೆ ಕೂಡ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಶೀತ ಮಾಂಸದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಓದುಗರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಲೆಟಿಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೀನಿಗ್ರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು;

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರು ಮತ್ತು ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯೋಜಿತ ಸೇವೆಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ;

ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅತಿಥಿಯು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಶೇಕರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ;

ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 20% ನಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ - 40%;

ಹಿಡಿದು ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರ ತಾಜಾ ನೋಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಯಾವುವು - ಇವುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೊದಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳುನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕುಟುಂಬ. ಪ್ರತಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಯಾರಾದರೂ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ: ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಸಿವಿನ ಸಾರವೆಂದರೆ ಅದು ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಮಾಡಬಹುದು

ಪ್ರತಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ನಿಯಮವಿದೆ: ಹೆಚ್ಚು ತಿಂಡಿಗಳುಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು: ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇತರರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಒಳಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಸಂದರ್ಶಕರ ಆಸೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳುರಜೆಗಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಗಮನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಲಘು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಷನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಅಂದರೆ, ಈ ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೂವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ತೆರೆಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನಂತರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದಿದೆ.

03.01.2019

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲಿವ್, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೈಮ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕೋಳಿ ಚರ್ಮಗಳು;
- 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ;
- ಆಲಿವ್ಗಳ 10 ತುಂಡುಗಳು;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 0.5 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
- 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.

03.01.2019

ಗೋಮಾಂಸ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಂತ್ಯ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ... ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ;
- 55 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಂತ್ಯ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉರಿಯುತ್ತಿದೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಚಿಲಿ

02.01.2019

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪೇಟ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು

ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿ - ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪೇಟ್. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

30.11.2018

ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಸ್ಸೆಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಇಂದು ನಾನು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
- ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು,
- 1-2 ಟಿ.ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- 80-100 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್,
- 1-2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು,
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 3-4 ಚೂರುಗಳು.

05.08.2018

ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು

ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಕೆ.ಜಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ,
- ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೇರು,
- ಕರ್ರಂಟ್, ಓಕ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.

05.08.2018

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅಣಬೆ, ಜುನಿಪರ್, ಲವಂಗ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಟೈಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ನೀರು

ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 600 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಲಸು,
- 4 ಲವಂಗ,
- ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಚಿಗುರು,
- ಥೈಮ್ನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3 ಚಿಗುರುಗಳು,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಚಿಗುರುಗಳು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- 80 ಮಿಲಿ. ವಿನೆಗರ್,
- 800 ಮಿಲಿ. ನೀರು.

26.07.2018

ಕೊರಿಯನ್ ತ್ವರಿತ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿಬದನೆ;
- 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 0.5 ಕೆಜಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
- ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
- 150 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

23.07.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಲೀಟರ್ ಮೇಕೆ ಹಾಲು,
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ನಿಂಬೆ,
- ಉಪ್ಪು.

20.07.2018

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

19.07.2018

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೊಲಾಕ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಪೊಲಾಕ್,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು.

11.07.2018

ಒಡೆಸ್ಸಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಿಮಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಂತರ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ! ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ. ನಾವು ಒಡೆಸ್ಸಾ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- 3-4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

17.06.2018

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೆಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ ಒಂದು ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯ- ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಇನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್,
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ 5 ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ,
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

16.06.2018

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್, ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

16.06.2018

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಹೆರಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೆರಿಂಗ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ

ಜೊತೆ ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಹೆರಿಂಗ್,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
- 100 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
- 25-30 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು.

31.05.2018

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೂಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಹೂಕೋಸು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಹೂಕೋಸುಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಹೂಕೋಸು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಅಪರೂಪವಲ್ಲ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ sprats ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೊಟ್ಟಿ,
• sprats,
• ನಿಂಬೆ,
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಯಾವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ? ಅವರು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ! ಆದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಶೀತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸಿ - ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ! ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ!
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯಿರಿ! 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಆನ್ ಆಗಿದೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ! ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಈ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಮಾನತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ! ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊದ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಟ್ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ತುರಿ ಮಾಡಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವಲ್ಲ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಜೆಟ್ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಕಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಕೆಚಪ್ - 3 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಚೂರುಗಳು
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ 1-1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
7. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಜೆಟ್ ಲಘು ಲೇಜಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾಂಗ್ ಲೋಫ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ - 1 ತುಂಡು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಯಾವುದೇ, ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಚಪ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕುಸಿಯದಂತೆ ದಾರದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್(ನಾನು GOST ಪ್ರಕಾರ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ) ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
6. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
7. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಆದರೂ ಅವು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಫಂಡ್ಯೂ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಸ್ವಿಸ್ ಹಾರ್ಡ್)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್
• ಕೆಲವು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ನ್ಯೂಚಾಟೆಲ್)
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 3 ನೇ. l ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ
• 1 ಸ್ಟ. ನಾನು ಕಿರ್ಷ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಒಂದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಜೊತೆಗೆ ಫಂಡ್ಯೂ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಇದು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸದ ಹೊರತು. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಎಮೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಒರಟಾದ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಚೀಸ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ವಾಸನೆಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಫೈಬ್ರಸ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫಂಡ್ಯುನಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ ಲಿವರ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು- 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗದಿದ್ದರೆ, 3 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು.
2. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರೆ-ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಕೃತ್ತು "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಹಾಲು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಈಗ ನಿಮಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು - ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು - ಒಂದು ಲೋಟ - ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಗನೆ - ಅದು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ.
6. ಈಗ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಳ್ಳಿರಿ ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ಅವಳ ಮೇಲೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
7. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಹಾಕಲು ಸರಳವಾದ ವಿಷಯ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎರಡೂ - ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು - ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಡೆದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಲವು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
9. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೇಕ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
10. ನಾವು ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹಾಕುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ತುಂಡುಗಳು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
• 2 ಲೆಟಿಸ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಬೇಕನ್ 12 ಚೂರುಗಳು
• 1 tbsp ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
• ಸಾಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೋಡಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು.
• ಲಾವಾಶ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್, ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇಡೀ ರೋಸ್ಟ್ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಹುತೇಕ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ.
4. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
9. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಮಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಇದೆ.
11. ನಾವು ಹೊದಿಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
12. ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗಮನ ಕೊಡಿ, ನಮ್ಮ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿತ್ತು.
13. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.
14. ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
15. Ljubo - ನೋಡಲು ದುಬಾರಿ, ಆದರೆ ರುಚಿ ವರ್ಣನಾತೀತವಾಗಿದೆ.

ಅಗ್ಗದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1 ಪಿಸಿ
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ 3-4 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮನೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಚರ್ಮವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
2. ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಮೆಣಸು ಕೂಡ.
3. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ, ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಪರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ, ಕೇವಲ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಿಳಿಬದನೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುಂಡು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿರುಳು ಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು, ಗುಲಾಬಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು.
7. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ - ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಬಜೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಲೆಟಿಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕಡಿದಾದ ರಾಜ್ಯ. ಅವರನ್ನು ಸರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು- ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅದರೊಳಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳುಲೆಟಿಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏನೇ ಇರಲಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಈ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
7. ಹಸಿವು "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ತಣ್ಣಗಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಂಡು
• ಬೆಣ್ಣೆ 50-100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) ಲೆಟಿಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ).
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಭಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳುಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಪೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
7. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಇಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಪ್ಸ್ - 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಘನೀಕೃತ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ನಾವು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ತಾಜಾ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರ. ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು!

ಅಗ್ಗದ ಯಹೂದಿ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್(ಪ್ರಕಾರ "ಕಕ್ಷೆ", "ಸ್ನೇಹ", "ನಗರ");
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಮೂರು ಚೀಸ್, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ.
2. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲವೂ, ನಮ್ಮ ಯಹೂದಿ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು! ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕಿನ ಆಹಾರದಂತೆ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ :) ಇದನ್ನು ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಒಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮುರ್ಕಾಗೆ ನೀಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಯಹೂದಿ ಹಸಿವನ್ನು

ಬಜೆಟ್ ಯಹೂದಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಹರಡುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ರೂಪಾಂತರ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಸುವಾಸನೆಗಳು. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಬಹುದು.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಇಂದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತರಕಾರಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಡಿಸಿ ಯಹೂದಿ ತಿಂಡಿತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ.
7. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ನಿಗೂಢವಾದ ಸಂಗತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳ ಉಡುಪಿನವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು.

ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ನೇಹಿತರು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಿಂಡಿಗಳು ನಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ: ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ.

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳುಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಈ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡಿ, ರಚಿಸಿ, ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಕೇವಲ ಹಬ್ಬವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಹಸಿವು

ಹಣ್ಣಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅದು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ ಎಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ನೋಡೋಣ, ಬಹುಶಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಫೆಟಾದಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ) - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ (ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 70-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 6 ಭಾಗಗಳು ಅಥವಾ 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ತಲಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳು), ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ

ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ

ನಿಂಬೆ ರಸವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಎರಡು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಕೆವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭದ್ರಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಯವಾದ ತನಕ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ತಯಾರಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೇಲೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ

ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿ ಇರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲತಃ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಜೊತೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಏನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ, ನಾವು ಅದೇ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ಅಥವಾ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಇವೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ - ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಕಟ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು.

ಇಂದು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಕ್ಯಾನಪ್ ಎಂದರೇನು? ಕ್ಯಾನಪ್ 10 ರಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸಣ್ಣ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜಾತಿಗಳು), ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವಸ್ತುಗಳು.

ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.
• ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮಡಿಸಿ, ಓರೆಯಿಂದ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಯಾನಪ್ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯೂ ಅಲ್ಲ

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಇರುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ನೀಡಲು ವಿಪರೀತ ರುಚಿಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನನ್ನ ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಿನಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 125 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು
• ಓರೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಮಿನಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ

ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮಿನಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ

ಕೆಲವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ, ಮಿನಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪಡೆದ ಕೆಲವು ತಂಪಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು

ಸ್ವಂತಿಕೆ ಎಂದರೇನು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಪೀಳಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಏನನ್ನಾದರೂ ರಚಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಹಿಮಮಾನವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚಸಮಯ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು
• ಸಣ್ಣ ಓರೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕೆವರ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ, ಹಿಮಮಾನವನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಓರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಯಸಿದ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೆವರ್ ಮೇಲೆ ಚುಚ್ಚಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೀವ್ರ ರೂಪಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಹಿಮಮಾನವ ಗುಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ

ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಮಮಾನವನ ಕೈಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹಿಮಮಾನವ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಿನಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ತಲೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿನಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ (ಮುಂಡ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ನಮಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ 1/4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಭಾಗವು ಮೂಗು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಹ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆನಮ್ಮ ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗೆ ಕಾಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ತಲೆಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಟೋಪಿಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಂತಹ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರವಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪುಟ್ಟ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಆಚರಣೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮರೆಯಬಾರದು. ಅವು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ಅವರ ಹೊಳಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು

ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪೆಗಳು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನೂ ಹೊಂದಿವೆ. ಒಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯೂ ಮಾಸ್ಟರ್ಗೆ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಓರೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಪುದೀನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸರಾಸರಿ, ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 2 ಸೆಂ. ಇವುಗಳು ಬೆರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಓರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು, ಅದು ನಮ್ಮ ಓರೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ತಿಂಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ಯಾನಪ್ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು

ಇವೆ ಹಣ್ಣಿನ ಓರೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ

ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ನಂತಹ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ತಾಜಾ ರುಚಿಅವನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಈ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೀ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪುದೀನ
• ವರ್ಣರಂಜಿತ ಓರೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಡಚ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು

ನಾವು ಸ್ಕೆವೆರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಕ್ಯಾನಪ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ ಫಂಡ್ಯೂ ಬಳಸಬಹುದು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಚಿಕ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಚಿಕ್ ಹಸಿವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ. ಯಾರೋ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬದಲಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಅವರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ:

ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಲ್ಲ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ನಾವು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಹಸಿರು
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು

ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು

ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಯಾವುದೇ ಉಳಿದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಹಿಂಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಡಾಟ್ ಅಥವಾ ಡಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವಿನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ

ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಹಸಿರು
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ

ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ

ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಿಮ್ಮದು ತುಂಬಾ ಖಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ

ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಏನು ತುಂಬಬೇಕು? ಇದನ್ನು ತುಂಬಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ವಿವಿಧ ಮೌಸ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪೇಟ್ಸ್, ಜೂಲಿಯೆನ್ಸ್, ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳುಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ

ನಿಯಮಿತ ರೂಪಾಂತರ ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ಬಹುಶಃ ಚೆರ್ರಿ)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಮಲಗು ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಹಸಿವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಹಸಿರು

ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್

ನಾವು ನಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ

ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರೇ, ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಮಗಾಗಿ. ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಹಸಿವಿನ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಲಾವಾಶ್ ಲಘು

ಲಾವಾಶ್, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭರ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹಾಕಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಿಟಾದಾದ್ಯಂತ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪೋಷಕರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ದಿನವಿದೆ, ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನ. ಪ್ರತಿ ಮಗು ಈ ರಜೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕನಸುಗಳು ಸಂಭವಿಸಬೇಕು.

ಈ ಅದ್ಭುತ ದಿನದಂದು, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ

ಆದರೆ ಸಂತೋಷದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ರಜಾದಿನವು ಪೋಷಕರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಆತಂಕವು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಮೆನು ಯೋಜನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ

ಮೆನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲ ಹುರಿದ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ಈ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು?

ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಶೀತ ಕಡಿತ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನನ್ನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಳಿಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಹಸಿರು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರುಯಲ್ ತನಕ - ಒಂದು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಸ್ಥಿತಿ

ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಳಿಲಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಳಿಲಿನ ನಿಜವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲಿನ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ತುದಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ

ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಳಿಲುಗಳ ಉಗುರುಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೋಲುತ್ತವೆ

ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕ್ಕವರು ಸಹ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಮಕ್ಕಳ ರಜೆ ಏನು

ಮಕ್ಕಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ದೋಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓರೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸ್ಕೆವರ್ ಹಾಕುವುದು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಕೆವರ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಧ್ವಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಧ್ವಜವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು.

Voila ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೋಣಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಕೆಲವು ತಮಾಷೆಯ ಕಥೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು

ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತ ಪೋಷಕರು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.