ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಟಾ-ಲೀನಾ (ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು) ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು,
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ...

ಅತ್ಯಂತ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ವರ್ತನೆ (ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ) ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ
ಕಾಡು "ಹಣ್ಣು" ಅನ್ನು ಪೆನ್ನಿಗೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ
ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸ್ತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ.

ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡೆಸರ್ಟ್-ಕೇಕ್ "ಝೆರ್" ಲೇಯರ್ನಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್. ಪೀಚ್ ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ನಾವು ಹೀಗಿರಲಿ, ಅಂತಹ ಎರಡು "ಹಣ್ಣು" ಇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ
ಬ್ರೈಟ್ ಟೇಸ್ಟ್: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
ನಿಜ, ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಕೂಡ ಇದೆ ...

NATA ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂದವಾದ, ನನ್ನ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯದಿಂದ.
"ಫಿಲ್" ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಸುರಿಯುವುದು
ಸಿನಾಬೊನ್ಗಳು, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬನ್ಗಳು.

ಇದು ಕೆನೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ನಿಂಬೆಸೆಲ್ಲೊ.
ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ, ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಕೇವಲ "ವಿಷಯ"!

ಹೋಗಿ:
950 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಲಾಡಾ" ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು.
ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ 18 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಮ್ಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಅವರ 6 ತುಣುಕುಗಳು) ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಡಲಿ.

ಡಫ್ ಇನ್ನೂ ಘನವಾಗಿದ್ದಾಗ ಕಟ್ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನನ್ನ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗಮನ!
ಪದರಗಳ ಮುಖ್ಯ "ಗ್ರಾಹಕ" ಎಂಬ ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ವೇಷಿಸಿ
ಮಕ್ಕಳು, ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ!
ನಾವು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವುದು.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಅಲ್ಲ
ಔಟ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಹಳೆಯ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ನಾನು ಬಲವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಅವನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಉರುಳಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲ) ಏಕೆಂದರೆ USSR ನಂತರ ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ನಾವು "dents", ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುದ್ರಣದಿಂದ.

ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ತುಂಬಿಸಿ:
ಕ್ರೀಮ್ (10-20 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬು), ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು
ಲಿಮೋನ್ಸೆಲ್ ಲಿಮೂರ್ನ ಉತ್ತಮ (ಮನೆ) ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಹಡಿ ಕವರ್.
ಇಡೀ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವವನು.

(ನಿಂಬೆ ರಸದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮದ್ಯವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ
ಜ್ಯೂಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ...)

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ "ಪಿನ್" ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಾವು ಬದಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇನ್ನೂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಏಕೆ "ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಸಮುರಾಯ್" ???
ಮತ್ತು ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತೀರಿ,
ಜಪಾನ್ನ ಧ್ವಜವು ... ಸರಿ, ಏನು "ಸಮುರಾಯ್" ಅಲ್ಲ?

15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು 170 ಡಿಗ್ರಿ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧ ಸುಳ್ಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಡಫ್ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಇದೆ
ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು (ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ) ಬಲವಾಗಿ ಏರುತ್ತಾನೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, "ಸಂವಹನ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಟ್ರೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ, ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪವು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಆಳವಾಗಿ.
ನೇರವಾಗಿ ನಾನು ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿಕೆಯನ್ನು ಬೀಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಯುದ್ಧದ ಶಾಖದಿಂದ, ಪಫ್ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ "ಕ್ಯಾರಮೆಲಿಸ್" ಮಾಂಸರಸಗಳಾಗಿವೆ
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.
ತದನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಇಲ್ಲ,
ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ "ಭರ್ತಿ" ನಲ್ಲಿವೆ.
ಕೆನೆ ನಿಂಬೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೈನ್ಕೋಟ್ನ ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ...
ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬೆಳೆಗಳು!

ವಿಶ್ವ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯತನ!
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: Pt01h00m 1 h.

ಭಾಗ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚ: 150 ರಬ್.

"ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ" ನನ್ನನ್ನು ನೋಡಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!
ಮೆನ್ಟನ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ ಡಿ ಅಜೂರ್ನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು, ನಾವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ರಜೆಯ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಮನೆಯೊಳಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ನಮಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೇಕು, ಅವರ ಪ್ರಮಾಣವು ಎಷ್ಟು ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಒಣಗಲು, ಒಣಗಬೇಕು

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅರ್ಧ

ನನ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಇದೆ. ನೀವು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪಫ್ ಬೇರಿಂಗ್ ಫ್ಲಜ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಜಲಾಶಯದಲ್ಲಿ ರೋಲ್, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಲ

ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ನನಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸ, ಇನ್ನೊಂದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಏಕೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನೇಕ ಎರಡು.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಡುತ್ತೇವೆ

ನಂತರ ನಾವು ಗಾಜಿನ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಮತ್ತು ವಲಯಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವು ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಡಫ್ನ ವೃತ್ತವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ವೃತ್ತದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮಗ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪದರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಡಫ್ನ ವೃತ್ತವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು

ಮೇಲಿನಿಂದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ

ಮತ್ತು ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ

ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ "ಫಿನ್ಫಿಫಲೀಸಸ್", ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದವು

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ವಲಯಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ
ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಡಫ್ ನೆಲೆಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು

ಬಾವಿ, ಇದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ!

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಸುಂದರ ಅಜುರೆ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: Pt00h50m 50 min.

ಇಂದು ನಾನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತೇನೆ! ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಫ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ... ಮತ್ತು ಇದು ತುರ್ತಾಗಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ !!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪದರಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಘನತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುರ್ರೆಲೆಂಟ್ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ!

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡಿ. ನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ 2-3 ಮಿಮೀ ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ರೋಲಿಂಗ್.

ನಮಗೆ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಕಟ್ ವಲಯಗಳ ಗಾಜಿನ.

ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭದ ಗಾತ್ರವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಎರಡು ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಂಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾನು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ಹರಡಿಸಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣಗಿದ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಎರಡನೇ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಆಂತರಿಕ ವೃತ್ತವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪಫ್ಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಡಫ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ಗಳ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾದ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ಸಮಯ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ನೋವಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಫ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿದೆ

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ

ನಿಮ್ಮ ಏಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಏರ್ ಪಫ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಕುಟುಂಬ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯ ಸಭೆಯಾಗಲಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಮೂರು ಆಯ್ಕೆ ಏನು ಆಯ್ಕೆ.

ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪರಿವರ್ತನೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ನಿಂದ

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವುದು, ನಾನು ಸಂದೇಶ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಪಫ್ ಬೇರಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• 10-12 ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.

ಅಡುಗೆ:

500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಟೆಸ್ಟ್ನ ಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಯತಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಬೇಕು (ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಕಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ). ರೆಡಿ ಆಯತಗಳು? ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿತಗಳು ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಲಂಬವಾದ, ಸಮಾನ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಡಫ್ ಆಯತಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಔಟ್ ಹಾಕಿದಿರಾ? ಈಗ ಪಫ್ಸ್ ಮಾಡಿ: ಪ್ರತಿ ಆಯತದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ (ಮೊದಲನೆಯದು, ಎರಡನೆಯದು) ಇದರಿಂದಾಗಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಕಟ್ ಮೂಲಕ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವುದು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ತೆರೆದ ಪಫ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಪೈನಲ್ಲಿ, 1-2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸರಳ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ - ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಲುಮೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಆಯಿತು, ನಂತರ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ನನ್ನ ಮಗ ಅಂತಹ ಪಫ್ಸ್ "ಸ್ವೀಟ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರೌನಿಂಗ್ ಅತ್ಯಾತುರ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಬೇಕಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, 2 ಪದರಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವ ಸಕ್ಕರೆ;
• 10-12 ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• ತಿನ್ನುವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಾರದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಬಹುತೇಕ ವಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಡಫ್ ಆಯತವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ 1-2 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿ: ದೂರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಸ್ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Puffwindless ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ

ಸಹ ಬಹಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 2 ದೊಡ್ಡ ಕಡಿತಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಟ್ರಿಪ್ಮಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ:

Puffwindless ಡಫ್ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 10 ಸೆಂ (ಸರಿಸುಮಾರು) ಗೆ 10 ಗಾತ್ರಗಳ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಿಸಿ. ತುಂಬುವುದು ತೆರೆದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾದ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಉದಾರವಾಗಿ ಸಪ್ಪರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ನೀವು ಐರಿನಾ ಒಕಾಬ್ರಿನಾಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ಸ್

ಪೈಗಳು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಯಾವ ರೀತಿಯ ದೇಶವು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಅರ್ಥಹೀನವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಜನರ ಜನರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊದಲ ಪೈ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬ್ರೇಕ್-ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಹೋರಾಡಿದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳು - ಈ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುರಿದ, ಬಿದ್ದ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೆಕ್ಟಾಕ್ಯುಲರ್ ಹೊರಾಂಗಣವು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ನಿಶ್ಗಾಗಿ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ನಿಶ್ಗಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ - ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಬ್ಯಾಗ್;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಘನವು ಮಡ್ಗೆಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಮ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಡಫ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ರೋಲಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು 256 ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸೆಂ ವ್ಯಾಪಕದಲ್ಲಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ 2/3 ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲಿನಿಂದ ನಯವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾರಿಸುವುದು. ಜಲಾಶಯವು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಂದವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿವೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಓವನ್ಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು. ಡಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಟೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೈ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಕ್ಸ್.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಾಗಿದ್ದರು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ appetizing ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಾಳಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ;
• ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ 2 ಪೀಚ್;
• ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣಿನ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳ 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸವು ಸಿರಪ್ಗೆ ತಿರುಗಿತು ಮತ್ತು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲೆ ಪೀಚ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಡಫ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ರೂಪವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೇಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತಿದೆ, ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪಫ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಸದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ತಯಾರಿ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ 100 ಪದರಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟುಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು;
• 4-5 ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• 1/4 ನಿಂಬೆನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಬಾದಾಮಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊರತೆಗೆಯಲು;
• ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರಿನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ;
• ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಓವನ್ ಅನ್ನು ತಾಪನ ಮಾಡಲು, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ರೆಡಿ ಪಫ್ ಡಫ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಎರಡನೇ ಚೌಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪೈನ ಅಂಚುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋಪೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.