ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 10% ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಳೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅವರು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣು ಚಹಾ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸಲು, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು. ಎಲುಬಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಇಡೀ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಯೂರಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಒಣಗಿದ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನ್ compote ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ "ಐದು ನಿಮಿಷ" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಂಪೋಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಬಳಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ 0.5 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ನಡೆಸಿ, ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಎಣಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಕಂಪೋಟ್ ಸ್ಪಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು. ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ compote. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ತಿರುಚಿದವು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಬಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಡ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸವಾರಿ ಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಕೆ, ಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸಲು. ದೊಡ್ಡ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, compote ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು, ನೀಲಿಬಣ್ಣದ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಹನಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೇನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೇನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ. ಸಣ್ಣ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಮುರಿತ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬಂಧಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕ್ಲೋಗ್ ಮತ್ತು ತಿರುವು, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೊಸ್ಮಾದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬಿ. ಸ್ವಂತ ರಸ . ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅಂತಹ ಖಾಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರೌಢ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಗುರಾಣಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ದಿನ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ. ನಂತರ ಆವರ್ತಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಕೆ.

ಇಡೀ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಜಾಮ್, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಜಾಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂಲಕ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಉತ್ತರದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಹಳ ಪ್ರೀತಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1.2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1.0 ಕಪ್ ನೀರು, 3 ಜಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯ. ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಸಣ್ಣ ಕಳಿತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಷಫಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೂರು ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ವೆಲ್ಡೆಡ್ ಜಾಮ್ ಪೂರ್ಣಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು 1 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 0.8 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇನ್ನೂ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್. ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವು ಜಾಮ್ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಕಣವನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇದು 1 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 0.8 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು. ಫ್ಲೈ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಜೆಮ್ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು 1kg ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ, ಮೃದುವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಇದು 1 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 2.0 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಷ್ಟು ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತಯಾರು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಿರಪ್. ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್. ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇನ್ನೂ 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದಹನದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇರಬೇಕು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಾಣಸಿಗರು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಉತ್ತಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು 1 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 300 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಿಸಿ ನೀರು ತದನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಸೇಬಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕ್ಲಾಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೂಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಪೆರೆವೊ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ಸಲಹೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಜಾಕೆಟ್ ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ತಾಜಾ ಸೇಬು. ಇದು 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ಜಾಮ್, ಅತಿಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್, ಮೂರು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹತ್ತಿರ ವಿವರಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಘನೀಕೃತ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗ , ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಘನೀಕರಿಸುವ ಭಯ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ: ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅದರ ಸುಗಂಧ, ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಳಿತ ಘನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹಾಲೆಗಳು ಮುರಿದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಕೀರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಗುರಾಣಿ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಲು ಸಾಲುಗಳು.

ನೀವು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್, ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿರಪ್ 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಾಗಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಲು ಮಧ್ಯಮ ಲೇನ್ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದವು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಅಬ್ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುವುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಗ್ರಿಡ್ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಡಬಹುದು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅವರು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅವರು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸುಂದರ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಣ್ಣೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಂದರ ನೋಟ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಾಗವಹಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಾಟ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಎಸೆದು ಸಿರಪ್ನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಡಿ. ಚಹಾ ಬಾಗಿಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾದಿಯನ್ನು ರವಾನಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ತ್ಸುಕತಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ರಸವತ್ತಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಗಳು ಅಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, Cuokata ಅಲಂಕಾರದ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು ಬ್ಲಾಂಕ್. ನಂತರ ಸಿರಪ್ (600 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು) ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ 1.5-2 ದಿನಗಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಾಟ್ ಸಿರಪ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವುದು. ಹಾಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಜರಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಡಿ. ಸ್ಲಿಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ತ್ಸುಕುಟಾ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣು, ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಮಾನವ ದೇಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಮುಖ್ಯ ಘನತೆಯು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬಿ. ಸ್ವಂತ ರಸ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಕಷ್ಟ, ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣು. ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ಸಕ್ಕರೆ (1 ಕೆ.ಜಿ. ದರದಲ್ಲಿ 300-350 ಗ್ರಾಂನ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಶೇಕ್. ಸುಮಾರು 2 ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮರುದಿನ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಬಿಲೆಟ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅಂತಹ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ: ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು - 10 ನಿಮಿಷ., ಬಂಧಕ - 15. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸಲು, ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಬೇಕು ಸೆಲ್ಲಾರ್ಗೆ ಇತರ ದಿನ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು (ಒಣಗಿ)

ಇಂತಹ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಯುರಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಈ ಬಿಲೆಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಯಾರ ಮೂಳೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಶುದ್ಧ, ಪೆಲ್ವಿಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಿಡಿ. 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಡ್ರೈನ್ (ನೀವು ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೊಟ್ ಅಥವಾ ಕಿಸ್ಲ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು), ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಒಣಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಗಿಲುಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಡುತ್ತದೆ! Uryuk ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ wedged ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಯಾವದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ತಾಜಾ ಹಿಮವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಔಟ್ ಲೇ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಒಣಗಲು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಕ್ಯಾಮೆರಾ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಡೆಲಿಕೇಸಿ. ಇದು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಪ್ರತಿ ಪಿಯರ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದಿನವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ ವಿಲೀನಗಳು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಮೇರುಕೃತಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಮೌನವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ compote

ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - compote. ಕಳಿತ ಹಾರ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳುಕಾಲುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ (ನೀವು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. 150-200 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ರೋಲ್.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ನಿಜ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಆಗಿರಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅವರು ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ಈ ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ರೂಪ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮರದಿಂದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಆದರೆ ಮರವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಹೆಚ್ಚು, ಇನ್ನೂ ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೋರ್ಟಲ್ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣ, ಜಾಮ್ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕರು ಸಹ ಕಂಪೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು Adzhik ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇನ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು? ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಶಿರೋನಾಮೆಯಲ್ಲಿ ನವೀನ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಅದು ಹಾಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸು, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಸಂವಹನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೂಲಕ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆ, ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಅಂತಹ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮದ್ಯಪಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕುರಾಗಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಅಂತಹ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮರದ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಋತುವಿನ ಅಗ್ಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೇವಲ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಣಗಳು ಇಲ್ಲದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

13.07.2018

ಎಲುಬುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಜ್ಯಾಮ್: ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ: ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಾಮ್. ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇನ್ನೂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - ಅವರು ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ: ದಪ್ಪ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಪಿಂಚ್.

17.11.2017

ಕಿತ್ತಳೆ ಝೆಡ್ರೆ ಜೊತೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ

ದಪ್ಪವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ! ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರಕವಾಗಿ ನಾವು ಹಣ್ಣುಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ (ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ);
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- Zestra - 1 ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 \\ 3 CL.

10.11.2017

ಪೈ "ಸಂತೋಷಕರ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಹಾಲು, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಡಫ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟು

ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ? ಉತ್ತರ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಮನೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 2 tbsp. l.;
- ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಡಫ್ ಬ್ರೇಕ್ಡಲರ್ - 1.5 ಗಂ;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 10 PC ಗಳು.;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ

12.10.2017

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಪುಡಿಂಗ್, ತೈಲ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಬೇಕು! ಅವರು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ, ಅಡುಗೆ ಇದು ಒಂದು ಸಂತೋಷ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- 5-7 ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
- 150 ಗೈ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15-20%;
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 tbsp. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
- 1 tbsp. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್.

ಡಫ್ಗಾಗಿ:
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಸಕ್ಕರೆಯ 60-80 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

27.08.2017

ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ

ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಮ್ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮೂಳೆಗಳು, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 500 ಗ್ರಿಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 0.3 CL. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

21.08.2017

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಮರಳಿ ನೋಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ! ಮೂಳೆಗಳು "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು" ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಬೇಗನೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ;

21.08.2017

ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ ಜೊತೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ: ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲ, ಅದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 500 ಗ್ರಿಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 70 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

07.08.2017

ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಜಾಮ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1.2 ಕೆಜಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
- 70 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 2 ಕೆಜಿ. ಸಹಾರಾ.

01.08.2017

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಫಿರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಹಿಟ್ಟು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ವನಿಲ್ಲಿನ್

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘೋರ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕುಶಲತೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ - ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು appetizing ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ - 1.5 ಸ್ಟ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್.

01.08.2017

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ compote

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು,

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಂಪೆನಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಈಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 15 ಅಬ್ರಿಸ್ಸೊ;
- ಎರಡು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು;
- ಮೂರು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು;
- ಮೂರನೇ ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು.

30.07.2017

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಂಪನಗಳು ಯಾವುವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೀಸನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಾಲ್ಪನಿಕತೆಯು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

26.07.2017

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹತ್ತಿರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಖಾಲಿ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಪಾಲ್ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ,
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಪಿಂಚ್.

24.07.2017

ವಿಂಟರ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ಗಳು: ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ನೀರು

ನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಸಿಹಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಆಕ್ರೋಡು ಒಳಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹತ್ತಿರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಕೆಜಿ. ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
- 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಆಶ್ರಯ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್,
- ನೀರಿನ 2 ಲೀಟರ್.

18.07.2017

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ವಿಂಟರ್ಗಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ

ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 500 ಗ್ರಿಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
- 80-100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 700 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

18.07.2017

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಓಹ್, ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ! ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಸ್ವೀಟ್ - ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನದಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸೋಣ.

ಜಾಮ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ನೀರು - 1 tbsp.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಲಾಗ್ ಸೈಟ್ನಿಂದ ಟಾಪ್ 10 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮರಗಳು ಮೃದುವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಕಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು. ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಣ್ಣಿನ-ತಂತುದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಇದು ಟಿಕ್ಕರ್ ನಾಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಇದರಿಂದ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಜಗಳವಾಡುವುದು ಏನು? ನಂತರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ "ತಾಜಾತನ" ವನ್ನು ಸಲಾಡ್ - ಚಿತ್ರವನ್ನು ಉಳಿಸುವವರಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3-5 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ 200 ಗ್ರಾಂ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರಲ್ಲಿ scold), 2-3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1 ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ನಿಮ್ಮ ವಿನಂತಿಯಲ್ಲಿ). ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ: 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, h. l. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್., 0.5 ಹೆಚ್. ಎಲ್. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಸಿವೆ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಡಿಜೊನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ), ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ಇರಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲು ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಗಳು. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚಾಕನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕತ್ತೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಣಿಸುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 1 ಕೆಜಿ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 300 ಗ್ರಾಂ ರೆಪ್ಫೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು, 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2 ಬೀಜಗಳು ತೀವ್ರ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ (ಪ್ರಾಯಶಃ ಕಡಿಮೆ), ಸ್ಟ. l. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, 1.5 ಲೇಖನ. ಕೋಷ್ಟಕ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ 6%, 0.5-1 ಕಲೆ. ಸಕ್ಕರೆ (ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), 1 tbsp. l. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು - ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಗಳು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ರಿಂದ ಧಾನ್ಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. Kazanokan ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಚೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಪಂಪ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಂದು ಔಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ. ಪಾಯಿಂಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಗಾಜಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಟಾಮಿಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಯಾಚ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಡೊಲ್ಕಿ., ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಚಟ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಖರೀದಿ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ ಕಪ್ರನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು. ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆಗಿನ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಂಪಾಗಿಸಿದವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಟ್ನಿ ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಾಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಎರಡನೇ ಹಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರುಚಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ (ಮಾಂಸವು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿರಬೇಕು).

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಚಿಕನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಾಸ್ - ಅತಿಥಿ ಹಿಂಸಿಸಲು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ (ಆದ್ಯತೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ), ಶುಂಠಿ 3 ಸೆಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ತುಂಡು.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಾಟಿಟ್ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಕಂತೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ). ವಿದೇಶೀ ವಿನಿಮಯ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ಅವರು ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಹಿಟ್ಟು ಸಣ್ಣ ಕಪ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 220 ಮಿಲಿ ನೀರು, 0.5 ಗಂ. ಉಪ್ಪು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ರಮಾಣವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ½ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಫ್ ಮೆನ್ಡ್ಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಸೌಮ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್.: 100 ಗ್ರಾಂ ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ವೈನ್ (ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ), ಬೆಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಡಫ್. ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೇಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ ವೃತ್ತದ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆ. ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೆಡ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ - ಉಪ್ಪು ನೀರು. ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಪಾಪ್-ಅಪ್ ನಂತರ) ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 250-300 ಗ್ರಾಂ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ 500 ಗ್ರಾಂ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಪೊಲಾಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಭಾಗವು ಸಿರಪ್ಗೆ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ) ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಸಿರಪ್ (ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ "ಟೆಸ್ಟ್" ನಿಂದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಓಬ್ರಾವೆಲ್ ಚೀಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಕೆ.ಜಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸಕ್ಕರೆಯ 1500 ಗ್ರಾಂ, ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು 4 ಸೆಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ತೊಳೆದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ ಶುಂಠಿ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಸ್ಟೆರಿಲೈನ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ, 2 tbsp. 30% ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡ್ರೈ ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಟ್ಟು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್. ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಡ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆನೆ ವೆನಿಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪನ್ನಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 400-500 ಗ್ರಾಂ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, 150 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 2.5 ಗಂ. ಬೇಸಿನ್ (ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೊಡಾಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದ್ವಾರನವು. ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೆಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ-ಮೊಟ್ಟೆ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಹಲವಾರು ಘನಗಳು ಹಾಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಹಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಡಫ್ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪಂದ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ, 1 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 3-4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 50-100 ಗ್ರಾಂ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಅರ್ಧ ಆಲೋಗ್ರಾಮ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಲೋಳೆ. ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕೋಮಲ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಬದಲಿಸಬಹುದು ಹಾಂಟೆಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೋಡಾ). ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ ಮೋಡ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಯ - ಇಡೀ ದಿನ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಶುಲ್ಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು 300-400 ಗ್ರಾಂ, 30-35 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ), 250-270 ಎಮ್ಎಲ್ ಕೆನೆ (10% ಕೊಬ್ಬು), ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೂಳೆ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾದದ್ದು. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇವು ಸೌರ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೋಮ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ. ಕೇವಲ ಊಹಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಚಳಿಗಾಲದ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಭಾರತೀಯ ಚಟ್ನಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಿಹಿ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳುನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪನ್ನಾ ಕಾಟ್ ನಿಮ್ಮ ಗೆಳತಿಯರನ್ನು ಈ ಆನಂದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ. ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ನಯವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಹಣ್ಣು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಈಗ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಕೊಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಲು ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಹಣ್ಣು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಕೆಲವು ಸೌರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು), ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದಾಂಡುಗಾರನನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕುರಾಗು ಮತ್ತು, ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಏನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನೋಡೋಣ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ. ಬೇಸಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ, ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫೋಟೋಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಬಿಲೆಟ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೊನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ - ಇನ್ಕ್ರೆಡಿಬಲ್ ರುಚಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಲಸದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಪಾಡ್ಲ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಂದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.