ಸ್ಮರಣೀಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಗಾ brown ಕಂದು ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಲಿಯಾನಾದ ಹಣ್ಣು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಹೂವು ವಾಸನೆಗೆ ಒಂದು ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಅಂಡಾಶಯದಿಂದ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
. -466979-2 ", ರೆಂಡರ್ ಟೊ:" yandex_rtb_R-A-466979-2 ", ಅಸಿಂಕ್: ನಿಜ));)); t = d.getElementsByTagName (" script "); s = d.createElement (" script "); s. .type = "text / javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (ಇದು , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
ಇದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ 10-30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಪಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಲೇಖನವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಸಾಲೆಗಳ ದೈವಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪರಿಮಳವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವಂತಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಕಹಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ.
ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಸಾಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೇವೆ 200 ಗ್ರಾಂ. ಪಾಡ್ನ ಉದ್ದದ ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಕಾಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಬೀಜಗಳು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬಲಿಯದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧ, ಅವು ಕಂದು, ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗಾಗಿ. ಇದು ಹುರುಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದದಿಂದ ಸುಮಾರು 0.5-1 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವು 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹುರುಳಿ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಂಟು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿರಿದಾದ ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ 3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಗಾ, ವಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: 0.5 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ, 5 ರಿಂದ 10 ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಾರವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವಕ್ಷೇಪವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಸಾರವನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಮಿಲಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಎರಡನೇ ದಾರಿ: ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಒಂದು ಪಾಡ್ನ 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದದ ಕೂದಲಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಈ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು.
ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:
ಪ್ರತಿದಿನ, ವೆನಿಲ್ಲಾದಂತಹ ಉಪಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ - ಹದಿಹರೆಯದ ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ಗೆಳೆಯರಿಂದ ತಮ್ಮ ದುರ್ಬಲತೆ, ಮೃದುತ್ವ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯತೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲು, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸೊಗಸಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು "ವೆನಿಲ್ಲಾ ಗುಂಪೇ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೂದಲಿನ ಉದ್ದಗಳಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಗುಂಪಿಗೆ ರೋಲರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:
ತಲೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಿರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅಂತಹ ಹೇರ್ಪಿನ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:
ಬಫಂಟ್ ಬಳಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಗುಂಪನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ 10 ಕಿರಣದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
ವೆನಿಲಿನ್ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಅಗ್ಗದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಕೆಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ವೆನಿಲಿನ್ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲಿನ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 7 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವಿನ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ನಗರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರ್ಕಿಡ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅದರಿಂದ ವೆನಿಲಿನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೃತಕ ವೆನಿಲಿನ್ನ ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಿವೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ):
ಅನೇಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ವಾಸನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗದ ಬದಲಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್.
ವೆನಿಲಿನ್ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹರಳುಗಳಾಗಿದ್ದು, ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ವಾಸನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸ್ಥಿರತೆ, ಘಟಕಾಂಶದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಕಣಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ: "ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ: ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ?", ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು.
ವೆನಿಲಿನ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನವು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳವು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಗೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ, ದೇಹವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ ಆವಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸೇರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್, ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ ಪುಡಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಸಾಲೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಬಹುತೇಕ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಒದಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದರಿಂದ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನೂ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬದಲಿಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.ವೆನಿಲಿನ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ, ಜೊತೆಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನುಪಾತದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಖಾದ್ಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾಡ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು.
ಇಂದು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನೇಕ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜಾನಪದ medicine ಷಧ, ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಕೂಡ ಇವೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ವೆನಿಲಿನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಾನಪದ ಕೀಟ ನಿವಾರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಿಡ್ಜಸ್, ಸೊಳ್ಳೆಗಳು, ಬೆಡ್ಬಗ್ಗಳು, ಉಣ್ಣಿ, ಇರುವೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಮುಲಾಮುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೊಳ್ಳೆ ಕಡಿತದ ನಂತರ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಮನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಕೀಟ ನಿವಾರಕಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು - ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೀಟಗಳು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ರುಚಿಯಾದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದಲೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ನಿರಂತರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಯೂ ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.ನೀವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ಸಾರಭೂತ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದು ಮಸುಕಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಐದು ಗ್ರಾಂ (ಅರ್ಧ ಚೀಲ) ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಪೈಪೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈಗ ನೀವು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಬೆಟ್ ಆಗಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್ ಹಿಡಿಯಲು ಹೋಗುವಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.
ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾರ್ಲಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಫೀಡ್ಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ವೆನಿಲಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಬೆಟ್ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್, ಟೆನ್ಚ್, ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ.
ವೆನಿಲಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿಗಳು, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಅದರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ನುಂಗಿದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಷವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು: ಎದೆಯುರಿ, ಅಹಿತಕರ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಹೊಟ್ಟೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ಶೀತ, ನಂತರ ಜ್ವರ. ವೆನಿಲಿನ್ ಜೊತೆ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಒಂದು ದಿನ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸಹ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ವಯಸ್ಕರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನೂ ಬೆದರಿಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ತಾಜಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ iherb.com ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇವುಗಳು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಾನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಹೊಸ ಸಗಟು ಬ್ಯಾಚ್ಗಾಗಿ ಆದೇಶವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಮಾಡೋಣ.
ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 5 ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಂದಲೂ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ 4-5 ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೊಂದರೆಗಳು. ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಫೋಟೋ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಾರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು.
ಮತ್ತೊಂದು ಸವಿಯಾದ - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ:
ನಾನು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕವನು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನೀವು ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ! ಎಲ್ಲವೂ ಸುಲಭ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷದ ಶಾಪಿಂಗ್!
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಯಾರಾದರೂ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: ಏಕೆ? ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬೀಜದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾಗೆ ಕೃತಕ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಡಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ, ನಿಜವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮಾಡೋಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅಂತಹದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಆ ಚೀಲಗಳ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ದೈವಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿಗೆ ಈ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಹವನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ನಮಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕು:
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ:
ನೀವು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ), ನಂತರ ನೀವು ನಿಜವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತಮ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:
ನೀವು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ! ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಮೊದಲು ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಳಗೆ ಒರಟಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರಬೇಕು. ಇದು ನಮ್ಮ ಬೇಟೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಮೂಲತಃ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮರುದಿನ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪರಿಮಾಣವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಡ್ ಅನ್ನು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 50-80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಹಿಂದೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದ್ದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.
ತಯಾರಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಗಾ, ವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ. ನಾವು 7 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯದೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ... ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಭವ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಭಾವಪರವಶತೆಗೆ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ! ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ವೆನಿಲ್ಲಾ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ! ಈ ವಿಧಾನವು ಪಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹರಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಅದರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.