ಚೀನಾದಲ್ಲಿ (ಅವರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ), ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಐದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸಾವಿರ. ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಕೈಸಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.

ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹಿಂಡಿದರೆ ಅದು ಕೈಸಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು 6-8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಇಂದು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ನಾಯಕ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರವು) ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ನಿಕೋಟಿನಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್) ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಕಡಿಮೆ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ನಾಳೀಯ ತಡೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳಿವೆ, ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1,2,5 ಇದೆ; ಇದರೊಂದಿಗೆ; ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಣ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 18 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ 9 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು). ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕರುಳುಗಳು. ದಿನಕ್ಕೆ 80-100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಲುಭಾಗ ಅಥವಾ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣದ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆ ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಹನ ಉಡುಗೊರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್. ನಾದದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಯೋಡಿನ್ ಉತ್ತಮ ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕೋಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರದ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛ, ದೊಡ್ಡ, ಚಿನ್ನದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕ, ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು: ಬಣ್ಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ತೆಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್, ಪಿಲಾಫ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣ, ಗಾ darkವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ 90% ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಅಂಶವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಯಸ್ಕರ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಕೊಯ್ಲು ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿವೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಸಣ್ಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಉಳಿದಿದೆ;
• ಕೈಸಾ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅದರಿಂದ, ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕಾಂಡದ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧ. ಕೆಲವು ಅಭಿಜ್ಞರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ - ಮರದ ಮೇಲೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೇತಾಡುತ್ತವೆ. ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಗೆಡ್ಡೆ ರಚನೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೂ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ತಿಂದಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊಳೆಯುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಾರದು, ಆದರೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಗಾ dark ಕಂದು ಅಥವಾ ಬೂದುಬಣ್ಣದವುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ವೈವಿಧ್ಯವು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಒಣಗಿದಾಗ, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ತೂಕ 5-6 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತೇವಾಂಶ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ತೊಳೆದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವುದು. ಖಾಸಗಿ ಮನೆ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಸ್ತೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿ, ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು. ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ತಯಾರಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾದರಿಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಇರುವೆಗಳು ಮತ್ತು ನೊಣಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಲಭ್ಯತೆ. ತೆವಳುವ ಕೀಟಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎತ್ತರಿಸಿದ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅದರ ಕಾಲುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುತ್ತವೆ. ನೊಣಗಳಿಂದ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗಾಜ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೊರಗೆ ಒಣಗಿಸುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಲೈಸ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಅವು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸುಮಾರು 70 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಅಜರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಒಣಗಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಹೀಟರ್, ಫ್ಯಾನ್, ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್, ಅನುಕೂಲಕರ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ 8 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 45-50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ - 60 ಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿದ ಪಿಟ್ಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು:

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿ. ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 10 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಊಟವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ? ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಂದರೇನು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಿದ (ಒಣಗಿದ) ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಸಹವರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಲು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು.
ಹಿಂದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು.

ಇಂದು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೆನೆಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಓವನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ. ಒಣಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.

ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೈಸಾ - ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ತಯಾರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನೀರು. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು 70 ಗ್ರಾಂ. ದ್ರವಗಳು. ಮುಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ - ಸುಮಾರು 25.2 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
2. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫೈಬರ್, ಸುಮಾರು 4 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊತ್ತವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದ 1/5 ಆಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (1.2 ಗ್ರಾಂ), ಬೂದಿ (1 ಗ್ರಾಂ), ಕೊಬ್ಬುಗಳು (0.16 ಗ್ರಾಂ) ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅದರ ಕೆಲವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಪ್ರಬಲವಾದದ್ದು" ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. "ನಿರಂತರ" ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ರೆಟಿನಾಲ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಬಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಇದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸುಮಾರು 108.68 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ. ಈ ಮೊತ್ತವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 13% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿ-ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಭಾಗವು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 0.14 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. (ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 6%). ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5) 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
6. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2), ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1), ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ನಿಯಾಸಿನ್), ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
7. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ. 100 gr ಗೆ. ಜರ್ಕಿ ಸಿಹಿ 444 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ದೈನಂದಿನ ದರ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ., ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (16 ಮಿಗ್ರಾಂ.), ರಂಜಕ (39 ಮಿಗ್ರಾಂ).
8. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತಾಮ್ರವನ್ನು (0.15 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 15% ಆಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ 1.6 ಮಿಗ್ರಾಂ. (ರೂ ofಿಯ 9%), 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸತುವುಗಳಿಗೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ (ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಥ್ರೆಯೋನಿನ್, ಲೈಸಿನ್). ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 12 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 7 ಭರಿಸಲಾಗದವು.
10. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 80% ಅವರಿಗೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿಶಾಲ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 242 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, 5 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ.

1. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ಕುಳಿಯಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೆನುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಬರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು 25 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಕ್ತವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತೆಳುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಳಬರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗಿಂತ 9 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಶವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಲ್ಮಿಂಥ್ಸ್ ಸೋಂಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ಉತ್ಪನ್ನವು ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೈಗ್ರೇನ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಒಳಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮಾನವ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಂಶಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿ ಕಡಿಮೆ ದೃಷ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
8. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದೈಹಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮನೋಬಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ತಲೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಹಿಕೆ, ಸ್ಮರಣೆ, ​​ಏಕಾಗ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
10. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಫಿನೆಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.
11. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಔಷಧಿಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ 20 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ.
12. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನೀಡಬೇಕು. ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
13. ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್ ರೋಗಿಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 10 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದರ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಆಹಾರದ ನಾರು, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು 18 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಬಳಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ವಯಸ್ಕರು 70 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚಕ 242 Kcal ಆಗಿರುವುದರಿಂದ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು 4-5 ಪಿಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
2. ಒಳಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು, ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾನಸಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 10-15 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
4. ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ 5 ಮಿಲಿ ನೀಡಿ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. Hotತುಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು "ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ" ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ A ಮತ್ತು E ಗುಂಪುಗಳ "ಬ್ಯೂಟಿ ವಿಟಮಿನ್" ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಶೇಖರಣೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಇ) ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಾರಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ರೋಣಿಯ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪುರುಷರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡೋಸ್ಡ್ ಬಳಕೆ (ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ) ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವೃಷಣ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುರುಷರು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂಭವನೀಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ದೈಹಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ಜನರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

1. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖದ ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಹಿಳಾ ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾನಿ

1. ಉತ್ಪನ್ನದ ದುರುಪಯೋಗವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅತಿಸಾರ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಳಕೆ ಏನು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಊಟವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ? ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಂದರೇನು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಿದ (ಒಣಗಿದ) ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಸಹವರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಲು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು.
ಹಿಂದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು.

ಇಂದು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೆನೆಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಓವನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ. ಒಣಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.

ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೈಸಾ - ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ತಯಾರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನೀರು. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು 70 ಗ್ರಾಂ. ದ್ರವಗಳು. ಮುಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ - ಸುಮಾರು 25.2 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
2. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫೈಬರ್, ಸುಮಾರು 4 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊತ್ತವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದ 1/5 ಆಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (1.2 ಗ್ರಾಂ), ಬೂದಿ (1 ಗ್ರಾಂ), ಕೊಬ್ಬುಗಳು (0.16 ಗ್ರಾಂ) ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅದರ ಕೆಲವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಪ್ರಬಲವಾದದ್ದು" ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. "ನಿರಂತರ" ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ರೆಟಿನಾಲ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಬಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಇದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸುಮಾರು 108.68 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ. ಈ ಮೊತ್ತವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 13% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿ-ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಭಾಗವು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 0.14 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. (ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 6%). ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5) 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
6. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2), ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1), ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ನಿಯಾಸಿನ್), ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
7. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ. 100 gr ಗೆ. ಜರ್ಕಿ ಸಿಹಿ 444 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ದೈನಂದಿನ ದರ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ., ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (16 ಮಿಗ್ರಾಂ.), ರಂಜಕ (39 ಮಿಗ್ರಾಂ).
8. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತಾಮ್ರವನ್ನು (0.15 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 15% ಆಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ 1.6 ಮಿಗ್ರಾಂ. (ರೂ ofಿಯ 9%), 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸತುವುಗಳಿಗೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ (ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಥ್ರೆಯೋನಿನ್, ಲೈಸಿನ್). ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 12 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 7 ಭರಿಸಲಾಗದವು.
10. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 80% ಅವರಿಗೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿಶಾಲ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 242 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, 5 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ಕುಳಿಯಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೆನುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಬರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು 25 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಕ್ತವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತೆಳುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಳಬರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗಿಂತ 9 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಶವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಲ್ಮಿಂಥ್ಸ್ ಸೋಂಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ಉತ್ಪನ್ನವು ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೈಗ್ರೇನ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಒಳಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮಾನವ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಂಶಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿ ಕಡಿಮೆ ದೃಷ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
8. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದೈಹಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮನೋಬಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ತಲೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಹಿಕೆ, ಸ್ಮರಣೆ, ​​ಏಕಾಗ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
10. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಫಿನೆಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.
11. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಔಷಧಿಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ 20 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ.
12. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನೀಡಬೇಕು. ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
13. ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್ ರೋಗಿಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 10 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಡಾಗ್‌ವುಡ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದರ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಆಹಾರದ ನಾರು, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು 18 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಬಳಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ವಯಸ್ಕರು 70 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚಕ 242 Kcal ಆಗಿರುವುದರಿಂದ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು 4-5 ಪಿಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
2. ಒಳಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು, ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾನಸಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 10-15 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
4. ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ 5 ಮಿಲಿ ನೀಡಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. Hotತುಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು "ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ" ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ A ಮತ್ತು E ಗುಂಪುಗಳ "ಬ್ಯೂಟಿ ವಿಟಮಿನ್" ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಶೇಖರಣೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಇ) ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಚಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಾರಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ರೋಣಿಯ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪುರುಷರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡೋಸ್ಡ್ ಬಳಕೆ (ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ) ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವೃಷಣ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುರುಷರು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂಭವನೀಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ದೈಹಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ಜನರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖದ ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಹಿಳಾ ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾನಿ

1. ಉತ್ಪನ್ನದ ದುರುಪಯೋಗವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅತಿಸಾರ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ವಿಡಿಯೋ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಳಕೆ ಏನು

ಮರೀನಾ ಕುರೊಚ್ಕಿನಾ 05/29/2016

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಮ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ), ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ), ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ) ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5) ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಹೀಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗ 5.2 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 51 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು 0.3 ಗ್ರಾಂ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 30).

ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಫೈಬರ್, ಬೂದಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ "ಹೃದಯಗಳಿಗೆ" ಅಸಾಧಾರಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹಾಗೂ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ದೇಹದಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ದೇಹವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 218 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉಪಯೋಗವೇನು? ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೂಹದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ .

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರುನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಜವಾದ "ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಬಾಂಬ್" ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ), ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಒಂದು ಮೂಲ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮರದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ರುಚಿ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ:

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಂದು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು;

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಾಗಿವೆ;

ಕೈಸಾವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಿಸುಗುಟ್ಟುವುದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜನರು ಅದನ್ನು ಮರದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರು, ಪಿಷ್ಟ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್);

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್);

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾಬಿನ್);

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ);

ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್);

ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ)

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳಿವೆ:

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಗಳಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ - 241 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ;

ಕರುಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ;
ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ;

ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಹಾರ;

ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;

ಇಂಟ್ರಾಕ್ರೇನಿಯಲ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ತಲೆನೋವಿನ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ;

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;

ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫ್ಲೆಬಿಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ;

ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;

ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾನಿ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;

ರಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;

ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮೂಲ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು: ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು - ಇದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಂದರೇನು?

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಈ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು "ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ" ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೊದಲು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಛಾಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಂದರೆ, ಅದು ಗಾ dark ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಮಸುಕಾದ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್: ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು? ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನೀರು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಒಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಯ 70%. ಇದರ ನಂತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 25% ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಇತರ ಘಟಕಗಳು:

• ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್: ಸರಿಸುಮಾರು 4%.
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 1%ಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.
• ಕೊಬ್ಬು ಸುಮಾರು 0.15%.
• 1% ಬೂದಿ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ? ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 215 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಮ್ಮ ತೂಕದ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಕೂಡ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಂದಹಾಗೆ, ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ. ಎ, ಬಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಕೂಡ ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೇಲಿನವುಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಏನು?

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಅವರು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿ ನಾರುಗಳು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆ. ಅವಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೂಡ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉಪಕರಣದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
7. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಆಂಟಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆದ ಜನರು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಔಷಧದ ಪ್ರಮುಖ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ? ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು - ಇದನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಇದರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲ ಇಂತಹ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಹಾನಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಯಾರು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈಗ ಹೇಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೈಪೋಟೋನಿಕ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ರೂ aboutಿ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಅಂಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
• ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ, ಎಪಿಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಹಾನಿ ಅತ್ಯಲ್ಪ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಆದರೆ" ಕೂಡ ಇದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದರ್ಥ.

ಯಾವುದನ್ನು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ಹೈಡ್ರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕವು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಮೇಲಿನವುಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಣ್ಣವು ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಬಲ್ಲದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮೂಲ

ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಗಿದೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣು... ಇದು ಅನೇಕ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು:

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಗಾ colorsವಾದ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕೈಸಾ -ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೂಳೆಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಕುರುಹು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವಿದೆ.
3. ಅಷ್ಟಕ್ -ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಫೋಟೋ ನೋಡಿ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ನಾರಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ನೀರು;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಬೂದಿ; ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಆಲ್ಫಾ-ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್;
• ಥಯಾಮಿನ್;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್;
• ನಿಯಾಸಿನ್;
• ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ.
2. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಿನೊಂದಿಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು;
• ಸೆಲ್ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಟಮ್ ಕಾರ್ನಿಯಂನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಮೈಗ್ರೇನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಹೃದಯಾಘಾತ;
• ಸಂಧಿವಾತ, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್, ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೋಸಿಸ್, ರೇಡಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್, ಕೀಲುಗಳ ಸಂಧಿವಾತ;
• ಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿ, ಅಸ್ಟಿಗ್ಮ್ಯಾಟಿಸಮ್;
• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನಾಯಿಕೆಮ್ಮು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಉರಿಯೂತ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ತಲೆನೋವು, ಮೈಗ್ರೇನ್;
• ಖಿನ್ನತೆ, ನರರೋಗ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ಥ್ರಂಬೋಫ್ಲೆಬಿಟಿಸ್, ನಾಳೀಯ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಉರಿಯೂತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದಿಂದ, ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಿಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಲಘು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸುತ್ತಬೇಕು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು 15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಊದಿಕೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಈ ದ್ರಾವಣ ಎನ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ನೀವು ಮೊದಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಲೇಬಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, E220 ಲೇಬಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್.

ನೋಟದಿಂದ ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಹೊರ ಮೇಲ್ಮೈ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬೇಕು, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ದೋಷಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಬಣ್ಣವು ಅಸಂಬದ್ಧ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಮ್ಯಾಟ್, ಕಂದು. ಹೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಅದರ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು; ಒತ್ತಿದಾಗ, ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಾರದು.
4. ವಾಸನೆಯಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಒಡ್ಡದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
5. ಮರದ ಮೇಲೆ ಮಾಗಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಒಂದು ಕಲ್ಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಇದು ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಗಿದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಅವರು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಚರ್ಮ, ಚಯಾಪಚಯ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾರೆ. Seasonತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾ, seasonತುವಿನ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಹೊಂಡ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಪಡೆದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಗಿದೆ.

1 ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದವು:

1. 1. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ UV ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. 2. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯ, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. 3. ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ "ಯುವಕರ ವಿಟಮಿನ್" ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಈ ಭಾಗದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. 4. ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಪೀಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹದ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (7842 ಎಂಸಿಜಿ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (31.7 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ರಂಜಕ (127 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (139 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (42 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (1666 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (10 ಗ್ರಾಂ).

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸ್ನಾಯು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಸರಿಯಾದ ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ನರ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ವಹನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಚರ್ಮದ ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಾನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಡವೆ ಇರುವವರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಇರಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 284 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

2 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಜ ಪಿಲಾಫ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಹಣ್ಣು "ಹೃದಯ" (ಮೂಳೆ) ಯನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆರಳಿನ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಉದ್ಯಮವು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಂತಹ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ:

• ಮೂಳೆಯ ಕೊರತೆ;
• ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ);
• ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿರಳವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಮೆಡ್ಲಾರ್: ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

3 ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವನು:

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯವು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಹ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಔಷಧಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೀಡರ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಾಳ: ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಏನು?

4 ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

1. 1. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು.
2. 2. ಮಧುಮೇಹ.
3. 3. ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ.
4. 4. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ.
5. 5. ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೇಮಕ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು (ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು) ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸರಳವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹಳಷ್ಟು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮರದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು. ಇತರ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಎಳೆಯ ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಉಜ್ಬೇಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಾಡು ಕೆಂಪು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮರಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಕೀಟಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಪರ್ವತ ಜಾತಿಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಪರಾಗಗಳು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಯ್ಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಡೀ ತೋಪುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ಮರಗಳನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮರವಲ್ಲ, ಇದು ನಿರಂತರ ಹಿಮವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ "ನೈಸರ್ಗಿಕ" ನೋಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುರಿದ, ತಡವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು "ಏಪ್ರಿಕಾಟ್" ನ ಬಲಿಯದ, ಹಸಿರು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಕಂದು ಕಲೆಗಳು" ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ಮೂಲೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು.

ಅದೇ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಗಿದ, ಆಯ್ದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯ "ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳು" ಕೂಡ ಇವೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ವಿವಿಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ತಿರುಳಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ: ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಇಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಒಳಗೆ ಬೀಜವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಇತರ ಅನೇಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಿಂದ, ನೀವು ಸರಿಸುಮಾರು 240-250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ! ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ನೀವು ಕೇವಲ 1 ತುಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಅನುಭವಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭರವಸೆ ನೀಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವೂ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ BZHU 100 ಗ್ರಾಂ ಸೂತ್ರವು ಹೀಗಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1-2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 58-60 ಗ್ರಾಂ;

ಸಹಜವಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಿಧ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್.ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೃಶ್ಯ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳುಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕೆಲವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು "ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್" ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೂದಿಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೂದಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದರಿಂದ, ವಿರಳವಾಗಿ ಬೂದಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನಕದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ವಿವಿಧ ಜೀವಾಣುಗಳ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.ಅವು ಪ್ರಬಲ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ವೈರಲ್ ಮಾದಕತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ -ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಯಾನುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ದೇಹದ "ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್". ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ವಸ್ತು.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು.ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಸಿ, ಇ, ಎ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಭರಿಸಲಾಗದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ನೀರು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ- ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ನಂತರ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ದ್ರವದ ಉಳಿಕೆಗಳು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.
• ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇವೆ. ಇಂದಿಗೂ ಸಹ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಕೆಲವು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು.ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಣೆಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗಂಭೀರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಾಜಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಆಹಾರದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಮೈಗ್ರೇನ್ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ನೀಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.ದೈನಂದಿನ ಕೆಲಸವು ಕಣ್ಣಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜನರ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಯಾನುಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ.ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿಂದ ನಂತರ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆಮತ್ತು ಅವಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೂಡ ಬೆಳಕನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ.ಎಡಿಮಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಲೈಂಗಿಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅಪೂರ್ಣ ಪುರುಷ ಬಂಜೆತನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಕಫದ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ಜ್ವರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದುರುಪಯೋಗವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಕೋಮಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಂತೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡಬಾರದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಬಲಿಯದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತೀವ್ರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಹತಾಶೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ರೋಗವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯುವ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
• ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಯಾವುದೇ ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಟೋನಿಕ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ, ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸರಳವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಿನೊಂದಿಗಿನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಷಾಯದ ನಂತರ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬೇಕು.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ

ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿರೇಚಕ, ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿನಾಯಿತಿ, ನಾದದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ಸಾಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಔಷಧೀಯವೆಂದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಷಾಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಹೃದಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಯ ಬಾಹ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾಳಜಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪೋಷಣೆ ಅಥವಾ ಟೋನಿಂಗ್ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಓಟ್ಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೋಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಬೂನಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಬೇಸ್‌ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಾದಗಳು ಅಥವಾ ದೇಹದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಖದ ಮೇಲೆ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮೂಳೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಚಿನ್ನದ ಅರ್ಧವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಿಜವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಾಡು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಒಣಗಿಸಿ, ನಿರ್ಲಜ್ಜವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಅಸಮ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದಂತಿರುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಹುಶಃ ಕೃತಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅದೇ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ.







ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.







ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.