ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್ ಕೂಡ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಹುಡುಕಾಟ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಹಣಕಾಸು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು (ಅದರ ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳು) ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಒಬ್ಬರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸತ್ಕಾರವು ಹೊಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕಟ್ಟಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್: ವಿಧಗಳು

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ರುಚಿಯು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿಯ ರುಚಿಯಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಲ್ನಂತೆ ಬಿಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• 100-160 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ (2-3 ತುಂಡುಗಳು);
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ

• ಒಂದು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಶೀಟ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ. ಅದರ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಂದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ (ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಏಡಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು).
• ನಂತರ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಕರಗಿದ) ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲೆಯ ಪ್ರದೇಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ರೋಲ್ನ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು.
• ಮುಂದೆ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಈ ರೋಲ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಸಹ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೊತ್ತದಿಂದ, ನೀವು 2 ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ 4 ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಕೋಳಿ) ಟೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ (ಉತ್ತಮ). ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂರನೇ “ಸ್ಟ್ರಿಪ್” ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ, ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪದರಗಳು). ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 1/2 ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ತಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವು

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರೋಲ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಆಗಮಿಸುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸತ್ಕಾರ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಲಾವಾಶ್ ಎಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ (10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು). ಈ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳಿಂದ, ಒಂದು, ಬಹು-ಹಂತವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದಿನದರಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್ ಅನ್ನು (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ) ನೆನೆಸುವ ಮೊದಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿದರೆ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್

• ಲಾವಾಶ್ನ 6 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು -300 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;
• 0.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• 1 ಲವಂಗ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿಗೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 2 ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 3 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Lavash ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು, ಅಥವಾ "ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ" ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ: ಮೊದಲ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂರು ಹಂತದ ಪಿಟಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವು

ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆಯು ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬಳಸಿ:

• ಲಾವಾಶ್ನ 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಾಸ್; ಸಬ್ಬಸಿಗೆ -1 ಗುಂಪೇ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -1 ಲವಂಗ; 400 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಉಜ್ಜುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, "ರಷ್ಯನ್") ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಉತ್ತಮ) ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಲೇಖಕರು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಹೊಸ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಸಿವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ವಸಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ನ 1 ಹಾಳೆ;
• 1 ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ);
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು -100 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರದಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆನೆಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವನ್ನು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಭಾಗವಾಗಿ - ತುಂಬಲು ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಡ್ಯುಯೆಟ್!

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಇದು ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಲಾವಾಶ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು... ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವು

ಲಾವಾಶ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ

ಮೃದುವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 85 ಗ್ರಾಂ.

ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳು - 4

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ ಮತ್ತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು 4 ಸಮಾನ ಆಯತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೂಪುಗೊಂಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

25 ನಿಮಿಷಗಳು

200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (1)

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಸ್ಫಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಬೇಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು" ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಭೇಟಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಬೌಲ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಈ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಮಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
   
2. ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
   
3. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಒಂದೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಚೀಸ್.
   
   
4. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
   
   

   ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ, ಉಜ್ಜುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

5. ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.
   
   
7. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
   
   
8. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   
   
9. ನಾವು ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
   
   
10. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
    
    
11. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
    
    

    ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

12. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
13. ಓರೆಯಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
    
    

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

• ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್, ಬೌಲ್, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ.
• ಸೇವೆಗಳು: 4-6.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ನಮಗೆ ಒಂದು ಉದ್ದವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
   
2. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

   ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಸಾಲನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರಿಸಿ.
   
   
4. ನಾವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್-ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
   
   
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಸಾಲನ್ನು ಮಾಡಿ.
   
   
6. ನಾವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಅಂಚುಗಳ ಒಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಗಳ ಬದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
   
7. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
   
8. ಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
   
   

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೀಡಿಯೊವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಬಳಸಿ ಎಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್‌ನ ಈ ಗುಣವೇ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ದುರ್ಬಲ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿರಲಿ, ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಎರಡನೆಯದು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸುವಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಳಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಶ್ಯಕ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಳಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಸಿರು.

ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಏನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳು ದುಂಡಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಹಾಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತುವಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪದರಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 4 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 5 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 205 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಲು ನೀವು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಪಿಟಾ ಪದರವನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಪೂರ್ಣಾಂಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನ 1 ಪದರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಸರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಅದರ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೇರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪದರ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ / ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) - 2 ತುಂಡುಗಳು / 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ) - ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 125 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರವು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತುದಿಯಿಂದ (ಬಟ್) ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ. ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನೇರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಭರ್ತಿ

ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಯು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು:

1. ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ;
2. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ;
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್;
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ;
5. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ;
6. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ;
7. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಬಹುಮುಖ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

• ಇದು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದು;
• ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ;
• ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ;
• ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ;
• ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅವು ಅವಶ್ಯಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲುಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ನಿಮಿಷಗಳು 8ಇದರಿಂದ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಹ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು, ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಇರಿಸಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2: ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಲಾವಾಶ್ನ 1 ಹಾಳೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಈಗ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪಿಟಾದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಟ್ರಿಪಲ್ ರೋಲ್.

ಹಂತ 3: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು
ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿಹಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.