ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ - ವಿಲಕ್ಷಣ ದೇಶಅಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಅನೇಕ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಷ್ಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ, ಸಾಗಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಟೆಲ್ ಕೋಣೆಗೆ ತರಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರಿಯನ್ (ತುಂಬಾ-ರೀ-ಆನ್) - ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ. ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ದೊಡ್ಡದು ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣು... ದುರಿಯನ್ ತೂಕ ಐದು ಕೆ.ಜಿ.ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಅಹಿತಕರ ವಿಕರ್ಷಣ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ದುರಿಯನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ದೇಶದಿಂದ ಹೊರಗೆ ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ಕೋಣೆಗೆ ಕರೆತರುವುದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲೋಂಗನ್ (ಲ್ಯಾಮ್-ಯೈ) - ಡ್ರ್ಯಾಗನ್\u200cನ ಕಣ್ಣು. ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಥೈಸ್ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಲೋಂಗನ್ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ - ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಬಹ್ಟ್. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಲಾಂಗನ್ ಬಳಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು (ಮಾ-ಖಮ್-ವಾನ್)... ತೋರುತ್ತಿದೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು... ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಡಾರ್ಕ್, ಸಿಹಿ, ಟಾರ್ಟ್ ಮೂಳೆಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ 35 ಬಹ್ತ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಹುಣಸೆ ಮರವು ಆರ್ಥಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು - ಪಿಟಯಾ. ಕಳ್ಳಿ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ನೆತ್ತಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣು. ವೆಚ್ಚವು 60 ಬಹ್ತ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಿವಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಪೇರಲ (ಫರಾಂಗ್) - ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಪಿಯರ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ 20 ಬಹ್ತ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇರಲ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ (ಮಾ-ಫ್ಯೂಂಗ್) - ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು ... ನಕ್ಷತ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್... ಇದು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಸುಮಾರು 60 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ (ಮಾ-ಲಾ-ಕೊ)... ದೊಡ್ಡ ತಿರುಳಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆರ್ರಿ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್... ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ 30 ಭಾತ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ, ಅವರ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು .ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಬೆರ್ರಿ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಯಾ ಮತ್ತು ಅಜ್ಟೆಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ (ಮೊಂಗ್-ಖುತ್) - ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಣಿ. ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗಾ fruit ಹಣ್ಣು, ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಗುಲಾಬಿ, ನಿಂಬೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರನ್ನು ರಾಣಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪವಿತ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬುದ್ಧನು ಬಿಳಿ ಆನೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಡಿನ ಮೂಲಕ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡನು. ಅವನಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಯಿತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು. ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ 35-40 ಭಾತ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ದುರಿಯನ್ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಎಂಬ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಿದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಭಾರತೀಯ ಭಾಷೆ ಟುಪಿ ಗೌರಾನಿ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಇದನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯವು ಲಿಯಾನಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ... ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು .ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ 20 ಬಹ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ (ಖಾ-ನನ್) - ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೂಟ್, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳಿನ ದುರಿಯನ್\u200cಗೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್\u200cನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಲುವ ಸಿಹಿ ಚೂರುಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 6-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ಬಹ್ಟ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲಿಯದ ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳು. ಶ್ರೀಮಂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಷ್ಟೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಲಾಂಗ್\u200cಕಾಂಗ್ (ಮಾ-ನುವಾಂಗ್) - ಬಂಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ-ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಗ್ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಕಹಿ ಮೂಳೆಗಳು ಕಚ್ಚದಂತೆ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಲಿಚಿ (ಲಿನ್-ಚಿ) - ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು. ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ ರುಚಿ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ. ದೇಶದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಸುಮಾರು 60 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಸೋಮ) - ಥಾಯ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ... ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಂಪೋಟ್\u200cಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ. ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ 30 ಭಾತ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ರಂಬುಟಾನ್ (ಎನ್ಜಿಒ) - ಶಾಗ್ಗಿ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು... ಈ ಹೆಸರು ಮಲೇಷಿಯಾದ ಪದ "ರಾಂಬುಟ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಕೂದಲು. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

– ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು... ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ಕುರುಕುಲಾದ ಸೇಬಿನಂತೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದಾಗ ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಪೈನ್ ಕೋನ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೊಯಿನಾವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅದರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ನೊಯಿನಾ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆ ಭೇದಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು. ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಾವು (ಮಾಮುವಾಂಗ್) ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ದೊಡ್ಡ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು. ಬಲಿಯದಿದ್ದಾಗ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾವು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಮ್ಮದಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವೆಚ್ಚವು 60 ತುಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, 60 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದು.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ (ಲಾ-ಮಟ್) - ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಹಣ್ಣು. ಹಣ್ಣು ಕ್ಷೀರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾವನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡನಿದ್ರಾಜನಕಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 30 ಬಹ್ತ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು (ಜಿಯೋ ಮ್ಯಾಂಗನ್) ಅಥವಾ ಪಿಥಾಯಾ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ತಿರುಳು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ನ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಂಬುಟಾನ್ ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರಂಬುಟಾನ್ ತಿನ್ನಿರಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ."

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪೇರಲ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಲಿಯದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಂಶವಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ... ದೂರದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪೇರಲ ಮರಗಳ ಪರಿಮಳವು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ತಾವು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು ದಪ್ಪ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಗುಲಾಬಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನಾದರೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತ ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳು. ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್\u200cನ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಜಿಗುಟಾದ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಲಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಬಂಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಟಿಫೈಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣುಗಳೂ ಇವೆ ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್... ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ: ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿ ತಿರುಳಿನ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಚೆಂಡು ಪಾಪ್ .ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಾಂಬೋಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳುಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದವು. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೂವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು... ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ದುರಿಯನ್ (ಥುರಿಯನ್) ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣು, ಅದು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೊಡ್ಕಾ ಕುಡಿಯುವ ಹಾಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು: ಉಸಿರಾಡುವಂತೆ ಉಸಿರಾಡಲು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿ. ದುರಿಯನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೋಟೆಲ್, ವಿಮಾನ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾದ ತಿರುಳು ಉಚ್ಚರಿಸಿರುವ ಕ್ಷೀರ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಕ್ಕ ಮೀನು ಅಲ್ಲ. ಅವು ನೆತ್ತಿಯ, ಗಾ dark ಕಂದು, ಬಲ್ಬ್ ತರಹದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವರು ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೆರಿಂಗ್\u200cನ ರುಚಿ ಎಂದಿನಂತೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೆಂಪು ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಂಪಿ, ಜವುಗು-ಹಸಿರು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಕ್ಷೀರ ಮಾಂಸವಿದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಒರಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಗುಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಥಾಯ್ ಸೇಬುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತೋಮರಿಲ್ಲೊ. ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವುಡಿ ಟೊಮೆಟೊ 2-3 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆರಿಲ್ಲೊದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ - ಟೊಮೆಟೊ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ - ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ನಿಸ್ಪೆರೋ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್, ಒಳಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕಪ್ಪು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರಸಭರಿತ ತಿರುಳು. ನಿಸ್ಪೆರೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 2, ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫಿಸಾಲಿಸ್ (ಅಕಾ ಪೆರುವಿಯನ್ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, (ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ), ಅಕಾ ಮಣ್ಣಿನ ಚೆರ್ರಿ, ಅಕಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಫಿಸಾಲಿಸ್, ಕೇಪ್ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ. ಇದು ತಿಳಿ ಹಣ್ಣು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ... ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ "ಚೈನೀಸ್ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್" ಗಳ ಖಾದ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ದಳಗಳ ರೆಕ್ಕೆಯ ಕ್ರಿನೋಲಿನ್ ಕೆಳಗೆ ಮ್ಯಾಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ತಿರುಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಸಾಲಿಸ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಚೆರಿಮೋಯಾ. ಈ ಹಣ್ಣು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ನಯವಾದ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಮೈ ಮುಚ್ಚಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಪೈನ್ ಕೋನ್... ನೀವು ಅಂತಹ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದರೆ, ಒಳಗೆ ನೀವು ಪಿಯರ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಈ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕಾರ್ಲೂಪ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಪಂಚ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಕಾಣುವ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಸಾರ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇತರರು ಎಲ್ಲೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನ... ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಷಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅವೆಲ್ಲವೂ ಹಸಿರು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹಣ್ಣುಗಿಂತ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣು. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅನ್ನೋನಾ ಸ್ಕೇಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು

ಹಣ್ಣುಗಳು 5-10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮವು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ವಿಷಕಾರಿ.

ಈ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಬೀಜಗಳು ವಿಷಕಾರಿ. ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಅನಾನಸ್

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಈ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಈ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಿಳಿ ಸಪೋಟ್\u200cನ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸೇಬಿನಂತೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ವವಾಂಗಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 5x4.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ವವಾಂಗಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೊವಾಂಗಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳು 4 ರಿಂದ 12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದು ಗುವಾಯವನ್ನು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಇವೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಅದು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಇದರ ತೂಕ 25 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು. ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್\u200cನ ರುಚಿ ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ದುರಿಯನ್ ಒಂದು ಮರೆಯಲಾಗದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ "ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ". ನೀವು ದುರಿಯನ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಬಹುದು.

ಕೈನಿಟೊ, ಸ್ಟಾರ್ ಆಪಲ್

ಕೈನಿಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಕೈನಿಟೊ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕ... ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಿನ್ನಲಾಗದು.

ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹಣ್ಣು ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಲಿಯದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈನ್, ವೋಡ್ಕಾ, ವಿನೆಗರ್, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಾಳೆ ಮರದ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಲ್ಲಾ, ಸೈಕ್ಲಾಂಟರ್

ಇದು 5 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಮರವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 23x7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆಯೇ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಪರ್ವತಗಳು ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸುಣ್ಣ

15 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗಿನ ಲುಕುಮಾ ಮರ. ಡಿಲೈಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಇದರ ವ್ಯಾಸವು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಾವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದಿದೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ... ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ. ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ, ಕಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಒಂದು ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸಸ್ಯ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಲಿಯದ ಹಸಿರು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮಾಗಿದಾಗ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿಹಣ್ಣುಗಿಂತ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾದಾಗ ಸಸ್ಯದ ಸಾಪ್ ವಿಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು 6 ಮೀಟರ್ ವರೆಗಿನ ಸಣ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ. 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಪೆಡಾ 12 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಮರವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಪೆಡಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಣ್ಣದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ.

15 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಪೊಮೆಲೊ ಮರ. ಹಣ್ಣುಗಳು 50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಮರವು 20 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು 3-8 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು 25x5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಬಟಾಣಿಗಳಂತೆ ರುಚಿ. ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಾಯೋಟ್\u200cಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ರುಚಿ. ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮರ, ವುಡಿ ಕ್ಯಾಲಬಾಶ್

ಮರವು 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿವೆ. ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ.

ಫಿಲಿಪೈನ್ ರೋಸ್ ಆಪಲ್

ಮರವು 40 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. 6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿಂದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣು ದುರಿಯನ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಾಯೋಟೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಚಯೋಟೆ 20 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಹತ್ತುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 7 ರಿಂದ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ. ಇದನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರಿಮೋಯಾ, ಅನ್ನೋನಾ ಚೆರಿಮೋಲಾ

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ... ಇದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ವಿಷಕಾರಿ. ಚೆರಿಮೋಯಾ ಮಾಡಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಕಪ್ಪು ಸಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಪರ್ಸಿಮನ್

25 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಮರ. ಬೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, 10x13 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪೂರಕ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆವಿಷ್ಕಾರವೆಂದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಫಲಗಳು. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವು ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಆಕಾರಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪರಿಸರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಂಶವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿಯೇ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು, ಮೊಬೈಲ್ ಮೋಟಾರ್\u200cಸೈಕಲ್ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಥೈಸ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ಹುಳಿ, ಕಹಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ವಸ್ತುಗಳ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಏಷ್ಯನ್ನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಧಿ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಥಾಯ್ ಆಹಾರ... ತಾಜಾ ರಸಗಳು, ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್, ಹಣ್ಣು ಕಡಿತ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಇದೆ - ರಾಜಮನೆತನದ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಹ್ಯಕರ ವಾಸನೆ... ಇದು ದುರಿಯನ್ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಎಡವಿತ್ತು, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಇತರ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

50 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಬೃಹತ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಸುಮಾರು 30 ಜಾತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 9 ಮಾತ್ರ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಥೈಸ್ ತನ್ನ ದೊಡ್ಡ ತೂಕಕ್ಕಾಗಿ ಡುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆದನು - 4 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ, ಭವ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ನೋಟ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅದ್ಭುತ ಮಹಾಕಾವ್ಯದಿಂದ ಓರ್ಕ್ಸ್ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಂಡು ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ರಾಡ್\u200cಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕೇಸರಿ ಮಾಂಸವಿದೆ.

ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ವಾಸನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದುರಿಯನ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದವರು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮಾತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ವಿಕರ್ಷಣ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ದುರಿಯನ್ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ರಾಯಲ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸವಿಯಲು ಧೈರ್ಯವಿದ್ದರೆ, "ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೆತ್ತೆ" ವಿಧವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಥಾಯ್\u200cನಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದ). ವಾಸನೆಯು ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇತರ ವಿಧದ ದುರಿಯನ್ನರಂತೆ "ಮಾಂತ್ರಿಕ" ವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು season ತುಮಾನ: ಮೇ-ಜೂನ್.

ಬೆಲೆ: 1 ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 250 ಬಹ್ತ್ (1 ಕೆಜಿಗೆ 500 ರೂಬಲ್ಸ್)

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು

ಯಾವುದೇ ಪ್ರವಾಸದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೆಂದರೆ ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗಳು. ಮತ್ತು ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್\u200cನಂತಹ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಳಕೆಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭೂಮಿಗೆ ಎಲ್ಲೋ ಹೋಗುವುದು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಸರುಗಳು. ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಜಗತ್ತು.

ಗುವಾ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಿಯರ್ ಸಹೋದರಿ

ನಮ್ಮ ಪಿಯರ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಪೇರಲವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಲಯ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು 10-14-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಅಂಡಾಕಾರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಪತನಶೀಲ ಪೊದೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಳೆಯ ಪೇರಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಷ್ಟೇ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಕನಿಷ್ಠ, ನೀವು ಅಜೀರ್ಣ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಡರ್ರೈಪ್ ಪೇರಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ಯಾವಾಗ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು "ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು" ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗುವಾವನ್ನು ಮಾದಕತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಪೇರಲ ರಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು

ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತರಹದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣನ್ನು ಲಾಂಗನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮರಗಳ ಸೊಂಪಾದ ಕಿರೀಟಗಳು ಸುತ್ತಲೂ ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು... ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದರೆ, ಒಳಗೆ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು... ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಮೂಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಈ ಹಣ್ಣು ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು... ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಲಾಂಗನ್ ನಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ನಕ್ಷತ್ರ

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಕ್ರೇನ್\u200cನಲ್ಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು. ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಷ್ಟಿ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ - ದೊಡ್ಡದು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎರಡೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ರುಚಿ, ಅದು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಒಪ್ಪಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾರೋ ಒಂದು ಪ್ಲಮ್, ಯಾರಾದರೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಯಾರಾದರೂ ಸೇಬು ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್?

ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳಿವೆ - ಮಾಂಗ್\u200cಕುಟ್, ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಭಾರತದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ದುಂಡಾದ ನೇರಳೆ-ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದರ ತೂಕ 200 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಭಾಗವು ಮೃದು, ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು yp ೈಫೈರ್ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಅದು ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮಕರಂದ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ರಸ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ - ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಚಿಯ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾನಪದ .ಷಧ... ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ... ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು.

ನೊಯ್ನಾ ಅವರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು

ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಇದು ಈ treat ತಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೋಯ್ನಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎತ್ತರಿಸಿದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಭೇದಿ ಕೂಡ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೊಯ್ನಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವೇ ವಿಷ ಸೇವಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನೋಯ್ನಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಭಾರಿ ಭಾವನೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ - ಅವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಈ ಮುಳ್ಳಿನ ಬಂಪ್ ಅನ್ನು ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸದೇ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇಬು... ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು... ಸಿರ್ಸಾಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. IN ಚೀನೀ .ಷಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ medicines ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣವು ರೋಗದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳು... ಸಿರ್ಸಾಕ್ ಕೀಮೋಥೆರಪಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಭ್ರಮೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕು

ಚಿಕು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಇದೆ - ಸೆಪೋಡಿಲ್ಲಾ. ಇದು ಬೀಜ್ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚೆಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ - ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು ಉದ್ದವಾದ ಬೀಜಗಳು. ಚಿಕುವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಹಿ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳ.

ಚಿಕು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸೆಪೋಡಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಬಹುದು.

ಪಿಟಹಾಯಾ - ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್\u200cನ ಹೃದಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ರುಚಿ ಏನು ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪಿಟಹಾಯಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಗುಲಾಬಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪಿಟಹಾಯಾವನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತೊಗಟೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ತೊಗಟೆ "ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು" ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಫ್ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು

ಅದು ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ಇದು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೀನದ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಳಕಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆ.

ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪಾಗಬಾರದು. ಲಿಚಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬರ್ಗಂಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ಸಿರಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೃದಯ-ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ... ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ವೈದ್ಯರು ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಲಿಚಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್.

ಕಿವಾನೋ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಮುಳ್ಳು ಸಿಪ್ಪೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿರು ತಿರುಳು. ಈ ಹಣ್ಣು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್\u200cಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಫೀಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಿವಾನೋ ಹೆಸರಿನ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರವೆಂದರೆ ಕೊಂಬು ಅಥವಾ ಆಂಟಿಲಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಇದು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಮಧ್ಯ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರುಚಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಬಾಳೆ-ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಕಿವಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ!

ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮಾಗಿದ ಕಪ್ಪು ಸಪೋಟೆ

ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ, ಈ ಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಜಿಗುಟಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತಿರುಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಸಪೋಟಾಗಳ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್!

ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಹೊಂದಿದೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಮಾಂಸದ ಒಳಗೆ ಕಪ್ಪು-ಕಂದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಳ್ಳಿನ ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು

ಅನಗತ್ಯ ಕೈಗಳಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರ ಹಣ್ಣು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಒಳಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊರಗಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಾವಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಳ್ಳು ಕಂದು-ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವನು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಾನಸ್ ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ವಿಷ.

ಜಬೊಟಿಕಾಬಾ ಮರದ ಹಣ್ಣು

ಈ ಹಣ್ಣು ನೇರವಾಗಿ ಮರದ ಮೇಲೆ, ತೊಗಟೆಯ ಮೇಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರ ಬ್ರೆಜಿಲ್. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೈನ್\u200cಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಬೊಟಿಕಾಬಾ ಆಸ್ತಮಾ, ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿದ ನಂತರ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್\u200cಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಬೊಟಿಕಾಬಾ ಸಿರಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳ್ಳಿ

ಇದು ನಿಜವಾದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಅಕೆಬಿಯಾವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುತ್ತುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಯಾನಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಂತಹ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಸನೆಯು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಹೂವುಗಳು ಸಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತೆ ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತವೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮರ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕೆಬಿಯಾ ಮರದ ಬಳಿ ನಡೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೆರಳು ಸುಣ್ಣ

ಈ ಹಣ್ಣು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸುಣ್ಣದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ನೋಟವಾಗಿದೆ.
ಅಂಡಾಕಾರದ ಗಾ dark ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರಸ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ, ನಾದದ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಕಿಣ್ವಗಳಿವೆ.

ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹುಣ್ಣು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬೆರಳು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಲೊಟ್ರಿಯಾ ಒರಟು

ಮೆಲೊಟ್ರಿಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ. ಇದು ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೆಲೊಟ್ರಿಯಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಲೋಟ್ರಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.

ಸಂಗೀತ ಬಿರಿಬಾ

ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪಾಗುವ ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಪಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸದ ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಬಿರಿಬಾ ನಿಂಬೆ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದ ಕಾಯದೆ ಇದನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀರಿಬಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಹಳದಿ, ಕಪ್ಪಾಗುವ ಸಿಪ್ಪೆ. ಇದು ಅತಿಯಾದದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ತಿರುಳು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜ್ಯೂಸ್, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾರ್ಬೊರಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಅವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪವಾಡ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು... ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಗ್ಲುಕೋಲ್-ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಇದು ಸಿಹಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ಅಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಧುರ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪವಾಡದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಮರಿಲ್ಲೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ?

ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಬರ್ಗಂಡಿ ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವ ಬುಷ್ ಸ್ವತಃ ಟೊಮೆಟೊ ಪೊದೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ಜಾತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿದೆ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು... ಕೆಂಪು ಅಗಲವಾದ ವಿತರಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿದೆ. ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲೂ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿಗಳು, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ನೋಟ... ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಪರೂಪದ ಹಣ್ಣುಗಳುಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.