ಅಪರೂಪದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು

ಅಪರೂಪದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು

09.08.2019 ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಯೋಷ್ಟಾ, ಪ್ಲೂಟ್, ನೇಶಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ತಳಿಗಾರರ ಯಶಸ್ಸು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ರಷ್ಯಾದ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿತ್ತು. ಹೈಬ್ರಿಡ್\u200cಗಳು (ಅಂದರೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಅಂತರ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಾಟುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಲ್ಲ) ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೃ ly ವಾಗಿ ಭದ್ರವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮಿನಿಯೋಲ್\u200cಗಳಂತಹ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಿರುವಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಿಂಗಡಣೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆಯ್ಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹುಟ್ಟಿದ 10 ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 350 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು: ಅವೆಸ್ಟಾ ಸೇವೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ಒಳಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವಿದೆ. ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದಾಟಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು, ಅದು ಕೇವಲ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ (ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೂ), ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು. ಮತ್ತು ಈಗ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಥಾಯ್ ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಳದಿ ಹಣವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್\u200cನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನೀರಾವರಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಸೆರ್ಗೆ ಸೊಕೊಲೊವ್ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಶ್ರಮಿಸಿದರು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವರು ಕರೆಯುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು "ಲುನ್ನಿ". ಅಂದಹಾಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರಭೇದ - ವಿದೇಶಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ - ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಅದು ನಿಂಬೆ, ಅಥವಾ ಮಾವು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಗಿರಲಿ. ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ತಳಿಗಾರರು ರಷ್ಯಾದವರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ದಾಟುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು "ಕವ್ಬುಜ್" ಎಂಬ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರು, ಅದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹೋಯಿತು. ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1.25 ಕೆಜಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗೆ 50 1.50

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು: ಸೈನ್ಸ್\u200cಬರಿಸ್ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೇರಳೆ ಒಳಗೆ - ಇದು ಕೊಲೊರಾಡೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ow ಣಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು ಆಂಡಿಯನ್ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. "ಪರ್ಪಲ್ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ" ವಿಧದ ಇತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ವರ್ಷದಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ (ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು), ಸ್ಕಾಟ್\u200cಲೆಂಡ್\u200cನ ಹವಾಮಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ , ಅಲ್ಲಿ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆದರದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುರು ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್, ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನೀವು ಮೂಲ ಪ್ಯೂರಿ ಎನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ನೇರಳೆ-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ, ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಂತೆಯೇ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.

ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಎಲೆಕೋಸು, ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 230 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸತು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು: ಗ್ಲೋಬಸ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಡಕ್ಟೋರ್ಗ್ ಅನ್ಯಲೋಕದವರಂತೆ ಕಾಣುವ ತರಕಾರಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೃದುವಾದ ಹಸಿರು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮಾತ್ರ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅದರ ಆಕಾರವು ಜೋಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಬರುವ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಹಾರುವ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ತಲೆ ಬಿದ್ದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ನಿಜವಾದ ಕಥೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಸುಮಾರು 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ವ್ಯಾಪಕ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಡಚ್ ತಳಿಗಾರರು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ಅವರು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಿದರು. ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಗುವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಗತಿ: ರೋಮನೆಸ್ಕೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ವಾಸನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಲಕ್ಷಣ ರೀತಿಯ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ತರಕಾರಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ರೋಮನೆಸ್ಕೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲೂ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ರೋಮ್ಯಾನೆಸ್ಕೊದ ಉದಾಹರಣೆಯು "ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್" ನ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣಿತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಲೂಟ್, ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 942 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 57 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೈಬರ್ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು: "ರುಚಿಯ ಎಬಿಸಿ" (ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ) ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಪ್ಲೂಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದಗಳ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪ್ಲಮ್ (ಪ್ಲಮ್) ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) ... ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಚರಂಡಿಗೆ ಇಳಿದ ಪ್ಲೂಟ್, ಒಡಹುಟ್ಟಿದವನನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಏಪ್ರಿಯಮ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ಲುಟ್\u200cನ ಹೊರಭಾಗವು ಗುಲಾಬಿ, ಹಸಿರು, ಬರ್ಗಂಡಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ - ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ಲಮ್\u200cವರೆಗೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಲೇಖಕರು ಪ್ರತಿ ಸಸಿಗೆ ಸುಮಾರು $ 2 ರ ರಾಯಲ್ಟಿ ವಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು 1989 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ನರ್ಸರಿ ಡೇವ್ ವಿಲ್ಸನ್ ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇಂದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಪ್ಲೂಟ್, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಏಪ್ರಿಯಂ, ಒಂದು ವಿಧದ ನೆಕ್ಟಾಪ್ಲಾಮಾ (ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್), ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಧದ ಪಿಚ್ಪ್ಲಾಮಾ (ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್) ಇವೆ. ಪ್ಲೂಟ್ ಉತ್ತಮ ರಸ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಇದು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಒಂದು ಚೀಲ ಬೀಜಕ್ಕೆ 9 2.97 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು: ಅಮೆಜಾನ್.ಕಾಮ್, ಯುಎಸ್ಎಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೊರಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ-ಹಸಿರು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂಲಂಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟರ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವ್ಯಾಸವು 7-8 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹೊರಗಡೆ, ಮೂಲಂಗಿ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದಂತೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಹಿಸುಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಂಗಿಯ ಕಟ್ಟುಗಳಿಗಾಗಿ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಯೋಷ್ಟಾ, ಪ್ರತಿ ಮೊಳಕೆಗೆ 95 9.95

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು: ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್.ಕೊ.ಯುಕ್, ರಷ್ಯಾ, ಯುಎಸ್ಎ, ಜರ್ಮನಿಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಯೋಶ್ಟೆ, ಎರಡು ಜರ್ಮನ್ ಪ್ರೀತಿಯ ಫಲವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು ಜೊಹಾನಿಸ್ಬೀರ್ ಪದಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕರಂಟ್್ಗಳು) ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಚೆಲ್ಬೀರ್ (ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್). ಯೋಷ್ತಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಚೆರ್ರಿ ಗಾತ್ರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಣೆದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕರ್ರಂಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಿಚುರಿನ್ ಒಂದು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯ ಗಾತ್ರದ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕನಸು ಕಂಡನು, ಆದರೆ ಮುಳ್ಳುಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಅವರು ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತರುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಇದನ್ನು "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮೂರ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಲ್ ಲೊರೆನ್ಜ್ ಬರ್ಲಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ. 1939 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವರು 1000 ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದರು, ಅದರಿಂದ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂಬ ಉದ್ದೇಶ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಮತ್ತು 1970 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ರುಡಾಲ್ಫ್ ಬಾಯರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಈಗ ಯೋಶ್ತಾ ಎಂಬ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಕ್ರಮವಾಗಿ "ಕಪ್ಪು" ಮತ್ತು "ಕೆಂಪು", ಮರೂನ್ ಮತ್ತು ಮರೆಯಾದ ಕೆಂಪು. ಯೋಷ್ತಾ ಬುಷ್ ಪ್ರತಿ season ತುವಿಗೆ 7-10 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಯೋಷ್ತಾ ಅವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯೊಶ್ತಾ, ಕರಂಟ್್ಗಳಂತೆ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬುಷ್\u200cನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿನಿ, ಪ್ರತಿ ಬಂಡಲ್\u200cಗೆ 29 2.29

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೈಬರ್ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು: ಫ್ರೆಶ್\u200cಡೈರೆಕ್ಟ್ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇರ್ಪಡೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗೈಲಾನ್ (ಚೈನೀಸ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ) ದಾಟುವ ಮೂಲಕ, ಶತಾವರಿಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಸಸ್ಯವು ಮೇಲಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿನಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಚೈತನ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಎ, ಸ್ಪೇನ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿನಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಸ್ಟಾಂಥೋರ್ಪ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವಿದೆ. ಉದ್ಯೋಗದಾತ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿನಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮಾಡಲು $ 17 ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾಶಿ, ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 119 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 46 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದನ್ನು ಏಷ್ಯನ್, ಮರಳು, ನೀರು ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಿಯರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಸೇಬು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಪಿಯರ್\u200cನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಪಿಯರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಯರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಏಕವ್ಯಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನೇಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಇದ್ದು, ಅದು ಅಡುಗೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ನೇಶಿಯನ್ನು ವೈನ್\u200cನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಎ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಚಿಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೈಪ್ರಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ನೇಶಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಜು, $ 1.99 ಪ್ರತಿ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು: ನಿಜಿಯಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಯುಜು, ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ನಿಂಬೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಇಚಾಂಗ್ ಪ್ಯಾಪೆಡಾ (ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಿಟ್ರಸ್) ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬಂಪಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cನ ಗಾತ್ರವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೌದ್ಧ ಭಿಕ್ಷುಗಳು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದಿಂದ ದ್ವೀಪಗಳಿಗೆ ತಂದ 7 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಇದನ್ನು ಜಪಾನಿಯರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಈ ಹಣ್ಣು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯುಜು ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸಿಟ್ರಸ್, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಜಪಾನಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಯುಜು ರುಚಿಕಾರಕ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಿಸ್ಸೋ ಸೂಪ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಂತೆ ನೇರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಯುಜು ರಸವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪೊಂಜು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಯುಜು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣು ಜಪಾನಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಉತ್ಸವದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 22 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಯುಜು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದುಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತದೆ. ಯುಜುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಶೀತ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀರಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಸೂರ್ಯನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಕೇತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ. ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಯುಜು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪ್ರತಿ ಗುಂಪಿಗೆ 49 3.49

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು: ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು: ಫ್ರೆಶ್\u200cಡೈರೆಕ್ಟ್ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಬೊರ್ಷ್ಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಹಳದಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದು. ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು, ರಷ್ಯಾದ ಅಡಿಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದರಿಂದ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಳದಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವು ಕೊಳಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳವರೆಗೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಹಳದಿ ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ - ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕಿವಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾದರಿಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ರಫ್ತು ಮಾಡದ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸರಾಸರಿ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಶ್ವದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅದ್ಭುತಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವಂತಹದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸಹ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ರಕೃತಿ ಪವಾಡಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಕುತೂಹಲಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗ್ರಾಹಕರು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಧೈರ್ಯಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಟಾಪ್ 10 ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ನಮ್ಮ ಗ್ರಹವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ಸ್ನ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ:

ಕಿವಾನೋ... ಸಿಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.
ರೋಮನೆಸ್ಕು... ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ.
ಬುದ್ಧನ ಕೈ... ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಡುರಿಯನ್ (ಅಥವಾ ಡುರಿಯೊ)... ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ, ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ನಾರುವ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾನೆ.
ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾ... ಹಣ್ಣು ಅನಾನಸ್ ನಂತಹ ರುಚಿ.
ಪಾವ್-ಪಾವ್... ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು. ಇದು ಸಣ್ಣ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಿಟಯಾ (ಅಥವಾ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು)... ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಚೆಂಡುಗಳು.
ಜಬೋಟಕಾಬಾ.ಇದು ಮರದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಮ್ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು... ಮಾವು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಮೇಕೆ ಗಡ್ಡ... ಸಿಂಪಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೌನ್ ರೂಟ್.

ಇದು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲಾಗುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು ದುರಿಯನ್.

ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮಾಲ್ವೋವ್ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

2 ರಿಂದ 10 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ದುರಿಯನ್ ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ಅಸಹ್ಯಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮನೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೈಗವಸುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ... ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ದೈವಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನರಕಯಾತನೆ ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಯಿಂದ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.

ಮಾರಕ ವಿಲಕ್ಷಣ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಹಣ್ಣು ಇದೆ ಹಾಗೆ. ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭೇಟಿಯ ಸಭೆ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಜಮೈಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಣ್ಣು. ಭ್ರೂಣವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಅಕಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಯುವ ಜೀವಾಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಕನ್, ಮೀನು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚತುರ ಪರಿಹಾರ

ಚದರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜಪಾನಿನ ರೈತರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅವರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸ್ಥಳದ ಕೊರತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದರು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಚದರ ಆಕಾರವು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಪಾಟಿನ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಸಮನಾದ ಯುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ಘನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಜಪಾನಿನ ರೈತರ ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ಜಪಾನಿನ ರೈತರು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿಲ್ಲ: ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಪಿರಮಿಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ತಲಾ 1 ಕಪ್) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ತಿರುಳು (ಅರ್ಧ ಕಪ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ರಂಬುಟಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಂಬುಟಾನ್ (1 ಕ್ಯಾನ್), ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (20 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (80 ಗ್ರಾಂ), ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರಂಬುಟಾನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾವಿನ ಶೆರ್ಬೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೆರ್ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಯಾವುದೇ ತಮಾಷೆಯಾಗಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ನಿಂಬೆ, ಪೀಚ್, ಪ್ಲಮ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದ್ದವು - ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಯಮಿತ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುವ ದೇಶಗಳ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿವೆ.

(ಒಟ್ಟು 20 ಫೋಟೋಗಳು)

ಪೋಸ್ಟ್ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದವರು: ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಬೋಧಕ: ಯಾವುದೇ ಬಜೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ನೂರಾರು ಸಲಹೆಗಳು! ನಮಗೆ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದಾರೆ!

1. ಲಿಚಿ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು (ಜೆಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲಿಚಿಯನ್ನು ನಮ್ಮದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

2. ಲಿಚಿಯ ತಾಯ್ನಾಡು ಚೀನಾ. ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕ್ರಿ.ಪೂ II ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

3. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಯುಕೆ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಎಚ್\u200cಪಿ ಫ್ರೂಟ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಪಾನೀಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

4. ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಮಡಗಾಸ್ಕರ್\u200cನ ಶುಷ್ಕ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಡಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು ಕೃಷಿಯ ಮೂಲಕ ಸಿಕ್ಕಿತು. 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

5. ಸೈಡಿಯಮ್ (ಪೇರಲ). ಪೇರಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜಾಮ್, ಜ್ಯೂಸ್) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ, ಓಷಿಯಾನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

6. ಸೈಡಿಯಂನ ತಾಯ್ನಾಡು ಪಶ್ಚಿಮ ಗೋಳಾರ್ಧ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಪೆರು, ಬೊಲಿವಿಯಾ, ವೆನೆಜುವೆಲಾ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

7. ಪಿಟಾಯಾ (ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು). ಪಿಟಾಯಾವನ್ನು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸುವಂತೆಯೇ), ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಲಿಪಿಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪಿಟಾಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗಿಯದಿದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚರ್ಮವು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

8. ಸಸ್ಯಗಳು, ಇವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಿಟಹಾಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಪಿಫೈಟಿಕ್ ಲಿಯಾನಾ ತರಹದ ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿ. ಯುಎಸ್ಎ, ಇಸ್ರೇಲ್, ಉತ್ತರ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಾದ ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಚೀನಾ, ತೈವಾನ್, ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲೂ ಈ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

9. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು (ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂವು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು). ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್\u200cನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾದದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ce ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

10. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ (ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ಪರಾಗ್ವೆ) ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದು ಇಸ್ರೇಲ್, ಯುಎಸ್ಎ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಮ್ಯಾಕರೋನೇಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

11. ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ (ಬ್ರೆಡ್\u200cಫ್ರೂಟ್). ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವು: 20-90 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇವು 34 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು (ಪಿಷ್ಟ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - ಅವು 38% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 6.6% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 0.4% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ ಮರವು ಗೆದ್ದಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟಡಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಸಂಗೀತ ಉಪಕರಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಣ್ಣು. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

12. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶವನ್ನು ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್\u200cನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ನೆಡುವಿಕೆ ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾ (ಕೀನ್ಯಾ, ಉಗಾಂಡಾ), ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ (ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್) ನಲ್ಲಿವೆ. ಓಷಿಯಾನಿಯಾ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಸುರಿನಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿರುವ ಮಾವು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

13. ಅಸೆರೋಲಾ (ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ ಚೆರ್ರಿ). ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ಹಣ್ಣಿನ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ 1000 ರಿಂದ 3300 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ 15-100 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಸೆರೋಲಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕವಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ನಾದದ ಮತ್ತು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

14. ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ ದ್ವೀಪ ಸೇರಿದಂತೆ ಲೆಸ್ಸರ್ ಆಂಟಿಲೀಸ್. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯೂಬಾ, ಜಮೈಕಾ, ಬಹಾಮಾಸ್, ಬರ್ಮುಡಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ, ಯುಎಸ್ಎ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಘಾನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

15. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ (ಚಿಕು, ಅಚ್ರಾ). ಮಾಗಿದ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಪೈಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ವೈನ್\u200cಗೆ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಷೀರ ಸಾಪ್ - ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಮರವನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ, ಚಿಕಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ಗೆ ಮೂಲ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

16. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾದ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ, ಭಾರತ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್\u200cನಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

17. ಪಪ್ಪಾಯಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ವಾಸನೆಯು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯದಲ್ಲಿ ಪಪೈನ್ (ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್) ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವಿದೆ. ಕಠಿಣವಾದ ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಪಪ್ಪಾಯಿ ರಸದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

18. ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ದಕ್ಷಿಣ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ. ಇದನ್ನು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

19. ಪರ್ಪಲ್ ಮೊಂಬಿನ್ (ಸ್ಪಾಂಡಿಯಾಸ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪ್ಲಮ್). ಮೊಂಬಿನಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಯು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

20. ನೇರಳೆ ಮೊಂಬಿನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ವೆನೆಜುವೆಲಾ, ನೈಜೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲೂ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಪೋಡಿಸ್ / ದಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಪೋಸ್ಟ್)

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗುಂಪನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಖಚಿತವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಹೋದರನಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು 13 ಸಾಮಾಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದ ವಿಲಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿಗಳು.

1. ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇವಲ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲೆಮಾರಿನ ಜನರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೇರಳೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಮೂಲ, ಮೂಲ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕಾರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ ಬಣ್ಣ ಎಂದು ಟೈಮ್ಸ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಅವು ನೇರಳೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ರಿ.ಪೂ 2000 ದಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ದೇವಾಲಯವೊಂದರಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಉತ್ತರ ಇರಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹದಿನಾಲ್ಕನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪಿಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಲಾಯಿತು.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಡಚ್ ಬೆಳೆಗಾರರು ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಕೆನ್ನೇರಳೆ ತರಕಾರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

2. ಕಪ್ಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವಿಧದ ಕಪ್ಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು "ಕುಮಾಟೊ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಡು ಸಸ್ಯ ಲೈಕೋಪೆರ್ಸಿಕಾನ್ ಚೀಸ್ಮಾನಿಯ ಸಂಬಂಧಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಪ್ಪು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಆರು ವರ್ಷಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ಬೇಕಾಯಿತು. 8 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಅಜ್ಟೆಕ್ ಮತ್ತು ಇಂಕಾಗಳು ಬೆಳೆಸಿದಾಗ, ಅವು ಕೆಂಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗ ಈಕ್ವೆಡಾರ್, ಬೊಲಿವಿಯಾ, ಚಿಲಿ, ಪೆರು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.
ಈ ಟೊಮೆಟೊ / ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಕ್ರಾಸ್ ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪೀಡಿತ ಇಲಿಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು 30% ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.

3. ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಎಲೆಕೋಸು

"ರೇನ್ಬೋ" ಹೂಕೋಸು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕಂಪನಿ ಸಿಂಗೆಟಾ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ - ರೇನ್ಬೋ ಹೂಕೋಸು, ಇದರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಗಾ bright ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಂದೇ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ - ಹೊಸ ವಿಧವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಪಂಚದ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ವಿಧವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗಿಂತ 25 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ವಿಧವು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಕಾಕರ್, ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಡಜನ್\u200cಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

4. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈನ್\u200cಬೆರಿ

ಅನಾನಸ್ + ಬೆರ್ರಿ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬಂದ ಬೆರ್ರಿ ಇಂದು ವೈಟ್\u200cರೋಸ್ ಯುಕೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಲಿದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಆತುರಪಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಪೈನ್\u200cಬೆರಿ ಮುಂದಿನ ಐದು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ ಆನುವಂಶಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅನಾನಸ್\u200cನಂತೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಡಚ್ ರೈತರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಏಳು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಡಚ್ ರೈತರು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅನನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಳಿವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿತ್ತು. ಬಲಿಯದಿದ್ದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಳವಾದ ವಿವಿಧ ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ - ಚಿಪ್ಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪರ್ಪಲ್ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ .ಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷ, ಸುಮಾರು 400 ಟನ್ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ನೀಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಂಜೋಸಿಸ್ ಟ್ರಫಲ್-ಕಾರ್ಟೊಫೆಲ್ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಜರ್ ಬ್ಲೂ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಗಾ dark ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇತರ ಎರಡು ಲಿನ್ಜರ್ ರೋಜ್ ಮತ್ತು ಕಿಪ್ಫ್ಲರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಕೆಂಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ಕೆಂಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ತರಕಾರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಏನೂ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಕೆಂಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ" ಅಥವಾ "ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಟಲಾಡಿಯಾನಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಯುರೋಪಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟರೆ, ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಉದ್ಯಾನವು ಕೆಂಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಘನ ಪೊದೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ. ನೀವು ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುವುದು ಖಚಿತ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ರೋಮನೆಸ್ಕು, ಅಥವಾ ರೋಮನೆಸ್ಕ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹವಳದ ಹೂಕೋಸು. ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಮತ್ತು 3 ಡಿ ಕಲಾವಿದರು ಅದರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ತರಹದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ರೋಮನೆಸ್ಕು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಬಂದವು.
ರೋಮನೆಸ್ಕ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೋಮನೆಸ್ಕು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಂಧಕವಲ್ಲ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೋಮನೆಸ್ಕು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಹೊಸ ತಲೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಎಲೆಕೋಸು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತಲೆಯನ್ನು ಹಲ್ಲಿನ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಮನೆಸ್ಕು ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಮನೆಸ್ಕು ಎಲೆಕೋಸು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳಾದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್\u200cಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ.

8. ಕಿವಾನೋಸ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಕುಕುಮಿಸ್ ಮೆಟುಲಿಫೆರಸ್)

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಿವಾನೋ (ಆಂಟಿಲಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅಂಗುರಿಯಾ). ಕಿವಾನೋ ಕಿವಿ ದೇಶದವನು, ಮೂಲತಃ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್\u200cನವನು. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣು ಹಲವಾರು ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಿವಾನೋ ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಅಸಾಧಾರಣವಲ್ಲ: ಮುಳ್ಳುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ ಮಾಡುವುದು. ಕಿವಾನೋ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಂತಿದೆ - ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿಪಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 300 ಗ್ರಾಂ, ಸರಾಸರಿ ಉದ್ದ 12 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿದ್ದು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಟ್ರೀ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

9. ಬುದ್ಧನ ಕೈ

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಉಪಕುಟುಂಬದ (ರೂಟ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ) ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವು. ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷಯಗಳು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಉದ್ದವು 20-40 ಸೆಂ.ಮೀ. ವ್ಯಾಸವು 14-28 ಸೆಂ.ಮೀ., ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಭಯಾನಕ ಸಸ್ಯಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ.

10. ಡುರಿಯೊ

ಡುರಿಯೊ ಹಣ್ಣು ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ "ಅನ್ಯಲೋಕದ" ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಠಿಣ ಮುಳ್ಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನೊಳಗಿನ ಮಾಂಸವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯು ಕೊಳಕು ಧರಿಸಿರುವ ಸಾಕ್ಸ್, ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 1700 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸವಿಯುವ ಮೊದಲ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪರಿಶೋಧಕ ಇದನ್ನು "ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ" ಎಂದು ಕರೆದನು. "ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸವಿಯಲು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಹೇಳಿದರು.

11. ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾ (ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾ ಡೆಲಿಸಿಯೋಸಾ)

ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾ ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನ್ಸ್ಟೆರಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಗಿದ ಕೋರ್, ಅಹಿತಕರವಾದ ವಾಸನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನಂತಹ ರುಚಿ.

12. ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗವು ಬಹುತೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಹುಳಿ ing ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಾವು, ನಿಂಬೆ ಮುಂತಾದ ರುಚಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ. ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡು - ಶ್ರೀಲಂಕಾ

13. ಮೇಕೆ ಗಡ್ಡ

ಮೇಕೆ ಗಡ್ಡದ ಮೂಲ. ಇದು ಸಿಂಪಿಗಳಂತೆ ರುಚಿ.

ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಷ್ಟೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಅದು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಹ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ದುರಿಯನ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಹ್ಯಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಹೋಟೆಲ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೂ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಳ್ಳು ಹಸಿರು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಳದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಹ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ತಾವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಕಿವಾನೋ

ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್\u200cನ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತೆ, ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೋ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹಸಿರು ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೋವನ್ನು ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯವು ಒಂದು ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಾಂಡಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದು, 3-6 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ಬೃಹತ್ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೆಣೆಯಬಹುದು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಿವಾನೋಗೆ, ವಿಶೇಷ ಬಲೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಘನ ಹಸಿರು ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಳ್ಳಿ ಹಣ್ಣು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಸೇಬಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳಿವೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡು ಅಮೆರಿಕ. ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ 5-6 ಫಸಲನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುದ್ಧನ ಕೈ

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ರೂಪಾಂತರಿತ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರಶ್ನೆ, ಅದು ಏಕೆ ಬೇಕು? ಮತ್ತು ತಾಲಿಸ್ಮನ್\u200cನಂತೆಯೇ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ "ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮರೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ನೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಗಾತ್ರದ ರೂಪಗಳಿವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದಂತಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಂಡನಸ್

ಪಾಂಡನಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಲಿಕಲ್ ಪಾಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಸಸ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಟಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಂಬುಟಾನ್

ಕಠಿಣ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಸ್ಪೈನ್ಗಳಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕರು ಈ ನಿಗೂ erious ಹಣ್ಣನ್ನು "ಕೂದಲುಳ್ಳವರು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಿಂಬಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಈ ಸಸ್ಯವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನೀಲಿ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಂತಹ ರುಚಿ.

ಮೂಲತಃ ಜಪಾನ್\u200cನಿಂದ ಬಂದ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲಿಯಾನಾ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ 10 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗೊಂಚಲು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಯಾನಾ ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಇಡಲಾಯಿತು.

ಅಟೆಮೊಯಾ

ಇದು ಚೆರಿಮೋಯಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಹಸಿರು ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾವು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ

ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹಾವಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಿರುಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ - ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳು.

ಪಿಟಂಗಾ

ಈ ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಹಳ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಡು ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈಗ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವನನ್ನು ಸಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕುತೂಹಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ - ಹೂಬಿಡುವ ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಮರಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟಾರ್ ಫ್ರೂಟ್ (ಕ್ಯಾರಾಂಬೋಲಾ)

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ, ಅಥವಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ನಕ್ಷತ್ರ, ಅದರ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಐದು-ಬಿಂದುಗಳ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ಹುಳಿ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಮರಗಳು 3-10 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರಳುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ಹಳದಿ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ದೃಶ್ಯ.

ಫಾರ್ಬಿಡೆನ್ ರೈಸ್

ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯ. ಇದು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಕಪ್ಪು ಭತ್ತ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್ಮೆಲೋನ್ ರಿಡಿಸ್ಕ್

ಇದು ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ ಹೊರಕ್ಕೆ, ಕೆಂಪು ಒಳಕ್ಕೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದರೂ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಬೇಸ್\u200cಬಾಲ್ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ: ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಬ್ಲೂ ಕಾರ್ನ್ (ಹೋಪಿ)

ಈ ಜೋಳವು ಅದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ.

ರೊಮಾನೆಸ್ಕು (ಕೋರಲ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್)

ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಇದರ ತಲೆಗಳು ಸಾವಿರಾರು ಹಸಿರು ಪಿರಮಿಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹವಳಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಎಲೆಕೋಸು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರಿಗೂ ರೋಮನೆಸ್ಕು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೀಜಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿ.

ಕ್ಯಾನಿಸ್ಟಲ್ (ಇಜಿ ಫ್ರೂಟ್)

ಕ್ಯಾನಿಸ್ಟಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಏಕೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರಬಹುದು - ದುಂಡಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳು. ಬಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.