ಹಂತ 1: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಲ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸುಂದರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು dumplings ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 2: ಚೀಸ್ ತಯಾರು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನ ತುಂಡು. ಒಂದು ತುರಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು Dumplings.

ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 190-200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ದ್ರವವು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಟಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ dumplings ಜೊತೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಅದು ತನಕ ತನಕ ಕಾಯುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ Dumplings ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೆಲ್ಮೆನಿ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಸ್ನಂತೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಶಂಜೇ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಿಮ್ಮ ರಿಸರ್ವ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು dumplings ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಇರಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ತಿನ್ನುವೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಗುಳುವುದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರೆಯುವಂತೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಲ್ಲಿಯ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸಿತ ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಸಾಸ್ ನೀಡಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಹಿಂದೆ, ಬ್ಯಾಚುಲರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನದ ವೈಭವವು ಭೀತಿಗೊಂಡಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, dumplings ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಅತ್ಯಂತ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂದು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ದಣಿದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವರು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ dumplings ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

• Dumplings ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎರಡನೆಯದರಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಉಳಿತಾಯವಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ವರ್ಗದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಕೊಚ್ಚಿದವು.
• ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು dumplings ಅನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸುತ್ತಲೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಳೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಇವೆ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ತುರಿದ dumplings ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings

• ಘನೀಕೃತ dumplings - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.4 ಎಲ್;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅದು ದ್ರವವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಂದಿಸುತ್ತಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪುಟ್, defrosting, dumplings.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.
• ಸಾಟೈಲ್ ಚೀಸ್, ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ dumplings ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಟ್, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings

• ಘನೀಕೃತ dumplings - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 0.8 ಎಲ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.2 ಎಲ್;
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - dumplings ಹುರಿದ ಎಷ್ಟು ಅಗತ್ಯ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿದರು. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಲಷ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ dumplings ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಡಕೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ dumplings ವಿತರಣೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು 4 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಡಿವಿಡಿಂಗ್ Dumplings 6 ಮಡಿಕೆಗಳು.
• ಹಾಲು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು. ಅವಳ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಿ.
• ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ 1.5-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋಡಾ ಚೀಸ್, ಮಡಿಕೆಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ dumplings ಜೊತೆ ಮಡಿಕೆಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಂತರ ಮಡಿಕೆಗಳಿಂದ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ dumplings ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಅದೇ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಬರೆಯುವಂತಿಲ್ಲ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಹಂದಿ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 0.2 l;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.45 ಕೆಜಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ರೀಮ್ 30 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬು - 0.2 ಲೀಟರ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಶಾಂಪೈನ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ) - 0.45 ಕೆಜಿ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• Sifted ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
• ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವ ಚಮಚ, ಕುರುಡು dumplings ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಉಳಿದ ಡಫ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ dumplings ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ.
• ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಎಲೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ dumplings, ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಕ್ಲೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
• ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• Dumplings ಮೇಲೆ ಅಣಬೆ ಹಾಕಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಡಿಕೆಗಳಿಂದ ಕವರ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಣಕಗಳು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings

• ಘನೀಕೃತ dumplings - 0.8 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.25 ಎಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಎಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ಅರ್ಧ dumplings ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು dumplings ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅದೇ ಮಾಡಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಸಾಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು.
• ಬೆಣೆ ಸಾಸ್ ಏಕರೂಪದ ಆಗಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• Dumplings ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋಡಾ ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು dumplings ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡೆಲ್ಮೆನಿ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಿದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ನೀಡಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪರೀಕ್ಷಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಅನ್ನು "ಪೈ" ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡುವವರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಾಶವಾಯಿತು. ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು - ಈಗಾಗಲೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರಿಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ .

ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಒಂದು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ) - 500 ಗ್ರಾಂ + -
• - 100-150 ಗ್ರಾಂ + -
• — 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ + -
• - ರುಚಿ + -
• - ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ + -
• — 400-450 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ + -
• - ರುಚಿ + -

ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಹೊಸ ರುಚಿ ಹಾರಿಜಾನ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಓಲ್ಡ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ.

1. ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿರಬಹುದು).
3. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಪ್ರಮುಖ ತುಂಡು, ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರಬ್, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಲು.
5. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ತೈಲ ಹೊರಬಂದಾಗ - ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ಪಡೆಯುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಹುರಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮರದ ಚಾಕುಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು.
7. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಉಪ್ಪು + ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು), ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, dumplings ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣವು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮರುಪೂರಣ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
9. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು.
10. ನಾವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಮಂದಿ" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
11. ಒರಟಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ preheated ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. Dumplings ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಅವರು ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಂಧನದಿಂದ ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ dumplings ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
13. Dumplings ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ dumplings, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಮಾದರಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಕು ಏಕೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ dumplings

ಅಂಗಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ dumplings ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬದಲಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸ್ವತಃ ಮುಂದೂಡುವುದು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15%) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಲ್ಮೆನಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ (ದವಡೆಗಳಿಗೆ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ½ tbsp. l.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ

1. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ.
2. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಂಧನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ-ಕಟ್ ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರ, ನಂತರ ಒಂದು ಘನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ dumplings ಆಫ್ ತುರಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಣಕದವರೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (ಶಟರ್ರಿಂಗ್ ಮೊದಲು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಡೆಡ್ ಹೋಮ್ Dumplings ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

1. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನಿಂದ ಸಾಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
2. ನೀವು dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ವೇಳೆ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, Dumplings ಅನ್ನು dumplings ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ರೀಫಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಮರುಪೂರಣದ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ dumplings ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಬಳಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ appetizing ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕೇವಲ "ಹಳೆಯ" ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಆಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೃಪ್ತ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಲಜಾಗ್ಯಾನಿಗಳಂತೆಯೇ, ಮಲ್ಟಿಕೋಪನೀಯರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈಗ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸರಳೀಕರಿಸಬಹುದು, ಖರೀದಿಸಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಜನರಲ್ಲಿ, ಕಣಕದೊಳಗಿಂದ ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ "ಲೇಜಿ ಪತ್ನಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಕ್ಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಖರೀದಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ dumplings

ಈ ಸ್ವರೂಪದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಚೀಸ್-ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಹೌದು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯತೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಟ್ರಂಪ್ಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಘನೀಕೃತ dumplings - 780 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 265 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 135

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಲ್ಯೂಕ್ ಪಾಷರ್ಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸುವರ್ಣ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ, ಕೊನೆಯ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪುರಿಯಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್. Dumplings ಕೆಳಗೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ಇದು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ dumplings ವಿತರಣೆಯ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಫೈನಲ್ನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒವನ್ ವರೆಗೆ ಉಸಿರಾಡುವಂತೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು dumplings?

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಿಕ್ನ ಸರಳ dumplon ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 475 ಮಿಲಿ - ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಕೆನೆ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಲ್ಮೆನಿ - 790 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ದೃಶ್ಯಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡನೆಯದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ. ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಏಕರೂಪದ ಮೇಲೆ dumplings ವಿತರಣೆ, 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಆಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಲಕ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅನಂತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಸೋಮಾರಿತನ" ದಲ್ಲಿ dumplings

ಮತ್ತೊಂದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ನ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಘನ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ.

ನಾನು dumplings ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಕೆರಳಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ dumplings ಕಾಣಬಹುದು. ಪೆಲ್ಮೆನಿ ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ dumplings ರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು dumplings ಸಹ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ, ಅದು ಮಾಂಸ ಪೈ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಸರಿ, ಏಕೆ ಅಲ್ಲ? ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಸಿವು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸೋಣ. ನಾವು ಫಿಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ವಕ್ರೀಪದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ dumplings ಇಡುತ್ತವೆ.

ಕವರ್ dumplings ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಘನ ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಅವುಗಳನ್ನು dumplings ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 300 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಕಣಕದವರೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರೈಸೋಣ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!