ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಅವರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಏನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವ ಸಮಯವು ಮಾವು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖನವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ವಿವರಣೆಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಋತುಗಳು. ಓದಿದ ನಂತರ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೇಖನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಕೋಷ್ಟಕವಿದೆ, ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಫೋಟೋಗಳ ಹಣ್ಣು

ಮಾವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣು (ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಮುವಾಂಗ್)

ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಮಾವು.
ಥಾಯ್ ಮಾವು - (ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾ-ಮುವಾಂಗ್) ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಬೇಡ
ಅವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ.
ಕೆಲವು ಜನರು ಉದ್ದವಾದ ಥಾಯ್ ಹಳದಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ,

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು - ಇವು

ಯಾರಾದರೂ ದುಂಡಗಿನ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ (ಅವರು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ)

ನನಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ದುರಿಯನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾವು. ಯಾಕೆಂದರೆ ಥಾಯ್ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇರೆಲ್ಲೂ ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮಾವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಾವು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮುಖವಾಡಗಳು, ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೌಂಡ್ ಥಾಯ್ ಮಾವಿನ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿವೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು Siamgarden.ru, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿವೆ, ತೈಯಿಂದ ಪಾರ್ಸೆಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಥಾಯ್ ಮಾವಿನ ಋತುವು ಮಾರ್ಚ್ - ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರವಾಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್‌ವರೆಗೆ), ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವೀಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ.
ಆದರೆ ಹುಡುಕುವವನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವನು. ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಜೋಮಿಟಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೆಲೆಯೂ ಇತ್ತು:

ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ಈಗ 60 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಬಹ್ತ್.

ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್: ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿ. ಮಾವಿನ ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿರು ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಡಿ, ಅವು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು: ಮಾವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಫಿನೆಸ್ ಇಲ್ಲ.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬೇಡಿ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಕೆಡುತ್ತವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡ ಹಾಕಿದೆ - ಅಷ್ಟೇ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ನನ್ನೊಂದಿಗೆ?" "ಮನೆ?" ಮತ್ತು ಉತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಗು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದವುಗಳಿಗೆ ಎಸೆಯಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಹೆಣ್ಣು ಮಗುವಿನ ಅಂಗೈ ಗಾತ್ರದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತೂಕದ ಅಂತಹ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 3 - 3.5 ತುಂಡುಗಳು.
ಥೈಸ್ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಮತಲ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಘನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಥಾಯ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ "ಮಾವಿನ ಸ್ಟಿಕಿ ರೈಸ್" (ಮಾವಿನ ಜೊತೆ ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ - ಖೌ ನಿಯೌ ಮಾಮುಂಗ್) ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಜೊತೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ - ಡುರಿಯನ್ (ಥು-ರಿಯನ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ದುರಿಯನ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಹೋದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಫ್-ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೇಜಿ ಹಣ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು 120 - 150 ಬಹ್ತ್‌ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ಯೂರಿಯನ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಮಸುಕಾಗಲು ಮತ್ತು ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಡುರಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಫಲಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಏಕೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕೊಳೆತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಾರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದುರಿಯನ್ ವಾಸನೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಡುರಿಯನ್ ರುಚಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ದುರಿಯನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಡುರಿಯನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.
ಕುಡಿದರೆ ದುರಿಯನ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ದುರಿಯನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕುಡಿಯುವ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 100 ಬಹ್ತ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಡುರಿಯನ್ ಋತುವು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಜೂನ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್. ದುರಿಯನ್ ವರ್ಷವಿಡೀ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣು - ಪಿತ್ತಾಯ (ಖೆಯು - ಮಾಂಗ್: ಕಾನ್)

ಓಹ್, ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತರಲು ಆದೇಶಿಸಿದ ಈ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ನ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ನಾನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಅಲೆದಾಡಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ರಾತ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಫ್ರೂಟ್ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಈ ಸುಂದರವಾದ ಕಳ್ಳಿ ಸಂಬಂಧಿ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಳೆಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ತುಂಬಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೀಸನ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಬೆಲೆ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 40 ರಿಂದ 80 ಬಹ್ತ್.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ಗಳು ಬಳ್ಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಕಳ್ಳಿ.

ನೋಯ್ನಾ - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಸೇಬು - (ನೋಯ್-ನಾ)

ಇದು ಹಸಿರು ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳ ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಘನ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೋಯಿನಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೋಯಿನಾದ ಒಳಭಾಗವು ಕೆನೆ ತರಹದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಮೂಳೆಗಳು. ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು, ಪೋಪ್ಲಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ನೋಯಿನು, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಒಳಗೆ ಸಿಹಿ, ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನೋಯ್ನಾವನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾದ್ಯಂತ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವಿನ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕೆಜಿಗೆ 60-70 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲೋ ಖರೀದಿಸಿದೆ.
ನೊಯಿನಾ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೋಯಿನಾವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ರಂಬುಟಾನ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಹಣ್ಣು (Ngo)

ರಂಬುಟಾನ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾಧಕ: ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ, ರುಚಿಕರವಾದ.
ರಂಬುಟಾನ್ ಲಿಚಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಮಲಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ರಂಬುಟಾನ್" ಪದವು ಕೂದಲು ಎಂದರ್ಥ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರಂಬುಟಾನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಅಂದರೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲ, ನೋಟವು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು-ಹಸಿರು ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ.

ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಅದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಇರುವ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಉಗುಳುವುದು (ಒಂದು), ಆದರೆ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ರಂಬುಟಾನ್ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 40 ಬಹ್ತ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹಳ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗದಿರಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮಾಂಗ್ - ಖುಕ್)

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು - ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್!

ನನ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ. ನನ್ನ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಟಾಪ್ 5 ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಳಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಅನೇಕ ಲವಂಗಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನೇ ನಾವು ಅವನನ್ನು ನಮ್ಮ ನಡುವೆ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.
ತಿರುಳು ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹೋಳುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳು.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ: ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್ ನಂತೆ, ನೀವು ಅರ್ಧವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಿನ ಹೂವನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಥೈಸ್ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಹೂವು ಉದುರಿಹೋದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಮರವಾಗಿರಬಾರದು. ಅದು ಮರದಾಗಿದ್ದರೆ - ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಹೋಗಿದೆ, ಮೃದುವಾದ, ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ವಿಷಯ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒತ್ತಬೇಕು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಮರದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳಿಗೆ ಕೇವಲ 40 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಥಾಯ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಸಂಕೋಚಕ, ಅತಿಸಾರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಬೆಲೆಗಳು 50 ರಿಂದ 120 ಬಹ್ಟ್‌ಗಳು. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಕಾಲವು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆ (ಮಲ-ಕೂ)

ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಇಂಡೋ-ಚೀನೀ ಹಣ್ಣು. ಸೂಪರ್ ಉಪಯುಕ್ತ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲು ಸಹ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಥಾಯ್ ಪಪ್ಪಾಯಿಯಂತೆಯೇ ರುಚಿ, ಇದು ಭಾರತೀಯ ಪಪ್ಪಾಯಿಯಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಭಾರತೀಯನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ, ಹೋಲಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.
ಪಪ್ಪಾಯಿ 1 ರಿಂದ 8 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದು ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೋಮ್ ತಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಓಹ್, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನೆನಪಾಗಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರೊಳಗಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪೀಚ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 20 ಬಹ್ತ್‌ನಿಂದ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಪಪ್ಪಾಯಿ 20-40 ಬಹ್ತ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು (ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು) (ಸೌ-ವಾ-ರೂಟ್)

ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ. ಕಳಪೆ ಸಾರಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಂಪಾದ ವಾಸನೆ!

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ 100 ಅಂಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿರುವ ನಾನು ವಿದೇಶಿ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣವಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. .
ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂವು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ, ದಣಿದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. .

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಿರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ದೇಹವು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅವರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ತರಬಹುದು.

ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ತಿನ್ನುವ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕುರ್ಚಿ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೋವುಗಳು, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪಟ್ಟಾಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆಯು ಋತುವಿನಿಂದ ಋತುವಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಹಲಗೆ - 60 ಬಹ್ತ್. ಋತುವು ಬೇಸಿಗೆ-ಶರತ್ಕಾಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 100-120 ಬಹ್ಟ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಅಂತಹ ಉತ್ಸಾಹ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು. ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನ, ಮಾಗಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಯವಾದ ಚರ್ಮವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಆರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ನಾವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಬಲ್ ಟು ಬಹ್ತ್ ವಿನಿಮಯ ದರವು ಆಶಾವಾದವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯಕವಾಗುವ ಲೇಖನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ರತನಕಾರ್ನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ವಿಳಾಸವು ಟೆಪ್ರಾಜಿಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೋಸಿಯಮ್ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 15-16 ರವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಟ್ ಬನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ - ಬೀದಿಯಲ್ಲಿದೆ. ವ್ಯಾಟ್ ಬೂನ್, ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಕಾಂಡೋ, ಪಾರ್ಕ್ ಲೇನ್, ಅಮೆಜಾನ್, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಸ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ ಸಂಜೆ 18 ರವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೋಮ್ಟಿಯನ್ ರಾತ್ರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ಆಕ್ವಾ ಕಾಂಡೋದಿಂದ ವಾಕಿಂಗ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಜೋಮ್ಟಿಯನ್ ಜಲಾಭಿಮುಖದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಜೆ 5 ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 11 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಬೆಲೆಗಳು ವ್ಯಾಟ್ ಬನ್ ಮತ್ತು ರತನಕಾರ್ನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು.

ಅಂಬಾಸಿಡರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ನಗರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಪಟ್ಟಾಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಗ್ಗದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ಬೆಲೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ಸೇಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಪಟ್ಟಾಯ ಪಾರ್ಕ್, ಹೋಟೆಲ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಊಟದಿಂದ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ, ರೈತರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಪರ್ಸಿಮನ್ (ಲಾ-ಮಟ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೊಂದಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಒಂದು.
ಬಲಿಯದ ಖರ್ಜೂರದಂತಹ ರುಚಿ. ಕೆಲವು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಸಂಬದ್ಧ. ನೀವು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ)), ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾದ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 30-40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.
ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಣೆದಿದೆ.

ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ - ಹುಳಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಸಾ-ಲಾ (ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾ-ಕುಮ್) ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸರ್ಪ. ಅದನ್ನು ಕೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗಲೂ ಹಾವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಟ್ಟಿದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ ಒರಟು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳು.

ಹಾವಿನ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ತಿರುಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅತಿಸಾರ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ನಾನು ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ನಮಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ, ಸಂಕೋಚಕ.
ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ಸ್ವತಃ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒತ್ತಬೇಕು.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ (ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು) ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 70 - 90 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಲಿಚಿಯು ಅಗ್ಗದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗಂಧ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಗಿದೆ

ಅದನ್ನೇ ಥೈಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಲಿಚಿಗಳು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಿಚಿ.
ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಅಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಚೆಂಡು ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿಯು ರಂಬುಟಾನ್ ಮತ್ತು ಲಾಂಗನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯು ಪಾರದರ್ಶಕ ತಿರುಳಿನೊಳಗೆ ಒಂದು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಳೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ - ಲಿಚಿ ನೋವಿನಿಂದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಪರಿಮಳವು ನನಗೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮಲೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 100-120 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ಸೀಸನ್ ಜೂನ್.

ಲಿಚಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಂಜಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು - (ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ) ಮಾ-ಫಿಯುಂಗ್) ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ - ಹಣ್ಣಿನ ನಕ್ಷತ್ರ!

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹಣ್ಣು ನಕ್ಷತ್ರದ ಹಣ್ಣು.
ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ 5 ಅಂತಿಮ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ತರಕಾರಿಯಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ.
ತುಂಬಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಗಿದ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ. ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆಗಳಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಮರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಥೈಸ್ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾಡಿದರೆ, ಅವರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ (ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು) ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಲಾಂಗನ್ - ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ - (ಲಾ-ಮಿಯಾಯ್)

ಲಾಂಗ್ ಯಾಂಗ್ ಎಂಬುದು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಚೈನೀಸ್ ಪದವಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಉಚಿತ ಅನುವಾದ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಲಾಂಗನ್.
ಮೂಳೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾರ ಕಣ್ಣಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ
ಲೊಂಗನ್ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಂತರ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಭಾವನೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5-10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ನನಗೆ ನನ್ನಿಂದಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಲಾಂಗನ್ ಗುಂಪನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.
ಒತ್ತಿದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಗ ಒಡೆದು ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮೂಳೆಯೇ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ, ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಲಾಂಗನ್‌ನ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಕೆಜಿಗೆ 60-80 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಋತು ಬೇಸಿಗೆ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಫ್ರೂಟ್ (ಖಾ-ವೆಲ್-ನ್)

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ದುರಿಯನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ! ಅವರು 40 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಬೆಳೆಯುವ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ನಡೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್‌ನ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಥೈಸ್ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಒಂದು ತುಂಡಿನಿಂದ ನೀವು ಸೇಬಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಲಸು ಬಹಳಷ್ಟು "ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು" ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಸರಾಸರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ 900 - 1000 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಮೃತದೇಹವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಲಾಧಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲಸು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಬೊ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಗಮ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಲಾಧಾರದ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 40-70 ಬಹ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪೇರಲ (ಫಾರಾ-ಂಗ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೇರಲವಿದೆ. ಒಳಗಿನ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪೇರಲವನ್ನು ಹಣ್ಣು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಡಿ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ರುಚಿ.
ಬಲಿಯದ ಪೇರಲವು ಸಹ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಶ್‌ಟ್ರೇ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಥಾಯ್‌ಗಳು ಬಲಿಯದ ಪೇರಲವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪೇರಲವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಮೂಥಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಪೇರಲದ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣು (ಮಾ-ಖಾಮ್-ವಾಂಗ್)

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣು

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಖರ್ಜೂರದ ಕುಟುಂಬದ ಹಣ್ಣು. ರುಚಿ ಬಹಳ ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸ್-ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯಲು ನೆನೆಸಿ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 240 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು! ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ರಬ್ಗಳು, ತೊಳೆಯಲು ಫೋಮ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು (ಮಾ-ಫ್ರೌ)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಮಾಡಿದ ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯ - ಇಲ್ಲಿ. ಬಿಳಿ

ಅಂತರ್ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ರಕ್ತ ವರ್ಗಾವಣೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ನೀರು ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ನೀರು (ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ) ಅನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೂ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ.
ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ 15 - 20 ಬಹ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಗರ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ 30 - 40 ಬಹ್ತ್.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಬಿಳಿ ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರೂಪವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವನ್ನು ಹಸಿರು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಸುತ್ತಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಸುತ್ತಿದ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಥೈಸ್ ತಮ್ಮ ಗಾಡಿಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಬೆಲೆ 20 ಬಹ್ತ್, ನೀವು ಛತ್ರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ತೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕನನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
ಸೀಸನ್ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - (ಕೂಲ್-ಆಹ್)

ಥೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಥಾಯ್ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದ ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ಲೂ-ಐ, ವಿಭಿನ್ನ ಕೀಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುವುದು ಎಂದರೆ ಪುರುಷ ಅಂಗ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರು ಒರಟು ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇವೆ. ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಮನೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಪಣೆಯಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಅವರು ರಷ್ಯಾಕ್ಕಿಂತ ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ "ಮೇವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು" ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಅದು.
ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಈ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ (ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ), ಅವು ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗುಂಪಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ (ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು), ಮತ್ತು ನಾನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸಲು ನನಗೆ ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ - ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಪ್ಪು.
ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಜಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ - 25 - 30 ಬಹ್ತ್.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ (ಸಪ್ಪ-ಬೇರು)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅನಾನಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಅನಾನಸ್ ನಿಮಗೆ ಬೇರೆಲ್ಲೂ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಕರುಣಾಜನಕ ಹೋಲಿಕೆ, ಅವರು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ನಗುತ್ತಾರೆ.

ಅನಾನಸ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ, ಕೆಜಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾರುತ್ತಾನೆ.
ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನಾನಸ್ ಬೆಲೆ -20-30 ಬಹ್ತ್. ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಐಸ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗೆ 20 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಥೈಸ್ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮುಳ್ಳನ್ನು ಬಿಡದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಜೋಮಿಟಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು 20 ಬಹ್ತ್ (ಅರ್ಧ) ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ, ನಿಮಗೆ 50 ಕ್ಕೆ 3 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾರಿ!

ಕ್ವಾಕ್‌ಗಳು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನಾನಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ತ್ರಾಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನೀವು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು “ಹುರ್ರೇ! ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ !!

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್‌ಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಏಕೈಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಥೈಸ್‌ನಂತೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - (ಟೆಂಗ್-ಮೂ)

ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು 10-15 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಕೇವಲ
ಏಕೆಂದರೆ ಇತರರು ಇಲ್ಲ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಮಾರು 4-5 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ.
ಅಂದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 30-40 ಬಹ್ತ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ - 10 -20 ಬಹ್ತ್.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಇದು 1-2 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರ್ಶ ಗಾತ್ರವು 2-4 ಕೆ.ಜಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಿ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಕ್ಯಾಟ್‌ಫಿಶ್)

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಥಾಯ್ ಮ್ಯಾನಾಡ್ರಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಇದು ಹಸಿರು, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು 330 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಮೂಲಕ, ರಸವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದರ ತೊಂದರೆಯೆಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ಮೂಳೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಯಾವ ಸಾಪ್ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಮ್ಯಾಕ್ರೋದಲ್ಲಿ 400 ಬಹ್ಟ್‌ಗೆ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗದೆ ರಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ತೈನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ.
ಬದಲಿಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಬಹ್ತ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಗಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಕ್ರೋದಲ್ಲಿ 10 ಕೆಜಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಬೆಲೆ 330 ಬಹ್ತ್.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳು, ಕರಬೂಜುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಂತೆಯೇ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪಿಕಪ್ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಕಾರಿನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು 100ಬಾಟ್‌ಗೆ 3 ಕೆಜಿ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್

4664ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ - ಮಿನಿ ಕಿತ್ತಳೆ

ನನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಂತ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು. ಮಿನಿ ಕಿತ್ತಳೆಯಂತೆ. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ + ಶುಂಠಿ + ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್‌ನ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 50 ರಿಂದ 90 ಬಹ್ಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಋತು - ಟೇಬಲ್

ಹೋಟೆಲ್ ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು?

ನಾನು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರಂಗುರುವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಬುಕಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ 30 ಬುಕಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು 30 ರಿಂದ 80% ವರೆಗೆ ಉಳಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ

ವಿಮೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಾಗರೋತ್ತರ ವಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರವೇಶವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೇಬಿನಿಂದ ಪಾವತಿಸದಿರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವಿಮಾ ಪಾಲಿಸಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾವು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ವಿಮೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಂದಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸದಿರಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ, ಅಂತಹ ಪ್ಲೇಟ್ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮಾವು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 250 ಬಹ್ಟ್ ವೆಚ್ಚ)))

ಕುತೂಹಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ದೊಡ್ಡ ಅನುಭವ, ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಅವಕಾಶದೊಂದಿಗೆ, ಇತರ ಜನರ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನೂ ಕಲಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ ತೆರೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಯುರೋಪಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಂಡಗಳಿಂದ ತಂದದ್ದನ್ನು ಸವಿಯಲು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅದ್ಭುತ ದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸ್ವಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಡಲತೀರಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನ ಇರುವುದರಿಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ದೇಶಕ್ಕೆ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆದರೆ ಸುಡುವ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಳೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬೆಲೆ ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಬೆಲೆ ನೀತಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಿದೆ: ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಆದರೆ ಥೈಸ್ ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಥಾಯ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ರೇಜಿ ಹಣವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಥಾಯ್ ಜನರು ಮಾಗಿದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಲಿಯದ ತಿರುಳನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಶದ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲೂ ಇರುವ ಮಿನಿ-ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಸವಿಯಬಹುದು. .

ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹೊಸ ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸವಿಯುವಾಗ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೋಣೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು:

• ಮತ್ತೊಂದು ಜನರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸ ಜ್ಞಾನ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ;
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕೆಲವು ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮನೆಗೆ ತರಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶ.

ಪ್ರವಾಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಹಾರದಿಂದ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಮರೆಯಲಾಗದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು, ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಓದಬೇಕು: ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ, ವಿಧಾನಗಳು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು - ನಂತರ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳು

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ದುರಿಯನ್- ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿರುವಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳು ತುಂಬಾ ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು 50 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ತನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ದುರಿಯನ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡದ ಕೇವಲ 9 ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತೂಕವು ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು. ನೋಟವು ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ದುರಿಯನ್ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು.

• ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು - ಪಿಟಹಾಯ- ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣು: ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಿಗೂಢತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಥೈಸ್ ಸ್ವತಃ ಪಿಟಾಹಯಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಪಿಟಾಹಯಾಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬೀಜಗಳು ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಿರುಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾಹಯಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

• ಮಾವು- ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹಣ್ಣು, ಇದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಶದಿಂದ ರಫ್ತು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಜಾತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ, ದುರಿಯನ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಾವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಥೈಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು, ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಲಂಬ ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಮತಲವಾಗಿರುವ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಘನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಲಾಂಗನ್ಇದು ನಮ್ಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರುಚಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, 10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ತಿರುಳು ಒಳಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬೀಜವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು, ಅದು ಒರಟಾಗಿರಬೇಕು, ಅಕ್ರಮಗಳು, ಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ರಂಬುಟಾನ್ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮೂಲದ ಕೂದಲುಳ್ಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಈ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಶಾಗ್ಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಕೂದಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಅದು ಕೆಂಪು-ಹಸಿರು, ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ, ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಕ್ಷೀಣತೆ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮೂಳೆಯೂ ಇದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಶಾಗ್ಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೇ ವಿವರಣೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಒಂದು ಅನಾನಸ್- ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಥೈಸ್ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಈ ಹಣ್ಣು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು ಪಡೆದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. .

• ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್- ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಚೂರುಗಳು "ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ", ಇದು ಹುಳಿ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ರಂಬುಟಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು- ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ವೆಚ್ಚವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅದೇ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತಂದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅಭಿಜ್ಞರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬೇಗನೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೋಡಬೇಕು: ಅದು ಹಳದಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವತಃ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಸೀಬೆಹಣ್ಣು- ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಹಣ್ಣು. ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು. ಮೊದಲನೆಯದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಥೈಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇರಲವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಲಿಚಿ- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲಿಚಿ ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಲಾಂಗನ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಪಾರದರ್ಶಕ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅವನಂತಹ ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಹಾನ್ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ರಂಜಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಲಿಚಿಯನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಆಪಲ್ ಚೊಂಪು- ಇದು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸೇಬುಗಳ ಆಕಾರವು ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿರುಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಹಲಸು- ಹಣ್ಣು, ಬಾಹ್ಯ ಸೂಚಕಗಳ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಡುರಿಯನ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಸುಮಾರು 40 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ, ದುರಿಯನ್‌ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 4 ಕೆಜಿ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮರಗಳು ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದರೂ ಭಾರೀ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬರದಂತೆ. ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅದರ ಗಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ತ್ವರಿತ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯ ಕಳಪೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ತಾಜಾ ರಸಗಳು, ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಪೊಮೆಲೊ- ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

• ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್- ಹಾವಿನ ಚರ್ಮದಂತೆ ಕಾಣುವ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಹೆರಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವಿದೆ. ಮೂಲ ರುಚಿಯೇ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಲ್ಯಾಂಗ್ಸಾಟ್- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಇದು ಲಿಚಿ ಮತ್ತು ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಗ್ಸಾಟ್ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಳ ಭಾಗವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಜನರು ಲ್ಯಾಂಗ್ಸಾಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ- ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು. ಸ್ಥಳೀಯರು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ: ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಸೂಪ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೃಹತ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಒಳಗಿನ ದ್ರವ - ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಮಾನವ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯುದ್ಧಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರಕ್ತ ವರ್ಗಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ ನೀತಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಇದು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಷವಿಡೀ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಯ್ಲು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಜಾಮೀನು- ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಸೇಬು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಥಾಯ್ ಜನರು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬೈಲ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ- ಐದು-ಬಿಂದುಗಳ ನಕ್ಷತ್ರದಂತೆ ಕಾಣುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ-ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಇದು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಮಿಠಾಯಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಅಲಂಕಾರ.

• ಮಾಫಾಯಿ- ಲಾಂಗನ್, ರಂಬುಟಾನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಸಾಟ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿ. ಮಾಫಾಯಿ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ತೆಳುವಾದ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾಫೈ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಹುತೇಕ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ನೋಯಿನಾ- ಇವುಗಳು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಶಂಕುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದವು. ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಆಗಿದೆ, ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವಿದೆ. ಒಳಗೆ, ನೋಯಿನಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಪೈನಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ರಸವನ್ನು ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ಇದು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಬಂದರೆ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ನೀವು ನೊಯಿನುವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗಿರುವ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಹಣ್ಣಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದರ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

• ನೋನಿ- ಅಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗದ ವಿಶೇಷ ಹಣ್ಣು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮುಚ್ಚಿದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಲಿಂಗ್ ರಸವನ್ನು ನೋನಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಚೆರಿಮೋಯಾಹಸಿರು ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಸೀತಾಫಲವನ್ನು ಹೋಲುವ ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ತಿರುಳಿಗಾಗಿ ಚೆರಿಮೊಯಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂಳೆಗಳಿವೆ.

• ಪಪ್ಪಾಯಿ- ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹಣ್ಣು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

• ಸಂತೋಲ್- ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಣ್ಣು. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಸ್ಯಾಂಟೋಲ್ ಸೇಬಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣ ಬೀಜ್, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲೋಬ್ಲುಗಳ ಒಳಗೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿವೆ, ಇದು ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಟೋಲ್ನ ದುರ್ಬಲ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

• ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕಂದು ಚರ್ಮವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಕೋಮಲ ತಿರುಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

• ಟ್ಯಾಮರಿಲ್ಲೊಇದು ಟೊಮೆಟೊದಂತೆ ಕಾಣುವ ವಿದೇಶಿ ಹಣ್ಣು. ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು ಸುಮಾರು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಟೊಮರಿಲ್ಲೊ ಅದರ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೈಗ್ರೇನ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು- ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಪಾಡ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ- ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ನಿಜವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಸೀಸನ್

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಅವು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗ ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಇರುವ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ನಡುವೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಮೇ ನಡುವೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ವಸಂತ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಲಾಂಗನ್‌ಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ಜೂನ್‌ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ವರೆಗೆ ಹಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯು ಮೇ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ ಜನ್ಮ ನೀಡುವ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಆರಂಭವಾಗಿ ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ರಂಬುಟಾನ್ ಸೇವನೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಋತುವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿದಿದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಇಡೀ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆರೋಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳ ವಾರದ ಯಾವುದೇ ದಿನದಂದು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಗಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಳು ಫಲ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಏಷ್ಯಾವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನವೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲವಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮರಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ನಂತರ ಜೀವಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದ ಜೀವನ ವಿಧಾನದ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಏಷ್ಯಾವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದ ಸ್ಥಳವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವರು ಅರಿವಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಲು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹೊಸ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತರಲು ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಸ್ಮಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಲಕ್ಷಣತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸಹ ಇದ್ದಾರೆ. ಥೈಸ್ ತಮ್ಮ ದೇಶದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಫ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರಲು ಶೇಖರಣೆ, ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮುಕ್ತ ನೀತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಂತಹ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಪರ್ಕತಡೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಲವು ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಒಳಪಡದ ಆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹೊರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಾಮಾನು ಸರಂಜಾಮುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ:

• ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಥಾಯ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು;
• ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ನೋಟದಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸಾಮಾನು ಸರಂಜಾಮು ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಬಿನ್ ಒಳಗೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ಯಾರಿ-ಆನ್ ಬ್ಯಾಗೇಜ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಜವಾದ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವರ್ಗದ ರಜೆಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದುವುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು; ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾಂಗನ್ ದಟ್ಟವಾದ ಆದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ತಿರುಳು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳಿವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮೈನಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ: ಇದು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಬಿಳಿ ಲೋಬ್ಲುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೂಳೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ, ಹಣ್ಣು ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪಿತಾಹಯಾವನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು: ಮೊದಲನೆಯದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಪಿತಾಹಯಾ ಬಾಹ್ಯ ಡೇಟಾ, ಸುಂದರವಾದ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಬಾಹ್ಯ ಡೇಟಾದಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಥೈಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸುಲಿದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಉನ್ನತ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು, ನೀತಿಬೋಧಕ ಸಾಹಿತ್ಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವ ಕುರಿತು ನವೀಕೃತ ವೀಡಿಯೊಗಳು. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಥೈಸ್ ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು, ಮೊಸರು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಈ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವವರಿಗೆ

ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು - ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಓದಿ.

ಸೀಸನ್ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಬೆಲೆ - 20 ಬಹ್ತ್ / ತುಣುಕಿನಿಂದ.

ಪೊಮೆಲೊ (ಸೋಮ್-ಓಹ್)

ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅನೇಕ ಥೈಸ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ಜೂನ್-ಫೆಬ್ರವರಿ, 50 ಬಹ್ತ್ / ತುಣುಕಿನಿಂದ ಬೆಲೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ಫ್ರೂಟ್ (ಜಿಯೋ ಮ್ಯಾಂಗನ್)

ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕಳ್ಳಿ ಹಣ್ಣು. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಪಿಟಯಾ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿವಿಯಂತೆ. ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ತಿರುಳು, ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು. ಕೆಂಪು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾಯಾ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಚರ್ಮ, ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಯಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಪೇರಲ (ಫರಾಂಗ್)

ಸೇಬಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ದುಂಡಗಿನ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು. ಇದು ಬಿಳಿ, ಬದಲಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಖಾದ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ-ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಪೇರಲವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅವರು ಪೇರಲದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪೇರಲವು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ - ಥೈಸ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಫರಾಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸೀಸನ್ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಬೆಲೆ - 30 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ದುರಿಯನ್ (ಟೂ-ರೀ-ಆನ್)

ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಹಣ್ಣು. ಇದನ್ನು "ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಮಳ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಧಿ. ಇದು ಯುದ್ಧದ ಕ್ಲಬ್‌ನ ಭಯಾನಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ದೊಡ್ಡದು (8 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ), ಮುಳ್ಳು ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಐದು ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ - ಖಾದ್ಯ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ತಿರುಳು.

ರುಚಿ ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಾಸನೆಯ ಅರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆರೆದ ನಂತರ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾದ ಅಸಹ್ಯ ಕೊಳೆತ ವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ತೆರೆಯಲು ಕೇಳಿ. ಮಾಗಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಬೇಕು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ - ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಮಚದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದುರಿಯನ್ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಂತರ ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ದುರಿಯನ್ ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೂ ತರಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವವರು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ದುರಿಯನ್ ಚಿಪ್ಸ್. ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದುರಿಯನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದು ನಟ್ಟಿ-ಚೀಸೀ-ಕ್ರೀಮಿ-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪುರುಷ ಘನತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ - ನೀವು ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆ ದಿನ ನೀವು ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು. ಹುರಿದ ದುರಿಯನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು: ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ತಳಿ ಕೆಲಸ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ದುರಿಯನ್ ಸಂಗ್ರಹಕಾರರು ಹೆಲ್ಮೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರದಿಂದ ಬಿದ್ದ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ಏಪ್ರಿಲ್ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್, ಬೆಲೆ - 80 ಬಹ್ತ್ / ತುಂಡು, ಅಥವಾ 120 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿ (ಕಟ್) ನಿಂದ, ಅಗ್ಗದ ಆನಂದವಲ್ಲ.

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು, ಜೆಕ್ಟ್ರುಟ್, ಬ್ರೆಡ್ಫ್ರೂಟ್ (ಖಾ-ನನ್)

ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು, 40 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮರಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೇಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ? ಆದರೆ ಮರಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, 25 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಲಕ, ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆಯೇ. ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ದುರಿಯನ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮುಳ್ಳುಗಳು ಮಾತ್ರ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳಗೆ - ಲೋಬ್ಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ ಸುತ್ತಲೂ ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳು. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಪಕ್ವತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ ಮೃದುವಾದ ಮುಳ್ಳುಗಳು. ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಸೀಸನ್ - ಜನವರಿ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್, ಬೆಲೆ - 6-8 ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಬೌಲ್‌ಗೆ 20 ಬಹ್ಟ್‌ನಿಂದ.

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ (ಮಾ-ಫುಂಗ್)

ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ. ನೀವು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಐದು-ಬಿಂದುಗಳ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅನಾನಸ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ವಿಧವು ಹಳದಿಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ಮೇ - ಡಿಸೆಂಬರ್, ಬೆಲೆ - 40 ಬಹ್ಟ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್

ಬಹುಶಃ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಚಿಕ್ಕ ಸದಸ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರಿಸರ್ವ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೀಸನ್ - ಮೇ-ಜೂನ್, ಬೆಲೆ - 40 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಸಾಟ್, ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವು ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದಿಂದ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಕೂಡ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ತಿರುಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇವು ಥಾಯ್ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ.

ಸೀಸನ್ - ಮೇ-ನವೆಂಬರ್, ಬೆಲೆ - 40 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಲಾಂಗನ್ (ಲ್ಯಾಮ್-ಯಾಯಿ)

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಸಾಟ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ತಿರುಳು. ಇದು ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಲಾಂಗನ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಾಂಗನ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಸೀಸನ್ - ಮೇ-ಅಕ್ಟೋಬರ್, ಬೆಲೆ - 50 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಲಿಚಿ (ಲಿಂಚಿ)

ಲ್ಯಾಂಗ್ಸಾಟ್ ಮತ್ತು ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೀಸನ್ - ಏಪ್ರಿಲ್-ಜೂನ್, ಬೆಲೆ - 60 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಮಾವು (ಮಾ-ಮುವಾಂಗ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ತರಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಕಳಿತ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಜ್ಯೂಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾವು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಫ್ತು ಥಾಯ್ ಬಜೆಟ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಣವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಮಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣೂ ಆಗಿದೆ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ನಂಬರ್ 1 ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಕರುಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಅವು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್ - ಜನವರಿ-ಜೂನ್, ಬೆಲೆ - 45 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ (ಮಾಂಗ್-ಖುಟ್)

ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ದುರಿಯನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜನಾಗಿದ್ದರೆ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ರಾಣಿ. ದಪ್ಪ ನೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು - ಮೂಳೆಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ತೂಕದ ಬಹುಪಾಲು ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರೆ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕೋತಿಗಳು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಖಂಡವಾಗಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ (ಆದರೆ ಕಲ್ಲಿನ ಅಲ್ಲ) ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ, ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವು ಹಣ್ಣು ಈಗಾಗಲೇ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹಾಳಾಗಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ - ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಿರುಳು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ರಸ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು

ಉತ್ಸಾಹದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನ ರುಚಿಯು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿಸದವರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಲ್ಟಿಫ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ಜನವರಿ-ಏಪ್ರಿಲ್, ಬೆಲೆ - 10 ಬಹ್ತ್ / ತುಣುಕಿನಿಂದ.

ನೋಯಿ-ನಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು (ನೋಯಿ-ನಾ)

ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಉಬ್ಬು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಂಸವಿದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆರಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನೋಯ್-ನಾ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಅವು ವಿಷಕಾರಿ, ಅವು ಕೀಟ ವಿಷ ಮತ್ತು ಪರೋಪಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್ - ಜೂನ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್, ಬೆಲೆ - 50 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ನೋನಿ

ಬಹಳ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಹಣ್ಣು. ತಯಾರಕರು ನೋನಿ ರಸವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋನಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಆಶಾವಾದಿಗಳಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೋನಿ ರಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಲವರ್ಧಿತ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಡೋಪಿಂಗ್ ವಿರೋಧಿ ಸಮಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವನನ್ನು ನಿಷೇಧಿತ ಔಷಧಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿತು. ನೋನಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, 250 ಬಹ್ಟ್ / 0.7 ಲೀ ನಿಂದ ಬೆಲೆ. 100% ರಸ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ (ಮಾ-ಲ-ಕೂ)

ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು. ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ (ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮರ), ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಸರಿಯಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವರಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ವಾಸನೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ತಿರುಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ "ಸೋಮ್ ಟಾಮ್" ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಬೆಲೆ - 25 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಸಲಾ, ಸಲಾಕ್, ರಕಮ್ (ಲಾ ಖಮ್, ರಾ-ಕುಮ್)

ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಕ್ರೇಫಿಶ್ ಅಥವಾ ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾತಿಯೆಂದು ಕೆಲವರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದರೂ, ಅದರ ನೆತ್ತಿಯ ಚರ್ಮದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ತಿರುಳು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೀಸನ್ - ಮೇ-ಆಗಸ್ಟ್, ಬೆಲೆ 50 ಬಹ್ಟ್ / ಕೆಜಿ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ, ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ (ಲಾ-ಮೂಟ್)

ತೆಳುವಾದ, ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಕಂದು ಹಣ್ಣು. ಬೀಜಗಳನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಹಳದಿ-ಕಂದು ಮಾಂಸವು ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಯರ್ ರೂಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಕಾಂಡದಿಂದಲೂ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ. ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾವು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಸನ್ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ - ಡಿಸೆಂಬರ್, ಬೆಲೆ - 30 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ರಂಬುಟಾನ್ (ನ್ಗಾವ್)

ಅದರ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು. ಕೆಂಪು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು, ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರ, ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ. ರಾಂಬಟ್ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ರುಚಿ. ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ರಸ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಂಬುಟಾನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು (ಆದರೆ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ) ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲುಳ್ಳದ್ದಲ್ಲ. ಇದು ಪಲಾಸನ್. ಇದು ರಂಬುಟಾನ್‌ನಂತೆ ರುಚಿ, ಕೇವಲ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ಏಪ್ರಿಲ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್, ಬೆಲೆ - 40 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು (ಮಾ-ಖಾಮ್-ವಾನ್)

ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮುರಿದ ನಂತರ, ಒಳಗೆ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತಿರುಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಖರ್ಜೂರದಂತೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಮ್ಮು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಬೆಲೆ - 40 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಸೋಮ್)

ಹಸಿರು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್. ಇದು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ನಂತೆ ರುಚಿ, ಕೇವಲ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ಆಗಸ್ಟ್-ಫೆಬ್ರವರಿ, ಬೆಲೆ - 30 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ಚೋಮ್ ಪೂ, ಶಾಂಪೂ, ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬು (ಚೋಮ್-ಫು)

ಹಣ್ಣು ಗಂಟೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕುರುಕುಲಾದ, ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ತಿಂದರೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಬೆಲೆ - 45 ಬಹ್ತ್ / ಕೆಜಿಯಿಂದ.

ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಡಜನ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಋತುವಿನಂತೆ, ಅದು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜನವರಿ-ಮೇ, ಈ ಹಣ್ಣು ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೋಡಬೇಡಿ, ಇದು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಯಾಗಿದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅನಾನಸ್, ಮಾವು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್. ನಿಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನಿಂದಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯ.

ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆಗಳ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ (ಮೇ 2014)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಅವರ ಮೊದಲ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಫುಕೆಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಹಳದಿ ಮಾವು, ಮುಳ್ಳು ದುರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಖನದೊಂದಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು? ಉಳಿದ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ (ಅಪರೂಪದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) ಕೆಳಗೆ ಓದಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನದ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ(ಥಾಯ್ ಹೆಸರು: ಟೆಂಗ್-ಮೊ)

ಥಾಯ್ ಕರಬೂಜುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಹೋಟೆಲ್ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ). ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್‌ನಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸವಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಥಾಯ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣು ಕೆತ್ತನೆ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು(ಥಾಯ್ ಹೆಸರು: ಸಲಾ)

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದವಾದ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಅವರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾವಿನ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ನಂತರ ಬೂದು-ಬೀಜ್ ತಿರುಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು 2-3 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮೂಳೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು. ಕೆಲವು ಜನರು ವಲೇರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಬೆಳಕು, ಔಷಧದಂತಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೋಟೆಲ್‌ಗೆ ತಂದು ಮನೆಯೊಳಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ನೇರವಾಗಿ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂತೋಲ್(ಥಾಯ್ ಹೆಸರು: ಕ್ರಾಟ್ಕಾನ್)

ಅಪರೂಪದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಬಾನಯವಾದ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಚೆಂಡನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣುವಿರಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಿತ್ತು. ಸಂತೋಲದ ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ನಿಮಗೆ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ: ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದರೆ, ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಸಂತೋಲಾದ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಗೆ ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ. ಥೈಸ್ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಯಾಂಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು(ಥಾಯ್ ಹೆಸರು: ಕ್ಲುವಾಯಿ)

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅಂಗೈಗಳ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾರ್ಟೂನ್‌ಗಳ ಪುರಾಣವನ್ನು ಸಹ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಹೊರಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾನವ ಎತ್ತರದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಂಬಲಾಗದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಫುಕೆಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕ್ಲುವೈ ಹೋಮ್), ಸಣ್ಣ ದುಂಡಗಿನ ಮಿನಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಕ್ಲುಯಿ ಖಾಯಿ), ಮಹಿಳೆಯರ ಬೆರಳುಗಳಂತೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುವ (ಕ್ಲುವೈ ಲೆಪ್ ವಿ ನಾಂಗ್) ಮತ್ತು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ-ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳು (ಕ್ಲುಯಿ ನಾಮ್ ವಾ). ಕೆಲವು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಥೈಸ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೂವುಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆ ಮರದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಮೇಳಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ(ಥಾಯ್ ಹೆಸರು: ಬೆಕ್ಕುಮೀನು)

ಥೈಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ "ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಸೋಮ್ ಟ್ರಾ, ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ಸೋಮ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು, ಥಾಯ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ಸೋಮ್ ಖಿಯು ವ್ಯಾನ್, ಪೊಮೆಲೋ ಸೋಮ್-ಒ. ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು. ಥಾಯ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಉತ್ತರದಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ತರಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಥಾಯ್ ತನ್ನ ಕರ್ತವ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾನೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಲ್ಲ. ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಜರು ಮತ್ತು ದೇವರುಗಳ ಆತ್ಮಗಳಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು(ಥಾಯ್ ಹೆಸರು: ಕಾಂತಲೂಪ್)

ಅಂತಹ ವಿಚಿತ್ರ ಹೆಸರಿನ ಹಣ್ಣು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅದರ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಥೈಸ್ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮರಿಯಾನಾ ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಗಾಂಡಾರಿಯಾ(ಥಾಯ್ ಹೆಸರು: ಮಪ್ರಾಂಗ್)

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ, ಇದರ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿ ಏಪ್ರಿಲ್ - ಮೇ. ಗಾಂಡಾರಿಯಾ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಪ್ಲಮ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಫುಕೆಟ್‌ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಪ್‌ರಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಿನಿ-ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮ್ಯಾಪ್ರಾಂಗ್ ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮೂಳೆ ಇದೆ. ಬಲಿಯದ ಮರಿಯಾನಾ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಥೈಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಜುಯುಬಾ ಅಥವಾ ಜಿಜಿಫಸ್(ಥಾಯ್ ಹೆಸರು: ಫುಟ್ಸಾ)

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದರ ಋತು ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ. ಥೈಸ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಲಿಯದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಜಿಜಿಫಸ್ ಒಳಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪಿಟ್ ಇದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಚೀನಿಯರು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಜುಜುಬಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಚೈನೀಸ್ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜನವರಿಯಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ನವೆಂಬರ್‌ನಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿವರೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಾಳಿಂಬೆ ಜನವರಿಯಿಂದ ಮೇ ವರೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಕಾಶ್ನಿಟ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ದೇಶದ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ದುರಿಯನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿದೇಶಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೇಶದಿಂದ ರಫ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಫುಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಯಾವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?

SEA ಯ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ವಿಶೇಷ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ. ಈ ಹವಾಮಾನವು ಭೂಮಿಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗವು ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಅನೇಕ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ರಷ್ಯಾದ ಫ್ಲೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳು ಈ ರಸಭರಿತ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆ, ಆಕರ್ಷಕ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೈಭವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈ ಜೀವನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿದ್ಯಮಾನವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡೋಣ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯಗಳು ದೇಹದ ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ಹೇಳುವಂತೆ, ಥಾಯ್‌ಗೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದು ರಷ್ಯಾದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೀವಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮಾಹಿತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ, medicine ಷಧ, ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿಶ್ವಕೋಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ರಷ್ಯನ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಾಗಿದ ಋತುವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ, ರುಚಿಯ ವಿವರಣೆ, ಸೇವನೆಯ ವಿಧಾನ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಿರಿ - ಯಾರು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಒಂದು ಅನಾನಸ್

ಅನಾನಸ್ - ಅನಾನಸ್, ಸಪ್ಪರೋಟ್-ಸಪ್ಪ-ರೋಟ್

ಸೀಸನ್:ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಪೀಕ್ ಸೀಸನ್:ಡಿಸೆಂಬರ್-ಜನವರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್-ಜೂನ್.

ಗೋಚರತೆ:ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ಕ್ರೆಸ್ಟ್‌ನ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ, ವಿಭಜಿತ ಹಸಿರು-ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ. ನಿಯಮಿತ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ರುಚಿ:ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಥಾಯ್ ಅನಾನಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರಳುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ, ಕೊಳೆತ.

ಬಳಸಿಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ, ಅಥವಾ ಥೈಸ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಿ, ರಸ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ವಿಟಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎ, ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೋಮೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಪಾಪೈನ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ಎಡಿಮಾಟಸ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್ ಎಲೆಯ ರಸವನ್ನು ಆಂಟೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಬದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಮ್ಲಗಳು - ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ,ಟೆಂಗ್-ಮೊ, ಟೇಂಗ್ ಮೊ

ಸೀಸನ್:ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಪೀಕ್ ಸೀಸನ್:ಅಕ್ಟೋಬರ್-ಮಾರ್ಚ್.

ಗೋಚರತೆ:ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪತ್ತಿನ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿ:ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ, ಎರಡೂ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್. ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಧ್ವನಿಯ ಮೂಲಕ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು - ಮಾಗಿದವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಬಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ - ಒಣಗಿದವು ಪಕ್ವತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಳಕೆ: ಶೇಕ್ಸ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕರ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕೆತ್ತನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾದಕತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುಶಃ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅಂಶ, ಇದು ಕಳಪೆ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಲುವಾಯಿ ಕ್ಲುವಾಯಿ

ಸೀಸನ್:ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಗೋಚರತೆ:ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು. ಕ್ಲುವಾಯಿ ಖೈ, ಕ್ಲುವಾಯಿ ಖೈ ಬೆರಳಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕ್ಲುವಾಯಿ ಹೋಮ್, ಕ್ಲುವಾಯಿ ಹೋಮ್ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿ:ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ದವಾದವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಳಸಿ:ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲಿಯದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರೆ ಮಾಗಿದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೂವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್. ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಖನಿಜಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್. ಅವು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ. ಅವರು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಕುಸಿತಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ದೈನಂದಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು 3 ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರಸ್ತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು - ಅವು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಕ್ರೋಸ್, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಹಾಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಬೆಹಣ್ಣು

ಸೀಬೆಹಣ್ಣು. ಗುಯಾವಾ - ಗುಯಾವೆ,ಫರಾಂಗ್, ಫರಾಂಗ್.

ಸೀಸನ್:ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ

ಗೋಚರತೆ:ಪೇರಲ ಹಣ್ಣು ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ:wadded, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹುಳಿಯಿಂದ ಸಿಹಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬಳಸಿ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ತೆಳುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ), ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಪೇರಲವನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದವು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅತಿಸಾರ, ಭೇದಿ, ಹೊಟ್ಟೆನೋವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಚಕ್ರಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪೇರಲ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರಿಯನ್

"ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ", "ಸ್ವರ್ಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನರಕದ ವಾಸನೆ",ದುರಿಯನ್, ಟೂ-ರೀ-ಆನ್

ದುರಿಯನ್ ಸೀಸನ್:ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೇ.

ಗೋಚರತೆ:ಹಣ್ಣು 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಐದರಿಂದ ಆರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರುಚಿ:ತೀವ್ರವಾದ ಟಾರ್ಟ್-ಸಿಹಿ, ಚೀಸೀ-ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ವಾಸನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಪಂಟೈನ್, ಕೊಳೆತ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಜಾತಿಯು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿಲ್ಲ. ತಿರುಳಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ವಾಸನೆ. ಮಾಗಿದವುಗಳು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬಳಸಿ:ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಖರೀದಿಸಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹ್ಯಾಟ್ಚೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತೊಗಟೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದದನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವತಃ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿ, ಸಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಇಂಡೋಲ್ (ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಮಲೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಗಂಧಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿನ ಏಕೈಕ ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ! ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರಿಯನ್ ನಂತರ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆ ಅಲ್ಲ). ಇದು ಮೃದುವಾದ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ನಿಷೇಧದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಆವರಣಕ್ಕೆ ತರಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಲಸು

ಭಾರತೀಯ ಬ್ರೆಡ್ ಹಣ್ಣು,ಹಲಸು, ಈವ್, ಕಾನೂನ್.

ಸೀಸನ್:ಜನವರಿ-ಮೇ.

ಗೋಚರತೆ:ಹಲಸುದುರಿಯನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 40 ಕೆಜಿ ತಲುಪಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನ ಸಂಬಂಧಿ.

ರುಚಿ:ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ, ಬೀಜಗಳು ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕೊಳೆತ ಈರುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹಲವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಏಕೆ ಬೇಕು? ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೊಂಡವನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ:ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಗಿದ, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು ದೈತ್ಯ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ (ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು) ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ 40% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡವರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ

ಸ್ಟಾರ್ಫ್ರೂಟ್ ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು, ಮಾ-ಫಿಯುಂಗ್

ಸೀಸನ್:ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಚರತೆ:ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗವು ನಕ್ಷತ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ.

ರುಚಿ:ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೂವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಳಸಿ:ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ರಸಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ನಕ್ಷತ್ರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. B1, B2, B5. ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಜ್ವರದ ವಿರುದ್ಧ, ಪಿತ್ತರಸದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅತಿಸಾರದ ವಿರುದ್ಧ, ಹಾಗೆಯೇ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಥಾಯ್ ಮಾಪ್ರಾವ್-ಆನ್, ಮಾಪ್ರಾವ್ ಓನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು

ಸೀಸನ್:ವರ್ಷವಿಡೀ.

ಪೀಕ್ ಸೀಸನ್ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಡಿಸೆಂಬರ್.

ಗೋಚರತೆ:ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಎತ್ತರದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅಂಗೈಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತವೆ. ಹೊರಭಾಗವು ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಮೇಲಿನ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಇದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ "ಮೂಳೆ", ಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆಯೊಳಗೆ ನೀರಿನಂಶದ ದ್ರವವಿದೆ.

ರುಚಿ:ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಳಗಿನ ದ್ರವವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ:ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ರಸವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ವಿಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ತೆಂಗಿನ ರಸವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಮ್-ಯಾಯ್ (ಲೋಂಗನ್)

ಲಾಮಾಯಿ, ಲಾಂಗ್ ಕಾಕ್

ಸೀಸನ್:ಜೂನ್ ಆಗಸ್ಟ್.

ಗೋಚರತೆ:ಲಾಂಗನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ:ಹಳದಿ-ಕಂದು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ತೆಳುವಾದ ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ, ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವಿದೆ. ಇದು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ.

ಬಳಸಿ:ಲಾಂಗನ್ ಲಾಮ್-ಯಾಯಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆಯೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಲ್ಯಾಮ್-ಯೈನಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಉತ್ತೇಜಕ. ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೀಮೋಥೆರಪಿಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ಒಳಗೆ ಕಹಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಿಚಿ

ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್,ಲಿಚಿ, ಲಿನ್-ಚಿ

ಸೀಸನ್:ಏಪ್ರಿಲ್ ಜೂನ್.

ಗೋಚರತೆ:ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಬ್ಬು ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಾದವು.

ಬಳಸಿ:ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, incl. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿರಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಲಿಚಿಯು ವಿಟಮಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಗುಂಪು ಬಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ. ಮಧುಮೇಹ, ಯಕೃತ್ತು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ರಕ್ತಹೀನತೆ (ರಕ್ತಹೀನತೆ), ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಲಾಂಗ್ಕಾನ್

ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್, ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಸಾಟ್ ಲ್ಫ್ಂಗ್‌ಸಾಟ್

ಸೀಸನ್:ಜುಲೈ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್.

ಗೋಚರತೆ:ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ, ತೆಳು ಹಳದಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದಾಗ ಜಿಗುಟಾದ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ:ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಲೊಂಕಾನ್ ಅನ್ನು ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಸಾಟ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ:ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:ಕಹಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್,ಮಂಗ್‌ಕುಟ್ ಮುಂಗ್‌ಕೂಟ್

ಸೀಸನ್:ಮೇ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಶ್ವ ನಾಯಕ.

ಗೋಚರತೆ:ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ 5-10 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸುವಾಸನೆ:ಸಿಹಿ, ಆದರೆ cloying ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್. ಕೆಲವು ಜನರು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೀಚ್‌ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಾಣದ 50% ರಷ್ಟಿದೆ. ಒಳಭಾಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಬಿಳಿ ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಲೋಬ್ಲುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರ.

ಬಳಸಿ:ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕಚ್ಚಿ - ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಲುಪಬೇಡಿ - ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಥಯಾಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಪರೂಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಸಾಂಥೋನ್‌ಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲ, ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ರಚನೆಯ 14% ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರೊಯಾಂಥೋಸೈನಿಡಿನ್ - ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟ್‌ಗಿಂತ 50 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಇ ಮತ್ತು ವಿಟ್‌ಗಿಂತ 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಚರ್ಮವು ಪಿ-ವಿಟಮಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ, ನಾಳೀಯ ಮೂಲದ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಭೇದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಸಂಧಿವಾತದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಸುಧಾರಿತ ಮೆಮೊರಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಕ್ಷಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. . ಇದನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಎದೆಯುರಿ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಖಿನ್ನತೆ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ:ಸಿಪ್ಪೆಯ ರಸವು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಕಂದು-ಅಯೋಡಿನ್ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಸೋಮ್

ಸೀಸನ್:ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ,

ಪೀಕ್ ಸೀಸನ್ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಫೆಬ್ರವರಿ.

ಗೋಚರತೆ. ತೆಳುವಾದ ಹಸಿರು ಹಳದಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ರುಚಿ:ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಬಳಸಿ:ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (C, A, B1, B2, P, PP), ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು. ಅವುಗಳು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಲವಾದ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು : ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾವು

ಮಾ-ಮುವಾಂಗ್, ಮಾ-ಮುವಾಂಗ್

ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸೇಬು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಯ್ಲು ಕಾಲ: ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಜೂನ್.

ಗೋಚರತೆ:ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ.

ರುಚಿ:ಮಾವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಹುಳಿಯಿಂದ ಸಿಹಿಗೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಮಾವುಗಳಿವೆ.

ಬಳಸಿ:ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲಿಯದ - ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸವಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ / ಮೇಲಾಗಿ, ಹಸಿರು (ಪಕ್ವವಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಉರಿಯೂತ, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಾರದು - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೋಯಿನಾ

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇಬು,ನೋಯಿ ನಾ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಪಲ್, ಗ್ವಾನಾಬಾನಾ, "Annona" - ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು Annona squamosa ನಿಂದ.

ಸೀಸನ್:ಜೂನ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್.

ಗೋಚರತೆ:ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸೇಬುಗಳಂತೆ, ಕೇವಲ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಳು ಹಸಿರು. ಇದು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣು.

ರುಚಿ:ಬಲಿಯದ, ಸೇಬನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ (ಆದ್ದರಿಂದ "ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂಬ ಹೆಸರು): ದಟ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಮಾಂಸ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಕೆನೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತಹ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ:ಕಚ್ಚಾ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಪೊಮೆಲೊ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಂತೆ), ನೋಯಿನಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸಹ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅತಿಯಾದ, ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ

ಮಲಕೋ, ಮಲಕಾವ್

ಸೀಸನ್:ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಗೋಚರತೆ:ಉದ್ದವಾದ ವ್ಯಾಸವು 30-35 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್‌ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ:ಬಲಿಯದವು ಟಾರ್ಟ್-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ:ಬಲಿಯದ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಪೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸದ ಕಠಿಣ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವ, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಸೋಮ್ ತಮ್", ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಲಾಡ್.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಎ, ಸಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು.

ಪಿತಾಯ

ಪಿಟಾಹಯಾ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು, "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು",ಪಿಟಯಾ (ಜಿಯೋ ಮ್ಯಾಂಗನ್)

ಸೀಸನ್:ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಗೋಚರತೆ:ಈ ವಿಧದ ಕಳ್ಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಾಗಿದ "ದಳಗಳು" ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ:ಕಿವಿಯಂತೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೇರಳೆ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ - ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಪಿಟಾಹಯಾ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೊಮೆಲೊ

ಸೋಮ್-ಓ, ಸೋಮ್ ಓ

ಸೀಸನ್:ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ. ಆದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಫೆಬ್ರವರಿ ವೇಳೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರಸ್ಪರ ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ಅವರ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪೀಕ್ ಸೀಸನ್ ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಗೋಚರತೆ:ಇದು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು. ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ:ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ.

ಬಳಸಿ:ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಿನ್ನಲು ಥೈಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ಫ್ಯುರಾನೊಕೌಮರಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಮ್ವಾಸ್ಟಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ 3 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಔಷಧದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು 330% ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಾಬ್ಡೋಮಿಯೊಲಿಸಿಸ್ (ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ನಾಶ) ಎಂಬ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಔಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಎದೆಯುರಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಅಲ್ಲ.

ರಂಬುಟಾನ್

ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ ರಂಬುಟ್ ಪದದಿಂದ, ಅಂದರೆ "ಕೂದಲು", Ngo, Ngoh.

ಸೀಸನ್:ಮೇ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್.

ಗೋಚರತೆ:ಸಣ್ಣ ರೆಕ್ಕೆಯ ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರ, ದೃಢವಾದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ. ರಂಬುಟಾನ್‌ನ ಸಿಪ್ಪೆಯು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಒರಟಾದ ಕಂದು-ಹಸಿರು ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಆಗಿದೆ.

ರುಚಿ:ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಿಹಿ. ತಿರುಳಿನ ಒಳಗೆ ಮೂಳೆ ಇದೆ, ಅದು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಕಾರ್ನ್ ನಂತಹ ರುಚಿ.

ಬಳಸಿ:ಸಿಪ್ಪೆಚಿತ್ರೀಕರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ , ತಿರುಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಅವರು ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್, ಸಾಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಾಬೂನುಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ರಂಬುಟಾನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಳೆಯು 40% ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಅರಾಚಿಡಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ರುಚಿ:ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಳಸಿ:ಇದು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಾದ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ

ಸಪೋಡಿಲಾ, ಥಾಯ್ ಲಾಮುಟ್, ಲಾ-ಮೂಟ್

ಸೀಸನ್:ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಡಿಸೆಂಬರ್.

ಗೋಚರತೆ:ಕಿವಿಯಂತೆಯೇ, ಇದು ಕೂದಲಿನಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಾಢ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಂದು.

ರುಚಿ:ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿ, ಕ್ಷೀರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಖರ್ಜೂರದಂತಹ, ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬಳಸಿ:ತಿರುಳಿನ ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳಿನಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಿರಿ, ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಹಲ್ವಾ, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ರಸದಿಂದ (ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್), ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ವಿಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎ, ಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಇದು ಮೈಕೋಸೆಪ್ಟಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಪೋಷಣೆ, ಆರ್ಧ್ರಕ ಏಜೆಂಟ್.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾ

ಹೆರಿಂಗ್ "ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು",ಲಾ ಖಮ್

ಸೀಸನ್:ಜೂನ್ ಆಗಸ್ಟ್.

ಗೋಚರತೆ:ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಾವಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೋಲುವ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ:ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯ ವಿವರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ವಲೇರಿಯನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ:ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಸೂಜಿಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಶಾಖೆ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ನನಗೆ ನಿಲ್ಲಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆಗ ಮುಳ್ಳಿನ ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಬೆರಳುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನೋಯುತ್ತಿದ್ದವು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸಂಕೋಚಕ, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್, ಆಂಟಿಡೈರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹೆಮೊರೊಹಾಯಿಡಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು

ಮಖಂ ಥಡ್

ಸೀಸನ್:ಡಿಸೆಂಬರ್-ಮಾರ್ಚ್.

ಗೋಚರತೆ:ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಕಂದು, ಶುಷ್ಕ, 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ವಕ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ರುಚಿ:ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ.

ಬಳಸಿ:ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪಾನೀಯ, ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆದರೆ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ:ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ)).

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಪರಿಚಿತ ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು; ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು) ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಬೈಲ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವ್ಯಾಪಾರಿ ನನಗೆ ನೀಡಿದಾಗ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು - ಸೇವೆ (!), ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿರಾಕರಿಸಿದೆ, ವಿಮೆ ಇದ್ದರೂ)).

ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ? ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವ ಯಾವ ಸಂಘಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಬಹಳ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಓದುಗರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ತಿಂಗಳ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಶುಭವಾಗಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೇ!