ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ಅದು ಮಾತ್ರ ತೋರುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ. ನಿಜವಾದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮೊದಲು

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಬೆಳೆಸಲು, ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಚೀನೀ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛ, ವಸಂತ ನೀರು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸಂತ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ನಿಖರವಾಗಿ 80 ° C ಆಗಿರಬೇಕು - ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಚಿಕಣಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಕೆಟಲ್ (ಚೀನೀ ಈ ನೋಟವನ್ನು "ಜಸ್ಟಿಸ್ನ ಕೆಟಲ್") ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚಹಾದ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುವುದು, ಒಂದೇ ಡ್ರಾಪ್ ಮೇಲೆ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭದ ಈ ಭಾಗವು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಬೇಕು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಸುಂದರವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯುವ ಮರು-ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಬೇಕು. ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಕಹಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು "ಬಲ" ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಒಂದು ಚಿಕಣಿ "ಜಸ್ಟಿಸ್ನ ಕೆಟಲ್" ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿಶೇಷ ಸಿಯೆಟೆ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಚೀನೀ ಚಹಾ ಸೆಟ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಸಮಾರಂಭದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ನೀವು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕಲೆ ಪಾನೀಯ ಬಿಳಿ ಚಹಾ

ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ವಿಚಿತ್ರವಾದವು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಚೀನೀ ಜನರ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಅವತಾರವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸಂವಹನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಯು ಸಾಕು ಎಂದು ವಿಷಯವಲ್ಲ - ಪ್ರತಿ ಕ್ಷಣವನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚಹಾ. ಶತಕೋಟಿ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಜೀವನವು ಜೀವನದ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೃದಯ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲದೆ ಇತರ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯು ನಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿ ನಾಗರಿಕರಿಂದ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಚಹಾದ ವಿಧಗಳು

ಚಹಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ರುಚಿ, ಗೋಚರತೆ, ಪರಿಮಳ) ಚಹಾ ಹಾಳೆಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ಕೊನೆಯ ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಹಸಿರು - ಅಂತಹ ಚಹಾವು ಯಾವುದೇ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪದವಿ 3-12%.

ಕಪ್ಪು - ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಚಹಾ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅವಧಿ - ಎರಡು ವಾರಗಳಿಂದ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪದವಿ 80%.

ಬಿಳಿ - ಚಹಾ, ಇನ್ಕ್ರೆಡ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು (ಸುಳಿವುಗಳು) ಮತ್ತು ಯುವ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ. ಇದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಳೆಗುಂದಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು. ಅದರ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪದವಿ 12% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ - ಹಸಿರು ಚಹಾ (3-12%) ನಂತಹ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅವನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವರು ಒಣಗಲು ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು.

ಉಲುಂಗ್, ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಚಹಾ - ಈ ಚಹಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅವಧಿ - 2-3 ವಾರಗಳ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವು 30-70% ರಷ್ಟು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಬೇಬಿ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ "ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ" ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಚಹಾ, ಅದರ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಹೆಚ್ಚು ಮಟ್ಟ (ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಹತ್ತಾರು).

ಬಿಳಿ ಚಹಾ

ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಹಾದ ಗಣ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದು ಅವನ ಹೆಸರಿನ ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಇದು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಈಗಾಗಲೇ 800 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ರಾಜರು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಚೀನೀ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು. ಚಹಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಚಹಾ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅದು ಬುಷ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಾನವ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ವಿಧಗಳು

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಚಹಾವು ಸುಮಾರು 10 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ 4 ಮೈನ್ಗಳು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು:

• "ಬಿಳಿ peony" ಅಥವಾ ಬಾಯಿ mu dan - ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಧ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಚಹಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಗ್ರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಚಹಾ ಮರವನ್ನು ಡಾ ಬಾಯ್ ಚಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಲೀಫ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿರಬೇಕು, ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತಂದೆಯಿಂದ ಮಗನಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತದೆ.
• "ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿಗಳು" ಅಥವಾ ಬಾಯಿ ಹಾಯ್ ಯಿನ್ ಝೆಜ್ - ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಚಹಾ. ಇದು ಚಹಾ ಮರದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಡೇರೆಸನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಸೂಜಿಯ ಜನರನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಚಹಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
• "ಹಿರಿಯರ ಹುಬ್ಬುಗಳು" ಅಥವಾ ಮೇ ತೋ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿಳಿ ಚೀನೀ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. "ಬಿಳಿ peony" ನಿಂದ, ಅವನು ನಂತರ ಹೋಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ನೆರಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.
• "ಹುಬ್ಬು-ಕೊಡುಗೆ", ಅಥವಾ ಗಾಂಗ್ ಮೇ, ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 1000 ಮೀಟರ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಅವಧಿಯು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮಾರ್ಚ್ ನಿಂದ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಐದು ರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ರಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಮುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೋಧನೆ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ. ಅವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯುವ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಅವರು ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕುಲುಮೆ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಬಯಸಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲು. ಮುಂದೆ ಇದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟವು, ಚಹಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂದವಾದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅದರ ಬೆಲೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಬೆಲೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಅನನ್ಯವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಏನನ್ನಾದರೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಕಂದು ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು-ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ಚಹಾದ ಗ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಅನೇಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ದ್ರಾವಣವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪೀಚ್, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಿರ್ಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ರುಚಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣವು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಂಬರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅಥವಾ ಸೇಸಾಂಥಮಿಯಾವನ್ನು ಬೆಸುಗೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಹಾದ ಪ್ರಸ್ತುತ ರುಚಿಗೆ ಅವರು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆರ್ಚು

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೊದಲೇ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬುದರ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಹಡಗುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಟಲ್ ಒಣಗಿಸಿ. ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚವು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಆದರೆ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭದಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಹಾವಿದೆ. ಒಂದು ಮತ್ತು ಅದೇ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು 4 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ: ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಅನನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಮಾನವ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪಕ್ಕಾಗಿ ಒದಗಿಸುವ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ದ್ರಾವಣ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದು ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾನವ ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಮ್ಮಿಕೊಳ್ಳುವುದು ರುಚಿ ಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ನವೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣೆ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಇದು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಸೆಲ್ ಹೊಸದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಹಾವು ಅಪರಿಚಿತರಿಗೆ ಬಹಳ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಬೇಕು. ಈ ದೋಷವು ಕಾಗದದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಚಹಾವು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಏನು, ಬಿಳಿ ಚಹಾ, ಹೇಗೆ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಂದರೇನು?

ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀನೀ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಿಮ ಮೊಗ್ಗು, ಬಿಳಿ peony, ಹಸಿರು ಹಿಮ, ಬೆಳ್ಳಿ ಸೂಜಿಗಳು. ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಸಿಲಾನ್ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ dargelling ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಳೆದಿದೆ.

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತಾಳೆ (ಇದರಿಂದ ಚಹಾದ ಹೆಸರು). ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಿದವು, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವರು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ನಂತರ ತಿರುಚಿದ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಯಾರೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

ವೈಟ್ ಚಹಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಣೆಯಲ್ಲಿ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಎಲೆಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೈಲಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀರಿನ ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನವು 60-75 ಗಂಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಮಯ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕಾರಣ, ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ಅದರ ವಯಸ್ಸಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ತಿ ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಫ್ಲೂರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿರುವವರು ಅರೀಸ್ ಮತ್ತು ದಂತ ಕಲ್ಲಿನ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಕನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾದ ಮೇಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಚಹಾವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಬಂಧ ಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹುದುಗಿಸಲು ತಪ್ಪು ವೇಳೆ, ನೀವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಂಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಭೀತಿಯ ಸಂಬಂಧವು ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಟಡ ನಿಯಮಗಳು

ಫಾರ್, ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲುಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿಗೆ ತರಲು ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಸುಮಾರು 50-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವರು ಸರಳವಾಗಿ ನಾಶವಾಗಬಹುದು.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಟೀಪಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಟಲ್ ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಅದರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಬೆಸುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣವು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.

ಚಹಾವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಕುಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಬ್ರೂಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಚಹಾವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ವಾಸನೆಯು ಇತರ ಚಹಾಗಳಂತೆ ತೀವ್ರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಚಹಾದ ರುಚಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಭಾವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಂಟಲಿನ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತನ್ನ ಉತ್ತಮ ಸುಗಂಧದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ವಂಚಿಸುವಾಗ ಅನುಮತಿಸುವ ದೋಷವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಚೂಪಾದ ವಾಸನೆಯು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿದ ಕಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೊಹರುಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸದಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದವು, ಚಹಾವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ವಾಸನೆಗಳ ವಾಸನೆಯು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕಾಗದವು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಎರಡೂ. ಮೆಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಗಾರಿಟಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 3 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ

ವೈಟ್ ಚಹಾವು ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಬಿಳಿ ಅವರು, ಏಕೆಂದರೆ ತುದಿ (ಅಥವಾ ಚಹಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ) ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಪಾನೀಯವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಗ್ರಹ

ಈ ಚಹಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಫುಡಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಪರ್ವತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಟೀ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಐದು ರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಂಗ್ರಾಹಕರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣೀರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೊದಲು, ಅವರು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಪರಿಚಿತರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಕೊಯ್ಲು ದಿನ ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನ ವೇಳೆ, ಸಂಗ್ರಾಹಕರು ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ, ಆದರೆ ಇದು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಬೆಲೆ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ನೂರು ಸಾವಿರ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಉನ್ನತ ಎಲೆಗಳು ಮುರಿದುಹೋಗಿವೆ. ನಂತರ ಅವರು ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ರವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣ ಚಹಾ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚದುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಬಿಳಿ ಕಣ್ರೆಪ್ಪೆಗಳು ಹಾಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೈಟ್ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ, ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಬಿಳಿ ಬೆಸುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು. ಹಸಿರು ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಗಾಢವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಲದ ದ್ರಾವಣವು ಹಸಿರು - ಹಳದಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿದೆ. ರೆಡಿ ಚಹಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ವಿಧಗಳು

1. ಚೈನೀಸ್. ಚೀನೀ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ನೋಟ, ಶುಷ್ಕ ಎಲೆಯು ತಾಜಾದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ "" ಮತ್ತು "ಬೆಳ್ಳಿ ಸೂಜಿಗಳು".
2. ಭಾರತೀಯ. ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ವೈಟ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ನಂತಹ. ಇದನ್ನು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಚಹಾವು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
3. ಈಜಿಪ್ಟಿನ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು?

ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ಚಹಾ ಗ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದವರನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ನಿಯಮಿತ ರಶೀದಿಯು ಅಂಡಾಕಾರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸರಿಯಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು quenches ಬಾಯಾರಿಕೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಲ್ಲಿಯೇ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿದಿರಬಾರದು. ಈಗ ನಾವು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಧೂಳಿನಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಬಾರದು. ತಾಜಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಸುಗೆ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು ಪೂರ್ಣಾಂಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬ್ರೂ ಮಾಡಲು ನೀರು ಉತ್ತಮ ವಸಂತ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂವಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅಂತಹ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಟಲ್ ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಲುವಾಗಿ:

• ಒಣ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ನ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಬಿಸಿಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ;
• ಮೇಲೆ ಬರೆದಂತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬೆಸುಗೆ ತುಂಬಿಸಿ;
• ಟೀ ಎಲೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅವರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ;
• ಒಂದು ನಿಮಿಷ, ನೀವು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೂವ್ಡ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಬಣ್ಣವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದುಃಖಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದ್ರಾವಣ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಬೆಸುಗೆ ಐದು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ದ್ರಾವಣ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಊಟ ಮತ್ತು ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.