ತೀರ್ಮಾನ

ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಎರಡು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ.
ನಮಗೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಕುತೂಹಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಸ್ಪರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ವಿಲಕ್ಷಣವು ಹೊಸದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು, ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿ.

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಹಣ್ಣನ್ನು "ಫ್ರೂಟ್ ಬಾಂಬ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಗ್ಲೋಬ್, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಹತ್ತು ಮೀಟರ್ ಮರಗಳ ನೆಡುವಿಕೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಕ್ಷಿಣ ಕಾಕಸಸ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿವೆ. ಅಲ್ಲಿಯೇ, ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ತೋಟಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಅದು ಏಕೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರಿಯರು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸುಮಾರು 35 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಬೃಹತ್ ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಅವರಲ್ಲಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ... ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲು ಬಯಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾಂಬ್, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಒನ್.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರುಚಿಯ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಒಂದರ ತೂಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು- ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ, ನಂತರ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಎಣಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು. ಆದರೆ ಮರದ ಮೇಲೆ 7-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದೈತ್ಯರೂ ಇವೆ.
ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (68% ವರೆಗೆ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದ 100 ಗ್ರಾಂನ ವಿಷಯಗಳು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

• ಎ - 47 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಬಿ 1 - 0023 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 2 - 0.027 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 4 - 6.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 5 - 0.191 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 6 - 0.038 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• B9 - 37 mcg;
• ಸಿ - 60.9 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಇ - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಲೈಕೋಪೀನ್ - 1828 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಲುಟೀನ್ - 89 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಕೆ - 2.6 μg;
• ಪಿಪಿ - 0.357 ಮಿಗ್ರಾಂ.

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 182 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ತಾಮ್ರ - 45 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 21 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 20 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 10 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 8 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 0.6 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸತು - 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ.

• ಅರ್ಜಿನೈನ್ - 0.01 ಗ್ರಾಂ;
• ವ್ಯಾಲೈನ್ - 0.01 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ - 0.005 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ - 0.008 ಗ್ರಾಂ;
• ಲ್ಯೂಸಿನ್ - 0.016 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೈಸಿನ್ - 0.025 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ - 0.02 ಗ್ರಾಂ;
• ಥ್ರೋನೈನ್ - 0.011 ಗ್ರಾಂ;
• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ - 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ - 0.009 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಲನೈನ್ - 0.014 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.05 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ಲೈಸಿನ್ - 0.018 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.033 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಲಿನ್ - 0.01 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆರೈನ್ - 0.015 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೈರೋಸಿನ್ - 0.005 ಗ್ರಾಂ.

• ಒಮೆಗಾ -3 - 0.047 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಮೆಗಾ -6 - 0.011 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.002 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಿರಿಸ್ಟಿಕ್ - 0.013 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ - 0.06 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ - 0.004 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ - 0.038 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಲೀಕ್ - 0.034 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.011 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ - 0.047 ಗ್ರಾಂ.

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 3.73 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ - 4.09 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 7.82 ಗ್ರಾಂ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (1.7 ಗ್ರಾಂ), ನೀರು (88 ಗ್ರಾಂ), ಮತ್ತು ಬೂದಿ (0.39 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯು 11 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 0.26 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 0.47 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನೇಕರು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ! ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಪಪ್ಪಾಯಿಗಳು ಗರ್ಭನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಸಿಹಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಲವಾದ ಮರ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಎಲೆಗಳು ಮಾನವ ಜೀವನದ ಹಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು (ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ), ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು.

ದೃಷ್ಟಿಗಾಗಿ

ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಅಂಶಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುರುಡುತನದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಗಳ ರೆಟಿನಾದ ಅವನತಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕಣ್ಣಿನ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭ್ರೂಣದ ರಚನೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಪ್ಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ತೀವ್ರವಾದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವೂ ಸಹ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಕಳಿತ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಮಾದರಿಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯರು ಕಠಿಣವಾದ ಮತ್ತು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದರು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ: ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವಾಗ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳುಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಿತ್ತಳೆ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ತಿರುಳು ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣಿನ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಳ ಭಾಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚೂರುಗಳ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಲನೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಡೆದ ಸಿಹಿ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಲ್ಲಿ ಓರೆಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಕೆಲವು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬೀಜವನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸಿನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವು ಹರಿಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೇ ತಿರುಳು ಹುರಿಯಲು, ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ನಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಬಳಕೆ

ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಶೀತಗಳುಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಕವಾಗಿ.

ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಾಲಿನ ರಸದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಜನರು ಈ ಔಷಧೀಯ ಮದ್ದು ಪಡೆಯಲು ಬಲಿಯದ ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರು. ಸರಾಸರಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ, ನೀವು ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆತನಕ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ... ಮತ್ತು ಪೆರುವಿಯನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಎಲೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಬರ್ನ್ಸ್, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್; ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಂಡವಾಯುಗಳು, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಎಸ್ಕುಲಾಪಿಯನ್ನರು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ತಾಜಾ ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ. 14 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳುಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾರದಿಂದ ಅನೇಕ ಎಕ್ಸ್‌ಫೋಲಿಯೇಟಿಂಗ್ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು, ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್, ನರಹುಲಿಗಳು, ಚರ್ಮವು ಮತ್ತು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೀಜದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮರದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಿಣ್ವ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮೊಡವೆಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಅವಧಿಗಳ ನಂತರ, ಮುಖವು ಗೋಚರವಾಗಿ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದು ಅಲ್ಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಪವಾಡ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸ್ಥಳೀಯರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯದ ಮರಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ. ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಾರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕೂದಲು ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಶೇವಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪಾಪೈನ್ ಕೆರಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೂದಲು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಕಾಂಗೋಲೀಸ್ ಜನರು ಈಗಲೂ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ..

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಹಿಳೆಯರ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗೌರವವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಇದು ಆರ್ಧ್ರಕ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಪೈನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಮುಖಗಳು.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸೊಂಪಾದ, ಆರೋಗ್ಯ-ಉಸಿರಾಟದ ಆಘಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ದ್ರವವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೂಲ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಸಾಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು - ಅವುಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ವಿಷಕಾರಿ... ಒಮ್ಮೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ ತೀವ್ರ ವಿಷ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವು ಪ್ರಬಲವಾದ ವಿಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕು,

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳ ಅದೇ ರಚನೆ, ಆಕಾರ, ಒಳಗಿನ ಬೀಜಗಳ ಜೋಡಣೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಬೀಜವನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಅದನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಒಯ್ಯುತ್ತಾಳೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ತುಂಬಾ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ??

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ... ಯಾರೋ ಇದು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಯಾರೋ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಒಂದನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಪಪ್ಪಾಯಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಪ್ಪಾಯಿ (ಹಾಲೆಂಡ್ ಪಪ್ಪಾಯಿ) ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ! ಹೂವಿನ ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳಿವೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಏನು?

ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ರುಚಿ ಏನು?

ತನ್ನದೇ ಬ್ರಾಂಡ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ನೀವು ಹಳದಿ / ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಓಕಿ ಅಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬೇಕು.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ??

50x50. ಯಾರಾದರೂ ತಕ್ಷಣ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕೂಡ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಸಹ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಕಾಡು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವೈಲ್ಡ್ ಪಪ್ಪಾಯಿ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್):

ಆವಕಾಡೊ ಕಾಡು ಪಪ್ಪಾಯಿ (ನಿಮ್ಮಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆ):

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ಅನೇಕ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು "" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ದೇವತೆಗಳ ಹಣ್ಣು«.

ಪಪ್ಪಾಯಿಗೋಳಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಾದ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಅವು ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಭಾರತೀಯರು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪೂಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಇತರ ಹಲವು ದೇಶಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಈಗ ಇದನ್ನು ಭಾರತ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳುಆಫ್ರಿಕಾ 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಈಗ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ - ಫೋಟೋ

ಫೋಟೋ 1 ಫೋಟೋ 2 ಫೋಟೋ 3
ಫೋಟೋ 4 ಫೋಟೋ 5 ಫೋಟೋ 6

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದರ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆ... ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಇವುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹ - ಅವರು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.

ಹಲವಾರು ಡಾರ್ಕ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳುಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅದರ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ "ಮೂಗೇಟುಗಳು" ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ... ಅದರಿಂದ ತಯಾರು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಗ್ರೇವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಆಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ಸಿ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು...
ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಪ್ರೋಟಿಯೋಲೈಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳುಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಪೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವಕ್ಕೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ತನ್ನ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಕ್ಷಣೆ.
ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಎಲೆಯ ಸಾರವು ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಅಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ - Th1 ಸೈಟೋಕಿನ್ಗಳು, ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ - 14 ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಆವಕಾಡೊ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಈ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇತರರಿಗೆ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ:

ಗಮನ!

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅಥವಾ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮರ" ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯಇದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಾರಿನ ಬಲವಾದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ಎಳೆಯ ಸಡಿಲವಾದ ಮರಗಳು ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಭಾರತವು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4,000 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್, 2,000 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಮುಂಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸಸ್ಯಗಳು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮರಗಳು ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಬರುವುದರಿಂದ, ದುರ್ಬಲತೆಯು ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಟೋನ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಅಂಡವಾಯು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಇದು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು).

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಪಾಪೈನ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹುರಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಪೈನ್ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು. ಜಠರದುರಿತದಂತಹ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮುಲಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಕೆರಾಟಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಅನಗತ್ಯ ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹರ್ಪಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಂಟರ್ವರ್ಟೆಬ್ರಲ್ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ರಸವು ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಆಗಿ, ಎಸ್ಜಿಮಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್, ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಇ, ಕೆ, ಪಿಪಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ಪನ್ನವು 39 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ನಯವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬಲಿಯದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಈ ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲಕ ರುಚಿಪಪ್ಪಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಳುಗಳು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆ... ಅವುಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪಪ್ಪಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಇವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ

ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಪ್ಪಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು.

ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನವಿಲ್ಲದೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಬಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು:

• ದೊಡ್ಡ ಪಪ್ಪಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು / ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, kvass ಗೆ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.