ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಕಲಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ ತಿಂಡಿಗಳು... ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಿಂಡಿಗಳುಅನೇಕ ಇವೆ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳುಅದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡಿಕೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಹಸಿವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಡಿಕೆ ತಟ್ಟೆಯು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಈ ಹಸಿವು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡಿಕೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ವೇಫರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 25 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಹಂತ 1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಂತ 2. ಮೊದಲು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಾರದು.

ಹಂತ 3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಅವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಾದಾಮಿಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಹಂತ 4. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೇಫರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಗನೆ ನೆನೆಸಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ತಿಂಡಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಈ ಹಸಿವು ಅದರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಸಿವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ (250 ಮಿಲಿ);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 70-80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಹಂತ 1. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಾಲಿಗೆ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡುತ್ತದೆ.
6. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 2. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕೋಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಅಂಚಿನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅಂಚಿನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿದ ಆ 5 ಸೆಂ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 8. ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ತಿಂಡಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ರುಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಬಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ತಿಂಡಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಮಟ್ಟದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಹಂತ 1. ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಶವಗಳಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಶವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೀಸ್ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5. ಈಗ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೃತದೇಹಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಹಂತ 6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 180 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 10, ಗರಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೋಳಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಶವಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ಇದು ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ರೋಲ್ಗಳು. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ರೋಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಹಂತ 1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ತುರಿದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಚೀಸ್ ಗಾತ್ರವು ಅದರ ಕರಗುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಚೀಲವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಒಳಗೆ ಬರದಂತೆ ಈ ಚೀಲವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2. ಈಗ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಚೀಸ್ ಚೀಲವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3. ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4. ಚೀಸ್ ಪಡೆಯಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿ.

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಲಗಳಿಂದ ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಅದೇ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಈಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗಿಡಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 5. ಈಗ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಹಂತ 6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 7. ರೋಲ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಟೆಮಾಕಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಪೆಟೈಸರ್

ಟೆಮಾಕಿ ನಮ್ಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿಯ ಹೋಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಟೆಮಾಕಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಪೆಟೈಸರ್

ಟೆಮಾಕಿ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಶಿಗೆ ಒಣ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (15 ತುಂಡುಗಳು);
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಹಂತ 1. ಮೊದಲು ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ 250 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
4. ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೋದ ತಕ್ಷಣ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಯಲು ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಅದು ತುಂಬಿದಾಗ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 2. ನೋರಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 15 tuk ನ 1 ಪ್ಯಾಕ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಕು. ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೋರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉದ್ದವಾದ ಆಯತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಷ್ಟೇ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳು ಸಿಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಂತ 4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಈಗ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ನೋರಿ ಚೌಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಮಡಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಬಾಣದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
2. ನೋರಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಚೌಕವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬಾಣದ ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ Temaki ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಟು-ಇನ್-ಒನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವರು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಕೆನೆ" - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಹಂತ 1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬಿಚ್ಚಿದ ಏಡಿ ಕೋಲು

ಹಂತ 2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. .

ಹಂತ 4. ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ.

ಹಂತ 5. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ sprats ಹಾಕಿ.

ಏಡಿ ಕೋಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ

ಹಂತ 6. ಈಗ ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
2. 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7. ತಯಾರಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಮೀನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಮೀನು ರೋಲ್, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ದೈವದತ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಮೀನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ಯಾಟನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ

ಹಂತ 1. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೀನನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ರುಬ್ಬುವುದರಿಂದ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 2. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಲೋಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ಮೀನು, ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಶ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ

ಹಂತ 8. ಸಾಸೇಜ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 9. ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 10. ಹಲವಾರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 11. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
2. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇಳಿಸುವವರೆಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ನೀರಿನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 12. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರಪಂಚದ ಸಾಗರಗಳ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲುಗಳು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಇಂದು, ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೂರ್ವದಿಂದ (ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾ) ಕೋಲುಗಳು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದ ಕಾರಣ, ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ "ಸಂಗಾತಿ" ಅಕ್ಕಿ. ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಜಪಾನಿಯರು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ) ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು., ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು (1 ಲೀಟರ್) ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರಹಸ್ಯ: ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಂದರವಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳು (ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ). ಉತ್ತಮ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ (10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
4. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
8. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಅಗಿಯುವುದು ಸಹ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗುರುತು:

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 4
• ಕಾರ್ನ್: 1 ಬಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್: ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಮೊದಲು ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.





ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.



ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.



ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.



ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಕಾರ್ನ್. ನಾವು ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೇವದಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ.



ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.



ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.



ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅಕ್ಕಿ ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು. ಇದು ಕೋಲುಗಳ ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಲ್ಲು (ಗರಿ) - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಅಂತಹ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ (ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸ) ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ (ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಳುವರಿ) ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ). ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಸುಡದಂತೆ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರಾಜ್ಯ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಜೋಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
3. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು, ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು.
4. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ, ವಸಂತಕಾಲದಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತವೆ!

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ರಷ್ಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಜಪಾನಿಯರಂತಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ ತಲೆ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಕ್ಯಾನ್.
• ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) - ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅನುಭವಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ). ತೆಳ್ಳಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಗ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿ, ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಈ ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ "ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಪನಿ" ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ, ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಏಡಿ ಮಾಂಸ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ. (4-5 ಪಿಸಿಗಳು.).
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಹಾಲೆಂಡ್") - 250-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು: ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ "ಕಟ್ನಲ್ಲಿ" ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
3. "ಅಡುಗೆಯ" ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಟಾಪ್.
5. ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲಿನ "ಕ್ಯಾಪ್" ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
6. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ("ಹಾಲೆಂಡ್" ನಂತಹ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ರವಾನಿಸಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ (15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ).

ಬೀನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬದಲಿಗೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದೇ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್) ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ, ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಮಾಂಸ) - 200-240 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ - ಐಚ್ಛಿಕ).
2. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, 2 ಅಥವಾ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ಕೋಲುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಸಹ ಕೆಂಪು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ರಸಭರಿತ, ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್).
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನೂ (ಫ್ರೈ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ) ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, "ಬಾಲ" ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ: ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತುರಿ ಚೀಸ್ (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು).
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸಿ.
7. ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಹಣಕಾಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ.).
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಮೇಯನೇಸ್).
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ರಾಜ್ಯ - ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಅನಾನಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ತುರಿ ಚೀಸ್ (ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ).
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಟ್ಟು, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವಿದೆ.
7. ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಮನೆಯವರು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಸಾಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದು. ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸೇಬು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ಕಂಟೇನರ್ಗಳು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೇಬು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ (ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ).
5. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ತುಂಡುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಬಿಳಿಯರು, ಹಳದಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ) ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೃದುವಾದ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ನೀವು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು!

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಪಾಲುದಾರರು" ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 240-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ (ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯ) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ), ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಹ ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ.
3. ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ.
4. ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅನಲಾಗ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ತಟಸ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು; ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 340 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - 3-5 ಶಾಖೆಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು). ಕೂಲ್, ಕ್ಲೀನ್.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಿಳಿ ಪರಿಮಳವು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೋಲುಗಳಿಗಿಂತ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ) ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಾಲು ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

"ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಚಾ" ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ - ½ ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್) - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ½ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ), ದಿನದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಏಡಿಗಳಿಂದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆಲದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪು (ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಅರ್ಧ ಸ್ತನ) ಕುದಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (10 ನಿಮಿಷಗಳು), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸರಳವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು) ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕುಟುಂಬಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಊಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಪರೂಪದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-140 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.
• ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್)
• ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು, ತುರಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಸೈನಿಕನಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಊಟವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮನೆಯವರು ಆಹಾರದ ಏಕತಾನತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅವರು ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಅವರು ನಯವಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಳಕಿನ ಭಾಗವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಅಲ್ಲ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ಕೋಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವುದು. ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಲ್ಲ - ತುಂಬಾ ಪಿಷ್ಟ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಲಘು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಆಯ್ಕೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟಿಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನ ಸೊಗಸಾದ ಸೇವೆಯ ರೂಪಾಂತರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಲಘು ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ವಿಧಾನ - ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಚೌಕಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೊಗಸಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರೋಲ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹರಡಬಹುದಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್, ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಘಟನೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿವಿಧ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ:

ರಬ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಕರೂಪದ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಸಾಲನ್ನು ಸತತವಾಗಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೇವೆಯ ಮೂಲ ವಿಧಾನವು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಮೂಹದಿಂದ ಮುದ್ದಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಅತಿಥಿಗಳ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ಒಂದು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2/3 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 5 ಶಾಖೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ, ಗಂಡನಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ನೀಡುವುದು ಸುಲಭ. ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ನೆನಪಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿಘಟಿತವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದಾಗ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ತಿಂಡಿ

"ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳು, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬಿಸಿ ಏಡಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಅವಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ-ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಬೆರಳುಗಳು"

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳವಾದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (180 ಗ್ರಾಂ), ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲಘು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಯಾವುದೇ ಕಡಿತಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರೋಲ್ಗಳು - ವಿಡಿಯೋ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್. ಒಂದು ಆಧುನಿಕ ಹಬ್ಬವೂ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ: ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸುರಿಮಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವವರಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿವೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವೇ ಯೋಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಅವರ ಫೋಟೋಗಳು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮುಖ್ಯ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಬೇಕು;

ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಸಂತಕಾಲವೂ ಸಹ;

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದೊಡ್ಡ ತಯಾರಕರಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅವರು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ;

ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ನೂರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ "ಸುರಿಮಿ" ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಸಂಘರ್ಷದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಕೋಲುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೋಡೋಣ: ಅವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ;

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೈನಸ್ 1 ರಿಂದ ಪ್ಲಸ್ 5 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.