ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು "ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ", ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನುರಿತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಅದರ ರುಚಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

"ರಾಯಲ್ ಪಿರ್" ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ನಮ್ಮ ಮೊಸರು ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬ ತುಂಬಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಿಜ್ಜಾವು ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೀಚ್, ಪೇರಳೆ, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬೆಲೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ತ್ಸಾರ್ಸ್ ಪಿರ್" ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಕಾರ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. "ರಾಯಲ್ ಪಿರ್" ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಬೋನಸ್ ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ವಿತರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ: 8(499)34–755–34.

ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ "ಕೆಲಸ" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ).

ಆಪಲ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಹಸಿರು) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಟಸ್ಥ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

02/08/2014 1 195 0 nastydolgova

ರೋಲ್ಗಳು, ಪೈಗಳು / ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ, ಸ್ಟ್ರೆಚಿಂಗ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೀಚ್‌ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಗಳಂತೆಯೇ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ನುಟೆಲ್ಲಾ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಗೆ ಓಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್

2. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

3. ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು

4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

5. ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು.

2. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಇದು ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು!

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

2. ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

3. ಹಿಟ್ಟು - 2 1/4 ಕಪ್ಗಳು

4. ಉಪ್ಪು - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3/4 ಕಪ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1/4 ಕಪ್

2. ಸಕ್ಕರೆ - 3/4 ಕಪ್

3. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 340 ಗ್ರಾಂ

4. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 4 ಕಪ್ಗಳು

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

6. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮರಳು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಮಿಕ್ಸರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕೈಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

3. ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ನೀವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

2. ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

3. ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp.

4. ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.

5. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಪದರ

6. ಹಾಲು (ಐಚ್ಛಿಕ)

7. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1/4 ಕಪ್

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

2. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 260 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

3. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ!

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2. ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು (ಯಾವುದೇ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುವ)

3. ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ) - 1 tbsp.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1/4 ಕಪ್

2. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1/3 ಕಪ್

3. ಹಿಟ್ಟು - 1/3 ಕಪ್

4. ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಾಲು - 1 tbsp.

2. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 ಕಪ್

3. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

3. 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ! ಇದು ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟದಿಂದ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ

2. ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಪದರ

3. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 1 ಕಪ್

4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

5. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ - 1/3 ಕಪ್

6. ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕಪ್

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಕರಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ನುಟೆಲ್ಲಾ - 1/4 ಕಪ್

2. ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

3. ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಸೇವಿಂಗ್ಸ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

4. ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಷೇವಿಂಗ್ಸ್) - 1/2 ಕಪ್

5. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕ್ಷೌರ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

6. ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ

7. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಬಿಸಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಲು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ನಟ್ಟಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ನುಟೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ನೀರು - 1/2 ಕಪ್

2. ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್

3. ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ - 2 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

4. ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

5. ಸಕ್ಕರೆ - 1/4 ಕಪ್

6. ಮೊಸರು (ಫಿಲ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

7. ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು

8. ನುಟೆಲ್ಲಾ

9. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

10. ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ.

2. ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಸರು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

3. ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ-ನೆನೆಸಿದ ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ತುರಿಯನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನುಟೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್) - 2/3 ಕಪ್

2. ಸಕ್ಕರೆ - 1/3 ಕಪ್

3. ಹಿಟ್ಟು - 1 1/3 ಕಪ್ಗಳು

4. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 230 ಗ್ರಾಂ

5. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

6. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 2/3 ಕಪ್

7. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 2/3 ಕಪ್

8. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 4 ಕಪ್ಗಳು

9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ತುರಿದ)

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಸ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ). ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ದೃಢವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

4. ತಂಪಾಗುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ "ಫ್ರೂಟ್ ಪ್ಲೇಟ್"

ಮೋಜಿನ ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಚಿಲ್ಲೋರೆಟ್ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಕ್ಕರೆ - 1-1/2 ಕಪ್ಗಳು

2. ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ) - 1-1/3 ಕಪ್ಗಳು

3. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

4. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

5. ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

6. ಹಾಲು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್

7. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

8. ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು

9. ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

10. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ

11. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ - 370 ಗ್ರಾಂ

12. ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕಿವಿ, ಪೀಚ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಇತರರು

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

2. ನಾವು ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

3. ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಆಜ್ಞಾಧಾರಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯ ಮಾಡೋಣ - ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್. ನಾವು 5 ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಎಂಭತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ನಾವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಮಸಾಲೆಗಳ ವಾಸನೆಯು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ - 1/4 ಕಪ್

2. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ

3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ - 1 1/4 ಕಪ್ಗಳು

4. ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

5. ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

6. ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

7. ಕೇನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

8. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

9. ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು - 3 ಕಪ್ಗಳು

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

4. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಕುಕೀಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಸೇಬು ಪಿಜ್ಜಾ

ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬಹುಶಃ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಕಪ್

2. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪದರ

3. ಆಪಲ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

5. ಸಕ್ಕರೆ - 1/4 ಕಪ್

6. ಉಪ್ಪು - 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್

7. ಬೆಣ್ಣೆ - 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ದಪ್ಪ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.

2. ಸುಮಾರು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿರಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಖಂಡಿತ ಅದು ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಬಹುಶಃ, ಈಗ ಅಸಮಾಧಾನದಿಂದ ನರಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ =) ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅರ್ಧ-ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ-ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮೂರು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪರಿಪೂರ್ಣತಾವಾದಿಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಯು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಚಿಕ್ಕವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;

1⁄2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;

1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

• 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಧಾರಕವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ;

  120 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;

  50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;

  2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ 30%;

  ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;

  30 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;

  100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್;

  100 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;

  ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್;

  ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಏರಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ಪೈ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಅನುಕರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಸರಳವಾದ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ದೋಣಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್. 5 ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಹಣ್ಣಿನ ಪೈನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;

ನೀರು - 110-130 ಮಿಲಿ;

ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp;

ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ - 20 ಮಿಲಿ;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 30% - 200 ಮಿಲಿ;

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp .;

ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಬಾರ್;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಅವರಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಅದು ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 210 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಾವು ನೀಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್;

125 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು;

3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;

1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;

ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್;

• ಕಿತ್ತಳೆ;

  ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್;

  1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

  1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು 200 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

* ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾದ ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು);

ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮೊಸರು ಜಾರ್ (ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);

1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನಾದರೂ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಪುದೀನ, ನುಟೆಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.

ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೋಗಿ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ?

ಸ್ವಲ್ಪ ಊಹಿಸಿ: ಅದ್ಭುತ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ...

ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಂತಹ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಣಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

GOST ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ!

ನಿಮಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ 10 ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದ ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಆದರೆ ಮೊದಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಾಗೋಣ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1/2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು; ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು; 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು; ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ.
ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ. ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಇದು ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ, ತಿಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಇದು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮರಳು ಹೊರಪದರ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು.

ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ: 2 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು; 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು; ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; 3/4 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ; 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: 340 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ("ಆಲ್ಮೆಟ್ಟೆ" ನಂತಹ); 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ; 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ; 3-4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ 1/4 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಅಡುಗೆ:ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮರಳು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪೊರಕೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಣ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ, ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಬೇಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕೆಲ್ ರೌಕ್ಸ್: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು? ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಿ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತದನಂತರ ತಾಜಾ ಹಾಟ್ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ; 2 ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ); 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ; 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ; ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಪದರ; 1/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ; ಬಯಸಿದಂತೆ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ:ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಪಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 260 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ

10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು!

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ - ಪಫ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟು); 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ; ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: 1/2 - 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು; 1/3 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ; 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ; ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ: 1 ಗಾಜಿನ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ; 1 ಚಮಚ ಹಾಲು; 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ:ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಬಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ (ನಿಮಗೆ 1 ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತದನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಿಜ್ಜಾದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 8 ರಿಂದ 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 240 ° C ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮಿ ಟಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಡುಗೆ: “ಯುರೋಪಿನಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ. A ನಿಂದ Z ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು »

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕೆಲವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸ್ವರಮೇಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮೋಜಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಪದರ; 120 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ("ಆಲ್ಮೆಟ್ಟೆ" ನಂತಹ); 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ; 1/3 ಕಪ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್; 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್; 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಡುಗೆ:ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 210 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 450 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ) 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ; 1/4 ಕಪ್ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕ್ರೀಮ್ 1/2 ಕಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್; 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್; ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ hazelnuts, ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ.

ಅಡುಗೆ:ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 230 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸಣ್ಣ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನುಟೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ 1 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ!

ಟೀಪಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮೋವರ್ - ದೊಡ್ಡ ಏಳು ಜನರಿಗೆ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಮತ್ತು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಾಕೊಲೇಟ್ + ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ = ಇದು ನಿಜ. ಇದು ಎಂಎಂಎಂ... 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು; 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು; 2 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್; 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ; 1 ಮೊಟ್ಟೆ; ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು; 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು; 1 ಚಮಚ ನೀರು; ನುಟೆಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.

ಅಡುಗೆ:ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ತುರಿಯನ್ನು ಒರೆಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರನೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು 0.6 - 1.2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಂತೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್‌ನಿಂದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಟೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಮತ್ತು 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು; 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ; 2/3 ಕಪ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ; 230 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್; 3/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ; 1/2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ; 4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು; ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರುಳಿಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ:ಮೊದಲು ನಾವು ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ "ಫ್ರೂಟ್ ಪ್ಲೇಟ್"

ಬ್ಯಾಚಿಲ್ಲೋರೆಟ್ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ರೆಸಿಪಿ + ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1-1/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; 1-1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ; 1 ಟೀಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ; ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಟೀಚಮಚ; 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 8 ಚಮಚ ಹಾಲು; 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು; ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು; 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು; 370 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಓದಿ); 500 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್; ಹಣ್ಣುಗಳು: ಪೀಚ್, ಕಿವಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಅಡುಗೆ:ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ (ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ) ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸುಮಾರು 70-80 ಗ್ರಾಂ. ಅದರ ನಂತರ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಕಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು; 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ; 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ; ಸುಮಾರು 1 1/4 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್; 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ; 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್; 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು; 3 ಕಪ್ ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು; 250 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅಡುಗೆ:ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಎರಡು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 0.6 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ. ಹಿಟ್ಟು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ 4 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡು ಬೇಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾವು 3 - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷುಯಲ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೇಬು ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಪದರ; ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ; 680 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು (3 ತುಂಡುಗಳು), ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ; 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ; 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು; 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ:ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ರಿಂದ 40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು (2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪ್ರತಿ) ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ರಿಂದ 9 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.