ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ, ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಒಂದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರುವ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯ:

ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ವಸಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಸೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ನ 1/3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಮೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸುವ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆಲ್ಲಾ ಕಾರಣ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೋರಾನ್ ಅಂಶ.
4. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗಗಳು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಒಣಗಿದ ನಂತರವೂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೀತಗಳು, ವೈರಸ್‌ಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಸೇಬುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿವೆ. ಚೂರುಗಳು ತಿರುಳಿರುವ, ಮಾಗಿದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಗಣೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಹಲವಾರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಂದ ಬದುಕುಳಿದಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಮಾಗಿದ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಒಣ ಸೇಬಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 253 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಿಂತ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 236 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳು (59 ಗ್ರಾಂ), ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳಿಗೆ 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (2.2 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ (0.1 ಗ್ರಾಂ) 1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯ

ಸರಾಸರಿ, 12% ಸಕ್ಕರೆಗಳು: ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್. ಆಪಲ್ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಫ್ಲಾವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್) ಸುಮಾರು 2.3%. ಅವರು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಆಹಾರವು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಕೆಲವು ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಒಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀರಸ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಣೆಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ:ಒಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕುದಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ವಿಡಿಯೋ: ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಎದೆಯುರಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಮೌಲ್ಯಯುತ ವಸ್ತುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ; ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ಓವನ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒರೆಸಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಒಂದೇ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು 65 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವ ತೇವಾಂಶವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಾಧನದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 5 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕೀಟವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಪತಂಗ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ವಾಸನೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಶುಷ್ಕತೆ.ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಜಿಗುಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಬಿಗಿತ.ಕೀಟಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಬರದಂತೆ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ; ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ವಾತಾಯನ.ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುತಂತ್ರ.ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸ

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡಯಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಒಳ್ಳೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.

ಸೇಬುಗಳು ಬಹುಶಃ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ರುಚಿಯ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣು. ಅವರು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಲವು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಷಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ? ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೇಬುಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: A, B, E, C, H, K, PP.

ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ. ಒಂದು ಸೇಬಿನ ಬೀಜಗಳು ದೈನಂದಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ - ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಭೇದಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಏಜೆಂಟ್, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರಿಯಸ್.

ಸೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಸೇಬಿನಿಂದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ಗೆ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅದರ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ: ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆಲ್zheೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ತಾಜಾ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗಳಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಟ್ಟೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇದರಿಂದ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು E220 ಸೂಚಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟೇ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಅವು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸಾಧಾರಣ ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ.

ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸೇಬುಗಳ ಒಂದು ಹನಿ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು 50 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳು - 70 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆ - 80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೇಪರ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಷಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಚಮಚ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಂತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಕಷಾಯವು 2 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಬಹುಶಃ ಮೊದಲಿಗೆ ಅವನಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ನೀಡಬಾರದು - ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಟ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿಸಬೇಕು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾರು ಸ್ವತಃ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಾರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾದ ಕೆಮ್ಮು ಕೂಡ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಕಷಾಯ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ನೀವು 15 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುನ್ನ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಔಷಧವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೆಮ್ಮು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮೃದುವಾದ ಡಯಾಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಣ್ಣ ಮಗು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಉಸಿರಾಡುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಆವಿಯ ಮೇಲೆ ಉಸಿರಾಡಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಉಸಿರಾಡುವಿಕೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಒಣ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಕೆಮ್ಮು ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, 1x1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀಡಿ. ಪ್ರತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಮ್ಮಿನ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು - ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಅದು ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಲೇಖನದ ಲೇಖಕರು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1.

ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಚಹಾ. ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ 2-3 ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 500 ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2.

ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಕಷಾಯ. 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ ಸಿರಪ್, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಲೈಕೋರೈಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಾರು ಮೇಲೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಸಾರು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಎರಡು ತಿಂಗಳು 200 ಮಿಲಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಕಷಾಯ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ತಿಂಗಳಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಆಪಲ್ ಸಾರು 2-3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4.

ತಾಜಾ ಸೇಬು ಕಷಾಯ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುನ್ನ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 200-250 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 3 ಸೇಬುಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಕಷಾಯವು ಕೆಮ್ಮು, ಗಂಟಲು ಊತ ಮತ್ತು ಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕವಾಗಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5.

ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಒಣ ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಷಾಯ. 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು 1 ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎರಡು ಡೋಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ತಿಂಗಳು ಇರಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸೇಬು ಟಿಂಚರ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 2.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐದು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು 1.5 ಲೀಟರ್ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಶೀತಕ್ಕೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ 20-30 ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಸೇಬು ಹಿಟ್ಟು. 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 30 ದಿನಗಳು, ನಂತರ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8.

ಕೆಮ್ಮುಗಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ನೀವು 1-2 ಸೇಬು ಮತ್ತು 2 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ, 15 ಗ್ರಾಂ, 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಊಟದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9.

ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಘಟಕಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು 5-6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೂ ನೀಡಬಹುದು, ಜನರು ಇದನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ; ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ - ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಕೂಡ ಸೇಬುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಸೇಬಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕರಗುವ ಲವಣಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ), ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಪಿಪಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೇಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ತಿರುಳು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಬೈಟ್, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಭರಿತ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ). ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಕೆಲವು ವಿಷಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಷಗಳು, ಪಾದರಸದ ಹೊಗೆ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸೀಸ, ಸ್ಟ್ರಾಂಟಿಯಂ ಅನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಇನ್ನೂ ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ - ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು!ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ರಷ್ಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಗಾishವಾದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತವೆ - ದೊಡ್ಡದು, ನಯವಾದ, ಸಮ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಪಂಚದ ಹಲವು ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸೇಬುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್‌ಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸೇಬನ್ನು ತಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳು ಜೀವಂತ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಜೀವಾಣುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಸೇಬಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್ ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇಬುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಜೀವಂತ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮುಂಚಿನ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರಿಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಸೇಬು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸಮಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ 1 ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕವು ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೀತಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ರಷ್ಯಾದದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ! ನೀವು 3 - 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ, ಸಾರುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಗ್ಲಾಸ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಬಹುದು. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕರ್ರಂಟ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

(ಫೋಟೋ: K13 ART, ಯೂರಿ ಆರ್ಕರ್ಸ್, shutterstock.com)

ಸೇಬುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ಯಾವ ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು?

ಸೇಬುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು (ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ), ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿದ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ, ಅವರ ದೇಹದಿಂದ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ,ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಗೌಟ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಂತವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಸೇಬನ್ನು ಅಗಿಯುವುದರಿಂದ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದಿಂದ 96% ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಇಂತಹ ಔಷಧಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ.

ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 3.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಫೈಬರ್ ಅಣುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾಳೀಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಅತಿಸಾರ, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರಿಯಸ್, ಪ್ರೋಟಿಯಸ್, ಗುಂಪು ಎ ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗ, ಹೃದಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ನಂತರ, ಇದು ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೊಜ್ಜು ಸೇರಿದಂತೆ), ಇದನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು

ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 600 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 5 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 10 ಗ್ರಾಂ ಹಳೆಯ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. 20-30 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 25 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ದ್ರವವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 2 ತಿಂಗಳುಗಳು).

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಒಣಗಿದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯ

5 ಮಿಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 250 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 50-100 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಮ್ಮು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು

ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಷಾಯ

15 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 250 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುನ್ನ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ 130 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೇಬುಗಳ ಕಷಾಯ

3 ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು 250 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಿಟ್ಟು

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಗ್ಗೂಡಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಊಟದ ನಡುವೆ 15 ಗ್ರಾಂ 3-4 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಸೇಬು ಮರವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರಮುಖ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಇದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ - ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದೆ: ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ಮರವು ಅನಾದಿಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಗಿಡ-ಗುಣಪಡಿಸುವವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸೇಬು ಮರದ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಕಾಕಸಸ್, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಚೀನಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಯ ಕಾಡು ಸೇಬು ಮರಗಳಿವೆ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್‌ನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ ದಿ ವೈಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೀವನ್ ರುಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕೀವ್-ಪೆಚೆರ್ಸ್ಕ್ ಲಾವ್ರಾ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ತೋಟವನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು XII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಯೂರಿ ಡಾಲ್ಗೊರುಕಿ ಅವರ ಆದೇಶದಂತೆ, ಮಾಸ್ಕೋ ಬಳಿಯ ಮೊದಲ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಸೇಬಿನ ಮರಗಳು ಸನ್ಯಾಸಿ ಮತ್ತು ಭೂಮಾಲೀಕ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ, ಸೇಬು ಮರವು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ರೈಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ.

ದೇಶೀಯ ಸೇಬು ಮರ (ಉದ್ಯಾನ) ರೊಸಾಸೀ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದ ಮರವಾಗಿದ್ದು, 3 - 6 ರ ಪತನಶೀಲ ಮರ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ 14 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ. 90 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ವ್ಯಾಸದ ಹಳೆಯ ಮರಗಳ ಕಾಂಡ. ಆಪಲ್ ಹೂವುಗಳು ಏಪ್ರಿಲ್ -ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೇಬು ಮರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ; ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮರದಿಂದ 6 ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ರಸಭರಿತ ಸೇಬುಗಳು. ಸೇಬು ಮರವು 4- 12 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, 40-50 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು 100 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಕಾಡು ಜಾತಿಗಳು - 300 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಸೇಬಿನ ಮರದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳು ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖನಿಜ ಲವಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಂಧಿವಾತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕದ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮಾನವ ಪೋಷಣೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸೇಬುಗಳು ತಾಮ್ರ, ಸತು, ನಿಕ್ಕಲ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸೇರಿದಂತೆ 28 ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೂರದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ. ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ತಲೆನೋವುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಡ್ರಾಪ್ಸಿ, ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಕಾಮಾಲೆಗೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದೊಂದಿಗೆ - ಆಪಲ್ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರ, ತೀವ್ರವಾದ ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಠರದುರಿತ, ತೀವ್ರವಾದ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು "ಸೇಬು ಮರ" ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಬೆಲ್ಲಾಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಲಿಯ ಕ್ಯಾಂಪಾನಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ನಗರದ ಹೆಸರು, ಅದರ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಳಿಗಾರರು ಬೆಳೆಸಿದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸೇಬು ಮರಗಳು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನೆಗಡಿ, ಕೆಮ್ಮು, ಒರಟುತನ, ಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳ ಊತ,

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ,

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ:

ತಾಜಾ ಸೇಬು ಕಷಾಯ:

ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಾರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಪರಿಹಾರದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಾರು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಗೌಟ್, ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ ದಾಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಶೀತಗಳು, ಕೆಮ್ಮು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು,

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ:

- ಸೇಬುಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಾರು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕೀಲುಗಳ ಸಂಧಿವಾತ ರೋಗಗಳಿಗೆ:

- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪುಡಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - 1 tbsp. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಬೈಟ್ಗಾಗಿ: ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಗಡಿಗೆ ಕುಡಿದರೆ ಅದು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. 5 - 6 ಸೇಬು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ದೇಹದ ಅಯೋಡಿನ್ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ರಸದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಖನಿಜಾಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದಾಗಿವೆ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ನಂತರದ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಬದಲಿಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 1/2 ಕಪ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ:

ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಇರುವ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಾರದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

• ತಾಜಾ ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ,

ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ತಾಜಾ ಸೇಬು ಹಿಂಡನ್ನು ಗಾಯಗಳು, ಸವೆತಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಬಿರುಕುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರಣ್ಯ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಸೇಬುಗಳ ಹುಳಿ ರಸ - ಆಂಟೊನೊವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ತಾಜಾ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು - ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ತೊಳೆದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.

ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಿರು ವಿಡಿಯೋ ನೋಡಿ:

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೂರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜಾಮ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ವೈನ್‌ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!