ಫೀಜೋವಾ ಒಂದು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯ, ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯ ವಲಯದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ; ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ (ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ)

ಫೀಜೋವಾ (ಫೀಜೋವಾ) ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮರ್ಟಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಗಂಟೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ: ದಕ್ಷಿಣ ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಉತ್ತರ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ಪರಾಗ್ವೆ, ಉರುಗ್ವೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಡರ್ ಬ್ರಷ್ ಆಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವಿಫಲವಾಗಿವೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಸೆಲ್ಲೊವ್ ಅವರು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಅವರ ಉಪನಾಮದಿಂದ ಸಸ್ಯದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೆಸರು ಬರುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಸ್ಯಾನ್ ಸೆಬಾಸ್ಟಿಯಾನೊ (ಬ್ರೆಜಿಲ್) ನಲ್ಲಿನ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಆಫ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಹಿಸ್ಟರಿಯ ನಿರ್ದೇಶಕರ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಜೊವಾನಿ ಡಿ ಸಿಲ್ವಾ ಫೆಜಿಯೊ.

ಫೀಜೋವಾ ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಇದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆ ಒರಟು, ತಿಳಿ ಕಂದು. ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ದ್ವಿಲಿಂಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ಕೇಸರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ತಿರುಳಿರುವ ದಳಗಳು ಅದರ ಕೊಂಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉದ್ದನೆಯ ಹೂವು (ಮೇ - ಜೂನ್). ಪ್ರಸಕ್ತ ವರ್ಷದ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಫೀಜೋವಾ ಅರಳುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಗೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 30-40 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ:

ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ - 120 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎರಡನ್ನೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಸೆಲ್ಲೋವಾ (ಎಫ್. ಸೆಲ್ಲೊವಿಯಾನಾ), ಅಥವಾ ಅಕ್ಕ (ಅಸ್ಸ ಸೆಲ್ಲೋವಿಯಾನಾ), ರಷ್ಯಾದ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಏಕೈಕ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು -10. C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಹೇಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಫೋಟೋಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ:

ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನಗಳು, ಹಸಿರುಮನೆಗಳು, ವಸತಿ ಮತ್ತು ಕಚೇರಿ ಕಟ್ಟಡಗಳಿಗೆ ಭೂದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜಾಮ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ದಳಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ inal ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ವಿವರಿಸುವಾಗ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ದುಂಡಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವು, ನವೆಂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಸರಾಸರಿ ತೂಕವು 30-50 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: 5.12-10.46% ಸಕ್ಕರೆಗಳು, 1.5-3.6% ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸುಮಾರು 2.5% ಪೆಕ್ಟಿನ್, 1 ಕೆಜಿಗೆ 2.06-3.9 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ (ಜಾಮ್, ವೈನ್) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜಠರದುರಿತ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಫೀಜೋವಾ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉರಿಯೂತದ .ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಫೀಜೋವಾ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು (ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ)

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜನವರಿ - ಮಾರ್ಚ್\u200cನಲ್ಲಿ 0.3–0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 20–25. C ತಲಾಧಾರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಮೊಳಕೆ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಫೀಜೋವಾ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಸುಮಾರು 1/5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಹ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳಿವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್) ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಜಿಗುಟಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಯ್ದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಸಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ತಾಯಿಯ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫೀಜೋವಾ ಹರಡಲು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಕಸಿ ಮತ್ತು ಬೇರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದಲೂ ಹರಡಬಹುದು. ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣುಗಳ ಕಳಪೆ ಕೆತ್ತನೆಯಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಬಹುತೇಕ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಚಿಗುರು ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳ ವೈಮಾನಿಕ ಬೇರೂರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸ್ಥಳ. ಫೀಜೋವಾ ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಥವಾ ಆಗ್ನೇಯ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯ.

ತಾಪಮಾನ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸಸ್ಯಗಳು -12 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಬರ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು 8-12. C ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ, ಹಗುರವಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆದೊಯ್ಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮಣ್ಣು. ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂವಿನ ತಲಾಧಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಫೀಜೋವಾ ಮರಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ತಲಾಧಾರವು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಷಾರೀಯ ಹೂವಿನ ಮಣ್ಣು:

ಮೊದಲ 2-3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕಸಿಯನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಣ್ಣಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಳಗೊಳಿಸಬಾರದು. ತರುವಾಯ, ಪ್ರತಿ 3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಫೀಜೋವಾ ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಕೋಮಾದ ಅತಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಎಲೆಗಳ ನಷ್ಟ, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದು ಮಣ್ಣಿನ ಉಂಡೆಗೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ.

ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಫೀಜೋವಾ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಪ್ರತಿ 15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾರಜನಕ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುದುರೆ ಗೊಬ್ಬರ (1:10), ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೂದಿ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು, 1 ಟೀ ಚಮಚ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಪತನಶೀಲ ಬೂದಿಯನ್ನು 1 ವಾರ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಗಾವಣೆ. ಮೊದಲ 2-3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ತಲಾಧಾರಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು. ವಯಸ್ಕರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಡಕೆಯ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಚೆಂಡಿನ ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ತಾಜಾ ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಒಳಚರಂಡಿ ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರಳಬೇಕು. ಒಳಾಂಗಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಥೆನೋಕಾರ್ಪಿಕ್ (ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ) ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ರಿಮ್ಸ್ಕಿ ಆರಂಭಿಕ ಅಥವಾ ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ಫೀಜೋವಾ ಮೊಳಕೆ 5-6 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇರೂರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮರಗಳು - 4 ರಲ್ಲಿ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಫೀಜೋವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು ಪ್ರಮಾಣದ ಕೀಟಗಳು, ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ - ಬೂದು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ತಾಣ.

ಫೀಜೋವಾ ಆರೈಕೆಯ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಪೊದೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಫೀಜೋವಾ ಪೊದೆಸಸ್ಯ: ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಫೀಜೋವಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡದೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ರಚಿಸಬೇಕು: ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಮತ್ತು 2 ವರ್ಷದ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಇಡೀ ಭೂಗತ ಭಾಗದ 1/3 ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಫೀಜೋವಾ ಪೊದೆಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಶಾಖೆಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಬಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ತೆವಳುವ ಅಥವಾ ಅರೆ-ತೆವಳುವಂತಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಅಲಂಕಾರಿಕ:

ಅಂತಹ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇಳುವರಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಕೆಲಸ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾಂಡದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಧಾನ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು 3 - 4 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ತಳದಿಂದ 30 - 45 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಬುಷ್\u200cನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದುರ್ಬಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಜುಲೈ - ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಬಲವಾದ ಚಿಗುರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 - 20 ಸೆಂ.ಮೀ.

2 ನೇ -3 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡದ ಮೇಲಿರುವ ಪಾರ್ಶ್ವ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು (ಭವಿಷ್ಯದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಶಾಖೆಗಳು), ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ 30-40 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದಿಂದ ಶಾಖೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಕೋನಗಳು 45 - 60 be ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳ ನಡುವೆ - 90-120 be ಆಗಿರಬೇಕು.

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಫೀಜೋವಾಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಲವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ವಿ 3 ಉದ್ದಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಪೊದೆಗಳ ಕಿರೀಟವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸುತ್ತುವರಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಕಳಪೆ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ, ಕಿರೀಟವು ವೇಗವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮತ್ತು ರೋಗಪೀಡಿತ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:

FROM ಫೀಜೋವಾ ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಮಾನವೀಯತೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಭೇಟಿಯಾಯಿತು. ಜರ್ಮನ್ ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಿ ಫ್ರೆಡ್ರಿಕ್ ಸೆಲ್ಲೊ, ಅವರ ಉಪನಾಮದಿಂದ ಫೀಜೋವಾ ಎಂಬ ಜಾತಿಯ ಹೆಸರು ನಂತರ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಹಣ್ಣು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಆಫ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಜಾನಿ ಡಿ ಸಿಲ್ವಾ ಫೀಜೊ ಎಂಬ ಉಪನಾಮದಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು 1890 ರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಗೆ, ಸುಖುಮಿ ಮತ್ತು ಯಾಲ್ಟಾದ ಸಸ್ಯೋದ್ಯಾನಗಳಿಗೆ - 1900 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾಗೆ - 1901 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಗೆ - 1913 ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇಟಲಿಯಿಂದ, ಸಸ್ಯವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್\u200cನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ "ದಾರಿಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು". ಉಪೋಷ್ಣವಲಯಕ್ಕೆ ಈ ಸಕ್ರಿಯ "ಫೀಜೋವಾ ವಿಸ್ತರಣೆ" ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ಹಿಮವನ್ನು -12 ° C ವರೆಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಕಾಕೇಶಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರೈಮಿಯ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕ, ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನ್, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು (ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ), ಇಟಲಿ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವರಣೆ

ಫೀಜೋವಾ - ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಫೀಜೋವಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಲ, ಇದು ಮಿರ್ಟಾಸೀ (ಮಿರ್ಟಾಸೀ) ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಒಟ್ಟು ಮೂರು ಬಗೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫೀಜೋವಾ ಸೆಲ್ಲೊ (ಫೀಜೋವಾ ಸೆಲ್ಲಿಯಾನಾ).

ಸಸ್ಯ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದಂತಹ ಪೊದೆಸಸ್ಯನಾಲ್ಕು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಕವಲೊಡೆದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವೆಂದು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಕಠಿಣ, ವಿರುದ್ಧ, ಮೃದುತುಪ್ಪಳದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ; ಅವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡವನ್ನು ಒರಟು ಹಸಿರು-ಕಂದು ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ದ್ವಿಲಿಂಗಿ ಸಸ್ಯ. ಇದರ ನಾಲ್ಕು-ಅಂಕಿತ ಅಕ್ಷಾಕಂಕುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೂವುಗಳು ಏಕ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ (50-80) ಕೇಸರಗಳಿವೆ. ಕೀಟಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿ ಮೇ - ಜೂನ್.

ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ದೊಡ್ಡದಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕಿವಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಗೋಳಾಕಾರದಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರದ-ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 2 ರಿಂದ 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 7-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ "ದೈತ್ಯರು" ಇರುತ್ತಾರೆ). ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ - 60 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿವೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಇದೆ. ಹೊರಗೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಬಂಪಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಸಿಮಾಡಿದ ಫೀಜೋವಾ ಸಸ್ಯವು ಜೀವನದ ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಫಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದಿದೆ - ಆರನೇಯಲ್ಲಿ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಆವರ್ತಕತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಫೀಜೋವಾದ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಫೀಜೋವಾ ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, 5 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್, ಶತಾವರಿ, ಅಲನೈನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಟೈರೋಸಿನ್). ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಥಾಯ್ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆ, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಪ್ರಬಲ ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಫೀಜೋವಾ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದ ಕೆಲವೇ ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಒಂದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣು

ಫೀಜೋವಾದ ಕಿವಿ-ಅನಾನಸ್-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ರಸಕ್ಕೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಪೈ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಬಲಿಯದ ಬುಷ್\u200cನಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಕಠಿಣವಾದ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್, ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ "ಕಚ್ಚಾ ಜಾಮ್" ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರಿನ ಸಣ್ಣ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಫೀಜೋವಾ - ನಗರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ “ಹಣ್ಣು” ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆ ಏನು ಎಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣು - ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಫೀಜೋವಾ ಕುಲವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅವರು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೈಮಿಯ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಫೀಜೋವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ನಗರಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡದಂತೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನ ಕೆಲವು ವಾಸನೆಗಳು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೀಜೋವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ? ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಸಂಪತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಫೀಜೋವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಫೀಜೋವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಹಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ.

ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೋಡಿ - ಅದರ ಮಾಂಸ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಮಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವು ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಬಲಿಯದ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ನೀವು ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ? ಫೀಜೋವಾ ಇರುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಣ್ಣಾಗಿ, ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಖಾರದ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಕಿತ್ತಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಫೀಜೋವಾದಿಂದ ವಿವಿಧ ಜಾಮ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಟೆಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಫೀಜೋವಾ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹಣ್ಣು.

ಫೀಜೋವಾ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾ ಹೆಸರನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಅಪ್ರಸ್ತುತ-ಕಾಣುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಏನು - ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಲೋಚನೆ ಹರಿಯಿತು, ಆದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೂ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಫೀಜೋವಾ - ಅದು ಏನು, ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯ ಫೀಜೋವಾ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಈ ಸಸ್ಯವು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿ ಕಾರ್ಲ್ ಒಟ್ಟೊ ಬರ್ಗ್ ಅವರನ್ನು ಫೀಜೋವಾ ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ; ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಅವರು ನೋಡಿದರು. ಅವರು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್\u200cನ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನ ಇಡೀ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಅವನು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಈ ಮನುಷ್ಯನ ಹೆಸರು - ಜೊನೊ ಡಾ ಸಿಲ್ವಾ ಫೀಜೊ - ಅವರು ಸೃಷ್ಟಿಯ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ನಿಂತರು, ನಂತರ ಲಿಸ್ಬನ್\u200cನಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿದ್ದರು.

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅದೇ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಯುವಕ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಹುಡುಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೊರಡಬೇಕಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವನು ತನ್ನ ಪ್ರಿಯತಮೆಗಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ತೀರದಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದನು.

ಆದರೆ ಅವನ ಗೆಳತಿ ಇದ್ದ ಹಡಗು ಮುಳುಗಿತು. ಅವಳು ಸಮುದ್ರ ಭಗವಂತನ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಅವನು ಕರುಣೆ ತೋರಿ, ತನ್ನ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟನು, ಅವಳನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ತಂಗಾಳಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದನು.

ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಯುವಕ ಕೂಡ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವು ಬೆಳೆಯಿತು. ಅದು ಸಮುದ್ರದ ಕಡೆಗೆ ವಾಲಿತು, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ತಂಗಾಳಿಯು ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಡುತ್ತಿತ್ತು. ದೇವರುಗಳು ಯುವಕನ ಮೇಲೆ ಕರುಣೆ ತೋರಿ ಸಮುದ್ರ ತೀರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮರದನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕೆಂದು ಜನರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿರುವುದು ಸಮುದ್ರದ ತಂಗಾಳಿಯೆಂದು ಜನರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಈ ಮರಕ್ಕೆ ಫೀಜೋವಾ ಎಂದು ಹೆಸರಿಡಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಗೆಳತಿಗೆ ನಿಷ್ಠನಾಗಿದ್ದ ಯುವಕನ ಹೆಸರು.

ಫೀಜೋವಾ - ಅದು ಏನು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ, ಫೋಟೋ

ಫೀಜೋವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಸಸ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಂತಹ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ನಂತರ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15 ರಿಂದ 120 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಆದರೆ ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಫೀಜೋವಾ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಫೀಜೋವಾದ ಮಾಂಸವು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ "ಅಕ್ಕಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಅದು ಫೀಜೋವಾ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಉರುಗ್ವೆನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕಾ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರಲಿಲ್ಲ. ಈಗ ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಇಟಲಿ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನ್, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕ್ರೈಮಿಯ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಸ್ಯವು 4 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಫೀಜೋವಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಮರ್ಟಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ -12 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.

ಫೀಜೋವಾ ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕವಲೊಡೆದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರದಲ್ಲಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ 6 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಫಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಕಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಫೀಜೋವಾ - ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ

ಒರಟು, ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ ಅದು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫೀಜೋವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಅದರ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ತಿರುಳು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾರಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣಾಗಿರಬಹುದು. ಫೀಜೋವಾ ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಫೀಜೋವಾ season ತುಮಾನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆರ್ರಿ ಅಭಿಜ್ಞರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತಾಜಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1 ರಿಂದ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಬೆರ್ರಿ ಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಮಾಗಿದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಅಪಕ್ವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಫೀಜೋವಾ ತನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಮಾಗಿದಾಗ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು:

• ತಿರುಳು ಕೊಳೆತ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಅತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ತಿರುಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇದು.
• ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ದಟ್ಟವಾದ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಹಣ್ಣು ಮಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫೀಜೋವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಬೆರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಾವನ್ನು ಯುವಕರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಫೀಜೋವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಫೀಜೋವಾ ಬಗ್ಗೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾಠ. "ಫೀಜೋವಾ" ಎಂಬ ಪದವು "ಒ" ಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗವಾಗಿದೆ. ಪದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೇವಲ ಫೀಜೋವಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಈ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷಣವೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಾವು ಫೀಜೋವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪ್ರಜೆಯೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ: ಫೀಜೋವಾ - ಅದು ಏನು? ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಅವಕಾಶವಿರುವಾಗ ಬೆರ್ರಿ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವೋಲ್ಗೊಗ್ರಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 170 ರೂಬಲ್ಸ್ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಯದ್ವಾತದ್ವಾ, ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವಳ season ತುಮಾನವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಎಲೆನಾ ಕಸಟೋವಾ. ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ.

ಫೀಜೋವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಉರುಗ್ವೆ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ದಕ್ಷಿಣ ರಷ್ಯಾ, ಕ್ರೈಮಿಯ, ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನ್, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿಗೆ "ಫೀಜೋವಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಜೊವಾವೊ ಡಾ ಸಿಲ್ವಾ ಫೀಜೊ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ (ಹಿಮ -14 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ) ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಮೊದಲ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿ.

ಫೀಜೋವಾದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದರೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಹಸಿರು, ತಿರುಳಿರುವ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಉದ್ದವಾದ-ಅಂಡಾಕಾರದ, ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದವು 2 ರಿಂದ 7 ಸೆಂ.ಮೀ., ವ್ಯಾಸ - 1.5-4 ಸೆಂ.ಮೀ., ತೂಕವು 15-60 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗೆ ರುಚಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಮುದ್ದೆ ಹಸಿರು ತೊಗಟೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೀಜೋವಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಯೋಡಿನ್. 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು 40 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್;
• ದುರ್ಬಲ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಡ್ಡಿ.

ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 93 ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಫೀಜೋವಾಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ. ಇವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಕರಣಗಳು, ಆದರೆ ಅವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಫೀಜೋವಾ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಂದಿಸಬಾರದು.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀಡಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯ ಅಥವಾ ದಾದಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸಹ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣು, ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಬಲಿಯದ (ಇದು ತಂದ ಹಣ್ಣು) ಎಂದು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಾರದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಮಲಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕರೂಪದ ಕಡು ಹಸಿರು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಫೀಜೋವಾ ಒಳಗೆ, ಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕೇಳಬೇಕು.

ಫೀಜೋವಾ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಜ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ, ಫೀಜೋವಾವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳೆಂದರೆ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಪಾಲಕ, ಅರುಗುಲಾ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ “ಲೈವ್” ಜಾಮ್. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿ:

• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಾಲಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು 2 ಅಥವಾ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1: 1 ಅನುಪಾತ);
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಫೀಜೋವಾ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್

ಈ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್\u200cಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬು, ಫೀಜೋವಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ 1 ನಿಂಬೆ ಕೂಡ ಬೇಕು.

• ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.