ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಏನು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಚಯ

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ತಿರುಳಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಭರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರುಚಿ ಏನು ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಿವಾನೊ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನೀವು ಮೊದಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಂತೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಂತೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾದೃಶ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆ

ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಒಂದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹ್ಯುಮಾನೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ).

ನೀವು ರಸಗೊಬ್ಬರ "ಎಪಿನಾ-ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತುವುದು

ನೀವು ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೇರವಾಗಿ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಬೇಕು. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ತಾಪಮಾನದ ಹನಿಗಳು ಇರಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಳ ಆಯ್ಕೆ

ಕಿವಾನೊಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ "ಹರಡುತ್ತದೆ". ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಇದು ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮರಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಕಿರೀಟಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾಲರಿಯ ಬೇಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಡೆಯ ಬಳಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆದ್ಯತೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಶಾಂತ ಸ್ಥಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲ.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮಾದರಿ

ಪ್ರತಿ 1 ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀ. ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೊದೆಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಿಕಿಂಗ್ ಮಾದರಿಯು 40x35 ಸೆಂ.

ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು

ಈಗ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಆರೈಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಪೊದೆಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸಿ

ನೀರುಹಾಕುವುದು.ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾರಾವನ್ನು "ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬೇಕು" ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಹೊರಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಬಾರಿ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು.

ಭೂಮಿಯು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವಂತೆ ಸೂರ್ಯನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೋಲು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ತೇವಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಪೊದೆಗಳ ಬಳಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸೂರ್ಯೋದಯದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯವು ಅಂತಹ ನೀರಾವರಿಯಿಂದ ಬಹಳವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತದೆ.

ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು.ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಿವಾನೊದ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ.ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿಯು ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅದನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಕೇಪ್ ಪಿಂಚ್

ನೀವು ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಪಕ್ಕದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ವೃತ್ತದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ನಿರಂತರ ರೇಖೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಇದು ಆರೈಕೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಸೂಪರ್ ಕೂಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ಲಘೂಷ್ಣತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬೆಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ “ಖನಿಜ ನೀರು” ವನ್ನೂ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕಷಾಯ, ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಮಾಡಬಹುದು

ಹಣ್ಣಿನ ವಿವರಣೆ

ಕಿವಾನೊ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಖಂಡದ ಉಷ್ಣವಲಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ಇಸ್ರೇಲ್, ಅಮೆರಿಕ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಾನೊ ಸಸ್ಯವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಲಿಯಾನಾ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ "ಸಂಬಂಧಿ". ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: "ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ", "ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ".

ಸಸ್ಯದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಕೂಡ ಈ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಲಿಯಾನಾ ಕಿವಾನೊ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ, ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ತೆಳುವಾದ ಬಲವಾದ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೆಣೆಯುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹರೆಯದ ಎಲೆಗಳು ಐದು ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣು ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈನಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಕಠಿಣ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಹಸಿರು, ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ, ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಸುಣ್ಣದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕಿವಾನೊ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೀಮೋಥೆರಪಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ರೋಗಿಯು ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಏಕೆಂದರೆ ಕಿವಾನೊ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳು , ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪಿ-ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕಿವಾನೊದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸತುವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಿವಾನೊ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೂಲ ನೋಟವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಸಹ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರವೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಂತಹ ಇನ್ನೊಂದು ಹೊಸತನವೆಂದರೆ ತಲೆದೂಗುವುದು. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು? ಕಿವಾನೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇತರರು ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯ ಯಾವುದು? ಇದನ್ನು ಬಗೆ ಹರಿಸಬೇಕಿದೆ.

ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎರಡು ಕೊಂಬಿನ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಇದನ್ನು ಆಂಟಿಲಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಂಗುರಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯುವವರು ತಪ್ಪು. ಇವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದು.

ಎರಡು ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಿಸಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಯುಎಸ್ಎ (ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ), ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಲಂಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೊ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ. ಉದ್ದದಲ್ಲಿ, ಇದು 5-6 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಹಗಲಿನ ಸಮಯದ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಲಿಯಾನಾವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಕಿವಾನೊ ಎಲೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳಿವೆ. ಇತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬಳ್ಳಿಯು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರೈಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಪೊದೆಯಿಂದ 200 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಕಿವಾನೊ ಹಣ್ಣಾದರೂ ಉಳಿದು ಹಣ್ಣಾದರೆ ಇಳುವರಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಹಿಮದ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾದುಹೋದ ತಕ್ಷಣ, ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ನಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಸಸ್ಯವು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬರ್ನ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯವು ಬೀಳಬಹುದು. ಕಿವಾನೊ ಬೆಳಕು, ಸಡಿಲವಾದ, ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬರ ಮತ್ತು ಜಲಾವೃತವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಲಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಮಾಡಿದ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಹರಡಬಹುದು, ಅದು ಬಳ್ಳಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು 50-80 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.ಕಿವಾನೊದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೈಕೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ), (ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ), ಪ್ರತಿ 10-12 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಖನಿಜದೊಂದಿಗೆ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳ ಫಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟರಲ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ದಪ್ಪವಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೆಟೆದುಕೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗಂಡು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 4-7 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ನಂತರದ ನೀರುಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯಿದೆ. ಕಿವಾನೊ ದೈನಂದಿನ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ದೇಶೀಯ ವಿಧವಾದ "ಗ್ರೀನ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್" ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಸಸ್ಯಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಹಗಲಿನ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು

ನೀವು ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಥವಾ ಮೊಗಸಾಲೆಯು ನಾಡ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಏನು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು 5 ರಿಂದ 25 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಕಟ್ಟಲು, ನೀವು ಬ್ರಷ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ತೆರೆದಾಗ ಮತ್ತು ಪರಾಗವು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಇದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಥವಾ ಲಾಗ್ಗಿಯಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಏನು?

ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮ, ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು, ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದಾಗ, ಕಿವಾನೊ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ನೀರಿನ ತರಕಾರಿ. ಇದರ ಹಸಿರು ಮಾಂಸವು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಿವಾನೊ, ​​ಅದರ ರುಚಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ತಿರುಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೊದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 44 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು), ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೊ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ - ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ. ಅವರು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಮೋಥೆರಪಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜ್ಯೂಸ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಾನೊ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ದಟ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚೂರುಗಳು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಕಿವಾನೊ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಖಾಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಲುಗಳಂತೆ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅವು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಕರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು. ಅವಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಿವಾನೊ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಿಣ್ಣನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕು. ನೀವು ಕಿವಾನೊ ರಸದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕಿವಾನೊ ಚರ್ಮದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಲೆಯಾಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವ್ಯವಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ, ಬಹುತೇಕ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ... ನಾವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಕೇಳಿರದ ಮತ್ತು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಬಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು.

ಇದು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು

ಕಿವಾನೊ ಒಂದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು, ಇದು ತಿರುಳಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೊಡವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದರ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಲವಾದ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು 3 ರಿಂದ 6 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಿವಾನೊ ಎಲೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಚಿನಿಂದಾಗಿ, ಗಾತ್ರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಕಿವಾನೊ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿವಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇರುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿತರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಿವಾನೊ, ​​ಕೃಷಿಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ, ಆಂಟಿಲೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕ್ರೈಮಿಯಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಂತರದ ನಿವಾಸಿಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಗಸಾಲೆಗಾಗಿ ಜೀವಂತ ಮೇಲಾವರಣವನ್ನು ಕವಲೊಡೆಯುವ ಮತ್ತು ರಚಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಕಿವಾನೊ ಹಣ್ಣುಅಥವಾ ಕಿವಾನೊ ತರಕಾರಿ? ನಾವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕುಲದ ಜಾತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಯಾವಾಗಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿವಾನೊ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ನಾವು ವಾದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ, ಕಿವಾನೊ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನ ಹಣ್ಣು - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 89% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೊ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: C, B5, B3, B6, A, B1, B2 ಮತ್ತು B9. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 44 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಕಿವಾನೊದ ಬಳಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಕಿವಾನೊ ಪಾತ್ರವು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮುಖವಾಡಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ಕಿವಾನೊವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ - ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮೊಸರು, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್. , ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ನೀವು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಇಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಗಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇವೆರಡನ್ನೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳ ಕುತೂಹಲಗಳ ಪೈಕಿ, ಕಿವಾನೊ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದು ಏನು?

ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಬಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಕಿವಾನೊದ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣದ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯವು ಸುಮಾರು 5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಿವಾನೊ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಅಥವಾ ಲಾಗ್ಗಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಸಮರ್ಥ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೊದ ಮೂಲವು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಇಂದು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಧಾರಿತವಾಗಿವೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.8 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.3 ಗ್ರಾಂ.

"ಗ್ರೀನ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್" ಎಂಬ ದೇಶೀಯ ಬಳ್ಳಿಗಳಿವೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು 80 ದಿನಗಳು. ಕಾಂಡಗಳ ಎತ್ತರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಮೀಟರ್. ಪ್ರೌಢ ಹಣ್ಣುಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಆಫ್ರಿಕಾ, ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳು.

ಲಿಯಾನಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸಸ್ಯವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಸುಮಾರು 44 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಿವಾನೊ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.8 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.3 ಗ್ರಾಂ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಭ್ರೂಣದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 2% ನಷ್ಟು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಖರೀದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕು:

• ಭ್ರೂಣವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಜೊತೆಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಾಡ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು;
• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ಮಾಗಿದಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಣ್ಣು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು;
• ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಗಿದ ಕಿವಾನೊ ಹಳದಿ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಬಲಿಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಿತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ, ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಕಿವಾನೊವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೆಳಭಾಗದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹಣ್ಣಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಅಂಶದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ತಿರುಳನ್ನು ರಕ್ತದ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವಿವಿಧ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಿವಾನೊ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿವಾನೊ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಪಿಪಿ, ಸಿ;
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ತಾಮ್ರ;
• ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಿವಾನೊ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ; ಕಿವಾನೊ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತವೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನಾಯಿತಿ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ;
• 89% ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಭ್ರೂಣವು ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಿವಾನೊ ತಿರುಳಿನ ರಸವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೆಳೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಷಯವು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಂಡಾಗ ಕಿವಾನೊವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಮಿತಿಯು ಸಿಪ್ಪೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ತಿರುಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಅದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಾಜಾವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕಿವಾನೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕಿವಾನೊವನ್ನು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ಕನಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಲವರ್ಧಿತ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಮೊಳಕೆ +25 ರಿಂದ +35ºС ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಲಿಯಾನಾವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಸೈಟ್ಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿತ್ತಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಕುಸಿತವು ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯದ ಸಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಮಯವು ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೊರದಬ್ಬಬಾರದು; ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಿವಾನೊವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆಡಲು, ಬಳ್ಳಿಗಳ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹಲವಾರು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಸುಮಾರು 40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಭೂಮಿ ಕನಿಷ್ಠ + 10ºС ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ನೆಟ್ಟ ಆಳವು ಮೂರೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಳದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕರಡುಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಲಿಯಾನಾವನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಬೇಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇಳಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಿವಾನೊ ಸಡಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬರ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅದನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಕಿವಾನೊ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕಾಳಜಿ

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಿವಾನೊ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡ್ಡಾಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಂತಗಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು- ಸಸ್ಯದ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳಕಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ;
• ನೀರುಹಾಕುವುದು- ಬೆಳೆಗೆ ನೀರಾವರಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಫಲೀಕರಣ- ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಲಿಯಾನಾಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಲ್ಲೀನ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರವು ಕಿವಾನೊದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪರ್ಯಾಯ; ಎಲೆಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ- ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾರ್ಶ್ವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಂಜರು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ; ಯುವ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಅಂಡಾಶಯಗಳನ್ನು 1-2 ದಿನಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಕೆಲಸವು ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್- ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಬಲವಾದ ಅಧಿಕ ತಾಪದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೂಪರ್ ಕೂಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ತಾಪಮಾನದ ಏರಿಳಿತಗಳಿಂದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಟ್ಟ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ; ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬೇಕು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು;
• ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಿವಾನೊ ಬಿತ್ತನೆಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.