ಔಷಧೀಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಸಸ್ಯವು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಂದಿತು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅವರು ಜೈವಿಕ ಇಂಧನವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್‌ವೀಡ್ ಅಥವಾ ಫೀಲ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯ ಕಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್‌ಪೆರೆಟ್‌ಗಳ ಬೀಜಗಳಿಂದ, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಬೂನಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪರ್‌ಪೆರೆಟ್ಸು ಅನ್ನು ರಾಪ್‌ಸೀಡ್‌ನ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಎರಡು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಖರವಾಗಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂಬುದು ಸಹ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆದರೆ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಮಾನದವರೆಗೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ತೈಲವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಎಣ್ಣೆಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೆಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಸಾಮ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಚಾರವನ್ನು "ಉತ್ತರ ಆಲಿವ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಮರವಲ್ಲ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳು ಸುಮಾರು 900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ, ಎರುಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಐಕೋಸೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೂ ಇವೆ. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು - ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮಿರ್ಸೊವೆಟೋವ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ನವೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹಡಗುಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಡಿಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ದೇಶಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೇಲೆ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ನ ಸಾದೃಶ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಮಾತ್ರ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಹಿಳೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಆತನೇ ಕಾರಣ.

ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಸ್ತನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದವರಿಗಿಂತ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ನಾವು ಹೃದಯದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೈಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲೀ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಜೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ಮೃದು, ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಕಾಲು ಲೋಟ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಎರಡು ಚಮಚ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು, ಲಿಂಡೆನ್ ಸಾರ, ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸ್ನಾನವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನರಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಔಷಧಿಯಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ.

ತೈಲ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ, ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಅದನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಅದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಆಮ್ಲವು ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ತೈಲದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಒರಟಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು - ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ಇದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ತೈಲವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂದು ಸರಕುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬರ ನಂತರ ಒಬ್ಬರು ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಹಿನ್ನೆಲೆ

ಯಾವ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ. ಇದು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ತೈಲ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಎಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಯಾವ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳನ್ನು ಹೇಳೋಣ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲ

ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅಗ್ಗದತೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ಸುಲಭತೆಯು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆ ಬೆಳೆಯಿತು. ಹಾಗಾದರೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇದು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಬಂಧಿ.

ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಒಲಿಕ್, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಗ್ರಾಣ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲಾಭವು ಬೇಗನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತುವುದು, ಬಂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದು, ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೇಲೆ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಲವತ್ತು ದಾಟಿದವರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣ.

ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ಮಹಿಳೆಯರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಭರಿಸಲಾಗದ ಅಂಶಗಳ ಎರಡನೇ ಗುಂಪು ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಕಾಲಿಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ನರ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ದೃಷ್ಟಿಗೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ.
• ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗಾಗಿ

ಇದು ಕೇವಲ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಇದು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಮ್ಮ ಗುರಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಘಟಕಗಳು:

• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
• ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ಇಂದು, ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಗ್ಗಟ್ಟಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ.

ಇದು ಯುವಕರ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಮೃತ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತೈಲವು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ? ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ತಾರುಣ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮನೆಯ ಮುಖವಾಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇಂದು, ತೈಲ ಸಾರವನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾರಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ನಿರ್ಭೀತಿಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಅಂಶ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ - ಅಷ್ಟೆ.

ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. "ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ" ಎಂಬ ಶಾಸನವು ಕೇವಲ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿರಬಾರದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

• ಆಯ್ಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೋಡದ ಕೆಸರು ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಲೇಬಲ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಸೂಚಕವು 0.5%ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖರೀದಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಗಾ dark ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಬೀಳದ ಗಾ and ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ತನ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ತಟಸ್ಥತೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್‌ಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್‌ಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತೈಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎರುಸಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು. ದುಬಾರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ರುಚಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕೈ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡವಾಗಿ, ಕೂದಲಿನ ಮುಲಾಮಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಕಾರಣ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 14% ರಷ್ಟಿದೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ? ಇದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಜನರು ಅಂತಹ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸದ ಕಾರಣ, ಬಹುತೇಕ ಯಾರೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಎಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದವರೆಗೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷಕಾರಿ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ತಳಿಗಾರರು ಒಂದು ಹೊಸ ತಳಿಯನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒಳಗೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಅತ್ಯಾಚಾರವನ್ನು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಾಚಾರವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2% ರಷ್ಟು ಬಿತ್ತನೆಯಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಷ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆವಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು negativeಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂತಹ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಡೀಸೆಲ್ ಇಂಧನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ವಿಧದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಿವೆ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ.

ಮೊದಲ ವಿಧವನ್ನು ಬಿಸಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರೆಸ್‌ಗೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ವಿಧದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಶೀತ ಒತ್ತುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಎರಡನೆಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ವಿಧಾನವು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಇದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರು.

ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚರ್ಮಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಂಜೆತನದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ, ಹಾಗೂ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಪಶು ಆಹಾರ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು:

• ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ - ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ;
• ಲೋಹಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ;
• ಸೋಪ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ;
• ಯಾಂತ್ರಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ;
• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ;
• ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ;
• ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ತೈಲವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ದೇಹವನ್ನು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಹೀಗಿದೆ:

• ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು 50% ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರೌtyಾವಸ್ಥೆಯು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಆಮ್ಲವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ತಳಿಗಾರರು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಥಿಯೊಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನೊಲಾ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ವಿಧವು ಥಿಯೊಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಲೇಬಲ್‌ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು - ರೂmಿ 0.3-0.6%. ನೀವು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಬೇಕು - ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಂಭೀರ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಯು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು - ಇದು ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ನೀವು ಅಡುಗೆಗೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೂ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ 160-170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ರಾಪ್ ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದರಿಂದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ...

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಯಾರು ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾರೆ?

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅವು ಯಾವುವು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ, ಜಾನಪದದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಔಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವ ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಫೋಟೋ

ಅತ್ಯಾಚಾರಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಜಾತಿಯ ಎಣ್ಣೆಬೀಜದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಬಂಧಿತ ಸಸ್ಯ - ಅತ್ಯಾಚಾರ, ಅವುಗಳ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು (ಹಳದಿ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳು, ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ) ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲಗಳು, ಜೈವಿಕ ಇಂಧನಗಳು;
• ಮಾರ್ಜಕಗಳು;
• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು;
• ಖಾದ್ಯ ತೈಲ;
• ಆಹಾರ

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಇತಿಹಾಸ

ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದ್ದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಇದು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ತಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸೇವಾ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ.

ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಖಾದ್ಯ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅದು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ನಂತರ, ಕೆನಡಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರಾಪ್ಸೀಡ್ (ಕ್ಯಾನೋಲ) ಪಡೆದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರುಸಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತ) 2%ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಹೊಸ ತಳಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಂತರ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬಂತು.

ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಬಳಸುತ್ತದೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಮಾರ್ಗರೀನ್, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಇದು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವವರು ತೈಲವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ (ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳು

ಅತ್ಯಾಚಾರ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40% ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡದೆ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದಎಣ್ಣೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ ಕೂಡ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಪುನಃ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳು:

• 1 ನೇ ತರಗತಿ - ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ<0,5%;
• 2 ನೇ ತರಗತಿ -<2%;
• 3 ನೇ ತರಗತಿ -<5%.

ತೈಲವು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ:

• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್, ರಿಫೈನ್ಡ್, ಪ್ರೀಮಿಯಂ. ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ 0.5% ಅಥವಾ 2% ವರೆಗೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 1 ನೇ ತರಗತಿ, ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಡಿಯೋಡರೈಸ್ ಮಾಡದ. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್);
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ ,;
• ಒಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ).

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ:

• ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ;
• 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 30% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಕೆಟ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ನಾಳೀಯ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ನ ಸಾದೃಶ್ಯವಿದೆ);
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು;
• ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮದ ತೇವಾಂಶದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳವರೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿವಿಧ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

• ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್:

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂದಲನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ).

• ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡ (ಮಂದ, ತೆಳುವಾದ):

• ಶಾಂಪೂ:

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (100 ಮಿಲಿ ಶಾಂಪೂಗೆ 10 ಮಿಲಿ), ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

• , ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು: ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಸವೆತಗಳು, ಗೀರುಗಳು, ಗಾಯಗಳು: ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು (ಹಾಲೆಂಡೈಸ್ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು, ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ, ರಾಪ್ ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣದಿಂದ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರ್ಲೆಚಿನೊ ಸಲಾಡ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (200 ಗ್ರಾಂ), ಕತ್ತರಿಸಿದ (2 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮತ್ತು (1 ಪಿಸಿ.), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (50 ಗ್ರಾಂ), ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ "ಸನ್ನಿ ಬೀಚ್": ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ (240 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಸಕ್ಕರೆ (1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 6% ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ (2) tsp ಪ್ರತಿ), (1 tbsp) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ

ಪ್ರಾಣಿ ಜೀವಿಯ ಮೇಲೆ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೃ hasಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ lyಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಸರಿಯಾದ, ಸಮರ್ಥ, ಮಿತವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - 80% ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;
• ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ (ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ);
• ಅತ್ಯಾಚಾರ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೇಖರಣೆ

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಹುರಿಯುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು):

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ) ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಗಾ shadeವಾದ ನೆರಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಉಚ್ಚಾರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ) ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಡೇಟಾವನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು, ತೈಲವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5%ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ;
GOST (31759 - 2012) ಅನುಸಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ;
ತಿಳಿ ಹಳದಿ;
ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ.

ಮಾಹಿತಿ!
ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್- ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು - ಮೇಣವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಸರು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣಹೈಡ್ರೋಜನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಶುದ್ಧತ್ವ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ತೈಲವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬಿತ್ತನೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ರಾಪ್ಸೀಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯ ಏನು ಎಂಬುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ

1960 ರವರೆಗೆ, ಇದನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹಾಗಾದರೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ತಾಂತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೋ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೋ?

ಒಂದು ದಶಕದ ನಂತರ, ಕೆನಡಾದ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೊಸ ವಿಧದ ಅತ್ಯಾಚಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವು 1: 2, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅನುಪಾತವು ಬಹುತೇಕ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಎ, ಡಿ, ಇ. ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ನೀಡಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಎಲ್. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ದಿನ.

ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ:

• ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ.
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಇದು 100% ಗ್ಯಾರಂಟಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ:

• ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು affectsಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯ ರೋಗವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ: ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖವಾಡಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಔಷಧೀಯ ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್ ಇಂಧನ, ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್‌ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಜವಳಿ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಉದ್ಯಮವೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ (ಕೇಕ್) ಕೂಡ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪಶು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಈ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಬಾಟಲಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಇರಬಾರದು.
• ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 0.3-0.6%ಮೀರಬಾರದು.
• ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
• ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದರ ಅಸ್ಥಿರ ಆಣ್ವಿಕ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಂಟೇನರ್ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬೇಡಿಕೆಯು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.