ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನು, ದೈನಂದಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ಕನಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಶುಕ್ರವಾರದವರೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲ್ಸ್ ಎಂಬ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಈ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಜಾಲವು ಹುರಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ನಿಕ್ ಒಂದು ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಆಹಾರ. ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಇದು ಉದಾತ್ತತೆಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸವಿಯಾದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಫೋಯಿ ಗ್ರಾಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಹಳ್ಳಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾರ್ಡ್, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿಯು ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್‌ನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ತೊಂದರೆ, ಅಂದರೆ, ಡಯಾಫ್ರಾಮ್‌ನಿಂದ ಚಿತ್ರವು ಜಿಡ್ಡಿನ ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ತಿರುಚಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಅವರು ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲ್ಸ್: ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 400 ಗ್ರಾಂ + -
• ಜಿಡ್ಡಿನ ಜಾಲರಿ - 0.3 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ + -
• - 1 ತಲೆ + -
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. + -
• - 1 ಪಿಸಿ. + -
• - 2-3 ಬಟಾಣಿ + -
• - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -

ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲುಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯನು ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಇದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೇಲಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 2 ಬೆರಳುಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
• ನಾವು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹುರುಳಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ನಾವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಎರಡನೆಯದು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಡ್ಡಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

• ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮುಂದಿನದು ಮೋಜಿನ ಭಾಗ! ಜಿಡ್ಡಿನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮನುಷ್ಯನ ಕೈಯಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು "ನಾಪ್ಕಿನ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಲಿವರ್ -ಬಕ್ವೀಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಯಾರಿಗೂ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪನಾದ ತಳದೊಂದಿಗೆ), ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲುಗಳ ರೆಸಿಪಿ

ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವಿದ್ದಾಗ, ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೀಲುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ರೌಂಡ್ ರೈಸ್ (ಏಕದಳ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಹಿಟ್ಟು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ನೀರು - 50-100 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆ ಮೊಹರುಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

• ನಾವು ಅನ್ನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬಾರದು.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ), ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೀಲುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
• ಈ ಆಫಲ್‌ನಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ನೀವು ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಮತಟ್ಟು ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು) ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಮರೆತುಹೋದ ಆಹಾರ, ಉದಾತ್ತ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಣ್ಯರಿಂದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್‌ನಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಡ್ಡಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಾಲರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು. ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಆರೋಗ್ಯವಲ್ಲ!

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಆಫಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು: ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಎರಡೂ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಏಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು?

ಅದು ಏನು?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಒಮೆಂಟಮ್ ಎನ್ನುವುದು ಪೆರಿಟೋನಿಯಂನ ಕೊಬ್ಬು-ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ (ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದವರೆಗೆ). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗದಿಂದ ಆಹಾರದ ಹೆಸರು (ಅಥವಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು). ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮೊಹರುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಾಸರಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮೊಹರುಗಳು. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ (ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ -ಗುಣಮಟ್ಟದ - ನಮಗೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ), 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜಾಲರಿ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಒಮೆಂಟಮ್), ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಚಪ್.

ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ!

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅದರಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
4. (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗ್ರಂಥಿ) ಒಂದು ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿ ಸಣ್ಣ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಿವ್ವಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಿಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವಿರುವ). ನಾವು ನಮ್ಮ "ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು" ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ - ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.
7. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
8. ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ: ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ದ್ರವವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ) - ಬಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ) ಇನ್ನೊಂದು ಟ್ರೈಪ್‌ನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ.

ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕರುವಿನ ಲಿವರ್, ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ನಿವ್ವಳ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

1. ನಾವು ಓಫಲ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜಾಲವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಗಂಟು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.
5. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ನಾವು ಹುರಿದ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಹುರಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
8. ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ನಿಂದ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುವಿನ ಬದಲು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನೂ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಸೀಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಕೇವಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಾಲರಿ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು (ಮೇಲಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
• ಜಾಲರಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಹುರುಳಿ - 2 ಕಪ್
• 4 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೆಣಸು.

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
   
2. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚುವ ಬದಲು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅನನ್ಯ ವಾಸನೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೌದು, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ನೀವು ಮೀರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದು ಮತ್ತೆ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ - ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ರಂಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
   
4. ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
   
5. ನಮ್ಮ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು, ಉದುರಿಹೋಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
6. ಈಗ ನಾವು ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುರಿಯದಂತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪ್ರತಿ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಇದರಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
7. ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ತೈಲ ಸೀಲುಗಳು ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮೊಹರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
   

ನನ್ನ ಸಲಹೆ: ನೀವು ರಜೆಗಾಗಿ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಎಣ್ಣೆ ಸೀಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಇದು ಮುಖ್ಯ) ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹೇರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕಲೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ನಾವೇ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಲೂನ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹೇರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಶ್ರೀಮಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ತಮ್ಮನ್ನು ದುಬಾರಿ ವಿಶೇಷ ಖರೀದಿಸಿದರು ...

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ. ಕೆನೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೊನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ...

"ಒಂದು ನೂರು ಪಟ್ಟಿ" ಎನ್ನುವುದು ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಮನಸ್ಸಿನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಅದ್ಭುತ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಜನನಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ನೂರನೇ ಪಟ್ಟಿಯ ತತ್ವ: ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ...

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ: ಹಣದ ಬಗ್ಗೆ, ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು opತುಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ವಿಷಯಗಳನ್ನು "ಅಶ್ಲೀಲ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಹಣ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು 45 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರು menತುಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ...

ಸ್ನೇಹಪರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಕೃತಿಯು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಗೃತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಕೂದಲು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಶೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರ್ಜೀವವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಕೂದಲನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಏನು ಬೇಕು ...

ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಕೂದಲು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸ್ತ್ರೀತ್ವ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ರೂreಮಾದರಿಯು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂಬರುವ inತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ನೇಯ್ಗೆಯ ಐದು ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್. ಈ ನೇಯ್ಗೆ ...

ಕೇಟಿ ಪೆರ್ರಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗೊಂಬೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾನೇ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಂತೆ, ಅವಳು ತನ್ನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾಳೆ. ಅಧಿಕೃತ ಪುರುಷರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಒಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದೆ, ಕೇಟಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ...

ಬಾಡಿ ಸ್ಪ್ರೇ - ಅದು ಏನು? ಮಾರಾಟಗಾರರ ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು? ಅದು ಏನು, ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳು ...

ಆಧುನಿಕ ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಇಂದ್ರಿಯ ಸೆಕ್ಸಿ ಕೊಬ್ಬಿದ ತುಟಿಗಳು ಪುರುಷರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ತುಂಬಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೇಗೆ? ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸರ್ಜರಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ...

ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳಂತೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪವಾಡ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ...

ಉದ್ದನೆಯ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಕರ್ಷಕ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ವಿಭಜಿತ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತುದಿಗಳಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ ಕೂಡ ನಿಷ್ಕರುಣೆಯಿಂದ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ...

ಪ್ರತಿದಿನ ನಾವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ - ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್, ಕೃತಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ...

ಹೂವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿ, ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಕೋಮಲ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಯೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮನುಷ್ಯನು ಹೂವಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ನಿಯಮ ಇನ್ನೂ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಅವನು ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ...

ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜನನವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಾನವನ ಹಣೆಬರಹವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇರುತ್ತೀರಿ ...