ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 70% ವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ತೈಲವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗ್ಗದತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ತೈಲವು ಗಾಢವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ, ಕೆಸರು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಒತ್ತುವಿಕೆ. ಒತ್ತುವ ಮೊದಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒತ್ತುವ ನಂತರ, ತೈಲ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಭೌತಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು (ಶೋಧನೆ, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ, "ಘನೀಕರಿಸುವ") ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬಾರದು; ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಇದು ಈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು), ಎ, ಡಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಇನ್ಯುಲಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಮ್ಲಗಳು. ಈ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ನೇರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ).

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಒಂದು ಪದದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ (ಮೂಲಕ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ), ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮುಖದ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವ ಆಧಾರವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಹುರಿಯಲು, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು - ಇವುಗಳು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದರೇನು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಗಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಸಾಬೂನು ತಯಾರಿಕೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾರ್ನಿಷ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಔಷಧೀಯ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಉತ್ಪಾದನೆ (ವಿವಿಧ ಮುಲಾಮುಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ). ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನವನ್ನು 1829 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಅಂದಿನಿಂದ ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಈ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಹುತೇಕ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ: ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ D, A ಮತ್ತು E. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ) - 899 kcal. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

ವಿಧಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಪಡೆಯುವ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಧಗಳಿವೆ (ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ) - ಶೀತ (ಮಹಾನ್ ಪ್ರಯೋಜನ), ಬಿಸಿ ಒತ್ತುವ, ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾದ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಒರಟು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ; ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ);
• ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ (ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ);
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ (ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ);
• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ (ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್ - ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ).

ಯಾವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಯಾವ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ನಂತರ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾವಾರು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳ ಮಾಗಿದ ಮಟ್ಟ, ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳಿಂದ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ಪುದೀನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ( ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಮಿಸೆಲ್ಲಾ ಆಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು), ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆಯು ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನ ಏಕೈಕ ಪ್ರದೇಶವಲ್ಲ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಲೀಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಸರು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ

ಈ ರೀತಿಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಪೊಮೆಸ್ ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಬಳಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ.

ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ

ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಕೂದಲು, ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ moisturizes ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಎಪಿತೀಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ

ಘನೀಕರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೇಣದಂತಹ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೀರುವುದು. ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನರ ತುದಿಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಲಾಲಾರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದಾಗಿ, ಪರಿಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನುಂಗದೆ 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಹರದ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು (ಈ ವಿಧಾನವು ಶೀತ ಋತುವಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ). ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಓರೆಗಾನೊ ಟಿಂಚರ್ (0.5 ಲೀಟರ್ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಿಕೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸರಳವಾದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳ ನಂತರ, ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೈಗಳಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೈಗಳ ಶುದ್ಧ, ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಉಗುರು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, 1: 5 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನಷ್ಟದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅದೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ

ಯಾವುದೇ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪೊಮೆಸ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಕೆಸರು ಅಥವಾ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ - 30 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ:

• ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ವೀಡಿಯೊ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ!
ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಒರಟಾದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮತ್ತು ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾರ

ಒತ್ತಡದಿಂದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ತೈಲವು 99.9% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಕೊಬ್ಬು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ 62% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅವು ಒಮೆಗಾ 6 ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಒಮೆಗಾ 6 ಪ್ರೋಸ್ಟಗ್ಲಾಂಡಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಒಮೆಗಾ 6

• ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನಡುವಿನ ನರಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲಗ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುವುದರಿಂದ;
• ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಾಸ್ಟೋಪತಿ
• ಸಂಧಿವಾತದೊಂದಿಗೆ;
• ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಇದು ಸಮತೋಲನದ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ

ಒಮೆಗಾ 6 ನ ಏಕೈಕ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಅದರ ವಿರೋಧವಾಗಿದೆ, ಒಮೆಗಾ 3. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಮೆಗಾ 6 ನ ಅಧಿಕವು ಒಮೆಗಾ 3 ರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಮೆಗಾ 3 ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವು ಆಹಾರದಿಂದ ಒಮೆಗಾ 6 ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ (ಆಂಟಿಥ್ರೊಂಬೊಟಿಕ್, ಆಂಟಿಅರಿಥ್ಮಿಕ್ ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್).

ಒಮೆಗಾ 6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ಆಮ್ಲಗಳ ನಡುವೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸಮತೋಲನವು 4: 1 ಆಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು 1% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಸಾರಭೂತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೋರೆಜ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಒಮೆಗಾ -3-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಸರಿಯಾದ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ 10 ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಣಾಮವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಉರಿಯೂತದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು 2 ವಿಧದ ತೈಲವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಪಯುಕ್ತ;
• ಒತ್ತಿದರೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ತೈಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಕನಿಷ್ಠ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು

• ತಾಪನ ತಾಪಮಾನವು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೊಗೆಯಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ನೀವು 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮರುಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತೀರಿ;
• ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಡಿ;
• ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ "ಶೂಟಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

1. ಕೆಮ್ಮು ವಿರುದ್ಧ- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ 5 ಹನಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎದೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕಿವಿ ನೋವಿಗೆ- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ, ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ.
3. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆಮತ್ತು ಧ್ವನಿಯ ನಷ್ಟವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ.
4. ಕೈ ಕೆನೆ.ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲ್ಯಾನೋಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಗಾಜಿನ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೈಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರಾತ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.
5. ಕೂದಲು ಹೊಳಪಿಗಾಗಿ.ನೀವು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಶಾಂಪೂಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (300 ಮಿಲಿ ಶಾಂಪೂಗೆ). ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ. ಬಣ್ಣ-ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಂದ ಕೂದಲಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
7. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂಲಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
8. ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ.ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ದುರುಪಯೋಗ, ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ. ಉಳಿದವರಿಗೆ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಸಾಜ್ ಮತ್ತು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಗೆ ಮೂಲ ತೈಲವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂಶವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸುತ್ತ ವಿವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವು ತುಂಬಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಲ್ಲ), ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಒಂದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲಗಳು (ಬರ್ಡಾಕ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಗಿಡ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು) ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ

ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ತೂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀವು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧವಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅದರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಇವರು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು. ನೀವು ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ತೈಲ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗುರುತಿಸುತ್ತೀರಿ - ಇದು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಹುರಿಯುವಾಗ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು - ಭೌತಿಕ, ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೈಲವು ಕ್ಷಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸ್ಮೋಕ್ ಪಾಯಿಂಟ್, ತೈಲವು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲದ ಹಾನಿ

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಾರ ಅಥವಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಕರು, ತೈಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ನಂಬಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಮನೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ಷಾರಗಳು ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಕಲ್ಮಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈಗ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬಡವರಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವರೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಆಯಿಲ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೌತ್‌ವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಯಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೈಲವನ್ನು ಉಗುಳಬೇಕು.

ಈ ನೇರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಲೆಂಟೆನ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೈಲದ ಹಾನಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ. ತಾಪನ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಫೋಮ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲವು ಈಗಾಗಲೇ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಪೈಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವು 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ರಚನೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಹತಾಶವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ಬಾಟಲಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ) ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಕೇವಲ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ನೀವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಬೀಜಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಕೆಲವು ನೋಟ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಯಾರೂ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಯುರೋಪ್ಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಇದು ಪೀಟರ್ I ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸಾರ್ ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸುಂದರವಾದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತರಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೂವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕಾಡೆಮಿಶಿಯನ್ V. M. ಸೆವೆರ್ಗಿನ್ ತನ್ನ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ವ್ಯಾಪಕ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲಿಲ್ಲ.

19 ನೇ ಶತಮಾನದ 30 ರ ದಶಕದವರೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ ರೈತ D. ಬೊಕರೆವ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಪ್ರಯೋಗ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಿತು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ;
• ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ವರ್ಗೀಕರಣ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ನಂತರ, ನೆಲೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಲಸಂಚಯನ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ - ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೈಲವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಂತ್ರಿಕ ಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ನಂತರ ವರ್ಗೀಕರಣದಿಂದ ಎರಡನೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ, ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲದರ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶುದ್ಧೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಂತರ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತೈಲವು ಅದರ ಮೂಲ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಡಿಯೋಡರೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು). ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಗೊನಾಡ್ಸ್. ಅದರ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತನ್ನದೇ ಆದ ಜೈವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ವಿವಿಧ ಮುಲಾಮುಗಳು, ಮುಖವಾಡಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಶೀತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ;
• ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು;
• ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲೋ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ;
• ಗಂಟಲು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮುವಾಗ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಮ್ಮುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಸಾಸಿವೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 3 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ;
• 2 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು - ಎದೆಯ ಮೇಲೆ (ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು; ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎದೆಯ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಂಪಲ್).

ಸೌಂದರ್ಯದ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಕೆಲವು ಸೌಂದರ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ತೀವ್ರ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
• 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ;
• ಲಿಂಡೆನ್ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖದಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಂತಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೈಲವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಪೋಷಣೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು - 1 tbsp ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಅನ್ವಯಿಸಿದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲದ ಬಳಕೆ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ತ್ರೀ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಭಾಗವನ್ನು ಜೇನುನೊಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಹತ್ತಿ ಸ್ವೇಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಔಷಧವು ಸಣ್ಣ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಅಹಿತಕರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಹಿಂಸಿಸುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೀಲು ನೋವಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ

ಜಂಟಿ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ನಂತರದ ಘಟಕವು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ):

• 1 ಭಾಗ ಬಾಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಪೀಡಿತ ಜಂಟಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಅಂಗವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಪರಿದಂತದ ಅಂಗಾಂಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಿಯಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು? ಅರ್ಧ 1 tbsp ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಗುಳುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫರ್ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಭಾಗದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವ-ಔಷಧಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.