ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮ್ಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ "ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ" ದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಜಾರ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.

ಅವರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ "ಚಳಿಗಾಲದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ" ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆಯೇ? ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನನ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ಯಾನಗಳು" ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದೆ!

1 L ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1-2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1-2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1-2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 \\ 4-1 \\ 3;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು (1 ಅಪೂರ್ಣ ಚಮಚ);
• 50 ಗ್ರಾಂ 9% ವಿನೆಗರ್;
• 450 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4-5 ಲವಂಗ;
• 1 ಸಬ್ಬಸಿಗೆ; ತ್ರಿ;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲದ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡು;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಯ 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡು;
• 1 ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆ;
• 1 ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆ;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 0.5 –1 ಸೆಂ.ಮೀ.

1 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಟ್ಟು ತೂಕ 600 ಗ್ರಾಂ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ನಿಗದಿತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಮತ್ತು 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡುಗೆ. ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಸಾಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಡಬ್ಬಿಗಳ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದ ನಂತರ, ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ (ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಈ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಖಂಡ ಚರ್ಮ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇರಿಸದೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಜಾರ್ಗೆ ಹೋಗುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಸರಳ ಆದರೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಜನರು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದಾಗ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಅವರು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದರು. ಅವರು ಅಂತಹ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲವು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಾಗ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ನಾವು ಆಧುನಿಕ ಜನರು, ನಾವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಕಟ್ಟಡಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ. ಈಗ ಇದು ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಅಂತಹ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತಟ್ಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು (ಸಣ್ಣ);
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಬಹು ಬಣ್ಣದ) - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಿಲ್ಲು - ಒಂದು ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ - 2-3 ಎಲೆಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ - 1/3 ಭಾಗ;
• ಮಸಾಲೆ - 4-5 ಬಟಾಣಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ umb ತ್ರಿ - ಒಂದು;
• ಒರಟಾದ ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1.5-2 ಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 1.5 ಚಮಚ;
• ನೀರು ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್.

ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು "ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಡಿಶ್ವಾಶಿಂಗ್ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹೊರತೆಗೆದು ಈಗಾಗಲೇ ಬರಡಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ umb ತ್ರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ (ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿಂದ ಎರಡಕ್ಕೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ) ನಂತರ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪ್ರಹಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ) ನಾವು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಜಾರ್ - ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನಾವೇ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.

ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆ "ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ" ಈಗಾಗಲೇ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ "ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ"
ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು?
2 ಎಲ್ ಜಾರ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಟೊಮೆಟೊ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
ಬಣ್ಣ ಕ್ಯಾಪೆಸ್ಟಾ - ಅರ್ಧ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ 5-6pcs
ಬೇ ಎಲೆ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (umb ತ್ರಿ) 2pcs
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಟೇಬಲ್ 1pc ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ
ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಕಹಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು 10 ಪಿಸಿಗಳು
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ:
ಉಪ್ಪು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವಿನೆಗರ್ 9% ಟೇಬಲ್ 3 ಚಮಚ
ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ.
ಡಬ್ಬಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ: ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಲಾರೆಲ್. ಎಲೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ನಾವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ನಾವು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡುಗೆ. ಇದು 4 2 ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ 4.5 ಲೀಟರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ: 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೀಟರ್, 17-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 2 ಲೀಟರ್. ರೋಲ್ ಅಪ್. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಮೋಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅವುಗಳ ರುಚಿಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳುನಾನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್:

- 12-15 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- 10-12 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಎಲೆಕೋಸು 2 ತುಂಡುಗಳು (200-300 ಗ್ರಾಂ)
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 umb ತ್ರಿ
- 10 ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು

ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ (1.4 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ):

- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ
- ವಿನೆಗರ್ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ
- 2 ಹಂತದ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 1,5 ಗಂಟೆ
ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ sp ವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ಡಿಶ್ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 6-8 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರತಿ ಲವಂಗವನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಜಾಡಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದುವಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಟೊಮೆಟೊಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಘಟನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಹುತೇಕ ಮೇಲಕ್ಕೆ.

1 ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ ನಾನು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ನಾನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯವಿದೆ: ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಅದರ ಆವಿಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಹೊರಗೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು.

ನಾನು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಕೊನೆಯ ಸಮಯದಂತೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನಾನು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ - ಇಡೀ ಉದ್ಯಾನವು ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ "ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ"!

ಸಲಾಡ್ "ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ", "ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ", "ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ದೀಪಗಳು", "ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್" - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರುಗಳು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬೆರೆತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ತರಕಾರಿ" ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಖಾದ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬೆರೆಯದಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಧುನಿಕ ಬಾಣಸಿಗರು, ಒಗೊರೊಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ" ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೋಳ - 1 ಜಾರ್
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ತಲೆ
• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಾವು ಅವರಿಂದ ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊದ ದಟ್ಟವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವಿಲೇಜ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೂಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು - c ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೂ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಹುರಿದ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ನನ್ನ ಎಲೆಕೋಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಒಣ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ರಾಶಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ treat ತಣವನ್ನು ನೀವು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಪ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ, ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರೆಮಾಡಿ.

"ವಿಟಮಿನ್ ಗಾರ್ಡನ್" ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅವರೆಕಾಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕುದಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳವಿದೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಪ್ಪಟೆ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ಸ್ಲೈಡ್ ಇರಿಸಿ. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

"ವೆಜಿಟೆಬಲ್" ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ½ ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸಿವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕುದಿಸಿ. ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ರಾಶಿಯು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಗಾರ್ಡನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕೇವಲ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸೇಜ್ "ಸಲಾಮಿ" - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಚದರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ರೂಪುಗೊಂಡ ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಸರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಒಳಗೆ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

"ಸ್ವೀಟ್ ಗಾರ್ಡನ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕುದಿಸಿ. ಕಾಯಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಈ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನ ಸುತ್ತಲೂ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ "ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ" ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ತಾಜಾ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಗೊರೊಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬಳಸುವುದು ಸಹಜ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಒಣ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಲು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು, ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಗೊರೊಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕುದಿಸಿ. ನನ್ನ ಮಾಂಸ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜದ ಸ್ಲೈಡ್ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಸುತ್ತಲಿನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ದಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿಗಾಗಿ "ಸನ್ನಿ ಗಾರ್ಡನ್" ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜಂಕ್ಷನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!